RU2132129C1

RU2132129C1 - Milk cooling apparatus

Info

Publication number: RU2132129C1
Application number: RU96113745A
Authority: RU
Inventors: В.А. Ермичев; В.С. Янченко; М.М. Иванюга
Original assignee: Брянская государственная сельскохозяйственная академия
Priority date: 1996-07-04
Filing date: 1996-07-04
Publication date: 1999-06-27

Abstract

FIELD: agricultural and processing industry. SUBSTANCE: milk cooling tank has cooling unit, cooled reservoir and rotating mixer with hydraulic drive. Liquid used for cooling milk serves as working fluid for mixer drive. Mixer has hollow mixing blades cooled by liquid circulating within them and used for rotation of mixer. EFFECT: enhanced reliability in operation, increased cooling efficiency by eliminating mechanical drive from mixer construction and cooling mixer blades. 2 cl, 1 dwg

Description

Изобретение относится к сельскохозяйственной и перерабатывающей отраслям и может быть использовано в производстве и переработке молока, молочных и других продуктов. The invention relates to the agricultural and processing industries and can be used in the production and processing of milk, dairy and other products.

Большинство мешалок, расположенных в охлаждающих емкостях (танках) молока, выполнены вращающимися и имеют привод от электродвигателя. Частота вращения лопастей мешалки - 20...30 об/мин.. поэтому привод представляет собой понижающую передачу с большим передаточным отношением. Например, в танке для охлаждения молока ТОМ-20А применена фрикционная передача, которая обладает малой долговечностью и надежностью [1]. Most of the mixers located in the cooling containers (tanks) of milk are made rotating and are driven by an electric motor. The rotational speed of the agitator blades is 20 ... 30 rpm .. therefore, the drive is a reduction gear with a high gear ratio. For example, in a tank for cooling milk TOM-20A, a friction gear is used, which has low durability and reliability [1].

Наиболее близким аналогом является устройство для охлаждения молока по авторскому свидетельству SU 803912, кл. A 01 J 9/04, 1981, включающее охлаждаемую емкость для молока, охлаждающую установку, насос охлаждающей жидкости, подводящий и отводящий трубопроводы, вращающуюся мешалку с электроприводом. The closest analogue is a device for cooling milk according to the copyright certificate SU 803912, class. A 01 J 9/04, 1981, comprising a cooled milk container, a cooling unit, a coolant pump, inlet and outlet pipes, a rotary electric mixer.

Недостатком этого устройства является то, что для понижения частоты вращения мешалки требуется передача с большим передаточным числом, что усложняет конструкцию и понижает ее надежность. The disadvantage of this device is that to reduce the speed of the mixer requires a transmission with a large gear ratio, which complicates the design and reduces its reliability.

Технический результат, получаемый при осуществлении изобретения - упрощение конструкции, повышение надежности привода мешалки, и повышение эффективности охлаждения молока за счет охлаждения лопастей мешалки. The technical result obtained by carrying out the invention is to simplify the design, increase the reliability of the drive of the mixer, and increase the efficiency of cooling milk by cooling the blades of the mixer.

Это достигается тем, что привод мешалки выполняется в виде объемного гидравлического двигателя. При этом рабочая жидкость гидродвигателя, циркулируя в замкнутом контуре, охлаждается в холодильной установке и прокачивается через полые лопасти мешалки, охлаждая молоко. This is achieved by the fact that the drive of the mixer is in the form of a volumetric hydraulic motor. In this case, the working fluid of the hydraulic motor, circulating in a closed circuit, is cooled in the refrigeration unit and pumped through the hollow blades of the mixer, cooling the milk.

Данное изобретение поясняется чертежом. Устройство содержит корпус охладителя 1, охлаждаемый резервуар 2, насос охлаждающей жидкости 3, охладительную установку 4, подводящий трубопровод 5, привод мешалки 6, выполненный в виде объемного гидравлического двигателя, мешалку 7, имеющую в лопастях полости для циркуляции жидкости, отводящий трубопровод 8. The invention is illustrated in the drawing. The device comprises a cooler body 1, a cooled tank 2, a coolant pump 3, a cooling unit 4, a supply pipe 5, a stirrer drive 6 made in the form of a volumetric hydraulic motor, a stirrer 7 having in the blades of a cavity for circulating fluid, a discharge duct 8.

Охлаждающая жидкость находится в корпусе охладителя 1, омывает охлаждаемый резервуар 2. Насос 3 прокачивает охлаждающую жидкость под давлением по трубопроводу 5, которая поступает в гидродвигатель 6. Работа гидродвигателя может быть осуществлена, например, за счет тангенциального входа охлаждающей жидкости в его ротор и тангенциального выхода из него. На валу ротора гидродвигателя крепится мешалка 7. Вал ротора имеет два канала, по которым охлаждающая жидкость поступает в полые лопасти мешалки и возвращается из них. По трубопроводу 8 жидкость сливается в систему. The coolant is located in the body of the cooler 1, washes the cooled reservoir 2. The pump 3 pumps the coolant under pressure through the pipe 5, which enters the hydraulic motor 6. The hydraulic motor can be operated, for example, due to the tangential entry of the coolant into its rotor and tangential exit out of him. A mixer 7 is mounted on the rotor shaft of the hydraulic motor. The rotor shaft has two channels through which coolant enters and returns from the hollow blades of the mixer. By line 8, the liquid is discharged into the system.

Источники информации. Sources of information.

1. М. С. Носов. Механизация работ на животноводческих фермах. - М.: Высшая школа, 1982. 1. M. S. Nosov. Mechanization of work on livestock farms. - M.: Higher School, 1982.

2. А.С. SV 803912, кл. A 01 J 9/04, 1981. 2. A.S. SV 803912, cl. A 01 J 9/04, 1981.

Claims

1. A device for cooling milk, including a cooled reservoir, a coolant pump, a cooling unit, a rotating mixer, inlet and outlet pipelines, characterized in that the drive of the mixer is made in the form of a volumetric hydraulic motor, driven by a cooling fluid circulating in the device.

2. The device according to claim 1, characterized in that the stirrer blades are hollow and are cooled by the fluid used to rotate the stirrer.