RU2124845C1

RU2124845C1 - Method of preparing feed for animals

Info

Publication number: RU2124845C1
Application number: RU97117050A
Authority: RU
Inventors: А.С. Козлов
Original assignee: Орловская государственная сельскохозяйственная академия
Priority date: 1997-09-30
Filing date: 1997-09-30
Publication date: 1999-01-20

Abstract

FIELD: fodder production. SUBSTANCE: method involves grinding green plants; mixing with filler and additives; treating for 30-60 sec at pressure of 30-50 kg/sq. cm at temperature of 100-150 C. Method allows feed storage time to be increased to at least 12 months. EFFECT: increased efficiency in obtaining high-quality feeds with increased gustatory and nutritive properties. 1 tbl, 4 ex

Description

Изобретение относится к области производства кормовых средств и может быть использовано как централизованными предприятиями, так и сельскохозяйственными при изготовлении кормов из растительного сырья. The invention relates to the field of feed production and can be used by both centralized enterprises and agricultural enterprises in the manufacture of feed from plant materials.

Известен способ приготовления кормовых средств из зеленых растений обработкой их давлением и температурой (Франция, заявка N 2173769, кл. A 23 K 1/00, 1973 - прототип). A known method of preparing feeds from green plants by processing them with pressure and temperature (France, application N 2173769, CL A 23 K 1/00, 1973 - prototype).

В известном способе измельченные зеленые растения подвергаются прессованию для получения травяного сока и жома с последующим высушиванием. При таком способе растительные клетки разрушаются неполностью и не все питательные и биологически активные вещества становятся доступными, оставаясь в низкопитательных жмыхах зеленых растений. Полученный сок высушивается до сухого вещества, при этом затрачивается большое количество электроэнергии, что делает способ очень энергоемким. Кроме того, затрудняется технология приготовления и скармливания кормов, приготовленных таким способом. Недостатком известных кормов является также малый срок хранения их. In the known method, the crushed green plants are pressed to obtain grass juice and pulp, followed by drying. With this method, plant cells are not completely destroyed and not all nutrient and biologically active substances become available, remaining in low-nutrient cake of green plants. The resulting juice is dried to dry matter, while consuming a large amount of electricity, which makes the method very energy intensive. In addition, the technology of preparation and feeding of feed prepared in this way is hindered. A disadvantage of the known feeds is also their short shelf life.

Задачей предлагаемого способа является повышение питательности корма за счет полного разрушения растительной клетки с высвобождением питательных и биологических веществ и поступлением их в корм, а также увеличение сроков хранения корма. The objective of the proposed method is to increase the nutritional value of the feed due to the complete destruction of the plant cell with the release of nutrients and biological substances and their entry into the feed, as well as increasing the shelf life of the feed.

Указанная задача решается благодаря тому, что зеленые растения измельчаются, клетки их разрушаются до состояния пасты, которая пропитывает наполнитель, например солому, кроме того, корм экструдируется в пресс-экструдере, где питательные вещества стерилизуются при высокой температуре, при этом происходит также карамелизация крахмала и удаление избытка влаги, а биологически активные вещества сохраняются и стабилизируются, впитываясь наполнителем. Обрабатывают корм при давлении 30-50 кг/см² при температуре 100-150^oC в течение 30-60 с.This problem is solved due to the fact that green plants are crushed, their cells are destroyed to the state of a paste, which impregnates the filler, for example straw, in addition, the feed is extruded in a press extruder, where nutrients are sterilized at high temperature, while caramelization of starch and removal of excess moisture, and biologically active substances are stored and stabilized, absorbed by the filler. Feed is processed at a pressure of 30-50 kg / cm ² at a temperature of 100-150 ^o C for 30-60 s.

Все это повышает питательность корма, увеличивает его вкусовые качества, снижает влагу, увеличивает срок сохранности корма. All this increases the nutritional value of the feed, increases its taste, reduces moisture, increases the shelf life of the feed.

Способ осуществляют следующим образом. The method is as follows.

Измельченные зеленые растения в определенном соотношении с наполнителем и кормовыми добавками экструдируются в прессе-экструдере при давлении 30-50 кг/см² и температуре 100-150^oC в течение 30-60 с.The crushed green plants in a certain ratio with the filler and feed additives are extruded in an extruder press at a pressure of 30-50 kg / cm ² and a temperature of 100-150 ^o C for 30-60 s.

Эффективность предлагаемого способа определялась в научно-хозяйственных опытах на 4 группах валухов (по 3 головы в группе). The effectiveness of the proposed method was determined in scientific and economic experiments on 4 groups of valugas (3 heads in a group).

Пример 1. Корм для животных 1 группы, включающий зеленые растения, кормовые добавки и солому в определенном соотношении, готовился и скармливался традиционным способом. Example 1. Animal feed of the 1st group, including green plants, feed additives and straw in a certain ratio, was prepared and fed in the traditional way.

Пример 2. Рацион для животных 2 группы аналогичного состава с рационом для животных 1 группы подвергался в прессе-экструдере давлению 30 кг/см² при температуре 100^oC в течение 40 с.Example 2. A diet for animals of group 2 of a similar composition with a diet for animals of group 1 was subjected to a press-extruder pressure of 30 kg / cm ² at a temperature of 100 ^o C for 40 C.

Пример 3. Рацион для животных 3 группы подвергался в прессе-экструдере давлению 40 кг/см² при температуре 120^oC в течение 50 с.Example 3. The diet for animals of the 3rd group was subjected in a press-extruder to a pressure of 40 kg / cm ² at a temperature of 120 ^o C for 50 C.

Пример 4. Рацион для животных 4 группы подвергался в прессе-экструдере давлению 50 кг/см² при температуре 150^oC в течение 60 с.Example 4. The diet for animals of the 4th group was subjected in a press-extruder to a pressure of 50 kg / cm ² at a temperature of 150 ^o C for 60 s.

Корм для всех 4-х групп животных выдавался в количестве 3 кг. Такие показатели, как поедаемость корма животными, перевариваемость его и срок хранения, в зависимости от параметров обработки (давление, температура и время) приведены в таблице. Feed for all 4 groups of animals was given in the amount of 3 kg. Such indicators as animal feed intake, digestibility and shelf life, depending on processing parameters (pressure, temperature and time) are given in the table.

Таким образом, как видно из приведенной таблицы, срок хранения корма, приготовленного предлагаемым способом, является самым длительным (более 12 месяцев) при следующих параметрах: давление 50 кг/см², температура 150^oC и время 60 с. При таких же параметрах обработки оказались лучшими и такие показатели, как поедаемость (2,9 кг) и коэффициент перевариваемости (69,1%), говорящие о высоком качестве приготовленного корма.Thus, as can be seen from the table, the shelf life of the feed prepared by the proposed method is the longest (more than 12 months) with the following parameters: pressure of 50 kg / cm ² , temperature of 150 ^o C and a time of 60 s. With the same processing parameters, such indicators as eatability (2.9 kg) and digestibility coefficient (69.1%), indicating a high quality of the prepared feed, turned out to be the best.

Необходимо отметить, что дальнейшее увеличение параметров обработки кормов, как показали опыты, не повышает их качества и является нерациональным. It should be noted that a further increase in feed processing parameters, as experiments have shown, does not increase their quality and is irrational.

Claims

A method of preparing animal feed, including grinding green plants and processing them with pressure and temperature, characterized in that the processing of crushed green plants is carried out with a filler and feed additives for 30-60 s at a pressure of 30-50 kg / cm ² and a temperature of 100 - 150 ^o C.