RU2105502C1

RU2105502C1 - Biologically active preparation "methiovit"

Info

Publication number: RU2105502C1
Application number: RU96106237A
Authority: RU
Inventors: Пенкер Бабаевна Авчиева; Игорь Кимович Новиков
Original assignee: Пенкер Бабаевна Авчиева; Игорь Кимович Новиков
Priority date: 1996-03-29
Filing date: 1996-03-29
Publication date: 1998-02-27

Abstract

FIELD: food industry. SUBSTANCE: preparation "Methiovit" has additionally baker's yeast autolysate, methionine, glucose, citric and succinic acids and pectin and ascorbic acid also. EFFECT: enhanced effectiveness of preparation.

Description

Изобретение относится к медицине, а именно к созданию высокоактивных средств, обогащенных аминокислотами, витаминами и т.д. The invention relates to medicine, namely to the creation of highly active agents enriched in amino acids, vitamins, etc.

Среди ассортимента фармацевтических средств имеется значительное количество витаминоподобных препаратов, направленных на нормализацию обмена веществ. Among the assortment of pharmaceuticals, there is a significant amount of vitamin-like drugs aimed at normalizing metabolism.

Наиболее близким техническим решением является биологически активная добавка к пище "Медетопект", которая содержит пектин и аскорбиновую кислоту (см. Гигиенический сертификат 1П-П 1825 от 19.07.93). Недостаток низкая биологическая активность. The closest technical solution is the Medetopect dietary supplement, which contains pectin and ascorbic acid (see Hygienic Certificate 1P-P 1825 of 07/19/93). The disadvantage is low biological activity.

Техническим результатом заявленного изобретения является создание препарата для активации иммунной системы организма, для ускорения восстановления организма в послеоперационный период и после лечения онкологических заболеваний, для нормализации обмена веществ в комплексной терапии больных онкологическими заболеваниями, для умственной и энергетической активности, для выведения из организма радионуклидов, тяжелых металлов и др. токсических веществ. The technical result of the claimed invention is the creation of a drug to activate the body’s immune system, to accelerate the recovery of the body in the postoperative period and after treatment of cancer, to normalize metabolism in the treatment of patients with cancer, for mental and energy activity, to remove radionuclides from the body, heavy metals and other toxic substances.

Это достигается за счет дополнительного введения в биологически активный препарат метионина, глюкозы, лимонный кислоты, янтарной кислоты и автолизата пекарских дрожжей при следующем соотношении компонентов, мас. This is achieved due to the additional introduction into the biologically active preparation of methionine, glucose, citric acid, succinic acid and baker's yeast autolysate in the following ratio of components, wt.

Пектин 1,0 1,5
Метионин 1,5 3,0
Глюкоза 1,0 5,0
Лимонная кислота 5,0 5,5
Янтарная кислота 0,5 0,65
Аскорбиновая кислота 3,0 5,0
Автолизат пекарских дрожжей Остальное
Таким образом, заявленная совокупность и соотношение компонентов позволяют получить препарат, содержащий весь набор заменимых и незаменимых аминокислот и обеспечивающий высокое содержание метионина, витамины группы В, жизненно важный набор микроэлементов, органические кислоты и пектиновые вещества в оптимальных количествах.Pectin 1.0 1.5
Methionine 1.5 3.0
Glucose 1.0 5.0
Citric Acid 5.0 5.5
Succinic acid 0.5 0.65
Ascorbic acid 3.0 5.0
Baker's yeast autolysate
Thus, the claimed combination and ratio of components allows to obtain a preparation containing the entire set of interchangeable and irreplaceable amino acids and providing a high content of methionine, B vitamins, a vital set of trace elements, organic acids and pectin substances in optimal quantities.

Препарат "Метиовит" готовят в два этапа сначала получают автолизат пекарских дрожжей, а потом обогащают его биологически активными добавками путем смешивания сухих компонентов. The drug "Metiovit" is prepared in two stages, first get an autolysate of baker's yeast, and then enrich it with biologically active additives by mixing dry components.

Для производства "Метиовита" используют:
Дрожжи пекарские ГОСТ 171-82
Пектин яблочный или цитрусовый ГОСТ 291-86-01
Метионин ТУ 6-09-4201-78
Янтарная кислота ГОСТ 6341-75
Лимонная кислота ГОСТ 808-76
Аскорбиновая кислота ГОСТ 4815-76
Глюкоза ГОСТ 6038-74
Технологический режим получения автолизата пекарских дрожжей состоит в следующем: пасту пекарских дрожжей влажностью 65 78% разводят водой (45 - 55^oC) в соотношении 1: 1, добавляют 1,5% (по сухой массе дрожжей хлорид натрия, 0,1% (к объему) этилового спирта, 2% (по сухой массе дрожжей) KH₂PO₄, суспензию выдерживают в течение 40 60 мин и после охлаждения высушивают.For the production of "Methiovita" use:
Baker's yeast GOST 171-82
Apple or citrus pectin GOST 291-86-01
Methionine TU 6-09-4201-78
Succinic acid GOST 6341-75
GOST 808-76 citric acid
Ascorbic acid GOST 4815-76
Glucose GOST 6038-74
The technological mode of obtaining baker's yeast autolysate is as follows: baking yeast paste with a moisture content of 65 78% is diluted with water (45 - 55 ^o C) in a ratio of 1: 1, 1.5% is added (by weight of dry yeast sodium chloride, 0.1% ( by volume) of ethyl alcohol, 2% (by dry weight of yeast) KH ₂ PO ₄ , the suspension is kept for 40-60 minutes and dried after cooling.

Автолизат пекарских дрожжей имеет следующий состав,
Общий белок 35 45
Нуклеиновые кислоты 4,5 6,0
Липиды 3,5 4,5
Углеводы 12 15
Аминокислотный состав автолизата, на АСВ:
Триптофан 0,5
Лизин 2,0
Гистидин 1,3
Аргинин 1,4
Аскар, кислота 3,8
Тирозин 1,5
Серин 2,0
Глутаминовая кислота 5,0
Пролин 1,8
Глицин 1,5
Валин 1,2
Метионин 0,5
Изолейцин 1,3
Лейцин 2,0
Фенилаланин 1,5
Треонин 1,3
Аланин 1,8
Цистин 0,6
Содержание витаминов в автолизате, мг/кг:
B₁(тиамин) 30 50
B₂(рибофлавин) 20 25
B₅ (никотиновая кислота) 180 250
H (биотин) 0,3 0,6
Содержание витаминов в автолизате, мг/кг:
B₁ (тиамин) 30 50
B₂ (рибофлавин) 20 25
B₅ (никотиновая кислота) 180 250
H (биотин) 0,3 0,6
Кроме того, автолизат содержит минеральные элементы: кальций, фосфор, железо, натрий, калий, магний, марганец, кобальт, медь, цинк.The baker's yeast autolysate has the following composition,
Total protein 35 45
Nucleic acids 4.5 6.0
Lipids 3.5 4.5
Carbohydrates 12 15
Amino acid composition of autolysate, on the DIA:
Tryptophan 0.5
Lysine 2.0
Histidine 1.3
Arginine 1.4
Askar, acid 3.8
Tyrosine 1.5
Serene 2.0
Glutamic acid 5.0
Proline 1.8
Glycine 1.5
Valin 1.2
Methionine 0.5
Isoleucine 1.3
Leucine 2.0
Phenylalanine 1.5
Threonine 1.3
Alanine 1.8
Cystine 0.6
Vitamin content in autolysate, mg / kg:
B ₁ (thiamine) 30 50
B ₂ (riboflavin) 20 25
B ₅ (nicotinic acid) 180,250
H (Biotin) 0.3 0.6
Vitamin content in autolysate, mg / kg:
B ₁ (thiamine) 30 50
B ₂ (riboflavin) 20 25
B ₅ (nicotinic acid) 180,250
H (Biotin) 0.3 0.6
In addition, the autolysate contains mineral elements: calcium, phosphorus, iron, sodium, potassium, magnesium, manganese, cobalt, copper, zinc.

Далее сухой автолизат смешивают с метионином, глюкозой, пектином, лимонной, янтарной и аскорбиновой кислотой кислотами. Next, a dry autolysate is mixed with methionine, glucose, pectin, citric, succinic and ascorbic acids.

Получение характеризуется следующим конкретным примером. The preparation is characterized by the following specific example.

1. Сосуд или емкость для смешивания не имеет значения, он должен быть снабжен мешалкой (или механическое перемешивание). 1. The vessel or container for mixing does not matter, it should be equipped with a stirrer (or mechanical stirring).

2. Количество компонентов. Расчет можно вести на 1 кг. Полученный препарат имеет запах, свойственный пекарским дрожжам, цвет от бежевого до светло-коричневого. Срок хранения 6 месяцев. 2. The number of components. Calculation can be carried out per 1 kg. The resulting preparation has a smell characteristic of baker's yeast, a color from beige to light brown. Shelf life 6 months.

Препарат эффективно используется для активации иммунной системы организма, для ускорения восстановления организма в послеоперационный период и после лечения онкологических заболеваний, для нормализации обмена веществ, в комплексной терапии больных онкологическими заболеваниями, для умственной и энергетической активности, для выведения из организма радионуклидов, тяжелых металлов и других токсических веществ. The drug is effectively used to activate the body's immune system, to accelerate the recovery of the body in the postoperative period and after the treatment of cancer, to normalize metabolism, in the complex treatment of cancer patients, for mental and energy activity, to remove radionuclides, heavy metals and others from the body toxic substances.

Противопоказаний для использования препарата нет. There are no contraindications for the use of the drug.

Клинические испытания были проведены на базе кафедры пищевого института. "Метиовит" можно принимать до еды, во время еды и после еды. Clinical trials were conducted at the department of the Food Institute. Methiovit can be taken before meals, with meals, and after meals.

В профилактических целях "Метиовит" рекомендуется применять в сухом виде или в виде водной суспензии. Для разведения можно использовать воду, соки или любые другие напитки. For preventive purposes, “Metiovit” is recommended to be used in dry form or in the form of an aqueous suspension. For breeding, you can use water, juices or any other drinks.

Рекомендуемые дозы для детей: 1 3 г в сутки в течение 30 дней весной и осенью, курсом 15 дней, дозы для взрослых: 5 10 г в сутки в течение 2-х месяцев, весной и осенью. Recommended doses for children: 1 to 3 g per day for 30 days in spring and autumn, a course of 15 days, doses for adults: 5 to 10 g per day for 2 months, in spring and autumn.

Для рисковых и профессиональных групп (спортсменов) рекомендуются более высокие дозы. Для детей 3 5 г/сут. в течение 2 месяцев, весной и осенью. Для взрослых 10 15 г/сут в течение 3 месяцев весной, осенью и зимой. For risk and professional groups (athletes), higher doses are recommended. For children 3 5 g / day. for 2 months, in spring and autumn. For adults, 10 15 g / day for 3 months in the spring, autumn and winter.

Суточная дозировка единовременная или в два приема. The daily dosage is single or in two doses.

Claims

A biologically active preparation containing pectin and ascorbic acid, characterized in that it further comprises an autolysate of baker's yeast, methionine, glucose, citric acid, succinic acid in the following ratio of components, wt.

Pectin 1.0 1.5
Methionine 1.5 3.0
Glucose 1.0 5.0
Citric Acid 5.0 5.5
Succinic acid 0.5 0.65
Ascorbic acid 3.0 5.0
Baker's yeast autolysate Else.