RU2063695C1

RU2063695C1 - Food preparing apparatus

Info

Publication number: RU2063695C1
Application number: RU94023417A
Authority: RU
Inventors: Евгений Гаврилович Логинов
Original assignee: Евгений Гаврилович Логинов
Priority date: 1994-06-20
Filing date: 1994-06-20
Publication date: 1996-07-20
Also published as: RU94023417A

Abstract

FIELD: food product thermal treatment equipment. SUBSTANCE: apparatus has container, detachable handles, each including plate and holder, handle attachment member for attaching handle to container and cover with handle. Container is provided with two depressions. Handle attachment member has receptacles with walls defining four-faced pyramid. Each handle has thrust. Holder is made in the form of finger receiving ring. Cover has central recess for positioning cover handle within it. Cover diameter is less than that of container. EFFECT: increased efficiency and improved quality of product. 3 cl, 15 dwg

Description

Предлагаемое изобретение относится к области бытовой техники, а именно к приспособлениям для приготовления пищи при тепловой обработке продуктов, имеющим корпус с двумя углублениями, в которых расположено по гнезду с отверстиями с вставляемыми в них при работе съемными ручками, и крышку с утопленной в ней ручкой. The present invention relates to the field of household appliances, and in particular to devices for cooking during the heat treatment of products, having a body with two recesses, in which there is a slot with holes with removable handles inserted into them during operation, and a lid with a handle recessed in it.

Известно приспособление для приготовления пищи при тепловой обработке продуктов, которое представляет собой емкость, съемные ручки, каждая из которых включает пластину и держатель, элементы для крепления ручек к емкости и крышку с ручкой (патент США N 2220879, кл. A 47 J 45/07, 1940). A device for cooking food during the cooking of products is known, which is a container, removable handles, each of which includes a plate and holder, elements for attaching the handles to the container and a lid with a handle (US patent N 2220879, class A 47 J 45/07 , 1940).

В этом приспособлении техническое решение имеет следующие недостатки:
находящиеся снаружи элементы для крепления ручек к емкости не дают возможности поставить под ними емкость такой же или большей высоты, что невыгодно при хранении пищи и продуктов в замкнутых объемах, т.к. неполностью используются эти объемы;
выпуклая крышка с закрепленной сверху ручкой препятствует установке сверху емкости на крышку другой емкости и т.п. что также невыгодно при хранении пищи и продуктов в замкнутых объемах, т.к. они полностью не используются.In this device, the technical solution has the following disadvantages:
the external elements for fastening the handles to the container do not make it possible to place a container of the same or greater height under them, which is disadvantageous when storing food and products in confined spaces, because these volumes are not fully used;
a convex lid with a handle fixed on top prevents installation on top of the tank on the lid of another tank, etc. which is also disadvantageous when storing food and products in confined spaces, because they are not completely used.

Цель предполагаемого изобретения повышение целесообразности использования приспособлений для приготовления пищи за счет придания им такой формы, чтобы рядом, впритык с ними можно было поставить в шкафах, на полках, а особенно в холодильниках как можно больше других емкостей, т.е. более полное использование пространства мест хранения. The purpose of the proposed invention is to increase the feasibility of using cooking appliances by shaping them so that they can be placed next to, right next to them in cabinets, on shelves, and especially in refrigerators, as many other containers as possible, i.e. more full use of storage space.

Для осуществления этого приспособление имеет цилиндрическую емкость с двумя углублениями, внутри которых расположено по гнезду с отверстиями, куда вставляют при работе съемные ручки, а также плоскую крышку с утопленной в ней ручкой, при этом диаметр крышки меньше диаметра корпуса емкости. To accomplish this, the device has a cylindrical container with two recesses, inside of which there is a slot with holes, where removable handles are inserted during operation, as well as a flat cover with a handle recessed in it, while the diameter of the cover is less than the diameter of the container body.

Такое выполнение емкости позволяет рядом и впритык с ней поставить другие емкости и предметы с высотой, равной или большей высоты корпуса, а выполнение предложенным образом крышки поставить сверху приспособления другой предмет, в том числе и другую емкость. This embodiment of the tank allows you to put next to and right next to it to put other containers and objects with a height equal to or greater than the height of the body, and the proposed way to put the lid on top of the fixture another object, including another container.

На фиг. 1 приведен главный вид приспособления;
на фиг. 2 приведен вид приспособления сверху (вид А);
на фиг. 3 приведено сечение Б-Б (фиг. 2) приспособления;
на фиг. 4 приведена выноска I (фиг. З) сечения гнезда с отверстием в виде усеченной четырехгранной пирамиды и стенки емкости;
на фиг. 5 приведен вид снизу (вид В) гнезда приспособления (фиг. 1);
на фиг. 6 приведен главный вид съемной ручки приспособления с упором в виде усеченной четырехгранной пирамиды;
на фиг. 7 приведен вид сверху (вид Г) съемной ручки (фиг. 6);
на фиг. 8 приведено сечение съемной ручки, вставленной в гнездо в виде усеченной четырехгранной пирамиды;
на фиг. 9 приведено сечение гнезда с отверстием цилиндрической формы и стенки емкости;
на фиг. 10 приведен вид сверху (вид Д) гнезда приспособления (фиг. 9);
на фиг. 11 приведено сечение Е-Е (фиг. 9) сечения гнезда;
на фиг. 12 приведен главный вид съемной ручки приспособления с упором цилиндрической формы;
на фиг. 13 приведен фрагмент вида справа (вид Ж) съемной ручки (фиг. 12);
на фиг. 14 приведено сечение съемной ручки, вставленной в цилиндрическое гнездо приспособления;
на фиг. 15 приведен вид сверху крышки приспособления для случая цилиндрического отверстия в гнезде.In FIG. 1 shows the main view of the device;
in FIG. 2 shows a top view of the fixture (view A);
in FIG. 3 shows a section bB (Fig. 2) of the device;
in FIG. 4 shows a leader I (Fig. H) of a section of a nest with an opening in the form of a truncated tetrahedral pyramid and a vessel wall;
in FIG. 5 is a bottom view (view B) of a fixture socket (FIG. 1);
in FIG. 6 shows the main view of the removable handle of the device with emphasis in the form of a truncated tetrahedral pyramid;
in FIG. 7 is a top view (view D) of a removable handle (FIG. 6);
in FIG. 8 is a cross-sectional view of a removable handle inserted into a socket in the form of a truncated tetrahedral pyramid;
in FIG. 9 shows a cross section of a socket with a hole of cylindrical shape and the wall of the tank;
in FIG. 10 is a top view (view D) of a fixture socket (FIG. 9);
in FIG. 11 shows a cross-section EE (Fig. 9) section of the socket;
in FIG. 12 shows a main view of a removable handle of a fixture with a cylindrical stop;
in FIG. 13 is a fragment of a right view (view G) of a removable handle (FIG. 12);
in FIG. 14 shows a cross-section of a removable handle inserted in a cylindrical socket of the device;
in FIG. 15 shows a top view of the cover of the fixture for the case of a cylindrical hole in the socket.

Приспособление для приготовления пищи состоит из цилиндрической емкости 1, гнезд 2 и 3, двух ручек 4 и крышки 5. The cooking appliance consists of a cylindrical container 1, sockets 2 and 3, two handles 4 and a cover 5.

Вверху емкости выполнена отбортовка 6, загнутая внутрь, несколько ниже которой находятся два углубления 7 и 8. Внутри углублений соответственно расположены гнезда 2 и 3. В каждом гнезде выполнено несквозное отверстие 9 в виде усеченной четырехгранной пирамиды. При работе в гнезда вставляются соответственно ручки 4. At the top of the tank there is a flange 6, bent inward, slightly below which there are two recesses 7 and 8. Inside the recesses, nests 2 and 3 are respectively located. Each hole has a through hole 9 in the form of a truncated tetrahedral pyramid. During operation, handles 4 are inserted into the sockets, respectively.

Каждая ручка 4 состоит из изогнутой пластины 10, кольца 11 и упора 12 в виде усеченной четырехгранной пирамиды таких же размеров, как и отверстие 9 гнезда. Each handle 4 consists of a curved plate 10, a ring 11 and a stop 12 in the form of a truncated tetrahedral pyramid of the same size as the hole 9 of the socket.

Торец 13 пластины 10 имеет радиальную выемку для того, чтобы вставленная ручка для надежности соприкасалась с емкостью возможно большей площадью. The end face 13 of the plate 10 has a radial recess so that the inserted handle is in contact with the container with the largest possible area for reliability.

Форма и размеры отверстия 9 и упора 12 позволяют легко вводить упор в отверстие, т.к. площадь квадрата, которым начинается отверстие, больше, чем площадь квадрата верха упора ручки. The shape and dimensions of the hole 9 and the stop 12 make it easy to enter the stop in the hole, because the square area with which the hole begins is larger than the square of the top of the handle stop.

Высота Н₁ от входа в отверстие гнезда 2 или 3 до нижнего изгиба углубления 7 или 8 должна быть несколько больше высоты Н₂ отверстия гнезда (высоты упора 12) для свободного подвода упора перед тем, как вставить его в отверстие гнезда.The height H ₁ from the entrance to the hole of the socket 2 or 3 to the lower bend of the recess 7 or 8 should be slightly greater than the height H _{2 of the} hole of the socket (height of the stop 12) for the free supply of the stop before inserting it into the hole of the socket.

Плоская крышка 5 имеет ручку 14 и находящееся посредине углубление 15, в котором утоплена ручка 14 таким образом, что ее верхняя точка находится не выше основной плоской части крышки. The flat cover 5 has a handle 14 and a recess 15 located in the middle, in which the handle 14 is recessed so that its upper point is not higher than the main flat part of the cover.

Такое устройство крышки позволяет ставить сверху приспособления при хранении другую емкость или какой-либо предмет. Such a lid device allows you to put on top of the device during storage another container or any object.

При закрытом состоянии приспособления крышка держится на отбортовке 6, в которой для удобства выливания содержимого продукта предусмотрен проход 16. When the device is closed, the lid is held on the flange 6, in which, for the convenience of pouring the contents of the product, a passage 16 is provided.

Перед работой, одновременно взявшись пальцами за кольцо 11 каждой ручки, вводят упоры до конца в отверстия гнезд, после чего пытаются легко повернуть ручки по вертикальной оси и, если они не имеют люфта, т.е. полностью вставлены в гнезда, снимают или ставят приспособление, например, с плиты (на плиту). Before work, simultaneously holding fingers on the ring 11 of each handle, the stops are inserted fully into the holes of the sockets, after which they try to easily turn the handles along the vertical axis and, if they have no play, i.e. completely inserted into the nests, remove or put the device, for example, from the stove (on the stove).

Подобное устройство приспособления позволяет пользоваться ручками непосредственно, тогда как в случае обычных ручек, т.е. неразъемно соединенных с емкостью приспособления и нагревающихся вместе с ним, за них берутся, предварительно предохранив чем-либо пальцы от ожога. A similar device allows the use of handles directly, whereas in the case of ordinary handles, i.e. permanently connected to the capacity of the device and heated with it, they are taken, previously protecting the fingers from burns.

Предлагаемое техническое решение приспособления позволяет его переносить, когда оно не нагрето, и без ручек, для чего приспособление берется пальцами под гнездами 3, 4 и сверху отбортовки 6. The proposed technical solution of the device allows you to transfer it when it is not heated, and without handles, for which the device is taken with your fingers under the nests 3, 4 and on top of the flanging 6.

Для активно вскипающих продуктов, например молока, когда пена мгновенно выливается через край емкости, предусмотрено приспособление 17, состоящее из цилиндрической емкости 18, двух гнезд 19, двух ручек 20 и крышки 21. For actively boiling products, such as milk, when the foam instantly spills over the edge of the container, a fixture 17 is provided, consisting of a cylindrical container 18, two sockets 19, two handles 20 and a cover 21.

В отличие от первого варианта приспособления два углубления 22 на емкости, в которых расположены соответственно гнезда 19, сверху открыты (открытые сверху углубления с находящимися в них гнездами могут быть и в случае первого варианта приспособления). Unlike the first version of the device, two recesses 22 on the container, in which the sockets 19 are located respectively, are open at the top (the openings on top with the sockets located in them can be in the case of the first version of the device).

В каждом гнезде выполнена сквозная прорезь 23, несквозное цилиндрическое отверстие 24 и конусное углубление 25. In each nest there is a through slot 23, a through hole 24 and a tapered recess 25.

Ручка 20 состоит из направляющего стержня 26 цилиндрической формы, кольца 27 с конусным фиксатором 28 и цилиндрического упора 29. The handle 20 consists of a guide rod 26 of a cylindrical shape, a ring 27 with a conical retainer 28 and a cylindrical stop 29.

Перед работой через прорезь 23 направляющим стержнем 26 вставляют ручки 20 в соответствующие гнезда 19, затем за кольца 27 поднимают до входа упоров 29 до конца в отверстия 24. Before working through the slot 23, the guide rod 26 inserts the handles 20 into the corresponding sockets 19, then the rings 27 are lifted until the stops 29 enter the holes 24 to the end.

Для того, чтобы ручки остались на приспособлении во время приготовления пищи, их устанавливают таким образом, чтобы они нижними частями колец 27 легли на верх гнезд 19, при этом конусный фиксатор 28 должен войти в конусное углубление 25. А так как ширина и длина колец больше ширины и длины прорези 23, то ручки будут лежать, не проваливаясь, на гнездах, а конусный фиксатор, находящийся в конусном углублении, не даст возможности проворачиваться ручкам в гнездах. In order for the handles to remain on the fixture during cooking, they are set so that they lower parts of the rings 27 lie on the top of the sockets 19, while the conical retainer 28 must enter the conical recess 25. And since the width and length of the rings is greater the width and length of the slot 23, then the handles will lie, without falling through, on the sockets, and the conical retainer located in the conical recess will not allow the handles to rotate in the sockets.

При необходимости снять приспособление нужно взяться пальцами за кольца, и ручки тут же войдут в гнезда. If you need to remove the device, you need to hold the rings with your fingers, and the handles will immediately enter the nests.

Крышка приспособления в отличие от крышки 5 имеет вырезы 30, которые повторяют конфигурацию отбортовки, огибающей углубления 22 емкости. ЫЫЫ2 ЫЫЫ4 ЫЫЫ6 ЫЫЫ8 ЫЫЫ10 ЫЫЫ12 ЫЫЫ14 The lid of the device, in contrast to the lid 5, has cutouts 30 that repeat the configuration of the flanging envelope of the recess 22 of the container. YYY2 YYY4 YYY6 YYY8 YYY10 YYY12 YYY14

Claims

1. A cooking device containing a container, removable handles, each of which includes a plate and holder, an element for attaching the handles to the container and a lid with a handle, characterized in that the cavity has two recesses, the element for attaching the handles includes sockets, walls the cavities of each of which form a tetrahedral pyramid, each handle contains a stop, the holder is a ring for placing fingers, and the lid has a central recess, while the handle is located in it, and the diameter of the lid is smaller than the diameter of the capacitance awns.

2. The device according to claim 1, characterized in that the emphasis is made in the shape of a tetrahedral pyramid, and the handle plate is made curved.

3. The device according to claim 1, characterized in that the emphasis is made in the shape of a cylinder, and the handle is straight.