RU2050143C1

RU2050143C1 - Protein fodder

Info

Publication number: RU2050143C1
Authority: RU
Inventors: Анатолий Павлович Левицкий; Валерий Валентинович Шерстобитов; Ирина Александровна Мусонова; Сергей Константинович Ярославцев
Original assignee: Анатолий Павлович Левицкий; Валерий Валентинович Шерстобитов; Ирина Александровна Мусонова; Сергей Константинович Ярославцев
Priority date: 1991-10-30
Filing date: 1991-10-30
Publication date: 1995-12-20

Abstract

FIELD: agriculture; cattle breeding; poultry. SUBSTANCE: protein fodder is prepared from heat treated soya, microbial biomass, vegetable protein concentrate, seed oil cake, seed and fruit mill cake. The mentioned components are taken in definite proportions. Fodder yeast and active slime are selectable as protein biomass. Gluten is taken as vegetable protein concentrate. EFFECT: improved nutrition properties. 3 cl, 2 tbl

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, конкретно к кормовым средствам для сельскохозяйственных животных, птицы с использованием белков растительного и микробного происхождения. The invention relates to agriculture, specifically to feed for farm animals, poultry using proteins of plant and microbial origin.

Известны различные кормовые добавки, приведенные в справочном пособии. Однако анализ стандартных рационов кормления показал, что практически все они дефицитны по белку, незаменимым аминокислотам. К тому же, они содержат дорогостоящее и дефицитное сырье, производство которого снижается, и не обеспечивают возрастающих потребностей животных в кормах. Various feed additives are known in the reference manual. However, analysis of standard feeding diets showed that almost all of them are deficient in protein, essential amino acids. In addition, they contain expensive and scarce raw materials, the production of which is reduced, and do not provide the increasing animal feed requirements.

Поэтому в настоящее время актуальной остается проблема поиска новых источников сырья, богатых питательными веществами. Таким сырьем является активный ил, глютен, жмыхи семян и плодов, которые в настоящее время используются незначительно или не используются вообще, хотя это богатейшие источники полноценного белка, витаминов, необходимых для животных. Therefore, at present, the problem of finding new sources of raw materials rich in nutrients remains relevant. Such raw materials are activated sludge, gluten, oilcake seeds and fruits, which are currently used slightly or are not used at all, although these are the richest sources of high-grade protein, vitamins necessary for animals.

Обычно в качестве белковых обогатительных кормов используют жмыхи и шроты семян масличных культур (подсолнечниковый, хлопковый и др.). Все они имеют недостатки, обусловленные плохой сбалансированностью по аминокислотному составу, низкой перевариваемостью, наличием ряда антипитательных веществ. Typically, as a dressing protein feed use oilcakes and oilseed meal oilseeds (sunflower, cotton, etc.). All of them have disadvantages due to poor balance in amino acid composition, low digestibility, and the presence of a number of anti-nutritional substances.

Наиболее часто в рационах используется жмых семян подсолнечника, являющийся наиболее доступным и массовым. Однако этот шрот имеет такие недостатки, как низкое содержание лизина, невысокая биологическая ценность, что в конечном итоге делает его кормовые достоинства недостаточно высокими. Most often, rations use sunflower seed cake, which is the most affordable and widespread. However, this meal has such disadvantages as a low lysine content, low biological value, which ultimately makes its feed advantages not high enough.

Целью изобретения является повышение питательности белкового корма (кормовой добавки). The aim of the invention is to increase the nutritional value of protein feed (feed additives).

Цель достигается тем, что в состав белкового корма входят термообработанная соя, жмых масличных культур, обезвреженные жмыхи семян и плодов, микробная биомасса, растительный белковый концентрат (РБК) при следующем соотношении компонентов, мас. The goal is achieved by the fact that the composition of the protein feed includes heat-treated soybean, oilseed meal, neutralized cake of seeds and fruits, microbial biomass, vegetable protein concentrate (RBC) in the following ratio of components, wt.

Термообработанная соя 25-35
Микробная биомасса 15-20
Растительный белковый
концентрат 4-6
Жмыхи семян и плодов 5-15
Жмыхи масличных
растений Остальное
Сопоставительный анализ с прототипом позволяет сделать вывод, что заявленный состав кормовой добавки отличается от известного введением новых компонентов, а именно обезвреженных жмыхов семян и плодов (горчичный, сливовый, абрикосовый, персиковый, виноградный и др.), термообработанной сои, растительного белкового концентрата, например глютена.Heat Treated Soybean 25-35
Microbial biomass 15-20
Vegetable protein
concentrate 4-6
Oilcake seeds and fruits 5-15
Oilcake
plants rest
Comparative analysis with the prototype allows us to conclude that the claimed composition of the feed additive differs from the known one by the introduction of new components, namely, neutralized cake of seeds and fruits (mustard, plum, apricot, peach, grape, etc.), heat-treated soy, vegetable protein concentrate, for example gluten free.

Перечисленные признаки отличают заявленное решение от прототипа и обуславливает соответствие этого решения критерию "новизна". These signs distinguish the claimed solution from the prototype and determines the compliance of this solution with the criterion of "novelty."

Рассмотрим соответствие заявленного решения критерию "существенные отличия". Для этого определим, в каких известных технических решениях имеются признаки, сходные с признаками, отличающими заявленное решение от прототипа, и сравним свойства заявленного и известных решений, обусловленные наличием в них указанных признаков. Анализ известных составов премиксов, используемых в кормлении, показал, что введенные в заявленное решение вещества известны. Consider the compliance of the claimed solution to the criterion of "significant differences". To do this, we determine in which known technical solutions there are signs similar to those that distinguish the claimed solution from the prototype, and compare the properties of the claimed and known solutions due to the presence of the indicated features in them. Analysis of the known premix formulations used in feeding showed that the substances introduced into the claimed solution are known.

Однако их применение в сочетании с другими компонентами не обеспечивает этим кормовым добавкам такие свойства, которые они проявляют в заявленном решении, а именно улучшение питательной ценности и, как следствие, увеличение животноводческой продукции. However, their use in combination with other components does not provide these feed additives with the properties that they exhibit in the claimed solution, namely, improving nutritional value and, as a result, increasing livestock production.

Таким образом, данный состав компонентов придает кормовой добавке новые свойства, что позволяет сделать вывод о соответствии заявленного решения критерию "существенные отличия". Thus, this composition of the components gives the feed additive new properties, which allows us to conclude that the claimed solution meets the criterion of "significant differences".

Термообработанная соя вводится в состав кормовой добавки для увеличения содержания белка, лизина и холина и повышения обменной энергии, микробная биомасса для повышения содержания сырого протеина, витаминов группы В и особенно В₁₂, в качестве микробной биомассы могут быть использованы БВК, кормовые дрожжи, активный ил.Heat-treated soybeans are introduced into the composition of the feed additive to increase the content of protein, lysine and choline and increase metabolic energy, microbial biomass to increase the content of crude protein, vitamins of group B and especially B ₁₂ , BVK, fodder yeast, activated sludge can be used as microbial biomass .

Растительный белковый концентрат вводится для обогащения добавки белками, витамином Е, каротином. В качестве растительного белкового концентрата используется глютен. Этот продукт обладает высокой кормовой ценностью (74%) и перевариваемостью (85%). Глютен не уступает по полноценности белку кукурузного зерна. A vegetable protein concentrate is introduced to enrich the supplement with proteins, vitamin E, carotene. Gluten is used as a vegetable protein concentrate. This product has a high feed value (74%) and digestibility (85%). Gluten is not inferior in value to the protein of corn grain.

Обезвреженные жмыхи семян и плодов вводятся в состав кормовой добавки для увеличения содержания белка, витаминов В₂, С.The neutralized cake of seeds and fruits is introduced into the composition of the feed additive to increase the content of protein, vitamins B ₂ , C.

Для более полной биологической оценки предлагаемой кормовой добавки, для сравнения ее с прототипом в этих продуктах были определены основные питательные вещества, по которым сравниваются предлагаемая кормовая добавка и прототип. Сравнительный химический анализ питательности кормовой добавки и прототипа приведен в табл.1. For a more complete biological assessment of the proposed feed additive, to compare it with the prototype in these products, the main nutrients were determined by which the proposed feed additive and prototype are compared. A comparative chemical analysis of the nutritional value of the feed additive and prototype are given in table 1.

Приведенные в табл.1 данные показывают, что в предлагаемой добавке содержание белка превосходит прототип на 12% содержание лизина на 42% а содержание метионина в 2 раза больше. The data presented in table 1 show that in the proposed additive, the protein content exceeds the prototype by 12%, the lysine content by 42% and the methionine content is 2 times higher.

У кормовой добавки с активным илом наблюдается повышенное содержание жира (191 г/кг), содержание клетчатки находится на одном уровне с прототипом. Предлагаемая кормовая добавка превосходит прототип по содержанию цинка, кобальта, кальция. The feed additive with activated sludge has an increased fat content (191 g / kg), the fiber content is on the same level as the prototype. The proposed feed additive exceeds the prototype in the content of zinc, cobalt, calcium.

Для экспериментальной проверки заявленного состава были составлены пять смесей добавки с различным содержанием компонентов. Подсолнечный жмых является прототипом. В качестве микробной биомассы использовался активный ил. Эффективность оценивали по биологической и кормовой ценности, определяемой как увеличение живой массы на единицу потребляемого корма. For experimental verification of the claimed composition were composed of five mixtures of additives with different contents of the components. Sunflower meal is a prototype. Activated sludge was used as microbial biomass. Efficiency was evaluated by biological and feed value, defined as an increase in live weight per unit of feed consumed.

В табл. 2 представлены данные по содержанию белка, лизина, метионина в кормовой добавке с разными сочетаниями компонентов, а также биологическая и кормовая ценность продукта. In the table. 2 presents data on the content of protein, lysine, methionine in a feed additive with different combinations of components, as well as the biological and feed value of the product.

Как видно из табл.2, все варианты рецептур кормовой добавки более эффективны, чем прототип, а три из них дают оптимальный результат. С изменением процентной концентрации компонентов изменяется величина кормовой эффективности, которая проходит через максимум. Наибольшая эффективность приходится на варианты 3-5, которые соответствуют содержанию термообработанной сои 25-35% микробной биомассы 15-20% растительного белкового концентрата 4-6% жмыхов семян и плодов 5-15% жмыхов масличных растений остальное. As can be seen from table 2, all variants of the feed additive formulations are more effective than the prototype, and three of them give the optimal result. With a change in the percentage concentration of the components, the value of feed efficiency changes, which passes through a maximum. The greatest efficiency falls on options 3-5, which correspond to the content of heat-treated soybeans 25-35% of microbial biomass 15-20% of vegetable protein concentrate 4-6% of cake of seeds and fruits 5-15% of cake of oil plants the rest.

П р и м е р. Для производства кормовой добавки при оптимальных соотношениях компонентов (пример 4). PRI me R. For the production of feed additives with optimal ratios of components (example 4).

На 1 т продукта берут термообработанную сою 350 кг, жмыха подсолнечного 240 кг, активного ила 200 кг, растительного белкового концентрата 60 кг, жмыхов семян и плодов 150 кг. Аналогично проводятся расчеты для примеров 3 и 5 в табл.2. Кормовую добавку получали по стандартной технологии и на стендовом оборудовании. 350 kg, sunflower meal 240 kg, activated sludge 200 kg, vegetable protein concentrate 60 kg, seed cake and fruit 150 kg are taken per 1 ton of product. Similarly, calculations are carried out for examples 3 and 5 in table 2. The feed additive was obtained according to standard technology and on bench equipment.

Опыты по кормовой оценке проводились в течение 20 дн на 30 белых крысах, имеющих возраст 7 нед. Кормовая добавка была получена на основе сои термообработанной, жмыха подсолнечного, микробной биомассы, растительного белкового концентрата, жмыха семян и плодов в соотношении компонентов 35,0:24,0: 20,0: 6,0:15,0. Рацион животных состоял из ячменной муки и кормовой добавки. Процент ввода 3% Это дало повышение кормовой эффективности в 2 раза по сравнению с контрольной группой, получавшей корм без кормовой добавки. Feeding evaluation experiments were carried out over 20 days on 30 white rats, 7 weeks old. The feed additive was obtained on the basis of heat-treated soybean, sunflower meal, microbial biomass, vegetable protein concentrate, seed meal and fruit in the ratio of components 35.0: 24.0: 20.0: 6.0: 15.0. The diet of animals consisted of barley flour and feed additives. The percentage of input of 3% This gave a 2-fold increase in feed efficiency compared with the control group receiving food without a feed supplement.

Технико-экономическое преимущество изобретения состоит в том, что для получения кормовой добавки используются отходы биохимических производств (активный ил), крахмалопаточного производства (глютен), маслоэкстракционного производства (жмыхи семян и плодов). Заявленное соотношение компонентов позволяет получить кормовую добавку повышенной питательной ценности. The technical and economic advantage of the invention consists in the fact that biochemical wastes (activated sludge), starch-production (gluten), and oil-extraction (cake of seeds and fruits) are used to obtain a feed additive. The claimed ratio of components allows you to get a feed supplement of high nutritional value.

Claims

1. Protein feed containing oilcake oilseed plants, characterized in that it further comprises heat-treated soybean, microbial biomass, vegetable protein concentrate, oilcake seed and fruit in the following ratio, wt.

Heat-treated soybean 25 30
Microbial biomass 15 20
Plant Protein Concentrate 4 6
Cake seed and fruit 5 15
Oilcake
2. The feed according to claim 1, characterized in that it contains fodder yeast or activated sludge as a microbial biomass.

3. The food according to claim 1, characterized in that it contains gluten as a vegetable protein concentrate.