RU203061U1 - Sampler for sampling meat - Google Patents
Sampler for sampling meat Download PDFInfo
- Publication number
- RU203061U1 RU203061U1 RU2020142098U RU2020142098U RU203061U1 RU 203061 U1 RU203061 U1 RU 203061U1 RU 2020142098 U RU2020142098 U RU 2020142098U RU 2020142098 U RU2020142098 U RU 2020142098U RU 203061 U1 RU203061 U1 RU 203061U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- meat
- rectangular parallelepiped
- electric heater
- sampler
- tubular electric
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N1/00—Sampling; Preparing specimens for investigation
- G01N1/02—Devices for withdrawing samples
- G01N1/04—Devices for withdrawing samples in the solid state, e.g. by cutting
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Analytical Chemistry (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Immunology (AREA)
- Pathology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
Полезная модель относится к устройствам для взятия проб, используемых при экспертизе в таможенных целях, а именно к пробоотборникам для отбора пробы мяса. Технический результат заключается в конструктивной возможности замера удельной электропроводности отобранной цельной пробы мяса и определения диэлектрических свойств указанной цельной пробы мяса. Результат достигается заявленным пробоотборником, включающим корпус с встроенным механизмом выталкивания отрезанной цельной пробы мяса, причем корпус выполнен в форме прямоугольного параллелепипеда с закрытыми боковыми гранями и открытыми противоположными основаниями прямоугольного параллелепипеда, кроме того, содержит подключенный к источнику питания трубчатый электронагреватель с регулятором температурного режима, причем трубчатый электронагреватель равномерно распределен по всей поверхности корпуса, при этом на нижнем основании прямоугольного параллелепипеда корпуса выполнены по его периметру четыре пластины, по одной пластине на каждой стороне нижнего основания прямоугольного параллелепипеда корпуса, причем плоская поверхность каждой пластины выполнена под тупым углом к поверхности своей боковой грани прямоугольного параллелепипеда корпуса, при этом нижняя сторона каждой пластины выполнена заостренной, причем содержит закрепленный на корпусе блок управления с подключенным к нему дисплеем и трубчатым электронагревателем с регулятором температурного режима, кроме того, на внутренней стороне каждой из двух противоположных пластин закреплены пластинчатые электроды, подключенные к блоку управления, который выполнен с возможностью определения диэлектрических свойств мяса и отображения результатов на дисплее, а также с возможностью управления работой трубчатого электронагревателя с регулятором температурного режима.The utility model relates to devices for taking samples used in the examination for customs purposes, namely, to samplers for sampling meat. The technical result consists in the constructive possibility of measuring the electrical conductivity of the selected whole meat sample and determining the dielectric properties of the specified whole meat sample. The result is achieved by the claimed sampler, which includes a body with a built-in mechanism for ejecting the cut whole meat sample, and the body is made in the form of a rectangular parallelepiped with closed side faces and open opposite bases of the rectangular parallelepiped, in addition, it contains a tubular electric heater connected to a power source with a temperature controller, and the tubular electric heater is evenly distributed over the entire surface of the body, while on the lower base of the rectangular parallelepiped of the body there are four plates along its perimeter, one plate on each side of the lower base of the rectangular parallelepiped of the body, and the flat surface of each plate is made at an obtuse angle to the surface of its side face rectangular parallelepiped of the body, while the lower side of each plate is made sharpened, and contains a control unit fixed to the body with a di splice and a tubular electric heater with a temperature regulator, in addition, plate electrodes are fixed on the inner side of each of the two opposite plates, connected to a control unit, which is configured to determine the dielectric properties of meat and display the results on the display, as well as to control the operation of the tubular electric heater with temperature regulator.
Description
Область техники, к которой относится полезная модель.The technical field to which the utility model belongs.
Полезная модель относится к устройствам для взятия проб, используемых при экспертизе в таможенных целях, а именно к пробоотборникам для отбора пробы мяса.The utility model relates to devices for taking samples used in the examination for customs purposes, namely, to samplers for sampling meat.
Уровень техники.State of the art.
Известен пробоотборник (патент RU 198416, опублик. 06.07.2020 г.), включающий корпус со встроенным механизмом выталкивания отрезанной пробы мяса, причем корпус выполнен в форме прямоугольного параллелепипеда с закрытыми боковыми гранями и открытыми противоположными основаниями прямоугольного параллелепипеда, кроме того, содержит подключенный к источнику питания трубчатый электронагреватель с регулятором температурного режима, причем трубчатый электронагреватель равномерно распределен по всей поверхности корпуса и выполнен с возможностью подогрева корпуса, при этом на нижнем основании прямоугольного параллелепипеда корпуса выполнены по его периметру четыре пластины, по одной пластине на каждой стороне нижнего основания прямоугольного параллелепипеда корпуса, причем плоская поверхность каждой пластины выполнена под тупым углом к поверхности своей боковой грани прямоугольного параллелепипеда корпуса, при этом нижняя сторона каждой пластины выполнена заостренной.Known sampler (patent RU 198416, published 07/06/2020), including a body with a built-in mechanism for ejection of the cut meat sample, and the body is made in the form of a rectangular parallelepiped with closed side faces and open opposite bases of a rectangular parallelepiped, in addition, contains a connected to to the power source, a tubular electric heater with a temperature regulator, and the tubular electric heater is evenly distributed over the entire surface of the case and is made with the possibility of heating the case, while on the lower base of the rectangular parallelepiped of the case there are four plates along its perimeter, one plate on each side of the lower base of the rectangular parallelepiped housing, and the flat surface of each plate is made at an obtuse angle to the surface of its lateral face of the rectangular parallelepiped of the housing, while the lower side of each plate is made pointed.
Недостатком указанного пробоотборника является отсутствие технической возможности при снятии пробы произвести замер удельной электропроводности мяса. Известно, что изменение удельной электропроводности является мерой разрушения клеточных мембран мышечной ткани, которые сохраняют жидкость в пределах клеток. В мышечной ткани с неповрежденными клеточными мембранами - низкое значение электропроводности, которое растет с увеличением содержания воды в межклеточном пространстве. В торговле мясом наблюдаются случаи реализации недобросовестными продавцами размороженного мяса под видом охлажденного. Таким образом, замер удельной электропроводности пробы мяса позволит сделать быстрые выводы о его качестве, что является несомненным приоритетом при проведении экспертизы в таможенных целях.The disadvantage of this sampler is the lack of technical ability to measure the specific electrical conductivity of meat when taking a sample. It is known that the change in electrical conductivity is a measure of the destruction of the cell membranes of muscle tissue, which retain fluid within the cells. In muscle tissue with intact cell membranes, there is a low value of electrical conductivity, which increases with increasing water content in the intercellular space. In the meat trade, there are cases of unscrupulous sellers selling defrosted meat under the guise of chilled. Thus, measuring the electrical conductivity of a meat sample will make it possible to draw quick conclusions about its quality, which is an undoubted priority when conducting an examination for customs purposes.
Раскрытие полезной модели.Disclosure of the utility model.
Технический результат заключается в конструктивной возможности замера удельной электропроводности отобранной цельной пробы мяса при отборе пробы заявленным пробоотборником и определения диэлектрических свойств указанной цельной пробы мяса.The technical result consists in the constructive possibility of measuring the electrical conductivity of the selected whole meat sample when sampling by the claimed sampler and determining the dielectric properties of the said whole meat sample.
Результат достигается заявленным пробоотборником для отбора пробы мяса, включающим корпус с встроенным механизмом выталкивания отрезанной цельной пробы мяса, причем корпус выполнен в форме прямоугольного параллелепипеда с закрытыми боковыми гранями и открытыми противоположными основаниями прямоугольного параллелепипеда, кроме того, содержит подключенный к источнику питания трубчатый электронагреватель с регулятором температурного режима, причем трубчатый электронагреватель равномерно распределен по всей поверхности корпуса, и выполнен с возможностью подогрева корпуса, при этом на нижнем основании прямоугольного параллелепипеда корпуса выполнены по его периметру четыре пластины, по одной пластине на каждой стороне нижнего основания прямоугольного параллелепипеда корпуса, причем плоская поверхность каждой пластины выполнена под тупым углом к поверхности своей боковой грани прямоугольного параллелепипеда корпуса, при этом нижняя сторона каждой пластины выполнена заостренной, причем содержит закрепленный на корпусе блок управления с подключенным к нему дисплеем и трубчатым электронагревателем с регулятором температурного режима, кроме того, на внутренней стороне каждой из двух противоположных пластин закреплены пластинчатые электроды, подключенные к блоку управления, который выполнен с возможностью определения диэлектрических свойств мяса и отображения результатов на дисплее, а также с возможностью управления работой трубчатого электронагревателя с регулятором температурного режима.The result is achieved by the claimed sampler for sampling meat, including a body with a built-in mechanism for ejecting a cut whole meat sample, and the body is made in the form of a rectangular parallelepiped with closed side faces and open opposite bases of a rectangular parallelepiped, in addition, it contains a tubular electric heater connected to a power source with a regulator temperature conditions, and the tubular electric heater is evenly distributed over the entire surface of the body, and is made with the possibility of heating the body, while on the lower base of the rectangular parallelepiped of the body there are four plates along its perimeter, one plate on each side of the lower base of the rectangular parallelepiped of the body, and the flat surface of each plate is made at an obtuse angle to the surface of its side face of the rectangular parallelepiped of the body, while the lower side of each plate is made sharpened, and containing it is a control unit mounted on the case with a display connected to it and a tubular electric heater with a temperature regulator, in addition, plate electrodes are fixed on the inner side of each of the two opposite plates, connected to a control unit, which is configured to determine the dielectric properties of meat and display the results on the display, as well as with the ability to control the operation of a tubular electric heater with a temperature controller.
Согласно полезной модели механизм выталкивания отрезанной цельной пробы мяса выполнен в виде поршня со штоком, закрепленным в корпусе.According to the utility model, the ejection mechanism of the cut whole meat sample is made in the form of a piston with a rod fixed in the body.
Согласно полезной модели корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали.According to the utility model, the case is completely made of stainless steel.
Согласно полезной модели на корпусе закреплена ручка.According to the utility model, a handle is attached to the body.
Краткое описание чертежей.Brief description of the drawings.
Сущность полезной модели поясняется: фиг. 1, на которой приведена схема предпочтительного варианта осуществления заявленного пробоотборника для отбора пробы мяса вид спереди; фиг. 2 - вид снизу, на которой приведена схема предпочтительного варианта осуществления заявленного пробоотборника для отбора пробы мяса.The essence of the utility model is illustrated: FIG. 1, which is a schematic diagram of a preferred embodiment of the claimed meat sampler, front view; fig. 2 is a bottom view showing a schematic diagram of a preferred embodiment of the claimed meat sampler.
Осуществление полезной модели.Implementation of the utility model.
Сущность полезной модели поясняется фигурами 1, 2, на которых изображен пробоотборник для отбора пробы мяса, включающий корпус 1 с встроенным механизмом выталкивания отрезанной цельной пробы мяса 2, причем корпус 1 выполнен в форме прямоугольного параллелепипеда с закрытыми боковыми гранями и открытыми противоположными основаниями прямоугольного параллелепипеда, кроме того, содержит подключенный к источнику питания 3 трубчатый электронагреватель 4 с регулятором температурного режима 5, причем трубчатый электронагреватель 4 равномерно распределен по всей поверхности корпуса 1, и выполнен с возможностью подогрева корпуса 1, при этом на нижнем основании прямоугольного параллелепипеда корпуса 1 выполнены по его периметру четыре пластины 6, по одной пластине 6 на каждой стороне нижнего основания прямоугольного параллелепипеда корпуса 1, причем плоская поверхность каждой пластины 6 выполнена под тупым углом к поверхности своей боковой грани прямоугольного параллелепипеда корпуса 1, при этом нижняя сторона каждой пластины 6 выполнена заостренной, причем содержит закрепленный на корпусе 1 блок управления 9 с подключенным к нему дисплеем 10 (или таблом, или экраном и т.д.) и трубчатым электронагревателем 4 с регулятором температурного режима 5, кроме того, на внутренней стороне каждой из двух противоположных пластин 6 закреплены пластинчатые электроды 7, 8, подключенные к блоку управления 9, который выполнен с возможностью определения диэлектрических свойств мяса и отображения результатов на дисплее 10, а также с возможностью управления работой трубчатого электронагревателя 4 с регулятором температурного режима 5.The essence of the utility model is illustrated by Figures 1, 2, which show a sampler for sampling meat, including a body 1 with a built-in mechanism for ejecting a cut
Принцип работы заявленного пробоотборника для отбора пробы мяса следующий.The principle of operation of the declared sampler for sampling meat is as follows.
Отобранные в выборку замороженные или размороженные мясные блоки укладывают на деревянные или полимерные столы. Согласно полезной модели режущие пластины 6 устанавливают своими нижними заостренными сторонами (или своими лезвиями) сверху на мясной блок. Далее давлением сверху (в частном варианте посредством ручки вручную, или в другом частном варианте автоматически посредством пресса) на корпус 1, пластины 6 пробоотборника погружают в мясной блок на его глубину, после вынимают пробоотборник с отрезанной пробой мяса. После чего блок управления 9 посредством подачи электрических сигналов на пластинчатые электроды 7, 8 определяет диэлектрические свойства мяса, замеряя удельную электропроводность отобранной цельной пробы мяса и сразу же отображает результаты замеров на дисплее 10. Далее посредством механизма выталкивания отрезанной цельной пробы мяса (например, посредством поршня со штоком) выталкивается из корпуса проба мяса, для ее экспертизы.Selected frozen or defrosted meat blocks are placed on wooden or polymer tables. According to the invention, the
При этом если есть необходимость использовать заявленный пробоотборник для отбора пробы замороженного мяса, то для снижения твердости и плотности мясного блока, например, за 10 минут перед вырезанием (выделением) пробы, включают трубчатый электронагреватель 4 пробоотборника. После нагревания нажатием на корпус 1 (или в частном варианте осуществления на рукоятку корпуса 1 или в другом частном варианте автоматически посредством пресса) режущие пластины 6 погружают в мясной замороженный блок на его глубину и после выдерживают в течение до 5 минут для отепления замороженного блока мяса на срезе. После изъятия корпуса 1 с размороженным куском мяса и выдержки, посредством блока управления 9 подаются электрические сигналы на пластинчатые электроды 7, 8 и определяются диэлектрические свойства мяса, замеряя удельную электропроводность отобранной цельной пробы мяса, далее сразу же отображает результаты на дисплее 10. После чего посредством механизма выталкивания отрезанной цельной пробы мяса (например, посредством поршня со штоком) выталкивается из корпуса проба мяса без нарушения ее структуры. Режим нагревания (температура и продолжительность) корпуса 1 и, как следствие, пластин 6 (из-за их теплопроводности) должен исключать подгорание поверхности разреза при выделении пробы мяса.In this case, if there is a need to use the declared sampler for sampling frozen meat, then to reduce the hardness and density of the meat block, for example, 10 minutes before cutting (separating) the sample, the tubular electric heater 4 of the sampler is turned on. After heating by pressing on the body 1 (or, in a particular embodiment, on the handle of the body 1 or, in another particular embodiment, automatically by means of a press), the
В частном варианте корпус 1 и пластины 6 могут быть полностью изготовлены из нержавеющей стали, или другого теплопроводного металла, обеспечивающего возможность промывки и гигиенической обработки.In a particular version, the body 1 and
В другом частном варианте осуществления заявленного пробоотборника на его корпусе могут быть выполнены крепления для соединения с прессом для полной автоматизации процесса вырезания пробы мяса без нарушения ее структуры. В данном варианте осуществления пресс может быть подключен к общему блоку управления, к которому также может быть подключен трубчатый электронагреватель с регулятором температурного режима, что даст возможность посредством общего блока управления полностью автоматически управлять отбором пробы мяса, т.е. блок управления автоматически будет управлять давлением посредством пресса на корпус 1 заявленного пробоотборника (и его обратным выниманием), и при необходимости блок управления может управлять подогревом трубчатого электронагревателя с регулятором температурного режима до нужной температуры, например, при работе с замороженным мясом.In another particular embodiment of the claimed sampler, attachments can be made on its body for connection to a press for complete automation of the process of cutting out a meat sample without disturbing its structure. In this embodiment, the press can be connected to a common control unit, to which a tubular electric heater with a temperature regulator can also be connected, which will make it possible by means of a common control unit to fully automatically control the sampling of meat, i.e. the control unit will automatically control the pressure by means of a press on the housing 1 of the declared sampler (and its reverse removal), and, if necessary, the control unit can control the heating of the tubular electric heater with a temperature regulator to the required temperature, for example, when working with frozen meat.
Кроме того, плоская поверхность каждой пластины 6 выполнена под тупым углом (например, в диапазоне от 100 градусов до 179 градусов) к плоской поверхности своей боковой грани прямоугольного параллелепипеда корпуса 1, таким образом, что все пластины отогнуты как бы наружу от нижнего основания прямоугольного параллелепипеда.In addition, the flat surface of each
Корпус 1 заявленного пробоотборника может быть выполнен из прямоугольной трубы или профильной трубы, имеющей прямоугольное сечение.The body 1 of the claimed sampler can be made of a rectangular pipe or a shaped pipe having a rectangular cross-section.
Замеряя удельную электропроводность отобранной цельной пробы мяса пластинчатыми электродами, которые посредством клемм подключены к блоку управления для определения диэлектрических свойств мяса и удельной электропроводности мяса, можно рассматривать как двухфазную систему, имеющую характеристики, например, переменный ток, с напряжением 15 В, частотой 10 кГц.By measuring the electrical conductivity of a selected whole meat sample with plate electrodes, which are connected by terminals to the control unit for determining the dielectric properties of meat and the electrical conductivity of meat, it can be considered as a two-phase system having characteristics, for example, alternating current, with a voltage of 15 V, a frequency of 10 kHz.
Одна из фаз - межклеточная ткань, являющаяся полупроводником с преобладанием диэлектрических свойств, весьма устойчива в живом организме и изменчива в неживом.One of the phases - intercellular tissue, which is a semiconductor with a predominance of dielectric properties, is very stable in a living organism and changeable in a nonliving one.
Вторая фаза - внутриклеточное вещество, представляющее собой электролит.The second phase is an intracellular substance, which is an electrolyte.
Мышечная ткань с неповрежденными клеточными мембранами имеет низкое значение электропроводности, которое может повышаться с увеличением содержания жидкости в межклеточном пространстве. Изменение удельной электропроводности является мерой разрушения клеточных мембран мышечной ткани, которые сохраняют жидкость в пределах клеток.Muscle tissue with intact cell membranes has a low electrical conductivity, which can increase with increasing fluid content in the intercellular space. The change in electrical conductivity is a measure of the destruction of the cell membranes of muscle tissue, which retain fluid within the cells.
Из-за отсутствия экспресс-метода установления (обоснования) факта фальсификации термического состояния мяса в настоящее время в торговой сети имеют место случаи, когда недобросовестные продавцы продают размороженное мясо под видом охлажденного.Due to the lack of an express method for establishing (substantiating) the fact of falsification of the thermal state of meat, there are currently cases in the trade network when unscrupulous sellers sell defrosted meat under the guise of chilled.
Известно, что величина потерь мясного сока зависит от степени разрушения структуры тканей кристаллизующейся влаги. Так, при однократном и повторном размораживании мяса снижается гидрофильность тканей, при этом потери мясного сока могут составлять в мясе FSE при первом размораживании 2,1%, а при повторном размораживании 2,4%.It is known that the amount of loss of meat juice depends on the degree of destruction of the tissue structure of crystallizing moisture. So, with a single and repeated defrosting of meat, the hydrophilicity of tissues decreases, while the loss of meat juice in meat FSE can be 2.1% during the first defrosting, and 2.4% after repeated defrosting.
Удельная электропроводность охлажденной и размороженной свинины свидетельствует о следующей закономерности:The specific conductivity of chilled and defrosted pork indicates the following pattern:
- уровень удельной электропроводности размороженного мяса выше, чем охлажденного: однократно размороженного в среднем в 1,7раза, повторно размороженного - в 2,2 раза;- the level of specific electrical conductivity of thawed meat is higher than that of chilled meat: once thawed by an average of 1.7 times, re-defrosted - by 2.2 times;
- значение удельной электропроводности однократно размороженного мяса превышает 14 мС/см, а при повторном размораживании выше - 18 мС/см.- the value of the specific electrical conductivity of once thawed meat exceeds 14 mS / cm, and with repeated defrosting above - 18 mS / cm.
Увеличение значения удельной электропроводности при размораживании происходит вследствие разрушения клеточных мембран, повышающих сопротивление мышечной ткани, и вытекания тканевой жидкости в межклеточное пространство, изменяющего концентрацию солей в мясном соке.An increase in the value of specific electrical conductivity during defrosting occurs due to the destruction of cell membranes, which increase the resistance of muscle tissue, and the outflow of tissue fluid into the intercellular space, which changes the concentration of salts in meat juice.
Таким образом, установлено, что измерение удельной электропроводности мяса заявленным пробоотборником дает возможность информативно определять его термическое состояние, и может служить арбитражным экспресс-методом при установлении (обосновании) факта фальсификации термического состояния мяса.Thus, it has been established that the measurement of the specific electrical conductivity of meat by the claimed sampler makes it possible to informatively determine its thermal state, and can serve as an arbitration express method in establishing (substantiating) the fact of falsification of the thermal state of meat.
При пропускании через выделяемую пробу мяса переменный ток определенной частоты определяют его полное электрическое сопротивление и обратную величину - удельную электропроводность, что дает возможность применения заявленного пробоотборника при сортировке мяса с учетом его термического состояния. Оценка удельной электропроводности мяса, основанная на механизме поляризационных явлений в биологической ткани, является одним из значимых показателей, характеризующих качество мяса.When passing through the separated meat sample, an alternating current of a certain frequency determines its total electrical resistance and its inverse value - specific electrical conductivity, which makes it possible to use the declared sampler when sorting meat, taking into account its thermal state. Assessment of the specific electrical conductivity of meat, based on the mechanism of polarization phenomena in biological tissue, is one of the significant indicators characterizing the quality of meat.
Учитывая, что клеточная структура мяса в процессе хранения и при размораживании меняется, его электрические характеристики также претерпевают изменения: по мере разрушения мембран клеток полное электрическое сопротивление мяса падает, а его удельная электрическая проводимость растет. В разных вариантах осуществления пластинчатые электроды могут быть закреплены как на одной паре противоположных пластин (на двух пластинах), так и на двух парах противоположных пластин (на четырех пластинах). Размещение пластинчатых электродов с внутренней стороны на четырех пластинах (или на двух парах противоположных пластин) даст возможность поочередно исследовать пробу мяса и автоматически сравнивая два результата еще более точно определить блоком управления его диэлектрические свойства. Современные технологии и оборудование позволяют осуществить настоящую полезную модель в крупносерийном производстве, на заводе или предприятии, имеющем все необходимое оборудование для производства заявленного пробоотборника для отбора пробы мяса. Заявленный пробоотборник для отбора пробы мяса выполнен в виде единой конструкции, а именно отдельные компоненты (или составные части) заявленного пробоотборника для отбора пробы мяса соединены между собой на одном предприятии-изготовителе (или заводе-изготовителе) сборочными операциями, такими как свинчивание, сочленение, клепка, сварка, пайка, опрессовка, развальцовка, сшивка и т.п.Considering that the cellular structure of meat changes during storage and during defrosting, its electrical characteristics also undergo changes: as the cell membranes are destroyed, the total electrical resistance of the meat decreases, and its specific electrical conductivity increases. In various embodiments, the plate electrodes can be attached to either one pair of opposite plates (two plates) or two pairs of opposite plates (four plates). Placing plate electrodes from the inside on four plates (or on two pairs of opposite plates) will make it possible to alternately examine a meat sample and automatically compare the two results to even more accurately determine its dielectric properties by the control unit. Modern technologies and equipment make it possible to implement this utility model in large-scale production, at a plant or enterprise that has all the necessary equipment for the production of the declared sampler for sampling meat. The declared sampler for sampling meat is made in the form of a single structure, namely, the individual components (or constituent parts) of the declared sampler for sampling meat are interconnected at the same manufacturing plant (or manufacturing plant) by assembly operations, such as screwing, joining, riveting, welding, brazing, crimping, flaring, stitching, etc.
Claims (4)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2020142098U RU203061U1 (en) | 2020-12-21 | 2020-12-21 | Sampler for sampling meat |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2020142098U RU203061U1 (en) | 2020-12-21 | 2020-12-21 | Sampler for sampling meat |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU203061U1 true RU203061U1 (en) | 2021-03-19 |
Family
ID=74874150
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2020142098U RU203061U1 (en) | 2020-12-21 | 2020-12-21 | Sampler for sampling meat |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU203061U1 (en) |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU940732A1 (en) * | 1980-11-04 | 1982-07-07 | Молдавский Ордена Трудового Красного Знамени Научно-Исследовательский Институт Орошаемого Земледелия И Овощеводсва | Apparatus for sampling |
| US5741177A (en) * | 1994-06-28 | 1998-04-21 | Meat Research Corporation | Tissue sampling and analysis |
| CN208333915U (en) * | 2018-04-16 | 2019-01-04 | 天津迈基生物科技有限公司 | A kind of frozen meat sampler |
| RU2681501C1 (en) * | 2018-01-25 | 2019-03-06 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Донской государственный аграрный университет" | Method for evaluating the quality of pig meat |
| CN210322376U (en) * | 2019-07-25 | 2020-04-14 | 青岛八合兴实业发展有限公司 | Meat fast-detection sampler |
| CN111175460A (en) * | 2020-02-21 | 2020-05-19 | 湖南省畜牧兽医研究所 | Standard square meat sampling mould |
-
2020
- 2020-12-21 RU RU2020142098U patent/RU203061U1/en active
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU940732A1 (en) * | 1980-11-04 | 1982-07-07 | Молдавский Ордена Трудового Красного Знамени Научно-Исследовательский Институт Орошаемого Земледелия И Овощеводсва | Apparatus for sampling |
| US5741177A (en) * | 1994-06-28 | 1998-04-21 | Meat Research Corporation | Tissue sampling and analysis |
| RU2681501C1 (en) * | 2018-01-25 | 2019-03-06 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Донской государственный аграрный университет" | Method for evaluating the quality of pig meat |
| CN208333915U (en) * | 2018-04-16 | 2019-01-04 | 天津迈基生物科技有限公司 | A kind of frozen meat sampler |
| CN210322376U (en) * | 2019-07-25 | 2020-04-14 | 青岛八合兴实业发展有限公司 | Meat fast-detection sampler |
| CN111175460A (en) * | 2020-02-21 | 2020-05-19 | 湖南省畜牧兽医研究所 | Standard square meat sampling mould |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Bendall et al. | A review of the relationships of pH with physical aspects of pork quality | |
| Darvishi et al. | Ohmic heating of pomegranate juice: Electrical conductivity and pH change | |
| Lepetit et al. | Electrical impedance and tenderisation in bovine meat | |
| Swatland | On-line monitoring of meat quality | |
| Brunton et al. | The use of dielectric properties and other physical analyses for assessing protein denaturation in beef biceps femoris muscle during cooking from 5 to 85 C | |
| Chalermchat et al. | Pulsed electric field treatment for solid–liquid extraction of red beetroot pigment: mathematical modelling of mass transfer | |
| NO135383B (en) | ||
| Oey et al. | Determination of pulsed electric fields effects on the structure of potato tubers | |
| RU203061U1 (en) | Sampler for sampling meat | |
| Clerjon et al. | Water activity and dielectric properties of gels in the frequency range 200 MHz–6 GHz | |
| Damez et al. | Electrical impedance probing of the muscle food anisotropy for meat ageing control | |
| Ran et al. | Dielectric properties of carrots affected by ultrasound treatment in water and oil medium simulated systems | |
| Guo et al. | Evaluation of ultrasonic-assisted pickling with different frequencies on NaCl transport, impedance properties, and microstructure in pork | |
| Whitman et al. | Electrical measurement for detecting early postmortem changes in porcine muscle | |
| Oey et al. | Methods and protocols for pulsed electric fields treatment of foods | |
| Pereira et al. | Effects of pulsed electric field on the viscoelastic properties of potato tissue | |
| JP2009079966A (en) | Method of determining maturity of meat | |
| CN112326304B (en) | Sample storage device for biotechnology and sample manufacturing method thereof | |
| Said et al. | Variation of Cole-Cole model parameters with the complex permittivity of biological tissues | |
| CN108982636A (en) | Quickly identify the method for cold fresh beef reconciliation chilled beef based on electrochemistry phase spectrum | |
| Pfützner | Dielectric analysis of blood by means of a raster-electrode technique | |
| Zhang et al. | Development of a new rapid measurement technique for fish embryo membrane permeability studies using impedance spectroscopy | |
| CN112574292B (en) | Method for preparing myofibrillar protein solution | |
| CN202404046U (en) | Device for measuring undercooling point and freezing point of fruit and vegetable living tissue | |
| Laaksonen et al. | Dielectric relaxations of frozen wheat doughs containing sucrose, NaCl, ascorbic acid and their mixtures |