RU2028074C1

RU2028074C1 - Device for grinding fruit

Info

Publication number: RU2028074C1
Authority: RU
Inventors: И.М. Подлесных
Original assignee: Акционерное общество "Новатор"
Priority date: 1992-06-22
Filing date: 1992-06-22
Publication date: 1995-02-09

Abstract

FIELD: home appliances. SUBSTANCE: device for grinding fruit has a housing, a grating member located in it on a drive shaft and a fixture for removing the rubbed fruit. The new feature of the device lies in the fact that it has a replaceable latticed cylinder mounted for rotation and placed in the housing with a gap. The grating member is made in the shape of a disk disposed in the cylinder, the housing bottom is perforated. The fixture for removing the rubbed fruit represents itself blades fixed on the external side of the cylinder. EFFECT: simpler design. 1 dwg

Description

Изобретение относится к бытовой технике, в частности к устройствам для измельчения плодов. The invention relates to household appliances, in particular to devices for chopping fruits.

Известна протирочная машина, содержащая корпус с загрузочным бункером, вертикально установленный перфорированный барабан, размещенный в корпусе с зазором, служащим сборником готового продукта, и расположенный концентрично барабану вал с бичами, причем машина снабжена размещенным на верхнем торце бичей измельчителем и установленным в кольцевом зазоре с возможностью вертикального перемещения цилиндром для регулирования рабочей длины барабана, а загрузочный бункер расположен над измельчителем [1]. A known washing machine comprising a housing with a loading hopper, a vertically mounted perforated drum placed in the housing with a gap serving as a finished product collector, and a shaft with pests located concentrically to the drum, the machine is equipped with a chopper located on the upper end of the pests and installed in the annular gap with the possibility vertical movement of the cylinder to control the working length of the drum, and the loading hopper is located above the chopper [1].

Недостатком известного устройства является то, что оно измельчает плоды до консистенции пюре и не обеспечивает получение прозрачного сока. A disadvantage of the known device is that it grinds the fruits to the consistency of mashed potatoes and does not provide transparent juice.

Известно также устройство для измельчения и протирания пищевых продуктов, преимущественно фруктов и овощей, содержащее рабочую емкость с крышкой, включающее дно и цилиндрическую боковую стенку, часть которой выполнена в виде сменного сита с нижним участком, размещенным в непосредственной близости от дна, расположенной в центре емкости, вертикальный вал, на котором установлено приспособление для протирания и измельчения пищевых продуктов, включающее по крайней мере одну лопасть с вертикальной частью, повернутой под острым углом к боковой стенке емкости и направленной в сторону, противоположную направлению вращения приспособления, ребро вертикальной части лопасти, обращенное к боковой стенке емкости, расположено параллельно ей с образованием между ней и боковой стенкой зазора и лоток для выгрузки измельченного и протертого продукта, причем крышка образована двумя установленными с зазором соединенными в верхней части цилиндрическими стенками, при этом в нижней части зазора укреплена съемная кольцевая перегородка, расположенная поперек вертикальной оси над лопастью приспособления для протирания и измельчения вблизи от верхнего края вертикальной части лопасти, внутренняя стенка крышки имеет направленную вниз юбку, высота которой меньше высоты емкости, и предназначенную для создания зоны давления между ней и боковыми стенками емкости, а ребро вертикальной части лопасти, обращенной внутрь емкости, расположенной вдоль юбки [2]. Also known is a device for grinding and wiping food products, mainly fruits and vegetables, containing a working container with a lid, including a bottom and a cylindrical side wall, part of which is made in the form of a removable sieve with a lower section located in the immediate vicinity of the bottom located in the center of the container , a vertical shaft on which a device for wiping and grinding food products is installed, including at least one blade with a vertical part, turned at an acute angle to the sides the wall of the container and directed to the side opposite to the direction of rotation of the device, the edge of the vertical part of the blade facing the side wall of the container is parallel to it with the formation of a gap between it and the side wall and a tray for unloading the crushed and wiped product, and the lid is formed by two installed with a gap connected at the top of the cylindrical walls, while in the lower part of the gap a removable annular partition is mounted, located across the vertical axis above the blade devices for wiping and grinding near the upper edge of the vertical part of the blade, the inner wall of the lid has a downward skirt, the height of which is less than the height of the tank, and designed to create a pressure zone between it and the side walls of the tank, and the edge of the vertical part of the blade facing the inside of the tank, located along the skirt [2].

Недостатки известного устройства заключаются в том, что оно имеет сложную конструкцию, а также не обеспечивает получение частиц определенного размера. The disadvantages of the known device are that it has a complex structure, and also does not provide particles of a certain size.

Из известных наиболее близким к заявляемому по технической сущности и достигаемому положительному эффекту является устройство для измельчения плодов, содержащее корпус с загрузочной воронкой, установленный на валу горизонтальный терочный барабан, размещенный внутри корпуса, и приспособление для удаления продукта из барабана, выполненное в виде U-образной скобы, корпус имеет выступ с каналом, при этом один конец скобы размещен в канале с возможностью поворота, а другой расположен внутри барабана вдоль его стенки [3]. Of the known closest to the claimed technical essence and the achieved positive effect is a device for chopping fruits, comprising a housing with a loading funnel mounted on a shaft horizontal grater drum located inside the housing, and a device for removing product from the drum, made in the form of a U-shaped staples, the housing has a protrusion with the channel, while one end of the staple is rotatably placed in the channel, and the other is located inside the drum along its wall [3].

Недостатком прототипа является то, что при работе устройства не исключено заклинивание барабана и остановка вращения двигателя, что ведет к снижению производительности. The disadvantage of the prototype is that when the device is not excluded jamming of the drum and stop the rotation of the engine, which leads to a decrease in performance.

Техническая задача, на решение которой направлено изобретение, состоит в повышении производительности работы устройства при повышении надежности и улучшении качества измельчения плодов. The technical problem to which the invention is directed, is to increase the productivity of the device while increasing reliability and improving the quality of chopping fruits.

Техническая задача решается тем, что устройство для измельчения плодов, содержащее корпус, размещенный в нем на приводном валу терочный элемент и приспособление для удаления протертых плодов, дополнительно содержит размещенный в корпусе с зазором сменный решетчатый цилиндр, установленный с возможностью вращения, терочный элемент выполнен в виде размещенного в цилиндре диска, дно корпуса перфорировано, а приспособление для удаления протертых плодов представляет собой укрепленные на внешней стороне цилиндра лопасти. The technical problem is solved in that the device for chopping the fruit, comprising a body, a grater element placed therein on the drive shaft and a device for removing rubbed fruit, further comprises a removable lattice cylinder rotatably mounted in the housing with a gap, the grater element is made in the form placed in the cylinder of the disk, the bottom of the body is perforated, and the device for removing wiped fruit is a blade mounted on the outside of the cylinder.

На чертеже показано устройство для измельчения плодов, общий вид. The drawing shows a device for chopping fruits, General view.

Устройство содержит цилиндрический корпус 1 с отверстиями в дне выхода измельченного продукта, терочный элемент 2, установленный на валу 3 с помощью резьбового соединения, размещенный внутри корпуса 1 сменный решетчатый цилиндр 4 с отверстиями определенной величины, установленный с возможностью вращения, и приспособление для удаления продукта, выполненное в виде лопастей 5, жестко закрепленных на наружной поверхности решетчатого цилиндра 4. Корпус 1 имеет зажимы 6 для крепления крышки 7, в которой размещена направляющая втулка 8 приводного вала 3. На валу 3 между корпусом 1 и приводом 9 размещена пружина 10, предназначенная для уравновешивания привода 9. Привод 9 имеет ручку 11. Решетчатый цилиндр 4 прикреплен к крышке 7 помощью направляющих скоб 12 и болтов 13. На крышке 7 закреплен поводок 14 со стопорным винтом 15. Дно корпуса 1 устанавливается в емкости 16 для сбора измельченного продукта, например, в ведре. The device comprises a cylindrical body 1 with holes in the bottom of the outlet of the crushed product, a grater element 2 mounted on the shaft 3 by means of a threaded connection, a replaceable lattice cylinder 4 with holes of a certain size, mounted for rotation, and a device for removing the product made in the form of blades 5, rigidly mounted on the outer surface of the trellis cylinder 4. The housing 1 has clamps 6 for fastening the cover 7, in which the guide sleeve 8 of the drive Ala 3. On the shaft 3 between the housing 1 and the actuator 9 there is a spring 10 designed to balance the actuator 9. The actuator 9 has a handle 11. The lattice cylinder 4 is attached to the cover 7 using guide brackets 12 and bolts 13. A leash 14 is attached to the cover 7 locking screw 15. The bottom of the housing 1 is installed in the tank 16 for collecting crushed product, for example, in a bucket.

Устройство работает следующим образом. The device operates as follows.

Зажимы 6 раскрываются, и корпус 1 снимается. Привод 9 с валом 3 и терочным элементом 2 поднимается до упора и разворачивается так, чтобы край решетчатого цилиндра 4 находился вверху. Подготовленные плоды загружаются в цилиндр 4, крышка 7 закрепляется зажимами 6, а дно корпуса 1 устанавливается в емкости 16. Включенный привод 9 с валом 3 и установленным на нем терочным элементом 2 медленно подается вниз, сжимая пружину 10. Измельченные плоды выбрасываются центробежной силой через отверстия сменного решетчатого цилиндра 4, попадают через пространство между корпусом и цилиндром на дно корпуса и через его отверстия в емкость 16. Частицы больше заданного размера, не прошедшие через отверстия решетчатого цилиндра, вновь попадают под терку и измельчаются. При необходимости можно увеличить или уменьшить размер частиц измельченных плодов, устанавливая терку с зубьями большего или меньшего размера и соответствующий сменный решетчатый цилиндр. Если нагрузка на привод в процессе работы оказывается слишком большой, необходимо приподнять его вверх за ручку 11, а затем вновь подавать вниз. По окончании измельчения плодов привод 9 отключается, вал 3 привода зажимается стопорным винтом 15. Привод 9 снова включается, начинает вращаться поводок 14 и соединенные с ним крышка 7 и решетчатый цилиндр 4 с лопастями 5. При вращении цилиндра 4 лопасти 5 снимают со стенок корпуса 1 остатки измельченного продукта, которые попадают в емкость 16 через отверстия в дне корпуса. Clips 6 are opened, and the housing 1 is removed. The drive 9 with the shaft 3 and the grate element 2 rises to the stop and turns so that the edge of the trellised cylinder 4 is at the top. Prepared fruits are loaded into cylinder 4, the lid 7 is fixed with clamps 6, and the bottom of the housing 1 is installed in the tank 16. The included drive 9 with the shaft 3 and the grating element 2 mounted on it is slowly fed down, compressing the spring 10. The crushed fruits are ejected by centrifugal force through the holes replaceable lattice cylinder 4, fall through the space between the housing and the cylinder to the bottom of the housing and through its openings into the container 16. Particles larger than a specified size, not passed through the openings of the lattice cylinder, fall again od grater and crushed. If necessary, you can increase or decrease the particle size of the chopped fruit by installing a grater with teeth of larger or smaller size and the corresponding removable trellis cylinder. If the load on the drive during operation is too large, it is necessary to lift it up by the handle 11, and then feed it down again. At the end of chopping the fruit, the drive 9 is turned off, the drive shaft 3 is clamped by the locking screw 15. The drive 9 is turned on again, the leash 14 and the cover 7 connected to it and the trellised cylinder 4 with blades 5 begin to rotate. When the cylinder 4 is rotated, the blades 5 are removed from the walls of the housing 1 the remains of the crushed product that fall into the tank 16 through the holes in the bottom of the housing.

Устройство позволяет измельчать плоды до частиц определенного размера, что обеспечивает получение прозрачного сока. The device allows you to grind fruits to particles of a certain size, which ensures the production of transparent juice.

Устройство имеет несложную конструкцию, просто в эксплуатации. Кроме того, в устройстве исключено заклинивание терочного диска и остановка вращения двигателя, что обеспечивает его высокую производительность. The device has a simple design, easy to operate. In addition, the device eliminates jamming of the grater disc and stopping the rotation of the engine, which ensures its high performance.

Claims

DEVICE FOR GRINDING FRUITS, comprising a housing, a grater element placed on it on the drive shaft and a device for removing rubbed fruits, characterized in that it comprises a removable trellised cylinder located in the housing with a gap, rotatably mounted, the grater element is designed as the cylinder of the disk, the bottom of the casing is perforated, and the device for removing rubbed fruit is a blade mounted on the outside of the cylinder.