RU2018123494A - Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта - Google Patents

Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта Download PDF

Info

Publication number
RU2018123494A
RU2018123494A RU2018123494A RU2018123494A RU2018123494A RU 2018123494 A RU2018123494 A RU 2018123494A RU 2018123494 A RU2018123494 A RU 2018123494A RU 2018123494 A RU2018123494 A RU 2018123494A RU 2018123494 A RU2018123494 A RU 2018123494A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
composition
production
dairy product
oligofructose
concentrated sweet
Prior art date
Application number
RU2018123494A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2018123494A3 (ru
Inventor
Вячеслав Анатольевич Криви
Original Assignee
Вячеслав Анатольевич Криви
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Вячеслав Анатольевич Криви filed Critical Вячеслав Анатольевич Криви
Priority to RU2018123494A priority Critical patent/RU2018123494A/ru
Publication of RU2018123494A publication Critical patent/RU2018123494A/ru
Publication of RU2018123494A3 publication Critical patent/RU2018123494A3/ru

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Claims (2)

  1. Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта, содержащая смесь молока сухого цельного и молока обезжиренного, подсластитель - смесь сахара с олигофруктозой при содержании в ней олигофруктозы до 40%, сливки, стабилизатор «Палсгаард 5958» при следующем соотношении компонентов, мас. %:
  2. Смесь молока сухого цельного и молока обезжиренного 50-60 Подсластитель смесь сахара с олигофруктозой при содержании в ней олигофруктозы до 40% 4,0-5,7 Стабилизатор «Палсгаард 5958» 0,1-2,0 Сливки Остальное
RU2018123494A 2018-06-28 2018-06-28 Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта RU2018123494A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018123494A RU2018123494A (ru) 2018-06-28 2018-06-28 Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018123494A RU2018123494A (ru) 2018-06-28 2018-06-28 Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2018123494A true RU2018123494A (ru) 2019-12-30
RU2018123494A3 RU2018123494A3 (ru) 2019-12-30

Family

ID=69140433

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2018123494A RU2018123494A (ru) 2018-06-28 2018-06-28 Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2018123494A (ru)

Also Published As

Publication number Publication date
RU2018123494A3 (ru) 2019-12-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2008131603A (ru) Мороженое молочное
RU2009100786A (ru) Композиция для производства молочного мороженого
RU2018123494A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2015138516A (ru) Конфета
RU2018123529A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123531A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123551A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123519A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123513A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123537A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123498A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123482A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123538A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123549A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123503A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123501A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123522A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123509A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2016102950A (ru) Состав для приготовления начинки для вафель
RU2018123548A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123545A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123546A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2016123343A (ru) Композиция для приготовления мороженого
RU2018123547A (ru) Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2010132002A (ru) Композиция плавленого сырного продукта "отличник"