RU2018123494A - Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
- Google Patents
Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
Download PDF
Info
Publication number
RU2018123494A
RU2018123494ARU2018123494ARU2018123494ARU2018123494ARU 2018123494 ARU2018123494 ARU 2018123494ARU 2018123494 ARU2018123494 ARU 2018123494ARU 2018123494 ARU2018123494 ARU 2018123494ARU 2018123494 ARU2018123494 ARU 2018123494A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Вячеслав Анатольевич КривиfiledCriticalВячеслав Анатольевич Криви
Priority to RU2018123494ApriorityCriticalpatent/RU2018123494A/ru
Publication of RU2018123494ApublicationCriticalpatent/RU2018123494A/ru
Publication of RU2018123494A3publicationCriticalpatent/RU2018123494A3/ru
Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта, содержащая смесь молока сухого цельного и молока обезжиренного, подсластитель - смесь сахара с олигофруктозой при содержании в ней олигофруктозы до 40%, сливки, стабилизатор «Палсгаард 5958» при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Смесь молока сухого цельного и молока обезжиренного50-60Подсластитель смесь сахара с олигофруктозой при содержании в нейолигофруктозы до 40%4,0-5,7Стабилизатор «Палсгаард 5958»0,1-2,0СливкиОстальное
RU2018123494A2018-06-282018-06-28Композиция для производства концентрированного сладкого молочного продукта
RU2018123494A
(ru)