RU2016119758A - Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных - Google Patents

Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных Download PDF

Info

Publication number
RU2016119758A
RU2016119758A RU2016119758A RU2016119758A RU2016119758A RU 2016119758 A RU2016119758 A RU 2016119758A RU 2016119758 A RU2016119758 A RU 2016119758A RU 2016119758 A RU2016119758 A RU 2016119758A RU 2016119758 A RU2016119758 A RU 2016119758A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
lactobacillus
pro
glu
peptide
obtaining
Prior art date
Application number
RU2016119758A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2659240C2 (ru
Inventor
Любовь Сергеевна Дышлюк
Станислав Алексеевич Сухих
Ирина Сергеевна Милентьева
Александр Юрьевич Просеков
Ольга Олеговна Бабич
Михаил Владимирович Шишин
Лидия Анатольевна Астахова
Вячеслав Федорович Долганюк
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)" filed Critical Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)"
Priority to RU2016119758A priority Critical patent/RU2659240C2/ru
Publication of RU2016119758A publication Critical patent/RU2016119758A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2659240C2 publication Critical patent/RU2659240C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/135Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19Dairy proteins

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)

Claims (16)

1. Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных, характеризуемый получением биологически активных пептидов из белков молока, получением консорциума пробиотических бактерий, выделенных из желудочно-кишечного тракта человека с последующим смешиванием компонентов функционального продукта питания.
2. Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных по п. 1, отличающийся тем, что для его получения используют следующие компоненты в определенном соотношении, мас. %: консорциум пробиотических бактерий Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei (соотношение 1:1:1:1:1:1) - 25,0;
пептид Leu-Leu-Tyr - 37,5;
пептид Trp-Tre-Ala-Glu-Glu-Lys-Glu-Leu - 37,5.
3. Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных по п. 1, отличающийся тем, что для его получения используют следующие компоненты в определенном соотношении, мас. %: консорциум пробиотических бактерий Bifidobacterium breve, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus salivarius, Streptococcus agalactiae, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus casei (соотношение 1:1:1:1:1:1:1:1) - 50,0;
пептид Tre-Gly-Glu-Asn-His-Asp - 25,0;
пептид Lys-Val-Leu-Pro-Val-Pro-Glu - 25,0.
4. Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных по п. 1, отличающийся тем, что для его получения используют следующие компоненты в определенном соотношении, мас. %: консорциум пробиотических бактерий Lactobacillus fermentum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus salivarius, Streptococcus agalactiae, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei (соотношение 1:1:1:1:1:1:1) - 50,0;
пептид Lys-Glu-Asn - 25,0;
пептид Leu-Leu-Tyr-Glu-Glu-Pro-Val-Leu-Gly-Pro-Val-Gly-Pro-Pro-Pro-Ile-Ile-Val - 25,0.
5. Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных по п. 1, отличающийся тем, что для его получения используют следующие компоненты в определенном соотношении, мас. %: консорциум пробиотических бактерий Bifidobacteriu longum, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus salivarius, Streptococcus agalactiae, Bifidobacterium adolescentis, Lactobacillus paracasei (соотношение 1:1:1:1:1:1) - 30,0;
пептид Tyr-Pro-Pro-Pro-Gly-Pro-Ile - 35,0;
пептид Lys-Val-Leu-Pro-Val-Pro-Glu - 35,0.
6. Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных по п. 1, отличающийся тем, что для его получения используют следующие компоненты в определенном соотношении, мас. %: консорциум пробиотических бактерий Lactobacillus reuteri, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus salivarius, Streptococcus agalactiae, Enterococcus faecium (соотношение 1:1:1:1:1:1:1) - 30,0;
пептид Lys-Glu - 35,0;
пептид Tre-Gly-Glu-Asn-His-Asp - 35,0.
RU2016119758A 2016-05-23 2016-05-23 Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных RU2659240C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016119758A RU2659240C2 (ru) 2016-05-23 2016-05-23 Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016119758A RU2659240C2 (ru) 2016-05-23 2016-05-23 Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2016119758A true RU2016119758A (ru) 2017-11-28
RU2659240C2 RU2659240C2 (ru) 2018-06-29

Family

ID=60580821

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2016119758A RU2659240C2 (ru) 2016-05-23 2016-05-23 Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2659240C2 (ru)

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ID29150A (id) * 1999-01-15 2001-08-02 Entpr Ireland Cs Penggunaan lactobacillus salivarius
FR2876874B1 (fr) * 2004-10-22 2007-02-16 Gervais Danone Sa Protection d'ingredients alimentaires bioactifs par l'utilisation d'ingredients leurres
RU2362579C1 (ru) * 2007-11-26 2009-07-27 Общество С Ограниченной Ответственностью "Сиа Пептайдс" Фармацевтическая композиция на основе пептида, обладающего противоопухолевым действием
EP2344148B2 (en) * 2008-09-19 2024-05-08 Société des Produits Nestlé S.A. Nutritional support to prevent or moderate bone marrow paralysis during anti-cancer treatment
US8889633B2 (en) * 2013-03-15 2014-11-18 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional compositions containing a peptide component with anti-inflammatory properties and uses thereof
US9352020B2 (en) * 2013-03-15 2016-05-31 Mead Johnson Nutrition Company Reducing proinflammatory response

Also Published As

Publication number Publication date
RU2659240C2 (ru) 2018-06-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Ranadheera et al. Effect of dairy probiotic combinations on in vitro gastrointestinal tolerance, intestinal epithelial cell adhesion and cytokine secretion
RU2011150216A (ru) Детские питательные смеси, содержащие пробиотические микроорганизмы
ES2616334T3 (es) Probióticos, IgA secretora e infección
HRP20180053T1 (hr) Novi soj bakterije bifidobacterium animalis subsp. lactis cect 8145 i njegova upotreba u liječenju i/ili sprječavanju prekomjerne težine i pretilosti, te bolesti povezanih s njima
RU2013126616A (ru) Замороженные кондитерские изделия, содержащие пробиотические микроорганизмы
CN109310719A (zh) 益生菌的新医学应用
RU2019116519A (ru) Композиция для направленной доставки биологически активного компонента в толстую кишку и ее применение
RU2014107770A (ru) Композиция, содержащая n-ацетилцистеин и/или микроинкапсулированный защищенный от действия желудочного сока лизоцим в сочетании с пробиотическими бактериями, способная восстанавливать собственный барьерный эффект желудка, который утрачивается во время фармалогического лечения желудочной гиперацидности
RU2007106038A (ru) Композиция на основе пробиотических бактерий и ее применение в профилактике и/или лечении респираторных патологий и/или инфекций и в улучшении функции кишечника
RU2013125765A (ru) Корма для домашних животных, содержащие пробиотические микроорганизмы
RU2011150201A (ru) Кратковременная высокотемпературная обработка для микробных препаратов с противовоспалительными свойствами
PH12018502042A1 (en) Use of probiotics in the treatment and/or prevention of psoriasis
JP2013507394A5 (ru)
RU2013126609A (ru) Экструдированные нереплицирующиеся пробиотические микроорганизмы и их польза для здоровья
HRP20160945T1 (hr) Metoda za indukciju tolerancije na alergen
EA200701992A1 (ru) Смесь по меньшей мере из 6 видов молочнокислых бактерий и/или бифидобактерий в производстве закваски
PH12019500123A1 (en) Use of probiotics in the treatment and/or prevention of atopic dermatitis
RU2018124827A (ru) Применение лактазы в приготовлении сцеженного ферментированного молочного продукта
RU2018124857A (ru) Применение лактазы для повышения качества приготовления сцеженного ферментированного молочного продукта
IT201600127498A1 (it) Probiotici per uso nella diverticolosi e malattia diverticolare
RU2013126602A (ru) Нереплицирующиеся пробиотические микроорганизмы, защищающие детей против желудочно-кишечных инфекций
RU2013126604A (ru) Нереплицирующиеся пробиотические бактерии и профилактика или терапия инфекций с тем, чтобы уменьшить пропуски посещений школы или учреждений дневного ухода за детьми
RU2016119758A (ru) Способ получения функционального продукта питания для реабилитации онкологических больных
Kabiri et al. Inhibitiory properties of cytoplasmic extract of Lactobacilli isolated from common carp intestine on human chronic myelocytic leukemia K562 cell line: an in vitro study.
JPWO2022202372A5 (ru)

Legal Events

Date Code Title Description
HZ9A Changing address for correspondence with an applicant