RU2014113145A - Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка" - Google Patents

Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка" Download PDF

Info

Publication number
RU2014113145A
RU2014113145A RU2014113145/10A RU2014113145A RU2014113145A RU 2014113145 A RU2014113145 A RU 2014113145A RU 2014113145/10 A RU2014113145/10 A RU 2014113145/10A RU 2014113145 A RU2014113145 A RU 2014113145A RU 2014113145 A RU2014113145 A RU 2014113145A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
biokefir
natural
additives
kukovka
obtaining
Prior art date
Application number
RU2014113145/10A
Other languages
English (en)
Inventor
Ирина Алексеевна Скоркина
Елена Николаевна Третьякова
Татьяна Николаевна Сухарева
Original Assignee
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мичуринский государственный аграрный университет"(ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мичуринский государственный аграрный университет"(ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ) filed Critical федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мичуринский государственный аграрный университет"(ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ)
Priority to RU2014113145/10A priority Critical patent/RU2014113145A/ru
Publication of RU2014113145A publication Critical patent/RU2014113145A/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

1. Способ приготовления биокефира «Клюковка» функционального назначения с натуральными добавками характеризуется тем, что он предусматривает обогащение биокефира соком клюквы с мякотью и сиропом стевии.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в продукте используются натуральные растительные наполнители, которые вносятся в обезжиренное молоко одновременно с закваской, что позволяет сократить время технологического процесса производства.

Claims (2)

1. Способ приготовления биокефира «Клюковка» функционального назначения с натуральными добавками характеризуется тем, что он предусматривает обогащение биокефира соком клюквы с мякотью и сиропом стевии.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в продукте используются натуральные растительные наполнители, которые вносятся в обезжиренное молоко одновременно с закваской, что позволяет сократить время технологического процесса производства.
RU2014113145/10A 2014-04-03 2014-04-03 Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка" RU2014113145A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2014113145/10A RU2014113145A (ru) 2014-04-03 2014-04-03 Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2014113145/10A RU2014113145A (ru) 2014-04-03 2014-04-03 Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2014113145A true RU2014113145A (ru) 2015-10-10

Family

ID=54289429

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2014113145/10A RU2014113145A (ru) 2014-04-03 2014-04-03 Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2014113145A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2015013157A (es) Composiciones de carbohidratos.
UA102198C2 (ru) Состав овощного мороженого
MX2014011287A (es) Producto gomoso con alto contenido de proteina y procedimiento de elaboracion.
MX2018004831A (es) Metodos para confeccionar formas fucosiladas y afucosiladas de una proteina.
MX353646B (es) Proceso para producir queso crema.
MY178466A (en) A biostimulant formulation for improving plant growth and uses thereof
IN2014MU00455A (ru)
ZA201702066B (en) Compositions to increase milk fat production in lactating ruminants and methods using the same
MX2015012205A (es) Productos de leche humana altos en grasa.
MY184573A (en) Edible fat composition
MD901Y (ru) Способ предпосевной обработки семян огруцов
MX2016008821A (es) Composiciones lacteas fermentadas coladas y aireadas.
EP3242675A4 (en) COMPOSITIONS AND METHODS OF IL-8 FOR IMPROVING MILK PRODUCTION AND REPRODUCTIVE HEALTH IN MAMMALS
EP3240434A4 (en) Enhanced milk production efficiency in dairy cows
WO2014173416A3 (en) An aerated cheese product
RU2014113145A (ru) Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка"
RU2015157406A (ru) Способ получения йогурта, обогащенного экстрактом шиповника
RU2014119392A (ru) Получение йогурта функционального назначения с натуральными добавками "викус"
MX2021012080A (es) Composicion, formulas probioticas y metodos para favorecer la digestion y mejorar la nutricion en la apicultura.
MY182011A (en) Devices and kits for production of personalized, concentrated human milk compositions, and methods of making and using same
IN2015MU01787A (ru)
RU2011108995A (ru) Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "боярушка"
RU2014133403A (ru) Пакеты рабочих лопаток с комбинированными хвостовиками
PL408546A1 (pl) Ekstrudat spożywczy oraz sposób wytwarzania ekstrudatów spożywczych
LT2014021A (lt) Rekombinuotas 3,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas