Claims (17)
1. Капсула (1) для вставки в аппарат для приготовления напитков, приспособленный для подачи жидкости под давлением в капсулу (1), содержащая по меньшей мере одну полость (13), вмещающую питательные ингредиенты (14) для приготовления питательной смеси в комбинации с подаваемой жидкостью, и дополнительно систему (15) подачи продукта, расположенную у выпускной поверхности (8) капсулы (1) и предназначенную для подачи питательной смеси, при этом система (15) подачи продукта содержит мембрану (17), расположенную между полостью (13) и выпускной поверхностью (8) капсулы (1), и, по меньшей мере, один перфорирующий элемент (16), предназначенный для перфорирования мембраны (17) в результате действия давления жидкости в полости, в которой перфорирующий элемент (16) содержит три пластинчатых элемента (21), проходящих от общей оси (А).1. A capsule (1) for insertion into a beverage preparation apparatus adapted to supply pressurized liquid to a capsule (1) containing at least one cavity (13) containing the nutritional ingredients (14) for preparing the nutritional mixture in combination with the feed liquid, and additionally, a product supply system (15) located at the outlet surface (8) of the capsule (1) and designed to supply the nutrient mixture, while the product supply system (15) contains a membrane (17) located between the cavity (13) and discharge surface (8) capsules (1), and at least one perforating element (16) designed to perforate the membrane (17) as a result of the action of fluid pressure in the cavity, in which the perforating element (16) contains three plate elements (21) extending from common axis (A).
2. Капсула по п.1, в которой система подачи продукта содержит несколько перфорирующих элементов.2. The capsule according to claim 1, in which the product supply system contains several perforating elements.
3. Капсула по п.2, в которой пластинчатые элементы (21) перфорирующего элемента (16) проходят от их общей оси (А) на равное расстояние.3. The capsule according to claim 2, in which the plate elements (21) of the perforating element (16) extend from their common axis (A) at an equal distance.
4. Капсула по п.2, в которой пластинчатые элементы (21) перфорирующих элементов (16) расположены на равном угловом расстоянии друг от друга.4. The capsule according to claim 2, in which the plate elements (21) of the perforating elements (16) are located at an equal angular distance from each other.
5. Капсула по п.2, в которой перфорирующие элементы (16) расположены вокруг оси (Y) вращения системы (15) подачи продукта.5. The capsule according to claim 2, in which the perforating elements (16) are located around the axis (Y) of rotation of the product supply system (15).
6. Капсула по п.2, в которой перфорирующие элементы (16) расположены на равном угловом расстоянии относительно оси (Y) вращения системы (15) подачи продукта.6. The capsule according to claim 2, in which the perforating elements (16) are located at an equal angular distance relative to the axis (Y) of rotation of the product supply system (15).
7. Капсула по п.2, в которой перфорирующие элементы (16) расположены на равном расстоянии от мембраны (17).7. The capsule according to claim 2, in which the perforating elements (16) are located at an equal distance from the membrane (17).
8. Капсула по п.2, в которой перфорирующие элементы (16) расположены на расстоянии (d) от мембраны (17), которое составляет от 0 до 0,5 мм, предпочтительно, от 0 до 0,25 мм.8. The capsule according to claim 2, in which the perforating elements (16) are located at a distance (d) from the membrane (17), which is from 0 to 0.5 mm, preferably from 0 to 0.25 mm.
9. Капсула по п.2, в которой ширина (w) перфорирующих элементов (16) является, по существу, постоянной.9. The capsule according to claim 2, in which the width (w) of the perforating elements (16) is essentially constant.
10. Капсула по п.2, в которой верхний режущий край (25а) перфорирующих элементов (16), образуемый пластинчатыми элементами (21), предпочтительно расположен параллельно мембране (17) капсулы (1).10. The capsule according to claim 2, in which the upper cutting edge (25a) of the perforating elements (16) formed by the plate elements (21) is preferably parallel to the membrane (17) of the capsule (1).
11. Капсула по любому из пп.1-10, в которой система (15) подачи продукта дополнительно содержит, по существу, дугообразные барьерные элементы (22), выступающие от нижнего участка (20) системы (15) подачи продукта и расположенные радиально со смещением относительно перфорирующих элементов (16), при этом расстояние (d2) между барьерными элементами (22) и мембраной (17) превышает расстояние (d) между перфорирующими элементами (6) и мембраной (17).11. The capsule according to any one of claims 1 to 10, in which the product supply system (15) further comprises essentially arcuate barrier elements (22) protruding from the lower portion (20) of the product supply system and located radially with displacement relative to the perforating elements (16), while the distance (d2) between the barrier elements (22) and the membrane (17) exceeds the distance (d) between the perforating elements (6) and the membrane (17).
12. Капсула (1) для вставки в аппарат для приготовления напитков, приспособленный для подачи жидкости в капсулу (1), содержащая по меньшей мере одну полость (13), вмещающую питательные ингредиенты (14) для приготовления питательной смеси в комбинации с подаваемой жидкостью, и дополнительно систему (15) подачи продукта, расположенную у выпускной поверхности (8) капсулы (1) и предназначенную для подачи питательной смеси, при этом система (15) подачи продукта содержит несколько ротационно не симметричных выпускных отверстий (11), образованных в выпускной поверхности (8) капсулы (1).12. A capsule (1) for insertion into a beverage preparation apparatus adapted to supply liquid to a capsule (1) containing at least one cavity (13) containing nutrient ingredients (14) for preparing a nutritional mixture in combination with a supplied liquid, and additionally, the product supply system (15) located at the outlet surface (8) of the capsule (1) and designed to supply the nutrient mixture, while the product supply system (15) contains several rotationally symmetric outlet openings (11) formed in the outlet the surface (8) of the capsule (1).
13. Капсула по п.12, в которой отверстия (11) расположены вокруг общей центральной оси (Y), совпадающей с центральной осью полости.13. The capsule according to item 12, in which the holes (11) are located around a common Central axis (Y), coinciding with the Central axis of the cavity.
14. Капсула по п.13, в которой ширина (b) выпускных отверстий (11) сужается в направлении оси (Y) вращения системы (15) подачи продукта.14. The capsule according to item 13, in which the width (b) of the outlet openings (11) narrows in the direction of the axis of rotation (Y) of the product supply system (15).
15. Капсула по п.12, в которой выпускные отверстия (11) имеют, по существу, форму лепестка, если смотреть сверху.15. The capsule according to item 12, in which the outlet (11) are essentially in the shape of a petal when viewed from above.
16. Капсула по п.12, в которой выпускные отверстия (11) отделены друг от друга барьерным элементом (24), выступающим от центрального нижнего участка (20) системы (15) подачи продукта.16. The capsule according to claim 12, in which the outlet openings (11) are separated from each other by a barrier element (24) protruding from the central lower portion (20) of the product supply system (15).
17. Система приготовления напитка, содержащая капсулу (1) по любому из пп.1-16 и аппарат для приготовления напитков, предназначенный для размещения капсулы (1) в специальной варочной камере и дополнительно содержащий насос для подачи жидкости в капсулу (1), блок управления для управления по меньшей мере насосом устройства, средства (6) вскрытия, которые предназначены для взаимодействия с впускной поверхностью (4) капсулы (1), в которой средства (6) вскрытия предназначены для подачи жидкости, поступающей от насоса, внутрь капсулы (1).
17. A beverage preparation system comprising a capsule (1) according to any one of claims 1-16 and a beverage preparation apparatus for placing the capsule (1) in a special brewing chamber and further comprising a pump for supplying liquid to the capsule (1), block controls for controlling at least the pump of the device, the opening means (6) that are designed to interact with the inlet surface (4) of the capsule (1), in which the opening means (6) are designed to supply the fluid coming from the pump inside the capsule (1 )