Claims (21)
1. Устройство для нагрева и/или вспенивания молока для машин для приготовления горячих напитков, таких как капучино, отличающееся тем, что оно содержит трубчатый корпус, внутри которого оборудована трубка Вентури, которая имеет впускной конец, который может быть связан с источником пара, и выпускной конец, смесительную камеру, образованную между сужающимся участком и расширяющимся участком указанной трубки Вентури, и по меньшей мере один патрубок для подачи молока, имеющий всасывающее отверстие, которое может быть связано с резервуаром для молока, и отверстие для ввода молока в указанную смесительную камеру, при этом молоко всасывается в указанную смесительную камеру за счет частичного вакуума, создаваемого потоком пара между указанным сужающимся участком и указанным расширяющимся участком.1. A device for heating and / or foaming milk for machines for making hot drinks, such as a cappuccino, characterized in that it comprises a tubular body, inside which is equipped with a venturi, which has an inlet end that can be connected to a steam source, and an outlet end, a mixing chamber formed between the tapering section and the expanding section of the specified venturi, and at least one milk supply pipe having a suction port that may be connected to the reservoir for I milk, and the milk inlet opening into said mixing chamber, the milk is drawn into said mixing chamber due to the partial vacuum created by the flow of steam between said tapered portion and said flared portion.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно содержит по меньшей мере один патрубок для подачи окружающего воздуха, который имеет всасывающее отверстие, сообщающееся с окружающей средой, и отверстие для ввода воздуха в указанную смесительную камеру, при этом воздух всасывается в указанную смесительную камеру благодаря частичному вакууму, создаваемому потоком указанного пара между указанным сужающимся участком и указанным расширяющимся участком.2. The device according to claim 1, characterized in that it contains at least one pipe for supplying ambient air, which has a suction hole in communication with the environment, and an opening for introducing air into said mixing chamber, while air is sucked into said the mixing chamber due to the partial vacuum created by the flow of the specified steam between the specified tapering section and the specified expanding section.
3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что оно содержит выдачное устройство для молока, которое было нагрето и/или вспенено в указанной смесительной камере, которое связано с указанным трубчатым корпусом ниже по потоку, в направлении потока указанного пара, от выпускного конца трубки Вентури.3. The device according to claim 1 or 2, characterized in that it contains a dispensing device for milk, which has been heated and / or foamed in the specified mixing chamber, which is connected with the specified tubular body downstream, in the direction of flow of the specified steam, from vent end venturi.
4. Устройство по п.3, отличающееся тем, что оно содержит камеру для сжатия нагретого и/или вспененного молока, которая образована между указанным расширяющимся участком и указанным выдачным устройством.4. The device according to claim 3, characterized in that it comprises a chamber for compressing heated and / or foamed milk, which is formed between the specified expanding section and the specified dispensing device.
5. Устройство по п.1, отличающееся тем, что указанная смесительная камера образована цилиндрическим участком, который является полым и, по существу, коаксиальным указанной трубке Вентури, и двумя поверхностями, которые, по существу, имеют форму усеченного конуса и обращены внутрь указанного цилиндрического участка, и расположены коаксиально ей, так что их соответствующие меньшие торцевые поверхности расположены рядом друг с другом на определенном расстоянии.5. The device according to claim 1, characterized in that the said mixing chamber is formed by a cylindrical section, which is hollow and essentially coaxial to the specified venturi, and two surfaces that are essentially in the form of a truncated cone and face inside the specified cylindrical plot, and are located coaxially to it, so that their corresponding smaller end surfaces are located next to each other at a certain distance.
6. Устройство по п.5, отличающееся тем, что указанное отверстие для ввода молока обеспечено на боковой поверхности указанного цилиндрического участка.6. The device according to claim 5, characterized in that the specified hole for the input of milk is provided on the side surface of the specified cylindrical section.
7. Устройство по п.2, отличающееся тем, что указанное отверстие для впуска воздуха обеспечено на боковой поверхности указанного цилиндрического участка.7. The device according to claim 2, characterized in that said air inlet opening is provided on a side surface of said cylindrical section.
8. Устройство по п.2, отличающееся тем, что указанное отверстие для впуска молока смещено назад относительно указанного отверстия для впуска воздуха по отношению к направлению потока пара.8. The device according to claim 2, characterized in that said milk inlet opening is offset backward from said air inlet opening with respect to the direction of steam flow.
9. Устройство по п.2, отличающееся тем, что указанный патрубок для подачи молока и указанный патрубок для подачи воздуха соединены с указанным трубчатым корпусом и расположены, по существу, под прямым углом к указанной трубке Вентури.9. The device according to claim 2, characterized in that said pipe for supplying milk and said pipe for supplying air are connected to the specified tubular body and are located essentially at right angles to the specified Venturi.
10. Устройство по п.1, отличающееся тем, что указанная трубка Вентури содержит первый трубчатый участок, который соединяет указанный сужающийся участок с указанной смесительной камерой, и второй трубчатый участок, который соединяет указанную смесительную камеру с указанным расширяющимся участком, при этом первый указанный трубчатый участок и второй указанный трубчатый участок, по существу, коаксиальны.10. The device according to claim 1, characterized in that said venturi contains a first tubular section that connects the specified tapering section with the specified mixing chamber, and a second tubular section that connects the specified mixing chamber with the specified expanding section, while the first specified tubular plot and the second specified tubular section, essentially coaxial.
11. Устройство по п.10, отличающееся тем, что вышеуказанный первый трубчатый участок имеет внутренний диаметр, который меньше, чем внутренний диаметр указанного второго трубчатого участка.11. The device according to claim 10, characterized in that the aforementioned first tubular section has an inner diameter that is smaller than the inner diameter of the specified second tubular section.
12. Устройство по п.10, отличающееся тем, что указанный впускной конец, указанный сужающийся участок и указанный первый трубчатый участок трубки Вентури выполнены в форсунке, которая имеет конец, помещаемый с возможностью разъединения в указанный трубчатый корпус, и противоположный конец, который выступает из указанного трубчатого корпуса и снабжен средствами для соединения с машиной для приготовления горячих напитков.12. The device according to claim 10, characterized in that said inlet end, said tapered section, and said first tubular section of the venturi are made in a nozzle that has an end that can be disconnected into said tubular body and an opposite end that projects from the specified tubular body and is equipped with means for connecting to a machine for preparing hot drinks.
13. Устройство по п.12, отличающееся тем, что конец указанной форсунки, который помещен в указанный трубчатый корпус, имеет форму усеченного конуса с тем, чтобы образовывать одну из указанных поверхностей в форме усеченного конуса.13. The device according to p. 12, characterized in that the end of the nozzle, which is placed in the specified tubular body, has the shape of a truncated cone in order to form one of these surfaces in the form of a truncated cone.
14. Устройство по п.13, отличающееся тем, что другая из поверхностей в форме усеченного конуса и указанный второй трубчатый участок и указанный расширяющийся участок трубки Вентури выполнены в указанном трубчатом корпусе.14. The device according to item 13, wherein the other of the surfaces in the form of a truncated cone and the specified second tubular section and the specified expanding section of the venturi is made in the specified tubular body.
15. Устройство по п.3, отличающееся тем, что указанное выдачное устройство с возможностью отсоединения соединено с указанным трубчатым корпусом и содержит внутреннюю полость, которая образует совместно с указанным трубчатым корпусом указанную камеру для сжатия, и соединено с патрубком для выпуска нагретого и/или вспененного молока.15. The device according to claim 3, characterized in that said dispensing device is removably connected to said tubular body and comprises an internal cavity that forms said compression chamber together with said tubular body and is connected to a pipe for releasing heated and / or frothed milk.
16. Устройство по п.15, отличающееся тем, что указанное выдачное устройство содержит по меньшей мере одно продольное ребро, которое проходит через указанный выпускной патрубок.16. The device according to clause 15, wherein the specified dispensing device contains at least one longitudinal rib, which passes through the specified outlet pipe.
17. Устройство по п.2, отличающееся тем, что оно содержит кран, который соединен с указанным патрубком для подачи воздуха для открытия и закрытия указанного отверстия для впуска воздуха.17. The device according to claim 2, characterized in that it contains a valve that is connected to the specified pipe for supplying air to open and close the specified air inlet openings.
18. Устройство по п.17, отличающееся тем, что указанный кран содержит элемент в форме чашки, который с возможностью вращения соединен с концом указанного патрубка для подачи воздуха, где имеется отверстие для впуска, между дном указанного элемента в форме чашки и указанным концом указанного патрубка для подачи воздуха существует промежуток, сквозное отверстие, которое проходит через стенку указанного элемента в форме чашки, и углубление, выполненное на внешней боковой поверхности указанного патрубка для подачи воздуха и сообщающееся с указанным промежутком, при этом указанный элемент в форме чашки способен перемещаться между открытым положением, в котором указанное отверстие совпадает с указанным углублением для обеспечения входного потока воздуха снаружи к указанному отверстию для впуска через указанное отверстие, указанное углубление и указанный промежуток, и закрытым положением, в котором указанное отверстие отведено от указанного углубления, что предотвращает входной поток воздуха снаружи к указанному отверстию для впуска.18. The device according to 17, characterized in that said tap comprises a cup-shaped element that is rotatably connected to the end of said air inlet pipe, where there is an inlet opening between the bottom of said cup-shaped element and said end of said there is a gap, a through hole, which passes through the wall of the specified element in the form of a cup, and a recess made on the outer side surface of the specified pipe for air supply and communicating with a specified gap, while the specified element in the form of a cup is able to move between the open position in which the specified hole coincides with the specified recess to provide an inlet air flow from the outside to the specified inlet for inlet through the specified hole, the specified recess and the specified gap, and the closed position wherein said hole is diverted from said recess, which prevents an inward flow of air from outside to said inlet opening.
19. Устройство по п.18, отличающееся тем, что оно содержит средства для блокировки вращения указанного элемента в форме чашки в указанном открытом положении и указанном закрытом положении.19. The device according to p. 18, characterized in that it contains means for blocking the rotation of the specified element in the form of a cup in the specified open position and the specified closed position.
20. Устройство по п.19, отличающееся тем, что указанные стопорные средства содержат по меньшей мере один зуб, проходящий от вышеуказанного элемента в форме чашки, и расположены так, чтобы скользить внутри паза, образованного в указанном трубчатом корпусе, на каждом из двух противоположных концов указанного паза обеспечена поверхность для упора указанного зуба для блокировки указанного элемента в форме чашки соответственно в указанном открытом положении и в указанном закрытом положении.20. The device according to claim 19, characterized in that said locking means comprise at least one tooth extending from the aforementioned cup-shaped element and are located so as to slide inside each groove formed in said tubular body on each of two opposite the ends of the specified groove provided a surface for abutment of the specified tooth to lock the specified element in the form of a cup, respectively, in the indicated open position and in the specified closed position.
21. Машина для приготовления горячих напитков, таких как капучино или тому подобное, содержащая источник пара, с которым связано устройство по любому из пп.1-20.
21. A machine for preparing hot drinks, such as a cappuccino or the like, containing a source of steam, to which a device according to any one of claims 1 to 20 is connected.