RU2009132438A - Устройство для производства капсулированных продуктов - Google Patents

Abstract

1. Устройство для производства капсулированных продуктов, содержащее емкость 2 для вещества-наполнителя капсул, накопительную емкость 4 для циркулирующего раствора, выполняющего роль транспортной системы и одновременно являющегося веществом, из которого образуется оболочка капсул, узел 7 капсулирования, систему продуктопровода с замкнутым циклом транспортировки жидкости и механическим отделением образованных капсул, отличающееся тем, что в качестве транспортной жидкости используется водный раствор вещества, одновременно являющегося компонентом, образующим оболочку. ! 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что узел 7 капсулирования содержит капсуляторную головку 8 с фильерами, которая обеспечивает осевую подачу капель 16 вещества-наполнителя капсул в количествах, позволяющих образовать капсулы диаметром от 1,0 до 10,0 мм, за счет подачи капель 16 по вертикали через воздух, при этом капли 16 вещества-наполнителя попадают в зону слияния двух ламинарных потоков транспортного и одновременно формирующего оболочку раствора, а именно в приемную емкость 27 для капель 16 вещества-наполнителя капсул, которая имеет щель 28 размером до 10 мм, образованную двумя оппозитно расположенными плоскостями 30, 31 параболической формы, вмонтированными во встроенную емкость 29, расположенную в приемной емкости 27 для капель 16 вещества-наполнителя капсул. ! 3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что щель 28 приемной емкости 27 для капель 16 вещества-наполнителя капсул расположена над наклонным транспортным лотком 15 под углом, предотвращающим пересечение капсул в потоке формирующего раствора, с возможностью регулирования угла наклона тр

Claims (6)

1. Устройство для производства капсулированных продуктов, содержащее емкость 2 для вещества-наполнителя капсул, накопительную емкость 4 для циркулирующего раствора, выполняющего роль транспортной системы и одновременно являющегося веществом, из которого образуется оболочка капсул, узел 7 капсулирования, систему продуктопровода с замкнутым циклом транспортировки жидкости и механическим отделением образованных капсул, отличающееся тем, что в качестве транспортной жидкости используется водный раствор вещества, одновременно являющегося компонентом, образующим оболочку.

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что узел 7 капсулирования содержит капсуляторную головку 8 с фильерами, которая обеспечивает осевую подачу капель 16 вещества-наполнителя капсул в количествах, позволяющих образовать капсулы диаметром от 1,0 до 10,0 мм, за счет подачи капель 16 по вертикали через воздух, при этом капли 16 вещества-наполнителя попадают в зону слияния двух ламинарных потоков транспортного и одновременно формирующего оболочку раствора, а именно в приемную емкость 27 для капель 16 вещества-наполнителя капсул, которая имеет щель 28 размером до 10 мм, образованную двумя оппозитно расположенными плоскостями 30, 31 параболической формы, вмонтированными во встроенную емкость 29, расположенную в приемной емкости 27 для капель 16 вещества-наполнителя капсул.

3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что щель 28 приемной емкости 27 для капель 16 вещества-наполнителя капсул расположена над наклонным транспортным лотком 15 под углом, предотвращающим пересечение капсул в потоке формирующего раствора, с возможностью регулирования угла наклона транспортного лотка 15 посредством винта 17, и с возможностью регулирования расстояния между щелью 28 приемной емкости 27 для капель 16 вещества-наполнителя капсул и транспортным лотком 15 путем подъема-опускания транспортного лотка 15 посредством регулировочного винта 18, установленного на корпусе 1 устройства.

4. Устройство по одному из пп.1-3, отличающееся тем, что транспортный лоток 15 соединен с помощью конусообразного лотка 19 с изогнутым трубопроводом 20, который имеет форму вертикальной спирали, каждый виток которой наклонен в сторону сетки 21 отделения капсул и длина которого обеспечивает пребывание в нем капсул в течение времени от 20 до 1800 секунд.

5. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что образованные в капсуляторной головке 8 капли 16 вещества-наполнителя капсул попадают в систему продуктопровода, в котором осуществляется в режиме циркулирующего ламинарного потока транспортировка формирующего раствора, образующего оболочку капсул.

6. Устройство по одному из пп.1-5, отличающееся тем, что система продуктопровода имеет замкнутый цикл и включает в себя приемную емкость 27 для капель 16 вещества-наполнителя капсул с двумя оппозитно расположенными плоскостями 30, 31, обеспечивающими режим ламинарного потока формирующего раствора, образующего оболочку капсул, при этом плоскости 30, 31 образуют на выходе из приемной емкости 27 щель 28, через которую формирующий раствор, с захваченными под узлом 7 капсулирования капсулами, попадает в транспортный лоток 15 с регулируемым углом наклона, который снабжен устройством для дополнительной подачи формирующего раствора для образования оболочки капсул.