RU2009124084A - Способ получения антоцианового красителя из выжимок темных сортов ягод - Google Patents
Способ получения антоцианового красителя из выжимок темных сортов ягод Download PDFInfo
- Publication number
- RU2009124084A RU2009124084A RU2009124084/10A RU2009124084A RU2009124084A RU 2009124084 A RU2009124084 A RU 2009124084A RU 2009124084/10 A RU2009124084/10 A RU 2009124084/10A RU 2009124084 A RU2009124084 A RU 2009124084A RU 2009124084 A RU2009124084 A RU 2009124084A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- extractant
- dye
- berries
- extraction
- raw material
- Prior art date
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
Способ получения антоцианового красителя из темных сортов ягод, включающий смешивание высушенного и измельченного сырья с экстрагентом, экстрагирование, отделение жидкой фракции; в качестве экстрагента используют смесь воды и глицерина, взятых в массовом соотношении 1:3, с добавлением химически чистой концентрированной соляной кислоты в количестве 1% к массе водно-глицериновой смеси, сырье смешивают с экстрагентом из расчета 10-25 см3 на 1 г сырья, экстрагирование осуществляют при 60-70°C в течение 1-2 ч при перемешивании, полученный краситель отфильтровывают от твердой фракции.
Claims (1)
- Способ получения антоцианового красителя из темных сортов ягод, включающий смешивание высушенного и измельченного сырья с экстрагентом, экстрагирование, отделение жидкой фракции; в качестве экстрагента используют смесь воды и глицерина, взятых в массовом соотношении 1:3, с добавлением химически чистой концентрированной соляной кислоты в количестве 1% к массе водно-глицериновой смеси, сырье смешивают с экстрагентом из расчета 10-25 см3 на 1 г сырья, экстрагирование осуществляют при 60-70°C в течение 1-2 ч при перемешивании, полученный краситель отфильтровывают от твердой фракции.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009124084/10A RU2426755C2 (ru) | 2009-06-25 | 2009-06-25 | Способ получения антоцианового красителя из выжимок темных сортов ягод |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009124084/10A RU2426755C2 (ru) | 2009-06-25 | 2009-06-25 | Способ получения антоцианового красителя из выжимок темных сортов ягод |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2009124084A true RU2009124084A (ru) | 2010-12-27 |
| RU2426755C2 RU2426755C2 (ru) | 2011-08-20 |
Family
ID=44055438
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2009124084/10A RU2426755C2 (ru) | 2009-06-25 | 2009-06-25 | Способ получения антоцианового красителя из выжимок темных сортов ягод |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2426755C2 (ru) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2515478C1 (ru) * | 2012-10-22 | 2014-05-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВПО "ВГУИТ") | Способ получения антоцианового красителя из выжимок темных сортов ягод |
| RU2533255C1 (ru) * | 2013-10-10 | 2014-11-20 | Общество с ограниченной ответственностью "АВ Тауэр" | Способ получения антиоксиданта для косметических изделий |
| RU2733411C1 (ru) * | 2019-06-10 | 2020-10-01 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ") | Способ получения гидрофобных флавоноловых и антоциановых соединений из флавоноидсодержащего растительного сырья |
| RU2741987C1 (ru) * | 2020-04-07 | 2021-02-01 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина" | Способ получения пищевого антоцианового красителя из винограда |
-
2009
- 2009-06-25 RU RU2009124084/10A patent/RU2426755C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2426755C2 (ru) | 2011-08-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2009124084A (ru) | Способ получения антоцианового красителя из выжимок темных сортов ягод | |
| UY38398A (es) | Separación de tricomas de cannabis mediante el uso de agua enfriada | |
| NZ596806A (en) | Method for preparing green milk powder | |
| MX341053B (es) | Proceso de separacion de ligninas y de azucares a partir de un licor de extraccion. | |
| CN103524105A (zh) | 一种建筑用绿色环保砖及其制作工艺 | |
| RU2012148849A (ru) | Брикетированная смесь для получения кремния и способ ее приготовления | |
| CN107382912B (zh) | 一种提高马尾藻粗提物岩藻黄素纯度的方法 | |
| RU2013112004A (ru) | Способ переработки биомассы растительного происхождения и способ сжигания | |
| CN101250178A (zh) | 4-氯甲基-5-甲基-1,3-二氧杂环戊烯-2-酮的化学合成方法 | |
| CN103265223A (zh) | 一种水泥助磨剂 | |
| CN104387000A (zh) | 一种石膏地板 | |
| EA201201458A1 (ru) | Приготовление подсолнечного шрота после экстрагирования | |
| CN109592794A (zh) | 一种调节水质平衡的水质改良剂及其制作方法 | |
| RU2012144739A (ru) | Способ получения антоцианового красителя из выжимок темных сортов ягод | |
| CN110664878A (zh) | 从黑果腺肋花楸果实中制备脂溶性天然抗氧化剂的方法 | |
| CN104195182A (zh) | 一种厌氧发酵制备生物燃气用的草本能源植物的青贮方法 | |
| CN204450858U (zh) | 水泥生产物料混合机 | |
| Ovchinnikov et al. | The state and prospects of reclamation development in the Volgograd area | |
| UA98928U (en) | A method for producing anthocyanin dye | |
| RU2009108160A (ru) | Способ получения ароматизированного темного пива | |
| RU2007130914A (ru) | Способ получения фиточая из сырья эхинацеи пурпурной | |
| RU2009112430A (ru) | Способ переработки отходов спиртового производства | |
| RU2008127998A (ru) | Безалкогольный напиток с использованием макро- и/или микроводорослей и способ его получения | |
| CN103652383A (zh) | 浮钓草鱼钓饵 | |
| RU2007120550A (ru) | Способ предварительной активации прессованных дрожжей |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20120626 |