RU2009100718A - Способ приготовления чая зернового - Google Patents
Способ приготовления чая зернового Download PDFInfo
- Publication number
- RU2009100718A RU2009100718A RU2009100718/13A RU2009100718A RU2009100718A RU 2009100718 A RU2009100718 A RU 2009100718A RU 2009100718/13 A RU2009100718/13 A RU 2009100718/13A RU 2009100718 A RU2009100718 A RU 2009100718A RU 2009100718 A RU2009100718 A RU 2009100718A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- grain
- soaking
- wheat
- hours
- aging
- Prior art date
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Способ приготовления чая зернового, включающий увлажнение зерна, выдержку, обжаривание, отделение оболочек зерна от ядра, измельчение и смешивание его с сухим молочным продуктом и солью, отличающийся тем, что в качестве зерна используют зерно пшеницы или зерно ячменя, увлажнение зерна осуществляют путем замачивания его водой в емкости в течение 4…5 ч, выдержку проводят в воздушной среде, уложив тонким слоем зерно на решетчатой поверхности, в течение 19…20 ч, после чего операции замачивания и выдержки повторяют 2 раза для зерна пшеницы и 3 раза для зерна ячменя, затем зерно сушат до влажности 22…24% в течение 10…12 ч в условиях медленного нарастания температуры от 40 до 80°С.
Claims (1)
- Способ приготовления чая зернового, включающий увлажнение зерна, выдержку, обжаривание, отделение оболочек зерна от ядра, измельчение и смешивание его с сухим молочным продуктом и солью, отличающийся тем, что в качестве зерна используют зерно пшеницы или зерно ячменя, увлажнение зерна осуществляют путем замачивания его водой в емкости в течение 4…5 ч, выдержку проводят в воздушной среде, уложив тонким слоем зерно на решетчатой поверхности, в течение 19…20 ч, после чего операции замачивания и выдержки повторяют 2 раза для зерна пшеницы и 3 раза для зерна ячменя, затем зерно сушат до влажности 22…24% в течение 10…12 ч в условиях медленного нарастания температуры от 40 до 80°С.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009100718/13A RU2399287C1 (ru) | 2009-01-11 | 2009-01-11 | Способ приготовления чая зернового |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009100718/13A RU2399287C1 (ru) | 2009-01-11 | 2009-01-11 | Способ приготовления чая зернового |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2009100718A true RU2009100718A (ru) | 2010-07-20 |
| RU2399287C1 RU2399287C1 (ru) | 2010-09-20 |
Family
ID=42685617
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2009100718/13A RU2399287C1 (ru) | 2009-01-11 | 2009-01-11 | Способ приготовления чая зернового |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2399287C1 (ru) |
-
2009
- 2009-01-11 RU RU2009100718/13A patent/RU2399287C1/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2399287C1 (ru) | 2010-09-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2011141719A (ru) | Способ увеличения концентрации авенантрамидов в овнах | |
| MX2016011764A (es) | Medios de crecimiento de plantas. | |
| RU2009100718A (ru) | Способ приготовления чая зернового | |
| JP2017532053A5 (ru) | ||
| CN102198680A (zh) | 一种木竹的处理方法 | |
| RU2009119842A (ru) | Способ получения напитка из проращенных зерен злаков | |
| RU2017103286A (ru) | Способ выделения гордецина из зерна ячменя | |
| RU2014151945A (ru) | Способ получения крупы из проращенного зерна | |
| RU2013143452A (ru) | Способ изготовления концентрата зернового | |
| RU2011105710A (ru) | Способ приготовления концентрата зернового | |
| RU2012101684A (ru) | Гидрофильный пластилин | |
| UA112304U (xx) | Спосіб визначення вмісту ендосперму в зерні тритикале та пшениці | |
| Nguyen et al. | Improving the drought tolerance in rice (Oryza sativa L.) by exogenous application of vanillic acid and p-hydroxybenzoic acid | |
| RU2012122008A (ru) | Способ обработки на корм животным птичьего помета | |
| Шеліманова et al. | ANALYSIS OF GRAIN’S DRYING IN ATMOSPHERIC DRYER | |
| TH118922B (th) | กรรมวิธีเพิ่มปริมาณสารแกมมาอะมิโนบิวทิริกแอซิดในข้าวกล้องเพาะงอกโดยการแช่ในน้ำและเพาะบ่มในอากาศแบบวนซ้ำ | |
| UA118062C2 (uk) | Спосіб отримання біологічно активного продукту з бобових культур | |
| TH174618B (th) | วิธีการที่ได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นสำหรับการกระตุ้นการงอกของเมล็ด | |
| TH160645B (th) | วิธีการที่ได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นสำหรับการกระตุ้นการงอกของเมล็ด | |
| Choi et al. | Conservation properties of chalk added functional lining papers | |
| TH85584B (th) | วิธีการเพื่อรักษาเมล็ดข้าว | |
| UA101435U (ru) | Способ получения рисового солода | |
| RU2011130056A (ru) | Способ приготовления кормов с использованием сои | |
| TH99240B (th) | ข้าวเหนียวนึ่งอบแห้งและข้าวเจ้านึ่งอบแห้ง เสริมแร่ธาตุและกรดอะมิโน | |
| Liubych | INFLUENCE OF UNHUSKING, HUMIDIFYING AND SOFTENING DEGREE FOR SPELT GRAIN ON CEREAL YIELD AND ITS QUALITY |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20180112 |