RU2008586C1 - Способ сублимационной сушки жидких продуктов и сушилка для его осуществления - Google Patents
Способ сублимационной сушки жидких продуктов и сушилка для его осуществления Download PDFInfo
- Publication number
- RU2008586C1 RU2008586C1 SU4948987A RU2008586C1 RU 2008586 C1 RU2008586 C1 RU 2008586C1 SU 4948987 A SU4948987 A SU 4948987A RU 2008586 C1 RU2008586 C1 RU 2008586C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cavity
- rolls
- drying
- freezing
- rotor
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Drying Of Solid Materials (AREA)
Abstract
Использование: в сушильной технике, в химической, фармацевтической, пищевой и микробиологической отраслях промышленности. Сущность изобретения: в процессе работы создают теплообмен между инертным теплоносителем, расположенным в зоне намораживания продукта, и инертным носителем, расположенным в зоне сушки продукта, путем циркулирующего между ними теплоносителя, а в сушилке подпружиненные держатели снабжены торцевыми крышками, установленными посредством подпружиненных штоков с возможностью возвратно-поступательного движения параллельно оси ротора и содержащими полость, втутри которой смонтированы клапаны, соединенную с полостью неподвижного вала, причем штоки контактируют с неподвижными копирами, установленными в корпусе, а валки установлены на своих полых осях с возможностью вращения, при этом намораживатель выполнен в виде ротора, а полости валков намораживателя посредством гибких трубопроводов соединены последовательно и образуют круговую замкнутую полость. 2 с и 1 з. п. ф-лыф, 6 ил.
Description
Изобретение относится к сушильной технике и может быть использовано в химической, фармацевтической, пищевой и других отраслях промышленности.
Известна установка для вакуум-сублимационной сушки жидких и пастообразных продуктов, содержащая сушильную камеру, подключенную к системе вакуумирования и удаления паров, расположенный внутри камеры валок с нанесенным на него слоем высушиваемого материала и размещенные над валками нагреватели [1] .
Недостатком данной установки являются значительные затраты на предварительное замораживание.
Известна установка для вакуум-сублимационной сушки термочувствительных материалов, содержащая сушильную камеру, подключенную к системе вакуумирования, намораживатель высушиваемого материала, транспортирующее устройство [2] .
Недостатком известной установки является необходимость значительных энергозатрат на замораживание слоя продукта на шары в намораживателе.
Наиболее близкой по технической сущности и достигаемому эффекту к изобретению является вакуум-сублимационная установка непрерывного действия, содержащая сушильную камеру с загрузочным и разгрузочным шлюзовыми затворами, размещенное внутри камеры транспортирующее устройство, несущее съемные валки с слоем высушиваемого материала [3] .
Недостатком данной установки является предварительное намораживание продукта, что приводит к большим энергозатратам.
Целью изобретения является снижение энергозатрат.
Поставленная цель достигается тем, что по способу сублимационной сушки жидких продуктов, включающему намораживание жидкого продукта на полые валки в зоне намораживания и их последующий двухсторонний нагрев в зоне сушки источниками ИК-нагрева и дополнительным источником тепла, расположенным в полости валков, в качестве дополнительного источника тепла используют промежуточный теплоноситель, при этом указанный теплоноситель непрерывно перемещают из полости валков, расположенных в зоне намораживания, в полости валков, расположенных в зоне сушки, и обратно, а в сушилке для осуществления способа, содержащей намораживатель, сушильную камеру с загрузочными и разгрузочными шлюзовыми затворами, размещенное внутри камеры транспортирующее устройство, включающее неподвижный вал, ротор и радиально подпружиненные держателями съемные полые валки, перфорированный цилиндр, а также источники ИК-нагрева, держатели снабжены установленными с возможностью возвратно-поступательного движения параллельно оси ротора торцевыми крышками с подпружиненными штоками, при этом неподвижный вал и крышки имеют полости, сообщенные между собой и полостью валков, в полости крышек размещены клапаны, а в корпусе в контакте с подпружиненными штоками установлены неподвижные копиры, при этом намораживатель также содержит ротор, а полости валков, находящихся в сушильной камере, сообщены последовательно посредством гибких трубопроводов с образованием круговой замкнутой полости.
Положительный эффект при осуществлении предлагаемого изобретения достигается за счет снижения энергозатрат.
На фиг. 1 изображен продольный разрез предлагаемой сушилки; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - разрез Б-Б на фиг. 1; на фиг. 4 - узел присоединения валков к держателям; на фиг. 5 - узел I на фиг. 1; на фиг. 6 - узел II на фиг. 1.
Сушилка для осуществления способа состоит из сушильной камеры 1 с патрубком 2 для отвода паров, включающей ситовый цилиндр 3, ротор 4, установленный на неподвижном валу 5 и состоящий из держателей 6 с торцевыми крышками 7 с подпружиненными штоками 8, имеющими клапаны 9, контактирующие с копирами 10, валков 11, установленных на своих полых осях 12 с клапанами 13, намораживателя 14 с ротором 15, установленного на неподвижном валу 16, гибких трубопроводов 17 с обратными клапанами 18, патрубка 19 для ввода жидкого продукта, шиберов 20, 21, шлюзового затвора 22, источников ИК-нагрева 23.
Сушилка работает следующим образом.
Валки 11 с намороженным продуктом поступают в сушильную камеру 1, закрепляются в держателях 6 с торцевыми крышками 7 и движутся при вращении ротора 4 по ситовому цилиндру 3, при этом продукт сушится под действием источников ИК-нагрева 23.
Одновременно в намораживатель 14 поступают чистые валки 11, которые также зажимаются в держателях 6 с торцевыми крышками 7. При повороте роторов 4, 15 копирами 10 сначала плотно прижимаются крышки 7 к полым осям 12, а затем открываются клапаны 9, 13, соединяя полости крышек 7 и валков 11, при этом полости валков 11 в намораживателе 14 и сушильной камере 1 соединяются последовательно посpедством гибких трубопроводов 17 с клапанами 18 с полостями неподвижных валок 5, 16 и по этой замкнутой полости насосом (не показан) осуществляют циркуляцию теплоносителя (например, этиловый спирт).
При циркуляции теплоносителя отбирается тепло от жидкого продукта в намораживателе 14 и передается продукту в сушильной камере 1, при этом в намораживателе на валки 11 намораживается слой продукта, а в сушильной камере часть продукта высыхает.
Намораживатель отделен от сушильной камеры посредством шиберов 20, 21. Замкнутая полость постоянно образуется таким образом с помощью гибких трубопроводов 17 с клапанами 18 для предотвращения обратного хода жидкости и полостей неподвижных валов 5, 16, что циркулирующий теплоноситель движется навстречу движения валков.
В намораживатель 14 жидкий продукт подают через патрубок 19.
Сухой продукт из сушильной камеры 1 выгружается через шлюзовой затвор 22.
Преимущество предлагаемых способа и сушилки для его осуществления по сравнению с прототипом достигается за счет того, что создают теплообмен между инертным носителем, расположенным в зоне сушки продукта, и инертным носителем, расположенным в намораживателе, путем циркулирующего между ними теплоносителя, что позволяет намораживать продукт за счет использования тепла на сушку, а это снижает энергозатраты. (56) 1. Авторское свидетельство СССР
N 877267, кл. F 26 B 5/06, опублик. 1981.
N 877267, кл. F 26 B 5/06, опублик. 1981.
2. Авторское свидетельство СССР
N 1278554, кл. F 26 B 5/06, опублик. 1986.
N 1278554, кл. F 26 B 5/06, опублик. 1986.
3. Авторское свидетельство СССР
N 1408172, кл. F 26 B 5/06, опублик. 1988.
N 1408172, кл. F 26 B 5/06, опублик. 1988.
Claims (3)
1. Способ сублимационной сушки жидких продуктов, включающий намораживание жидкого продукта на полые валки в зоне намораживания и их последующий двусторонний нагрев в зоне сушки источниками ИК-нагрева и дополнительным источником тепла, расположенным в полости валков, отличающийся тем, что, с целью снижения энергозатрат, в качестве дополнительного источника тепла используют промежуточный теплоноситель, который непрерывно перемещают из полости валков, расположенных в зоне намораживания, в полости валков, расположенных в зоне сушки, и обратно.
2. Сушилка для сублимационной сушки жидких продуктов, содержащая намораживатель, сушильную камеру с загрузочными и разгрузочными шлюзовыми затворами, размещенное внутри камеры транспортирующее устройство, включающее неподвижный вал, ротор, радиально подпружиненные держателями съемные валки, перфорированный цилиндр, а также источники ИК-нагрева, отличающаяся тем, что держатели снабжены установленными с возможностью возвратно-поступательного движения параллельно оси ротора торцевыми крышками с подпружиненными штоками, при этом неподвижный вал и крышки имеют полости, сообщенные между собой и полостями валков, в полости крышек размещены клапаны, а в корпусе в контакте с подпружиненными штоками установлены неподвижные копиры.
3. Сушилка по п. 2, отличающаяся тем, что намораживатель также содержит ротор, а полости валков, находящихся в сушильной камере, сообщены последовательно посредством гибких трубопроводов с образованием круговой замкнутой полости.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU4948987 RU2008586C1 (ru) | 1991-06-26 | 1991-06-26 | Способ сублимационной сушки жидких продуктов и сушилка для его осуществления |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU4948987 RU2008586C1 (ru) | 1991-06-26 | 1991-06-26 | Способ сублимационной сушки жидких продуктов и сушилка для его осуществления |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2008586C1 true RU2008586C1 (ru) | 1994-02-28 |
Family
ID=21581114
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU4948987 RU2008586C1 (ru) | 1991-06-26 | 1991-06-26 | Способ сублимационной сушки жидких продуктов и сушилка для его осуществления |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2008586C1 (ru) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108931104A (zh) * | 2018-07-31 | 2018-12-04 | 湖南美可达生物资源股份有限公司 | 一种博落回连续预冻机 |
CN109452346A (zh) * | 2018-09-30 | 2019-03-12 | 湖南文理学院 | 一种能够均匀烘干黄花鱼片的烘干装置 |
RU223098U1 (ru) * | 2023-07-18 | 2024-01-31 | Общество с ограниченной ответственностью "Субтех" | Лоток для размещения сублимируемого продукта |
-
1991
- 1991-06-26 RU SU4948987 patent/RU2008586C1/ru active
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN108931104A (zh) * | 2018-07-31 | 2018-12-04 | 湖南美可达生物资源股份有限公司 | 一种博落回连续预冻机 |
CN109452346A (zh) * | 2018-09-30 | 2019-03-12 | 湖南文理学院 | 一种能够均匀烘干黄花鱼片的烘干装置 |
RU223098U1 (ru) * | 2023-07-18 | 2024-01-31 | Общество с ограниченной ответственностью "Субтех" | Лоток для размещения сублимируемого продукта |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US4033048A (en) | Freeze drying apparatus | |
WO2008025258A1 (fr) | Appareil de séchage par micro-ondes sous vide | |
KR101103053B1 (ko) | 가공 폐기물 건조장치 | |
CN105300063A (zh) | 一种喷雾冻干设备用加热干燥装置及方法 | |
RU2008586C1 (ru) | Способ сублимационной сушки жидких продуктов и сушилка для его осуществления | |
US2728387A (en) | Apparatus for drying culture media and analogous materials | |
CN205228039U (zh) | 喷雾冻干设备用加热干燥装置 | |
RU2008585C1 (ru) | Способ сублимационной сушки жидких продуктов и сушилка для его осуществления | |
RU2087814C1 (ru) | Способ сублимационной сушки жидких продуктов и сушилка для его осуществления | |
KR970002632B1 (ko) | 슬러지 건조방법 및 그 장치 | |
RU2293265C1 (ru) | Установка для вакуумной сушки | |
RU2119620C1 (ru) | Способ непрерывной сублимационной сушки жидких продуктов и сушилка для его осуществления | |
RU2703182C1 (ru) | Ярусная роторная сушилка | |
KR100857077B1 (ko) | 복합 굴절 건조기 | |
JPH04240384A (ja) | ベニヤ板乾燥機 | |
JPH01167580A (ja) | マイクロ波加熱処理装置 | |
RU2200287C1 (ru) | Способ непрерывной сублимационной сушки вспененных продуктов и сушилка для его осуществления | |
RU2148762C1 (ru) | Способ непрерывной сублимационной сушки вспененных продуктов и сушилка для его осуществления | |
RU2003934C1 (ru) | Установка непрерывного действи дл вакуум-сублимационной сушки | |
RU2119624C1 (ru) | Вакуум-сублимационная сушилка непрерывного действия для сыпучих и гранулированных продуктов | |
RU2040295C1 (ru) | Устройство для очистки сублимирующихся веществ | |
RU2032133C1 (ru) | Сушилка | |
RU2032131C1 (ru) | Вакуумная сушилка | |
RU2671714C1 (ru) | Сверхвысокочастотная установка с ячеистыми барабанами для термообработки непищевых отходов убоя животных | |
RU2018068C1 (ru) | Сушильное устройство |