Claims (21)
1. Применение Ile-Pro-Pro и/или Val-Pro-Pro для получения продукта, улучшающего эндотелиальную функцию.1. The use of Ile-Pro-Pro and / or Val-Pro-Pro to obtain a product that improves endothelial function.
2. Применение по п.1, отличающееся применением продукта, содержащего Ile-Pro-Pro и/или Val-Pro-Pro, для получения продукта, улучшающего эндотелиальную функцию.2. The use according to claim 1, characterized in the use of a product containing Ile-Pro-Pro and / or Val-Pro-Pro, to obtain a product that improves endothelial function.
3. Применение по п.2 продукта с высоким содержанием низкомолекулярных, выделенных из казеина пептидов, который получен ферментацией казеинсодержащего исходного сырья с молочнокислыми бактериями, для получения продукта, улучшающего эндотелиальную функцию.3. The use according to claim 2 of a product with a high content of low molecular weight peptides isolated from casein, which is obtained by fermentation of a casein-containing feedstock with lactic acid bacteria, to obtain a product that improves endothelial function.
4. Применение по п.3 продукта с высоким содержанием низкомолекулярных, выделенных из казеина пептидов, который получен ферментацией казеинсодержащего исходного сырья со штаммом Lactobacillus helveticus LBK-16H, DSM 13137, или штамма Lactobacillus helveticus LB 1936, DSM 17754, необязательно с полным или частичным удалением казеина и/или других белков молока и/или лактозы и нанофильтрации полученного продукта ферментации, содержащего пептиды, для получения продукта, улучшающего эндотелиальную функцию.4. The use according to claim 3 of a product with a high content of low molecular weight peptide isolated from casein, which is obtained by fermentation of a casein-containing feedstock with a strain of Lactobacillus helveticus LBK-16H, DSM 13137, or a strain of Lactobacillus helveticus LB 1936, DSM 17754, optionally with full or partial removal of casein and / or other proteins of milk and / or lactose and nanofiltration of the obtained peptide-containing fermentation product to obtain an endothelial function improving product.
5. Применение по п.2 композиции закваски, содержащей низкомолекулярные, выделенные из казеина пептиды, Ile-Pro-Pro и/или Val-Pro-Pro, и живые молочнокислые бактерии, для получения продукта, улучшающего эндотелиальную функцию.5. The use according to claim 2 of a yeast composition containing low molecular weight peptides isolated from casein, Ile-Pro-Pro and / or Val-Pro-Pro, and live lactic acid bacteria, to obtain a product that improves endothelial function.
6. Применение продукта по любому из пп.3-5, отличающееся тем, что низкомолекулярные, полученные из казеина пептиды, включают смесь короткоцепочечных пептидов.6. The use of the product according to any one of claims 3 to 5, characterized in that the low molecular weight casein-derived peptides comprise a mixture of short-chain peptides.
7.Применение по п.6 для получения медицинского продукта для предупреждения или лечения нарушений и заболеваний, связанных с эндотелиальной дисфункцией.7. The use according to claim 6 to obtain a medical product for the prevention or treatment of disorders and diseases associated with endothelial dysfunction.
8.Применение по п.6, отличающееся тем, что продукт повышает эластичность кровеносных сосудов.8. The use according to claim 6, characterized in that the product increases the elasticity of blood vessels.
9. Применение по п.6, отличающееся тем, что конечный продукт является пищевым продуктом.9. The use according to claim 6, characterized in that the final product is a food product.
10. Применение по любому из пп.1-5 для получения медицинского продукта для предупреждения или лечения нарушений и заболеваний, связанных с эндотелиальной дисфункцией.10. The use according to any one of claims 1 to 5 for obtaining a medical product for the prevention or treatment of disorders and diseases associated with endothelial dysfunction.
11. Применение по п.10, отличающееся тем, что продукт повышает эластичность сосудов крови.11. The use of claim 10, wherein the product increases the elasticity of blood vessels.
12. Применение по п.10, отличающееся тем, что конечный продукт является пищевым продуктом.12. The use of claim 10, wherein the final product is a food product.
13. Применение по любому из пп.1-5, отличающееся тем, что продукт повышает эластичность кровеносных сосудов.13. The use according to any one of claims 1 to 5, characterized in that the product increases the elasticity of blood vessels.
14. Применение по п.13, отличающееся тем, что конечный продукт является пищевым продуктом.14. The application of item 13, wherein the final product is a food product.
15. Применение по любому из пп.1-5, отличающееся тем, что конечный продукт является пищевым продуктом.15. The use according to any one of claims 1 to 5, characterized in that the final product is a food product.
16. Применение по п.15, отличающееся тем, что конечный продукт является продуктом молочной промышленности, индустрии напитков, индустрии переработанных продуктов, индустрии готовых мясных блюд, хлебопекарной промышленности или кондитерской промышленности.16. The application of clause 15, wherein the final product is a product of the dairy industry, the beverage industry, the processed food industry, the finished meat dishes industry, the baking industry or the confectionery industry.
17. Применение по п.16, отличающееся тем, что конечный продукт является кисломолочным продуктом.17. The application of clause 16, wherein the final product is a fermented milk product.
18. Применение по п.16, отличающееся тем, что конечный продукт является напитком, предпочтительно напитком из молочной сыворотки, фруктовым напитком или пивом.18. The application of clause 16, wherein the final product is a beverage, preferably a whey beverage, fruit drink or beer.
19. Применение по п.15, отличающееся тем, что конечный продукт является продуктом фармацевтической промышленности.19. The application of clause 15, wherein the final product is a product of the pharmaceutical industry.
20. Способ нормализации эндотелиальной дисфункции, включающий введение индивидуму пептида, выбранного из группы, состоящей из Ile-Pro-Pro и Val-Pro-Pro и их смесей, или продукта, содержащего указанный пептид(ы), в количестве, достаточном для достижения желаемого эффекта.20. A method of normalizing endothelial dysfunction, comprising administering to an individual a peptide selected from the group consisting of Ile-Pro-Pro and Val-Pro-Pro and mixtures thereof, or a product containing said peptide (s), in an amount sufficient to achieve the desired effect.
21. Способ предупреждения или лечения эндотелиальной дисфункции и связанных с ней заболеваний и нарушений, путем введения индивидууму пептида, выбранного из группы, состоящей Ile-Pro-Pro и Val-Pro-Pro и их смесей, или продукта, содержащего указанный(е) пептид(ы), в количестве, достаточном для достижения желаемого эффекта.
21. A method for preventing or treating endothelial dysfunction and related diseases and disorders by administering to an individual a peptide selected from the group consisting of Ile-Pro-Pro and Val-Pro-Pro and mixtures thereof, or a product containing the indicated (e) peptide (s), in an amount sufficient to achieve the desired effect.