RU2008137870A - Способ производства вина - Google Patents
Способ производства вина Download PDFInfo
- Publication number
- RU2008137870A RU2008137870A RU2008137870/13A RU2008137870A RU2008137870A RU 2008137870 A RU2008137870 A RU 2008137870A RU 2008137870/13 A RU2008137870/13 A RU 2008137870/13A RU 2008137870 A RU2008137870 A RU 2008137870A RU 2008137870 A RU2008137870 A RU 2008137870A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- amount
- additive
- introduction
- production method
- wine production
- Prior art date
Links
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
Способ производства виноматериалов, включающий введение в среду добавки, отличающийся тем, что в качестве добавки используют коменовую кислоту в количестве 150-300 мг/дм3, а внесение ее осуществляют в два этапа: перед сбраживанием - в сусло или мезгу в количестве 50-100 мг/дм3, и по завершению брожения - в молодой виноматериал в количестве 100-200 мг/дм3 после отделения дрожжевой биомассы.
Claims (1)
- Способ производства виноматериалов, включающий введение в среду добавки, отличающийся тем, что в качестве добавки используют коменовую кислоту в количестве 150-300 мг/дм3, а внесение ее осуществляют в два этапа: перед сбраживанием - в сусло или мезгу в количестве 50-100 мг/дм3, и по завершению брожения - в молодой виноматериал в количестве 100-200 мг/дм3 после отделения дрожжевой биомассы.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008137870/13A RU2390553C1 (ru) | 2008-09-22 | 2008-09-22 | Способ производства виноматериала |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008137870/13A RU2390553C1 (ru) | 2008-09-22 | 2008-09-22 | Способ производства виноматериала |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2008137870A true RU2008137870A (ru) | 2010-03-27 |
| RU2390553C1 RU2390553C1 (ru) | 2010-05-27 |
Family
ID=42138053
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2008137870/13A RU2390553C1 (ru) | 2008-09-22 | 2008-09-22 | Способ производства виноматериала |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2390553C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2523585C1 (ru) * | 2013-04-10 | 2014-07-20 | Государственное научное учреждение Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Россельхозакадемии | Способ получения виноматериала для производства малоокисленного столового красного вина |
-
2008
- 2008-09-22 RU RU2008137870/13A patent/RU2390553C1/ru active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2390553C1 (ru) | 2010-05-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2011004049A (es) | Produccion de etanol en microorganismos. | |
| ES2485820T3 (es) | Procedimiento para la producción de bio-oil a partir de residuos sólidos urbanos | |
| WO2007087827A8 (de) | Herstellung von biomassebrennstoff | |
| MY170602A (en) | Process for fractionation of biomass | |
| UY31222A1 (es) | Modificación enzimática del aceite | |
| AR066015A1 (es) | Metodo para la produccion de biodiesel | |
| CO6430476A2 (es) | Producción de productos finales fermentativos de clostridium sp. | |
| MY164576A (en) | An integrated process system | |
| WO2009028338A1 (ja) | 新規オキシダーゼ遺伝子、および該遺伝子を利用する３－インドールピルビン酸の製造方法 | |
| BR112012032208A2 (pt) | fermentação de biomassa | |
| ATE552345T1 (de) | Verfahren zur herstellung von fermentationsprodukten | |
| WO2008090989A1 (ja) | 油脂含有物あるいは油脂中のドコサヘキサエン酸含有率を増加する方法 | |
| RU2008137870A (ru) | Способ производства вина | |
| UA118095C2 (uk) | Спосіб одержання ліпідів з біомаси | |
| PH12016501289A1 (en) | Process for making ethanol by fermentation | |
| AR080486A1 (es) | Metodos, aceites biologicos, unidades y microorganismos relacionados con el uso en motores de compresion | |
| WO2012036857A3 (en) | Improved milling process with oil recovery | |
| ATE489355T1 (de) | Mandelsäurederivate und deren herstellung | |
| WO2009048042A1 (ja) | セルロース系バイオマスの物質変換方法 | |
| EA201792457A1 (ru) | Применение гидролизата целлюлозы для получения биогаза | |
| WO2010095976A3 (en) | Abe fermentation, wherein the fermentation broth is subjected to pressure reduction in a seperate vessel | |
| AR077179A1 (es) | Metodos para la preparacion y uso de materia base celulosica para la produccion de etanol | |
| RU2011152718A (ru) | Способ получения жидкого мицелия для использования в обогащении белком кормов для животных | |
| RU2006114630A (ru) | Способ получения l(+) молочной кислоты | |
| CN202680920U (zh) | 自动粉笔盒 |