RU2007128297A - Способ производства игристого вина - Google Patents
Способ производства игристого вина Download PDFInfo
- Publication number
- RU2007128297A RU2007128297A RU2007128297/13A RU2007128297A RU2007128297A RU 2007128297 A RU2007128297 A RU 2007128297A RU 2007128297/13 A RU2007128297/13 A RU 2007128297/13A RU 2007128297 A RU2007128297 A RU 2007128297A RU 2007128297 A RU2007128297 A RU 2007128297A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- wine
- champagne
- production method
- kieselguhr
- wine production
- Prior art date
Links
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Claims (2)
1. Способ производства игристого вина, включающий смешивание купажа винноматериалов с резервуарным ликером и дрожжевой разводкой, шампанизацию вина в резервуаре, внесение экспедиционного ликера, фильтрацию и его охлаждение, повторную фильтрацию и розлив вина, отличающийся тем, что процесс шампанизации в резервуаре осуществляют с добавлением винной суспензии кизельгура, предварительно смешанной с дрожжевой разводкой до концентрации кизельгура на начальной стадии брожения 0,4-0,8 г/дм3.
2. Способ производства игристого вина по п.1, отличающийся тем, что после шампанизации вина фильтрацию осуществляют на кизельгуровом фильтре с одновременным перемешиванием бродильной смеси.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2007128297/13A RU2007128297A (ru) | 2007-07-23 | 2007-07-23 | Способ производства игристого вина |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2007128297/13A RU2007128297A (ru) | 2007-07-23 | 2007-07-23 | Способ производства игристого вина |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2007128297A true RU2007128297A (ru) | 2009-01-27 |
Family
ID=40543768
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2007128297/13A RU2007128297A (ru) | 2007-07-23 | 2007-07-23 | Способ производства игристого вина |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2007128297A (ru) |
-
2007
- 2007-07-23 RU RU2007128297/13A patent/RU2007128297A/ru not_active Application Discontinuation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2007128297A (ru) | Способ производства игристого вина | |
| ATE438706T1 (de) | Verfahren zum filtern von bier | |
| RU2008136331A (ru) | Способ производства крепкого напитка | |
| AU2015100458A4 (en) | method for preparing grape spirits using ultrasonic energy process | |
| EA201390151A1 (ru) | Способ стабилизации напитков дрожжевой ферментации | |
| CN102659257B (zh) | 一种处理冬瓜汁废水并进一步发酵制备乙醇的工艺 | |
| CN205740617U (zh) | 一种膜法澄清制糖膜滤浓缩液的处理装置 | |
| CN1314690C (zh) | 一种由青霉素发酵液生产半合抗中间体的耦合工艺 | |
| ATE391171T1 (de) | Verfahren zur abtrennung von bakterien aus einer fermentationsbrühe | |
| RU2435840C2 (ru) | Способ получения водки | |
| KR101761149B1 (ko) | 죽력을 이용한 주류의 제조방법 | |
| CN216473155U (zh) | 一种白酒生产用白酒催熟装置 | |
| CN104357299A (zh) | 一种高酸髙酯调味酒的生产方法 | |
| RU2019118279A (ru) | Способ производства игристого вина | |
| RU129504U1 (ru) | Линия производства красных ликерных вин и винных напитков | |
| CN203976795U (zh) | 一种生防菌发酵液孢子过滤器 | |
| CN101392216A (zh) | 蜂蜜和葡萄酿造葡萄酒的方法 | |
| RU2064487C1 (ru) | Способ производства игристых вин в непрерывном потоке в одноемкостном однокамерном аппарате | |
| RU2004106257A (ru) | Резервуарный способ производства выдержанного шампанского | |
| CN205603416U (zh) | 酒糟废水处理装置 | |
| CN111960579A (zh) | 酿酒废液的净化装置 | |
| CN201644031U (zh) | 混料桶 | |
| UA93685C2 (ru) | Способ производства вина игристого выдержанного «aptemobckoe» | |
| RU2027750C1 (ru) | Способ производства советского шампанского в непрерывном потоке | |
| UA101563U (uk) | Спосіб виробництва шампанського україни напівсолодкого "салюте просекко" безперервним методом |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA92 | Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted) |
Effective date: 20080113 |