RU2004123673A -
APPLICATION OF PLANT EXTRACT FOR FOOD PRODUCTION
- Google Patents
APPLICATION OF PLANT EXTRACT FOR FOOD PRODUCTION
Download PDF
Info
Publication number
RU2004123673A
RU2004123673ARU2004123673/13ARU2004123673ARU2004123673ARU 2004123673 ARU2004123673 ARU 2004123673ARU 2004123673/13 ARU2004123673/13 ARU 2004123673/13ARU 2004123673 ARU2004123673 ARU 2004123673ARU 2004123673 ARU2004123673 ARU 2004123673A
Закрытое Акционерное Общество "Сельскохозяйственное Предприятие "Бона" (Ru)
Закрытое Акционерное Общество "Сельскохозяйственное Предприятие "Бона"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Закрытое Акционерное Общество "Сельскохозяйственное Предприятие "Бона" (Ru), Закрытое Акционерное Общество "Сельскохозяйственное Предприятие "Бона"filedCriticalЗакрытое Акционерное Общество "Сельскохозяйственное Предприятие "Бона" (Ru)
Priority to RU2004123673/13ApriorityCriticalpatent/RU2004123673A/en
Publication of RU2004123673ApublicationCriticalpatent/RU2004123673A/en
Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying
(AREA)
Claims (3)
1. Применение эффективного количества экстракта из, по меньшей мере, одного из растений в качестве активного антибактериального агента в пищевой композиции, выполняющего функцию консервантов для увеличения срока годности продукта при сохранении вкусовых качеств.1. The use of an effective amount of the extract from at least one of the plants as an active antibacterial agent in a food composition that acts as preservatives to increase the shelf life of the product while maintaining taste.2. Применение по п.1, отличающееся тем, что пищевая композиция в виде порошка путем перемешивания вводится в продукт с высоким коэффициентом равномерности распределения, величина коэффициента не должна превышать 5-6%.2. The use according to claim 1, characterized in that the food composition in the form of a powder by mixing is introduced into the product with a high coefficient of uniformity of distribution, the value of the coefficient should not exceed 5-6%.3. Применение по любому из предшествующих пунктов, отличающееся тем, что экстракт представляет собой экстракт из цельного растения.3. The use according to any one of the preceding paragraphs, characterized in that the extract is an extract from a whole plant.
RU2004123673/13A2004-08-042004-08-04
APPLICATION OF PLANT EXTRACT FOR FOOD PRODUCTION
RU2004123673A
(en)