RU2003118492A - MEAT-BASED COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF FOOD FOR EARLY CHILDREN - Google Patents

MEAT-BASED COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF FOOD FOR EARLY CHILDREN

Info

Publication number
RU2003118492A
RU2003118492A RU2003118492/13A RU2003118492A RU2003118492A RU 2003118492 A RU2003118492 A RU 2003118492A RU 2003118492/13 A RU2003118492/13 A RU 2003118492/13A RU 2003118492 A RU2003118492 A RU 2003118492A RU 2003118492 A RU2003118492 A RU 2003118492A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
meat
production
based composition
food
fat
Prior art date
Application number
RU2003118492/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2258439C2 (en
Inventor
Никита Николаевич Липатов
Андрей Борисович Лисицын
Владимир Васильевич Кузнецов
Олег Иванович Алексиевич
Николай Васильевич Тимошенко
Александр Дмитриевич Горин
Олег Игоревич Башкиров
Елена Николаевна Ковалева
Людмила Викторовна Нескоромная
Анна Леонтьевна Геворгян
Original Assignee
Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИДП РАСХН)
Никита Николаевич Липатов
Андрей Борисович Лисицын
Владимир Васильевич Кузнецов
Олег Иванович Алексиевич
Николай Васильевич Тимошенко
Александр Дмитриевич Горин
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИДП РАСХН), Никита Николаевич Липатов, Андрей Борисович Лисицын, Владимир Васильевич Кузнецов, Олег Иванович Алексиевич, Николай Васильевич Тимошенко, Александр Дмитриевич Горин filed Critical Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт детского питания Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИДП РАСХН)
Priority to RU2003118492/13A priority Critical patent/RU2258439C2/en
Priority claimed from RU2003118492/13A external-priority patent/RU2258439C2/en
Publication of RU2003118492A publication Critical patent/RU2003118492A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2258439C2 publication Critical patent/RU2258439C2/en

Links

Claims (1)

Композиция на мясной основе для производства продуктов питания детей раннего возраста, содержащая жилованое мясо убойных животных, свиной жир-сырец, природные жиры, крахмал, бахчевые культуры, морковь, лук репчатый, сахар-песок, соль поваренную и воду, отличающаяся тем, что в качестве жилованого мясного сырья используют задние окорока северных оленей, в качестве природных жиров - масло растительное соевое, при следующем соотношении компонентов, в массовых %:A meat-based composition for the production of food products for young children, containing veined meat of slaughtered animals, raw pork fat, natural fats, starch, melons, carrots, onions, granulated sugar, table salt and water, characterized in that As vein meat raw materials, the reindeer hams are used; as a natural fat, soybean oil, in the following ratio of components, in mass%: Окорока оленьи жилованые 41,50-42,50Venison deer hams 41.50-42.50 Жир-сырец свиной, или шпик свинойRaw pork fat, or pork fat хребтовый, или свиной лярд 3,75-4,25spinal, or pork lard 3.75-4.25 Масло растительное соевое 0,90-1,10Soybean oil 0.90-1.10 Крахмал 1,25-1,75Starch 1.25-1.75 Бахчевые культуры (кабачки, цукини, тыква) 14,00-16,00Gourds (zucchini, zucchini, pumpkin) 14.00-16.00 Морковь 2,75-3,25Carrots 2.75-3.25 Лук репчатый 1,75-2,25Onions 1.75-2.25 Сахар-песок 0,10-0,15Sugar 0.10-0.15 Соль поваренная пищевая 0,50Edible salt 0.50 Вода остальноеWater rest
RU2003118492/13A 2003-06-23 2003-06-23 Meat-based composition for producing of infant food RU2258439C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2003118492/13A RU2258439C2 (en) 2003-06-23 2003-06-23 Meat-based composition for producing of infant food

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2003118492/13A RU2258439C2 (en) 2003-06-23 2003-06-23 Meat-based composition for producing of infant food

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2003118492A true RU2003118492A (en) 2004-12-20
RU2258439C2 RU2258439C2 (en) 2005-08-20

Family

ID=35846221

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2003118492/13A RU2258439C2 (en) 2003-06-23 2003-06-23 Meat-based composition for producing of infant food

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2258439C2 (en)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2510706C1 (en) * 2013-05-13 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Method for production of preserves "veal with dill sauce"

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK1855551T3 (en) Process for making sausage products
EP1493337A3 (en) Vegetable protein meat analogue
RU2007125313A (en) CUTLETS FROM FOOD-GROWING CHOPPED MASS OF INCREASED FOOD VALUE
MXPA05004544A (en) Methods for the preparation of substitute food products based on vegetable protein and meat.
ATE537713T1 (en) FLAVORED SKEWER
RU2004130055A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED PRODUCTS "SURKISH CUTLETS"
JP7138362B2 (en) Cold smoked meat product and its manufacturing method
RU2004130053A (en) METHOD FOR PRODUCING CANNED FOOD "CUTLETS OB"
RU2003118492A (en) MEAT-BASED COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF FOOD FOR EARLY CHILDREN
RU2003118494A (en) MEAT-BASED COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF FOOD FOR EARLY AGE CHILDREN
RU2003118493A (en) MEAT-BASED COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF FOOD FOR EARLY CHILDREN
UA10787U (en) Beefsteak "myslyvskyi" (hunters)
RU2007126666A (en) METHOD FOR PRODUCING FISHED FISH SEMI-FINISHED PRODUCTS
RU2004129668A (en) METHOD FOR PRODUCTION OF CANNED FOOD "COOKIES IN HLYNOVSKY"
RU2565887C1 (en) Method to produce preserves "rolls from ornamental cabbage"
UA89979C2 (en) Method for making sausage products
RU2016104355A (en) Method for the production of frozen fish zrazy
RU2016104284A (en) Method for the production of frozen fish zrazy
UA10789U (en) Cooked sausage "turist" (tourist)
RU2016104278A (en) Method for the production of frozen fish zrazy
PH22017000902U1 (en) Process of making cured penshells ( pinnidae)
RU2016104361A (en) Method for the production of frozen fish zrazy
KR20060073900A (en) Chickens preserved in soy saurce
RU2004120742A (en) METHOD FOR PRODUCING DRY MEAT PRODUCT (OPTIONS)
UA10788U (en) Cooked sausage "zdorovia" (health)