RU2002134067A - ENRICHED DAIRY PRODUCT - Google Patents

ENRICHED DAIRY PRODUCT

Info

Publication number
RU2002134067A
RU2002134067A RU2002134067/13A RU2002134067A RU2002134067A RU 2002134067 A RU2002134067 A RU 2002134067A RU 2002134067/13 A RU2002134067/13 A RU 2002134067/13A RU 2002134067 A RU2002134067 A RU 2002134067A RU 2002134067 A RU2002134067 A RU 2002134067A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
dairy product
vitamins
ratio
enriched
enriched dairy
Prior art date
Application number
RU2002134067/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2277787C2 (en
Inventor
Зинаида Алексеевна Бирюкова
Лариса Михайловна Коваленко
Ольга Григорьевна Пантелеева
Анна Михайловна Кричевцова
Борис Максимович Блехер
Евгений Александрович Горин
Original Assignee
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательски институт молочной промышленности
Зинаида Алексеевна Бирюкова
Лариса Михайловна Коваленко
Ольга Григорьевна Пантелеева
Анна Михайловна Кричевцова
Борис Максимович Блехер
Евгений Александрович Горин
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательски институт молочной промышленности, Зинаида Алексеевна Бирюкова, Лариса Михайловна Коваленко, Ольга Григорьевна Пантелеева, Анна Михайловна Кричевцова, Борис Максимович Блехер, Евгений Александрович Горин filed Critical Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательски институт молочной промышленности
Priority to RU2002134067/13A priority Critical patent/RU2277787C2/en
Priority claimed from RU2002134067/13A external-priority patent/RU2277787C2/en
Publication of RU2002134067A publication Critical patent/RU2002134067A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2277787C2 publication Critical patent/RU2277787C2/en

Links

Claims (2)

1. Молочный продукт обогащенный, включающий жир молочный, белок, углеводы, витамины А и С и воду, отличающийся тем, что он дополнительно содержит витамины Е, B1, В6, РР, фолиевую кислоту и минеральные вещества - железо и цинк, при этом отношение витаминов к минеральным веществам от 5,64:1 до 4,74:1 при следующем соотношении компонентов, мас.%:1. Enriched dairy product, including milk fat, protein, carbohydrates, vitamins A and C and water, characterized in that it additionally contains vitamins E, B 1 , B 6 , PP, folic acid and minerals - iron and zinc, with this ratio of vitamins to minerals from 5.64: 1 to 4.74: 1 in the following ratio of components, wt.%: Жир молочный 1,0-6,0Milk fat 1.0-6.0 Белок 2,8-3,2Protein 2.8-3.2 Углеводы 4,7-5,0Carbohydrates 4.7-5.0 Витамины, млн-1:Vitamins, mn -1: А 0,72-1,9A 0.72-1.9 Е 8,0-16,0E 8.0-16.0 В1 1,2-3,5In 1 1.2-3.5 В6 1,3-3,0B 6 1.3-3.0 Фолиевая кислота 0,15-0,47Folic Acid 0.15-0.47 РР 14,0-29,0PP 14.0-29.0 С 60,0-200,0S 60.0-200.0 Минеральные вещества, млн-1:Mineral substances mn -1: Железо 13,0-25,0Iron 13.0-25.0 Цинк 5,0-20,0Zinc 5.0-20.0 Вода ОстальноеWater Else 2. Молочный продукт обогащенный по п.1, отличающийся тем, что он содержит, млн-1:2. The dairy product enriched according to claim 1, characterized in that it contains, mln -1 : Витамин В12 1,5-5,0Vitamin B 12 1.5-5.0 Йод 0,07-0,18Iodine 0.07-0.18 Медь 1,4-2,0Copper 1.4-2.0 Кальций 1300-1700Calcium 1300-1700 а также цитраты калия и натрия от 0,05 до 0,1% при их соотношении от 1:1 до 2:1.as well as potassium and sodium citrates from 0.05 to 0.1% with a ratio of 1: 1 to 2: 1.
RU2002134067/13A 2002-12-18 2002-12-18 Enriched milk product RU2277787C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002134067/13A RU2277787C2 (en) 2002-12-18 2002-12-18 Enriched milk product

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2002134067/13A RU2277787C2 (en) 2002-12-18 2002-12-18 Enriched milk product

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2002134067A true RU2002134067A (en) 2004-10-10
RU2277787C2 RU2277787C2 (en) 2006-06-20

Family

ID=36714255

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2002134067/13A RU2277787C2 (en) 2002-12-18 2002-12-18 Enriched milk product

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2277787C2 (en)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EA012467B1 (en) * 2007-10-05 2009-10-30 Открытое Акционерное Общество "Прогресс" Sauce for infant nutrition

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2001058271A8 (en) Nutritional supplements for aged pets
BR9105986A (en) TIME-RELEASE FORMULATION OF VITAMINS, MINERALS AND OTHER BENEFICIAL SUPPLEMENTS
CA2289648A1 (en) Conjugated linoleic acid compositions
JP2004521653A5 (en)
RU2007139808A (en) METHOD FOR IMPROVING EDUCATION AND MEMORY IN MAMMALS
MX344088B (en) Low-caloric high-protein nutritional composition for the stimulation of muscle protein synthesis.
MY109928A (en) Fatty acid treatment
ATE293367T1 (en) FOOD COMPOSITIONS CONTAINING METHIONINE
CA2346423A1 (en) Canine milk substitute
NO20035850L (en) Enriched rice clearing product and method for improving cardiovascular health
US20080038320A1 (en) Compositions and methods for enhancing vasodilation
RU2609813C1 (en) Functional food product "amino jam"
RU2001107551A (en) Soft drink
RU2002134067A (en) ENRICHED DAIRY PRODUCT
ATE259159T1 (en) HIGH ENERGY FOOD COMPOSITION
BR0307425A (en) Human Milk Supplement
FR2445112A1 (en) FOOD COMPOSITION
RU2002121668A (en) Means for the prevention of iodine deficiency
RU2002114688A (en) Hematogen
RU2004102112A (en) "NUTRIEN STANDARD" DAIRY FOOD PRODUCT
WO2007031291A3 (en) Foodstuff additive
RU2277787C2 (en) Enriched milk product
RU2003105253A (en) DRY MILK-CONTAINED PRODUCT "MOGY"
WO1999024362A3 (en) Drinking water formulation and method of making same
PL183544B1 (en) Multicomponent nutritive product