Claims (8)
1. Способ производства сухой питательной смеси на зерновой основе, предусматривающий термообработку и формование в виде хлопьев зерновой части и ее смешивание с получением целевого продукта с вкусовыми добавками, отличающийся тем, что зерновые хлопья перед смешиванием по меньшей мере частично обжаривают с солью при расходе последней 1-1,8% от массы зерновых хлопьев.1. A method of producing a dry nutritional mixture on a grain basis, involving heat treatment and molding of the cereal part in the form of a cereal and mixing it to obtain the target product with flavoring additives, characterized in that the cereal flakes are at least partially fried with salt at a flow rate of 1 -1.8% of the mass of cereal flakes.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что обжаривают с солью овсяные и/или рисовые, и/или пшеничные, и/или ячменные, и/или ржаные хлопья. 2. The method according to p. 1, characterized in that the salt is fried with oat and / or rice, and / or wheat, and / or barley, and / or rye flakes.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что формование зерновой части в виде хлопьев осуществляют частично, а оставшуюся часть формуют путем вспучивания с солью при расходе последней 1-1,8% от массы вспучиваемого зерна. 3. The method according to p. 1, characterized in that the formation of the cereal part in the form of flakes is carried out partially, and the remaining part is formed by expansion with salt at a flow rate of the last 1-1.8% by weight of expanded grain
4. Способ по п. 3, отличающийся тем, что путем вспучивания с солью формуют рис и/или кукурузу. 4. The method according to p. 3, characterized in that by swelling with salt form rice and / or corn.
5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в составе вкусовых добавок используют семена и/или сушеные фрукты, и/или орехи, и/или ядра косточек косточковых плодов. 5. The method according to p. 1, characterized in that the composition of the flavoring additives use seeds and / or dried fruits, and / or nuts, and / or kernels of the seeds of stone fruits.
6. Способ по п. 5, отличающийся тем, что компоненты вкусовых добавок по меньшей мере частично используют в соленом виде. 6. The method according to p. 5, characterized in that the components of the flavoring agents are at least partially used in salt form.
7. Способ по п. 5 или 6, отличающийся тем, что используемые в составе вкусовых добавок семена и/или орехи, к/или ядра косточек косточковых плодов по меньшей мере выборочно обжаривают. 7. The method according to p. 5 or 6, characterized in that the seeds and / or nuts used in the composition of the flavoring additives, to / or the kernels of the seeds of the stone fruits are at least selectively fried.
8. Способ по п. 1, отличающийся тем, что при смешивании зерновую часть используют в количестве 40-45% от массы приготавливаемой смеси. 8. The method according to p. 1, characterized in that when mixing the grain portion is used in an amount of 40-45% by weight of the mixture being prepared.