RU18837U1 - Емкость - Google Patents

Abstract

Полезная модель относится к ликеро-водочной промышленности.

Задача, решаемая полезной моделью: расширение ассортимента ликероводочной продукции и создание газированного крепкого алкогольного напитка в бутылке или банке.

Во внутренний объем герметично закрытой емкости (бутылки или банки) налит крепкий алкогольный напиток на основе водо-спиртовой жидкости, включаюшей спирт этиловый ректифицированный и воду питьевую по расчету на крепость свыше 28°. Напиток газирован углекислым газом, содержание которого превышает 0,2 %об, при этом избыточное давление в емкости не превышает 6 кГ/ см

РЕФЕРАТ ЕМКОСТЬ

Description

Полезная модель относится к лнкеро-водочной нромышленности.

Общеизвестны бутылки и банки с безалкогольными газированными углекислым газом напитками - лимонадами. Углекислый газ и придает напиткам дополнительные вкусовые свойства.

Общеизвестны крепкие алкогольные напитки - водки, крепость которых составляет 28-45°. Водки готовят на основе водо-спиртовой жидкости, включающей спирт этиловый ректифицированный и воду питьевую. Реализуется водка в герметично закрытых пробками бутылках. Такая общеизвестная бутылка с крепким алкогольным напитком на основе водо-спиртовой жидкости принята за прототип.

В основу полезной модели поставлена задача - расщирение ассортимента ликеро-водочной продукции и создание газированного крепкого алкогольного напитка в бутылке или банке.

Поставленная задача рещается тем, что в герметично закрытой емкости, предпочтительно бутылке закрытой пробкой, во внутренний объем которой залит крепкий алкогольный напиток на основе водо-спиртовой жидкости, включающей спирт этиловый ректифицированный и воду питьевую по расчету на крепость свыше 28°, новым, согласно полезной модели, является то, что наниток газирован углекислым газом, содержание которого превышает 0,2 % об. при этом избыточное давление в емкости не превышает 6 кГ/ см

2

r ft C12G3/00

El ..oCtb

Полезная модель иллюстрируется Фигурой, где обозначено: - крепкий алкогольный наннток, 2-бутылка, 3- пробка, 4 -этикетка.

Сам напиток готовят следующим образом. Вначале смешивают спирт этиловый ректифицированный «Экстра с питьевой водой по расчету на крепость свыше 28°. При необходимости в продукт добавляют различные вкусовые добавки. Для окончательной очистки напиток может подвергаться дополнительной обработке в фильтрующем устройстве. После этого производят карбонизацию напитка при помощи сатуратора. Газированный напиток поступает в разливочный автомат и под давлением разливается в стеклянные или пластиковые бутылки, после чего закрывается пробкой. В качестве емкостей для хранения напитка могут также использоваться жестяные банки, традиционно используемые для слабоалкогольных нанитков.

Газированный крепкий алкогольный напиток в герметично закрытой таре готов к употреблению. Продукт может сохранять свои свойства в течение 12 месяцев. Присутствие в алкогольном напитке углекислоты придает ему особые органолептические свойства и повышает скорость всасывания алкоголя в кровь, что приводит к желаемому результату при меньших дозах.

Claims (2)

1. Емкость герметично закрытая, во внутренний объем которой налит крепкий алкогольный напиток на основе водо-спиртовой жидкости, включающей спирт этиловый ректифицированный и воду питьевую по расчету на крепость свыше 28^o, отличающаяся тем, что напиток газирован углекислым газом, содержание которого превышает 0,2%_об, при этом избыточное давление в емкости не превышает 6 кг/см².

2. Емкость по п.1, отличающаяся тем, что она представляет собой бутылку, закрытую пробкой.