RU185999U1 - SCALER - Google Patents

SCALER Download PDF

Info

Publication number
RU185999U1
RU185999U1 RU2018124758U RU2018124758U RU185999U1 RU 185999 U1 RU185999 U1 RU 185999U1 RU 2018124758 U RU2018124758 U RU 2018124758U RU 2018124758 U RU2018124758 U RU 2018124758U RU 185999 U1 RU185999 U1 RU 185999U1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
handle
plate
cleaning elements
fish
spikes
Prior art date
Application number
RU2018124758U
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Надежда Константиновна Горянина
Алексей Владимирович Голубев
Original Assignee
Надежда Константиновна Горянина
Алексей Владимирович Голубев
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Надежда Константиновна Горянина, Алексей Владимирович Голубев filed Critical Надежда Константиновна Горянина
Priority to RU2018124758U priority Critical patent/RU185999U1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU185999U1 publication Critical patent/RU185999U1/en

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Abstract

Полезная модель относится к принадлежностям, предназначенным для ручной очистки рыбы от чешуи. В рыбочистке, включающей пластину (1) с чистящими элементами, соединенную с ручкой (3), согласно полезной модели, конец (4) ручки (3) со стороны пластины (1) с чистящими элементами снабжен лопаткой (5) с острой кромкой, при этом противоположный конец (6) ручки (3) выполнен закругленным, сужающимся к торцу, с ложкообразной выемкой (7) на стороне расположения чистящих элементов; конец (4) ручки (3) со стороны пластины (1) с чистящими элементами может быть выполнен с изгибом, обращенным выпуклой стороной к чистящим элементам, а противоположный конец (6) ручки (3) может быть выполнен с изгибом, обращенным вогнутой стороной к чистящим элементам; пластина (1) с тыльной стороны может быть закрыта закрепленной на ручке (3) крышкой (8) с выступами, а чистящие элементы могут быть выполнены в виде шипов (2) с выемками (12) в основании (11), шипы средними частями (10) свободно размещены в отверстиях (13) пластины (1), причем выступы (14) крышки (8) расположены внутри выемок (12) в основании (11) шипов (2) с возможностью упирания выступов (14) крышки (8) в дно выемок (12).The utility model relates to accessories intended for manual cleaning of fish from scales. In a fish scaler comprising a plate (1) with cleaning elements connected to a handle (3), according to a utility model, the end (4) of the handle (3) on the side of the plate (1) with cleaning elements is provided with a blade (5) with a sharp edge, this opposite end (6) of the handle (3) is rounded, tapering to the end, with a spoon-shaped recess (7) on the side of the cleaning elements; the end (4) of the handle (3) from the side of the plate (1) with cleaning elements can be made with a bend facing the cleaning elements convexly, and the opposite end (6) of the handle (3) can be made with a bend facing the concave side to cleaning elements; the plate (1) on the back can be closed with a lid (8) fixed to the handle (3) with protrusions, and the cleaning elements can be made in the form of spikes (2) with recesses (12) in the base (11), the spikes with the middle parts ( 10) freely placed in the holes (13) of the plate (1), and the protrusions (14) of the cover (8) are located inside the recesses (12) in the base (11) of the spikes (2) with the possibility of abutment of the protrusions (14) of the cover (8) in the bottom of the recesses (12).

Повышается эффективность и качество очистки рыбы от чешуи, уменьшается повреждение тушки рыбы в процессе очистки, а также предотвращается разбрызгивание чешуи.

Figure 00000002
The efficiency and quality of cleaning fish from scales is increased, damage to the carcass of the fish during cleaning is reduced, and the spraying of scales is also prevented.
Figure 00000002

Description

Настоящая полезная модель относится к принадлежностям, предназначенным для ручной очистки рыбы от чешуи.This utility model relates to accessories intended for manual cleaning of fish from scales.

Известна рыбочистка для ручной очистки рыбы от чешуи, содержащая пластинчатую рабочую часть с равнорасположенными чистящими элементами и ручку; в качестве чистящих элементов служат квадратные зубья, расположенные на рабочей поверхности рядами по диагонали относительно оси симметрии рабочей части, RU 13746 U1, опубл. 17.05.2000.Known fish scaler for manual cleaning of fish from scales, containing a plate working part with equally spaced cleaning elements and a handle; as the cleaning elements are square teeth located on the working surface in rows diagonally relative to the axis of symmetry of the working part, RU 13746 U1, publ. 05/17/2000.

Известная рыбочистка имеет невысокую эффективность и качество очистки рыбы, обусловленное невозможностью удаления чешуи в труднодоступных местах вследствие пластинчатой (не выпуклой) формы рабочей части, а также невозможностью снятия с рыбы слизи с остатками чешуи и выскребания полости рыбы после потрошения.Known fish scaler has low efficiency and quality of fish cleaning, due to the inability to remove the scales in hard to reach places due to the lamellar (not convex) shape of the working part, as well as the inability to remove mucus from the fish with the remnants of the scales and scraping the fish cavity after gutting.

Известна рыбочистка для ручной очистки рыбы от чешуи, содержащая рабочую часть с чистящими элементами в виде шипов и ручку; рабочая часть выполнена в виде пластины с изгибом, радиусом не менее 5 см и отгибом, соединенным с ручкой, и снабжена отверстиями в виде просечек, а шипы образованы стенками просечек на выпуклой стороне пластины, RU 2149554 С1, опубл 27.05.2000.Known fish scaler for manual cleaning of fish from scales, containing a working part with cleaning elements in the form of spikes and a handle; the working part is made in the form of a plate with a bend, a radius of at least 5 cm and a bend connected to the handle, and provided with holes in the form of notches, and the spikes are formed by the walls of the notches on the convex side of the plate, RU 2149554 C1, publ. 05.27.2000.

Данная рыбочистка обладает рядом серьезных недостатков. Прежде всего, следует указать, что это устройство представляет собой, по существу, терку, и острые шипы, образованные стенками просечек, будут не только отделять чешую от рыбы, но и интенсивно царапать поверхность рыбы, повреждая ее. Рыбочистка имеет невысокую эффективность и качество очистки рыбы, обусловленное невозможностью удаления чешуи в труднодоступных местах вследствие пластинчатой формы рабочей части, а также невозможностью снятия с рыбы слизи с остатками чешуи и выскребания полости рыбы после потрошения. Кроме того, происходит интенсивное разбрызгивание чешуи в процессе очистки рыбы. Острые края шипов, образованных просечками, весьма травмоопасны.This fish scaler has a number of serious drawbacks. First of all, it should be pointed out that this device is essentially a grater, and the sharp spikes formed by the walls of the notches will not only separate the scales from the fish, but also intensively scratch the surface of the fish, damaging it. The fish scaler has low efficiency and quality of fish cleaning, due to the inability to remove scales in hard-to-reach places due to the lamellar shape of the working part, as well as the inability to remove mucus from the fish with the remnants of the scales and scraping the fish cavity after gutting. In addition, there is intense spraying of scales during the cleaning process of fish. The sharp edges of the spikes formed by the notches are very traumatic.

Известна рыбочистка, содержащая рабочую часть с чистящими элементами в виде закругленных зубьев и ручку; пластина слегка выпуклая и повернута своей вогнутой стороной, снабженной зубьями к чешуе рыбы, FR 638399 А, опублик. 23.05.1928).Known fish scaler containing a working part with cleaning elements in the form of rounded teeth and a handle; the plate is slightly convex and turned with its concave side, equipped with teeth for fish scales, FR 638399 A, published. 05/23/1928).

Данное техническое решение, принятое за прототип настоящей полезной модели, в меньшей степени в сравнении с вышеописанным аналогом повреждает тушку рыбы благодаря закругленным шипам; по этой же причине оно менее травмоопасно.This technical solution, taken as a prototype of this utility model, to a lesser extent in comparison with the above analogue damages the carcass of the fish due to rounded spikes; for the same reason, it is less traumatic.

Во всех описанных рыбочистках чистящие элементы жестко зафиксированы относительно пластины, вследствие чего рабочистки недостаточно эффективно отделяют чешую от тушки, особенно крупную и жесткую. При попытках более полного отделения чешуи происходит повреждение тушки рыбы.In all described fish scalers, the cleaning elements are rigidly fixed relative to the plate, as a result of which the women workers do not sufficiently separate the scales from the carcass, especially large and stiff. When trying to more fully separate the scales, the fish carcass is damaged.

Рыбочистки имеют невысокую эффективность и качество очистки рыбы, обусловленное невозможностью удаления чешуи в труднодоступных местах вследствие пластинчатой формы рабочей части, а также невозможностью снятия с рыбы слизи с остатками чешуи и выскребания полости рыбы после потрошения. Кроме того, происходит интенсивное разбрызгивание чешуи в процессе очистки рыбы.Fish cleaners have low efficiency and quality of fish cleaning, due to the inability to remove scales in hard-to-reach places due to the plate shape of the working part, as well as the inability to remove mucus from the fish with the remnants of the scales and scraping the fish cavity after gutting. In addition, there is intense spraying of scales during the cleaning process of fish.

Задачей настоящей полезной модели является повышение эффективности и качества очистки рыбы от чешуи без повреждения тушки в процессе очистки за счет обеспечения возможности удаления чешуи в труднодоступных местах, снятия с рыбы слизи с остатками чешуи и выскребания полости рыбы после потрошения, а также предотвращение разбрызгивания чешуи.The objective of this utility model is to increase the efficiency and quality of cleaning fish from scales without damaging the carcass during cleaning by providing the ability to remove scales in hard-to-reach places, removing mucus from the fish with residual scales and scraping the fish cavity after gutting, as well as preventing splattering of scales.

Поставленная задача решается за счет того, что в рыбочистке, включающей пластину с чистящими элементами, соединенную с ручкой, согласно полезной модели, конец ручки со стороны пластины с чистящими элементами снабжен лопаткой с острой кромкой, при этом противоположный конец ручки выполнен закругленным, сужающимся к торцу, с ложкообразной выемкой на стороне расположения чистящих элементов.The problem is solved due to the fact that in the fish scaler, including a plate with cleaning elements connected to the handle, according to a utility model, the end of the handle on the side of the plate with cleaning elements is provided with a blade with a sharp edge, while the opposite end of the handle is rounded, tapering to the end , with a spoon-shaped recess on the location side of the cleaning elements.

Конец ручки со стороны пластины с чистящими элементами может быть выполнен с изгибом, обращенным выпуклой стороной к чистящим элементам, а противоположный конец ручки может быть выполнен с изгибом, обращенным вогнутой стороной к чистящим элементам.The end of the handle from the side of the plate with cleaning elements can be made with a bend facing the cleaning elements convexly, and the opposite end of the handle can be made with a bend facing the concave side of the cleaning elements.

Преимущественно, пластина с тыльной стороны закрыта крышкой, закрепленной на ручке, а чистящие элементы выполнены в виде шипов, включающих рабочий элемент, выполненный в форме прямоугольного параллелепипеда, среднюю часть шипа цилиндрической формы и основание шипа цилиндрической формы, диаметр которого превышает диаметр средней части шипа, в торцах оснований шипов выполнены выемки конической формы со скругленным дном, в пластине выполнены отверстия, диаметр которых превышает на величину зазора диаметр средней части шипа, но меньше диаметра основания шипа, на крышке со стороны пластины напротив отверстий выполнены выступы конической формы со скругленной вершиной, при этом телесный угол α выступов меньше телесного угла β выемок, шипы средними частями свободно размещены в отверстиях пластины, причем выступы крышки расположены внутри выемок в основании шипов с возможностью упирания выступов крышки в дно выемок.Mostly, the plate on the back is closed by a lid mounted on the handle, and the cleaning elements are made in the form of spikes, including a working element made in the form of a rectangular parallelepiped, the middle part of the tenon of a cylindrical shape and the base of the tenon of a cylindrical shape whose diameter exceeds the diameter of the middle part of the tenon in the ends of the bases of the spikes, conical-shaped recesses with a rounded bottom were made, holes were made in the plate, the diameter of which exceeds the gap by the diameter of the middle part of the spike, but less than meters of the base of the tenon, conical protrusions with a rounded top are made on the lid on the side of the plate opposite the holes, while the solid angle α of the protrusions is smaller than the solid angle β of the recesses, the spikes are in the middle parts freely located in the holes of the plate, and the protrusions of the cover are located inside the recesses in the base of the spikes with the possibility of abutment of the protrusions of the cover in the bottom of the recesses.

Заявителем не выявлены какие-либо технические решения, идентичные заявленному, что позволяет сделать вывод о соответствии полезной модели критерию «новизна».The applicant has not identified any technical solutions identical to the claimed one, which allows us to conclude that the utility model meets the criterion of "novelty."

Сущность полезной модели поясняется чертежами, где изображено:The essence of the utility model is illustrated by drawings, which depict:

на фиг. 1 - рыбочистка, продольный разрез;in FIG. 1 - fish scaler, longitudinal section;

на фиг. 2 - вид с рабочей стороны рыбочистки (справа по фиг. 1);in FIG. 2 is a view from the working side of the fish scaler (to the right of FIG. 1);

на фиг. 3 - фрагмент Б на фиг. 1 в увеличенном масштабе при отсутствии контакта шипов с очищаемой рыбой;in FIG. 3 - fragment B in FIG. 1 on an enlarged scale in the absence of contact of the spikes with the fish being cleaned;

на фиг. 4 - то же, что на фиг. 3, шипы контактируют с рыбой в процессе очистки.in FIG. 4 is the same as in FIG. 3, the spikes are in contact with the fish during the cleaning process.

Рыбочистка включает в конкретном примере круглую пластину 1 с чистящими элементами, выполненными в виде шипов 2. Пластина 1 закреплена на ручке 3. Конец 4 ручки 3 со стороны пластины 1 с чистящими элементами снабжен лопаткой 5 с острой кромкой, форма лопатки может быть прямоугольной, трапециидальной, со скошенными или вогнутыми боковыми сторонами и т.п. Лопатка 5 может быть выполнена заодно с ручкой 3 или закреплена на ней любым известным способом. Противоположный конец 6 ручки 3 выполнен закругленным, сужающимся к торцу. На конце 6 ручки 3 на стороне расположения чистящих элементов выполнена ложкообразная выемка 7.The fish scaler includes, in a specific example, a round plate 1 with cleaning elements made in the form of spikes 2. The plate 1 is fixed on the handle 3. The end 4 of the handle 3 on the side of the plate 1 with cleaning elements is provided with a blade 5 with a sharp edge, the shape of the blade can be rectangular, trapezoidal with beveled or concave sides, etc. The blade 5 can be made integral with the handle 3 or mounted on it in any known manner. The opposite end 6 of the handle 3 is rounded, tapering to the end. At the end 6 of the handle 3, a spoon-shaped recess 7 is made on the side of the cleaning elements.

Конец 4 ручки 3 со стороны пластины 1 с чистящими элементами выполнен с изгибом, обращенным выпуклой стороной к чистящим элементам, а противоположный конец 6 ручки 3 выполнен с изгибом, обращенным вогнутой стороной к чистящим элементам.The end 4 of the handle 3 from the side of the plate 1 with the cleaning elements is made with a bend facing the convex elements to the cleaning elements, and the opposite end 6 of the handle 3 is made with a bend facing the concave side to the cleaning elements.

Пластина 1 с тыльной стороны закрыта крышкой 8, закрепленной на ручке 3, в конкретном примере крышка 8 выполнена заодно с ручкой 3.The plate 1 on the back side is closed by a cover 8 mounted on the handle 3, in a specific example, the cover 8 is made integral with the handle 3.

Шипы 2 по их длине состоят из трех частей. Рабочий элемент 9 выполнен в форме прямоугольного параллелепипеда и контактирует с чешуей в процессе очистки рыбы. Средняя часть 10 и основание 11 шипа имеют цилиндрическую форму. Диаметр основания 11 шипа 2 превышает диаметр средней части 10 шипа. В торцах оснований 11 шипов 2 выполнены выемки 12 конической формы со скругленным дном, а в пластине 1 выполнены отверстия 13. В конкретном примере одно из отверстий 13 выполнено в центре пластины 1, а остальные отверстия 13 расположены по двум концентричным окружностям. Диаметр отверстий 13 превышает на величину зазора (1,5-2 мм) диаметр средней части 10 шипа 2, но меньше (на 1,5-2,5 мм) диаметра его основания 11. На крышке 8 со стороны пластины 1 напротив отверстий 13 выполнены выступы 14 конической формы со скругленной вершиной. Телесный угол α выступов 14 меньше на 20-40° телесного угла β выемок 12. Шипы 2 средними частями 10 свободно (с возможностью поворота на некоторый угол в плоскости чертежа, в плоскости, перпендикулярной плоскости чертежа, и вокруг продольной оси симметрии шипа, а также с возможностью возвратно-поступательного перемещения) размещены в отверстиях 13 пластины 1. Выступы 14 крышки 8 расположены внутри выемок 12 с возможностью упирания выступов 14 в дно выемок 12. Шипы 2 выполнены в данном примере из полиамида, остальные элементы рыбочистки - из полистирола.The spikes 2 along their length consist of three parts. The working element 9 is made in the form of a rectangular parallelepiped and is in contact with the scales in the process of cleaning fish. The middle part 10 and the base 11 of the spike have a cylindrical shape. The diameter of the base 11 of the spike 2 exceeds the diameter of the middle part 10 of the spike. At the ends of the bases 11 of the spikes 2 there are made recesses 12 of a conical shape with a rounded bottom, and holes 13 are made in the plate 1. In a specific example, one of the holes 13 is made in the center of the plate 1, and the remaining holes 13 are arranged in two concentric circles. The diameter of the holes 13 exceeds by the amount of the gap (1.5-2 mm) the diameter of the middle part 10 of the spike 2, but less (by 1.5-2.5 mm) of the diameter of its base 11. On the cover 8 from the side of the plate 1 opposite the holes 13 protrusions 14 are conical in shape with a rounded apex. The solid angle α of the protrusions 14 is 20-40 ° smaller than the solid angle β of the recesses 12. The spikes 2 are free in the middle parts 10 (with the possibility of rotation through a certain angle in the plane of the drawing, in the plane perpendicular to the plane of the drawing, and around the longitudinal axis of symmetry of the tenon, and with the possibility of reciprocating movement) are located in the holes 13 of the plate 1. The protrusions 14 of the cover 8 are located inside the recesses 12 with the possibility of abutment of the protrusions 14 in the bottom of the recesses 12. The spikes 2 are made of polyamide in this example, the remaining fish cleaning elements are made of polystyrene.

Устройство работает следующим образом.The device operates as follows.

Начинают очистку чистящими элементами (шипами 2) на пластине 1. Шипы 2 в процессе очистки рыбы перемещаются поступательно вдоль их продольных осей до упирания выступов 14 в дно выемок 12. В результате выступы 14 и выемки 12 образуют полусферическую шарнирную пару. Под действием внешних усилий шипы 2 поворачиваются в указанном шарнире, а также вокруг из продольной оси в пределах зазоров между средней частью 10 шипов и пластиной 1 и между выемками 12 основания 11 шипов 2 и выступами 14 крышки 8. При перемещении рыбочистки в направлении, обратном естественному расположению чешуи, ребра рабочих элементов 9 шипов 2 разделяют слои чешуи и, выворачивая ее, отделяют чешую от тушки рыбы. Благодаря форме рабочих элементов 9 шипов и незначительного угла наклона шипов 2 к очищаемой поверхности режущий эффект ребер рабочих элементов 9 шипов минимален и, практически, не приводит к повреждению тушки рыбы. Обладающая значительной жесткостью и, как правило, покрытая слизью чешуя заполняет пространство между рабочими элементами 9 шипов 2 и приводит их в движение. Вращаясь относительно своей оси и одновременно покачиваясь, шипы 2 способствуют заполнению пространства между ними чешуей. Кроме того, в связи с тем, что отверстия 13 в пластине 1 и, соответственно, размещенные в них шипы 2, расположены по концентрическим окружностям, создается препятствие для прямолинейного перемещения чешуи, которая уплотняется и превращается в компактную массу, что, практически, полностью исключает ее разбрызгивание. По мере заполнения рыбочистки чешуей последняя может быть легко удалена путем промывки в воде. Подвижность шипов существенно повышает эффективность и качество очистки, так как шипы занимают в процессе перемещения устройства положение, наиболее благоприятное для взаимодействия с чешуей.Cleaning begins with cleaning elements (spikes 2) on the plate 1. In the process of cleaning fish, the spikes 2 move progressively along their longitudinal axes until the protrusions 14 abut against the bottom of the recesses 12. As a result, the protrusions 14 and the recess 12 form a hemispherical hinge pair. Under the action of external forces, the spikes 2 rotate in the indicated hinge, as well as around the longitudinal axis within the gaps between the middle part 10 of the spikes and the plate 1 and between the recesses 12 of the base 11 of the spikes 2 and the protrusions 14 of the cover 8. When moving the fish scaler in the opposite direction to the natural the location of the scales, the ribs of the working elements 9 of the spikes 2 are separated by layers of scales and, turning it around, separate the scales from the carcass of the fish. Due to the shape of the working elements 9 of the spikes and a slight angle of inclination of the spikes 2 to the surface to be cleaned, the cutting effect of the ribs of the working elements 9 of the spikes is minimal and practically does not damage the fish carcass. Having considerable rigidity and, as a rule, mucus-coated scales fills the space between the working elements of 9 spikes 2 and sets them in motion. Rotating about its axis and simultaneously swaying, the spikes 2 contribute to filling the space between them with scales. In addition, due to the fact that the holes 13 in the plate 1 and, accordingly, the spikes 2 placed in them are arranged in concentric circles, an obstacle is created for the rectilinear movement of the scales, which are compacted and turn into a compact mass, which almost completely eliminates her spraying. As the fish scaler is filled with scales, the latter can be easily removed by washing in water. The mobility of the spikes significantly increases the efficiency and quality of cleaning, since the spikes in the process of moving the device occupy the position most favorable for interaction with the scales.

После удаления основной массы чешуи располагают лопатку 5 так, чтобы она вогнутой стороной была обращена к рыбе. Лопаткой 5 удаляют чешую в труднодоступных местах и снимают с рыбы слизь с остатками чешуи. Оставшиеся чешуйки удаляют углом лопатки 5. Благодаря выполнению лопатки 5 с острой кромкой существенно повышается эффективность и качество очистки, так как она представляет собой, по существу, скребок. Благодаря выполнению лопатки 5 выпуклой по отношению к пластине 1 с чистящими элементами и, следовательно, вогнутой по отношении к рыбе, обеспечивает наиболее благоприятное расположение кромки лопатки 5 для взаимодействия с чешуей и слизью, а также

Figure 00000001
пространство для размещения удаленных чешуек и слизи, что также значительно повышает эффективность и качество очистки, при этом, практически, полностью исключается разбрызгивание чешуек.After removing the bulk of the scales, the scapula 5 is placed so that it has its concave side facing the fish. With a spatula 5, the scales are removed in hard-to-reach places and mucus with the remnants of the scales is removed from the fish. The remaining flakes are removed by the angle of the blade 5. Thanks to the implementation of the blade 5 with a sharp edge, the cleaning efficiency and quality are significantly increased, since it is essentially a scraper. Due to the implementation of the blade 5 convex in relation to the plate 1 with cleaning elements and, therefore, concave in relation to the fish, provides the most favorable location of the edge of the blade 5 for interaction with scales and mucus, as well as
Figure 00000001
space for placement of removed flakes and mucus, which also significantly increases the efficiency and quality of cleaning, while practically squashing the flakes is completely eliminated.

После удаления слизи рыбу потрошат. У всех рыб в брюшной полости, вдоль позвоночника, находятся сгустки крови. У тресковых, сабли-рыбы и других брюшная полость покрыта черновато-серой пленкой. Сгустки крови и пленку при чистке рыбы удаляют, отскабливая концом 6 ручки 3, который выполнен закругленным, сужающимся к торцу, с ложкообразной выемкой 7 на стороне расположения чистящих элементов; конец 6 ручки 3 представляет собой, по существу, ложку. Благодаря выполнению конца 6 ручки 3 в виде ложки существенно повышается эффективность и качество очистки. Благодаря выполнению конца 6 ручки 3 зауженным и вогнутым по отношении к рыбе, обеспечивается лучшее захватывание сгустков крови и пленки, а также

Figure 00000001
пространство для их размещения внутри ложки, что значительно повышает эффективность и качество очистки, при этом, практически, полностью исключается разбрызгивание чешуек.After removing the mucus, the fish are gutted. All fish in the abdominal cavity, along the spine, have blood clots. In codfish, saber fish and others, the abdominal cavity is covered with a blackish-gray film. Blood clots and the film are removed when cleaning the fish, scraping off the end 6 of the handle 3, which is rounded, tapering to the end, with a spoon-shaped recess 7 on the side of the cleaning elements; the end 6 of the handle 3 is essentially a spoon. Thanks to the implementation of the end 6 of the handle 3 in the form of a spoon, the efficiency and quality of cleaning is significantly increased. Thanks to the implementation of the end 6 of the handle 3 narrowed and concave in relation to the fish, provides a better capture of blood clots and films, as well as
Figure 00000001
space for their placement inside the spoon, which significantly increases the efficiency and quality of cleaning, while almost completely eliminating the spray of flakes.

Благодаря выполнению всех элементов рыбочистки, контактирующих с рыбой во время очистки, без острых ребер, тушка рыбы в процессе очистки не повреждается.Due to the implementation of all the elements of the fish scale in contact with the fish during cleaning, without sharp ribs, the carcass of the fish during the cleaning process is not damaged.

Образец устройства изготовлен с применением известного оборудования в заводских условиях.A sample device is manufactured using known equipment in the factory.

По мнению заявителя, указанные обстоятельства свидетельствуют о соответствии настоящей полезной модели критерию «промышленная применимость».According to the applicant, these circumstances indicate that this utility model meets the criterion of “industrial applicability”.

Claims (3)

1. Рыбочистка, включающая пластину (1) с чистящими элементами, соединенную с ручкой (3), отличающаяся тем, что конец (4) ручки (3) со стороны пластины (1) с чистящими элементами снабжен лопаткой (5) с острой кромкой, при этом противоположный конец (6) ручки (3) выполнен закругленным, сужающимся к торцу, с ложкообразной выемкой (7) на стороне расположения чистящих элементов.1. Fish scaler comprising a plate (1) with cleaning elements connected to a handle (3), characterized in that the end (4) of the handle (3) on the side of the plate (1) with cleaning elements is provided with a blade (5) with a sharp edge, the opposite end (6) of the handle (3) is rounded, tapering to the end, with a spoon-shaped recess (7) on the side of the cleaning elements. 2. Рыбочистка по п. 1, отличающаяся тем, что конец (4) ручки (3) со стороны пластины (1) с чистящими элементами выполнен с изгибом, обращенным выпуклой стороной к чистящим элементам, а противоположный конец (б) ручки (3) выполнен с изгибом, обращенным вогнутой стороной к чистящим элементам.2. Fish scaler according to claim 1, characterized in that the end (4) of the handle (3) from the side of the plate (1) with cleaning elements is made with a bend facing the cleaning elements with a convex side, and the opposite end (b) of the handle (3) made with a bend facing the concave side to the cleaning elements. 3. Рыбочистка по п. 1, отличающаяся тем, что пластина (1) с тыльной стороны закрыта крышкой (8), закрепленной на ручке (3), а чистящие элементы выполнены в виде шипов (2), включающих рабочий элемент (9), выполненный в форме прямоугольного параллелепипеда, среднюю часть (10) шипа цилиндрической формы и основание (11) шипа цилиндрической формы, диаметр которого превышает диаметр средней части (10) шипа, в торцах оснований (11) шипов (2) выполнены выемки (12) конической формы со скругленным дном, в пластине (1) выполнены отверстия (13), диаметр которых превышает на величину зазора диаметр средней части (10) шипа (2), но меньше диаметра основания (11) шипа (2), на крышке (8) со стороны пластины (1) напротив отверстий (13) выполнены выступы (14) конической формы со скругленной вершиной, при этом телесный угол α выступов (14) меньше телесного угла β выемок (12), шипы (2) средними частями (10) свободно размещены в отверстиях (13) пластины (1), причем выступы (14) крышки (8) расположены внутри выемок (12) в основании (11) шипов (2) с возможностью упирания выступов (14) крышки (8) в дно выемок (12).3. Fish scaler according to claim 1, characterized in that the plate (1) is closed on the back with a lid (8) fixed to the handle (3), and the cleaning elements are made in the form of spikes (2), including a working element (9), made in the form of a rectangular parallelepiped, the middle part (10) of the tenon of a cylindrical shape and the base (11) of a tenon of a cylindrical shape, the diameter of which exceeds the diameter of the middle part (10) of the tenon, at the ends of the bases (11) of the tenons (2) there are made recesses (12) conical forms with a rounded bottom, holes (13) are made in the plate (1), the diameter of which exceeds by the gap is the diameter of the middle part (10) of the spike (2), but less than the diameter of the base (11) of the spike (2), on the cover (8) from the side of the plate (1) opposite the holes (13) there are protrusions (14) with a rounded shape apex, while the solid angle α of the protrusions (14) is less than the solid angle β of the recesses (12), the spikes (2) with the middle parts (10) are freely placed in the holes (13) of the plate (1), and the protrusions (14) of the cover (8) located inside the recesses (12) in the base (11) of the spikes (2) with the possibility of abutment of the protrusions (14) of the cover (8) in the bottom of the recesses (12).
RU2018124758U 2018-07-05 2018-07-05 SCALER RU185999U1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018124758U RU185999U1 (en) 2018-07-05 2018-07-05 SCALER

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2018124758U RU185999U1 (en) 2018-07-05 2018-07-05 SCALER

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU185999U1 true RU185999U1 (en) 2018-12-26

Family

ID=64754112

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2018124758U RU185999U1 (en) 2018-07-05 2018-07-05 SCALER

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU185999U1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU210256U1 (en) * 2021-12-09 2022-04-04 Александр Григорьевич Жихарев SCALER

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR638399A (en) * 1927-07-28 1928-05-23 Scales
RU2149554C1 (en) * 1998-07-08 2000-05-27 Голдобуев Андрей Юрьевич Fish scaler
RU13746U1 (en) * 2000-02-29 2000-05-27 Бородулин Иван Маркович DEVICE FOR CLEANING FISH FROM SCALES

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR638399A (en) * 1927-07-28 1928-05-23 Scales
RU2149554C1 (en) * 1998-07-08 2000-05-27 Голдобуев Андрей Юрьевич Fish scaler
RU13746U1 (en) * 2000-02-29 2000-05-27 Бородулин Иван Маркович DEVICE FOR CLEANING FISH FROM SCALES

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU210256U1 (en) * 2021-12-09 2022-04-04 Александр Григорьевич Жихарев SCALER

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5766193A (en) Tongue cleaner
EP1034721A1 (en) Tongue scraping and cleaning device
US3181198A (en) Fish holder and scraper
US8307491B1 (en) Whisk wiper
US3270368A (en) Fish scaling device
US9296020B2 (en) Whisk wiper
MX2007005949A (en) Oral care implement.
RU185999U1 (en) SCALER
WO2006029335A1 (en) Grill cleaning claw
US8739350B1 (en) Dental implant post cleaner
US20070163125A1 (en) Handheld scraping tool
RU85801U1 (en) SCALER
JPH045409B2 (en)
US5944596A (en) Fish scaling device
WO2020009604A1 (en) Fish scaler
US10349730B2 (en) Juicer Brush
US10086411B1 (en) Whisk wiper
US10285717B2 (en) Fecal matter removing tool
US9681927B2 (en) Dental cleaning tool and method
RU210256U1 (en) SCALER
RU196010U1 (en) FISH CLEANING KNIFE
US2525341A (en) Beater scraper
CN107873807A (en) The unpowered removing unit of wax more than a kind of poultry carcass
JP2007007242A (en) Scraper
US2201911A (en) Nut sheller