RU1790381C - Кормова добавка дл тел т - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к кормопроизводству . Кормова  добавка дл  тел т содержит , мас.%: окись магни  10,6-12,873; окись железа 0,082-0,140; сера кормова  15,360- 19,160, медь сернокисла  0,008-0,016; марганец сернокислый 0,075-0,110; цинк сернокислый 0,073-0,120; кобальт хлористый .0,002-0,0023; йод 0,007-0,011; калий 15,57-18,96; кальций 15,35-19,16; фосфор 10,60-13,14; витамин А-0,045-0,067; витамин Е-0,058-0,081 и дополнительно добавка содержит гидролизат казеина в количестве 16,16-32,16 мас.% . 5 табл.

Description

Изобретение относитс  к сельскому хоз йству и может быть использовано при приготовлении кормовых смесей и добавок в комбикормовой промышленности и в сельскохоз йственных предпри ти х.

Известны вещества молочного происхождени , скармливаемые животным. Они отличаютс  содержанием протеина, жира и зольных элементов (от 11 до 5% фосфора), что имеет большое значение дл  молодн ка животных.

Известна сыворотка казеинова  сол нокисла , предназначенна , в частности, дл  кормлени  животных. Сыворотка казеинова  сол нокисла  по отношению к обычной сыворотке отличаетс  только содержанием хлора, которого в 2-2,5.раза больше. С учетом этих особенностей казеиновую сол нокислую сыворотку можно скармливать только взрослому крупному рогатому скоту на откорме из расчета 6-10 кг на голову в сутки в качестве добавки к кормовому рациону.

Известен концентрат нативного казеина , который получают при добавлении в обезжиренное молоко полисахаридов. При добавлении- в рацион нзтивного казеина продуктивность молодн ка крупного рогатого скота повышаетс  на 12-14%, а порос т на 8-9% по отношению к контрольному рациону .

Основным недостатком всех этих продуктов  вл етс  сложность изготовлени  и не технологичность применени . При введении в комбикорма быстро распадаетс , а большое .содержание хлора ограничивает его использование.

Прототипом изобретени   вл етс  ка- зеинат натри . Казеинат натри  - основное производное казеина. Так, он  вл етс  одним из ингредиентов заменителей молока, который вводитс  в качестве стабилизатора эмульсией, а также дл  повышени  питательной ценности и придани  заменителю свойств молока, Казеинат натри  экологически чистый препарат. Применение казеинах| Ю О Ы 00

««а

ы

та нэтри  повышает продуктивность крупного рогатого скота на 12-18%, порос т на 18-24%.

Основным недостатком казеината натри  - это достаточно низка  эффективность при его использовании в составе рациона, так как под действием рубцовой микрофлоры происходит распад до аммиака и только небольша  часть казеината натри  переходит в кишечник.

Цель изобретени -повышение продуктивности животных,

Цель достигаетс  за счет включени  в состав рациона гидролизата казеина, полученного при обработке казеина пепсином.. В 5 л воды суспенди руетс  500 г казеина, добавл етс  Й2504 до рНЗ, нагреваетс  до 37°С и. добавл етс  13,5 г пепсина. Гидролиз продолжаетс  в течение 3 ч, затем при добавлении Са (ОН}2 довод т рН до, 4,6. Эту смесь центрируют, а осадок высушивают ли- офилмзацией.

Гидролйзат казеина, включенный в состав рациона, повышает поедаемость кормов , хорошо усваиваетс . Одно из главных преимуществ гидролизата казеина - это низкий распад в рубце и основной - в шечнике, что позвол ет ценному компоненту всасыватьс , а не распадатьс  в виде аммиака. . .

Предлагаемое изобретение иллюстрируетс  в следующим примером. В опыте бы- лб сформировано 4 группы тел т: 1 группа - контроль И группа - 20 г гидролизата казеина ИГгруппа -30 г. IY группа - 40 г.

Животных содержат на рационах, включающих комбикорм следующего состава, мас.%:

Ячмень40 Пшеница 10 Отруби пшеничные 38,5 Мука трав на  8,0 Монокальций фо сфат 1,5 Соль поваренна  1,0 Премикс Т,0 Контрольной группе животных в комбикорм включали кормовую добавку следующего состава, мас.%:

Магний10,82 Сера . 17,5 Железо 0,097 Медь, сернокисла  . 0,014 Цинк сернокислый 0,081 Кобальт хлористый 0,0022 ; Марганец сернокислый 0,073 Йод 0,008 Витамин Е 0.0696 Витамин А 0,0485

Калий17,50 Кальций 17,50 Фосфор 12,05 Казеинат натри  24,24 первой группе животных в комбикорм включают кормовую добавку содержащую следующие вещества, мас.%:

магний12,873 Сера 19,160 Железо . 0,140 Медь сернокисла  0,016 Цинк сернокислый 0,012 Кобальт хлористый 0,0023 Марганец сернокислый 0,110 5 Йод 0,011 Витамин Е 0,081 Витамин А 0,067 Калий 18,960 . Кальций 19,160 0 . Фосфор 13,140 Гидролйзат казеина 16,27. Перед внесением в комбикорм все компоненты кормовой добавки смешивали с 16,27 мас.% (20 г) гидролизата казеина, по- 5 еле чего вносили в комбикорм, перемешивали и скармливали животным.

Второй группе животных в комбикорм включали кормовую добавку, содержащую следующие вещества, мас.%: 0 Магний10,82 Сера 17,50 Железо . 0,097 Медь сернокисла  0,014 Цинк сернокислый 0,081 5 Кобальт хлористый 0,0022 марганец сернокислый 0,073 Йод 0,008 Витамин Е 0,0606 Витамин А 0,0485 0 Калий 17,500 Кальций . 17,500 Фосфор 12,050 Гидролйзат казеи а 24,250 Перед внесением в комбикорм все ком- 5 поненты кормовой добавки смешивали с 24,25 мас.% (30 г) гидролизата казеина, после чего вносили в комбикорм, перемешивали и скармливали животным.

Третьей группе животных в комбикорм 0 включали кормовую добавку, содержащую следующие вещества, мас.%:

магний 10,60 Сера 15,36 Железо 0,082 5 Медь сернокисла  0,008 Цинк сернокислый 0,073 Кобальт хлористый 0,002 Марганец сернокислый 0,065 Йод . 0,007 Витамин Е 0,058

казеина

0,045

15,57

15,370

10,600

32,160

Перед внесением в комбикорм все компоненты смешивают с 32,16 мас,% (40 г) гидролизата казеина, после чего внос т в комбикорм, перемешивают и скармливают животным.

Включение в состав рациона гидролиза- та казеина повышает поедаемость кормов в среднем на 3-7% по отношению к контролю. В опыте установлено, что в 1-й группе поедаемость така  же как в контроле, во 11-й поедаемость повысилась на 7%, в III-й группе поедаемость повысилась на 3%.

В контрольной группе постановочна  живал масса составила 209,4 кг, прирост за период опыта 70,9 кг среднесуточный прирост в этой группе составил 796,2 г. Пример- но на таком же уровне сохран етс  продуктивность при включении в состав рациона 20 г гидролизата казеина (1 группа).

Во II-й группе среднесуточный прирост массы тела составил 865,9 г, что выше, чем в контроле на 69,7 г (или на 8,7%), В П-й группе среднесуточный прирост живой массы выше, чем в контрольной группе на 43,5 г (или на 5,4%), хот  он ниже, чем во-П-ой группе. Установлено, что наиболее благопри тное воздействие на продуктивность оказывает включение в рацион 30 г гидролизата казеина (II группа).

Включение в состав комбикорма гидролизата казеина вли ет на переваримость питательных веществ рациона (табл.2).

Так переваримость сухого вещества повысилась во II-й группе на 5,12%, органического вещества - на 1,89%, протеина - на 6,87%. жира - на 9,91%, клетчатки - на 7,09%, БЭВ - на 2,4% по отношению к контрольному рациону.

В III-й группе переваримость сухого вещества повысилась на 3,12%, протеина - на 6,97%, жира - на 4,31%, БЭВ - 1,7% по отношению к контрольной группе, однако переваримость питательных веществ на этом рационе ниже, чем во П-й группе.

В зависимости от количества скармливаемой добавки мен ютс  физиолого-био- химические показатели крови, рубцового содержимого и мочи подопытных животных.

В крови животных опытных групп повысилась концентраци  сахара, кальци , фосфора , молочной кислоты, щелочного резерва (табл.3). У животных, в рацион которых добавл ли 30 г гидролизата казеина (II

группа), в крови повысилось содержание

сахара на 11,97мг%, кальци  - на 0,67 мг%,

фосфора-на 0,42 мг%. В такой же динамике

5 мен ютс  данные по П-й группе животных.

Следовательно, включение в состав

комбикорма гидролизата казеина более

благопри тно сказываетс  на физиологобиохимических показател х организма под0 опытных животных.

Включение в состав рациона опытных рупп гидролизата казеина (НИ группы) измен ет уровень аминокислот в крови и в рубцовой жидкости телок.

5В крови телок И-й группы повысилось количество следующих аминокислот: аргинина , глутаминовой кислоты, гистидина, аланина, валина, метионина, лейцина.

Несколько по иному мен етс  содержа0 ние общих аминокислот в содержимом рубце телок в зависимости от скармливаемых добавок. Так по отношению к контролю повысилось общее количество аминокислот на 34,59 мг%, Повышение произошло за счет

5 следующих аминокислот: гистидина, аргинина , аспарагиновой кислоты, треонина, се- рина, глутаминовой кислоты, пролина, глицина, валина, изолейцина, тирозина, фе- нилаланина. На II рационе происходило

0 дальнейшее повышение общего количества аминокислот до 881, 29 мг%.

При анализе таблицы по балансам аминокислот можно сделать заключение, что

5 наиболее благопри тна  ситуаци  складываетс  во П-ой группе. По отношению к контролю повысилось всасывание лизина на 4,62 г, гистидина - на 7,3 г, аргинина - на 9,1 г, аспарагиновой кислоты - на 28,4 г, треонина 0 на 9,6 г, серина - на 10,2 F, глутзминовой кислоты - на 16,4 г, пролина - на 6,4 г, глицерина - на 9,3г, аланина - на 9,9 г, валина - на 5,3 г, изолейцина - на 2,7 г, лейцина - на 10,6 г, тирозина - на 8,4 г,

5 фенилалэнинэ - на 14,1 г.

Таким образом, включение в состав комбикорма добавки, содержащей 30 г гидролизата казеина, благопри тно сказыва0 лось на процессах, происход щих в рубцовом содержимом, повышает поедаемость кормов рационов, улучшает физиоло- го-биохимические показатели в крови. Все вышеперечисленное отразилось на средне5 .суточном приросте массы тела, котора  на этом рационе (II группа) повысилась на 8,7%.

Ф р р м у л а и з о б р е т е н и   Кормова  добавка дл  тел т, содержаща  источники магни , железа, меди, марганца , цинка, кобальта, серу кормовую, калий, кальций, фосфор, йод, витамины А и Е, отличающа с   тем, что, с целью повышени  питательной ценности добавки, в качестве источника магни  и железа добавка содержит их окиси, в качестве источника меди, марганца и цинка - сернокислые соли меди, марганца и цинка, в качестве источника кобальта - хлористый кобальт и дополнительно добавка содержит гидроли- зат казеина при следующем соотношении компонентов, мас.%:

0

5

Окись магни  Окись железа Сера кормова  , Мель сернокисла  Марганец сернокислый

Цинк сернокислый Кобальт хлористый Йод

Калий . Кальций Фосфор Витамин А Витамин Е Гидролизат казеина

10,600-12,873 0,082-0,140 15,360-19,160 0,008-0,016

0,065- 0,073: 0,002- 0,007- 15,57- 15,37- 10,60- 0,045- 0,058- 16,160 ,110

0,120

0,0023

0,011

18,96 19,16 13,14 0,067 0,081 32,16.

Динамика живой массы телок

.Таблица2 Переваримость питательных веществ подопытными телками, % (М±т)

Показатели крови рубцовой жидкости, мочи подопытных телок

Таблица 1

Таблица 3

Содержание свободных аминокислот в крови и общих в содержимом рубце

подопытных телок (мг %)

Продолжение табл.3

Таблица 4

Продолжение табл,4

Таблица 5 Поступление, выделение и всасывание аминокислот у опытных групп

Продолжение табл.4

Продолжение табл.5

Продолжение табл.5