Ю
о ;o
СЛ 00 Изобретение относитс к животноводству , в частности к кормлению лак тирующих коров, и может быть использовано в комбикормовой промышленности и непосредственно в хоз йствах. Известны кормовые добавки, включаницие кормовой животный жир l или одновременно ацетат натри и кормово животный жир 2, при введении которых в состав -жирдепрессирующих рационов коров обеспечиваетс значительное , но кратковременное повышение концентрации жира в молоке. Недостатком этих кормовых добавок вл етс то, что они рекомендуютс дл периодического использовани в кормлении коров без учета содержани в рационе незаменимых аминокислот , тесно вовлеченных в механизм жирового обмена, и в количествах, превышающих фактические потребности животных в них. Цель изобретени - повышение усво емости кормовой добавки к комбикорму дл лактирующих коров. Указанна цель достигаетс тем, что кормова добавка к комбикорму дл лактирующих коров, содержаща кормовой животный жир и ацетат натри дополнительно содержит лизин и метирнин при следующем соотношении компонентов , мас.%: Кормовой животный жир0,90-1,10 Ацетат натри 2,40-2,60 Лизин0,55-0,65 Метионин0,25-0,35 Комбикорм Остальное Кормовой животньй жир (ГОСТ 17483-72 представл ет собой смесь жиров-гов жьего, свинного и бараньего, вл етс высокоэнергетической добавкой, испол зуетс как дополнительный источник жира дл доведени общего содержани его в рационе до 3,5-4,0% от сухого вещества .т.е. по фактической поедаемости из расчета 60-70 г на голову. Ацетат натри (ГОСТ 5996-71) пред ставл ет собой белый кристаллический порошок, легко растворимый в вод1В, с слабым запахом уксусной кислоты. Вкл чен в кормовую добавку из расчета 10 на 1 кг надоенного молока, что наибо лее приемлемо при продолжительном скармливании коровам. Дл повышени общей энергетической обеспеченности рационов за счет кормового животного жира и ацетата 1 8 натри в кормовую добавку введены лизин (в виде кормового концентрата лизина 1У 59-27-70, содержащего 15% L лизина монохлоргидрата) и метионин (синтетический DL метионин МРТУ 6-14-111-69) в количествах, необходимых дл доведени их в рационе до рекомендуемых норм. Положительный эффект кормовой добавки обуславливаетс взаимным вли нием всех ее компонентов, а также их количеств, определенных, прежде всего, экономической целесообразностью. В услови х повышени энергетической обеспеченности рациона за счет добавки кормового животного жира и ацетата натри , лизин и метионин создают более высокую концентрацию линолевой кислоты , холина, фосфатидов и карнитина, стимулирующих молокообразование и преп тствующих чрезмерному жироотложению Насьш;енные жирные кислоты, синтезируемые из кормового животного жира , усиливают секрецию желчи у лактирукнцих коров, причем регулирование последней при скармливании кормовой добавки происходит за счет поступающих предшественников желчных кислот: непосредственно ацетата натри , а также метионина ч-ерез таурин и лизина через карнитин. Это повьппает уровень всасывани липидов и секрецию молока. Дл подтверждени эффективности данной кормовой добавки в составе комбикорма дл лактирукнцих коров были проведены экспериментальные исследовани и производственные испытани в учебно-опытном хоз йстве ОСХИ на коровах со средней продуктивностью 3 тыс.кг молока, за лактацию. Комбикорм с кормовым животным жиром (1,0%), ацетатом натри (2,5%), лизином (0,6%) и метионином (0,3%)представл ет собой типичный гранулированный комбикорм в виде гранул цилиндрической формы 8,8 мм с содержанием , %: влаги до 10,3, сырого протеина 15,5; клетчатки 6,0 и жира 4,5. Экспериментальные исследовани проведены на 18 коровах - аналогах по схеме латинского квадрата при общей продолжительности каждого периода в 4 недели (28 дней). Хоз йственный рацион (1-ый вариант ) включает, кг: солому пшеничную 4, сенаж 12, силос 16, шрот подсолнечниковый 1, барду 3, патоку 1 и комбикорм рассыпной из расчета АОО г на 1 кг надоенного молока. Во 11-ом варианте кормлени коровы получают дополнительно к хоз йственному рациону 60-70 г кормового животного жира, что позвол ет доводить содержание жира в рациойе до 3,5-4% от сухих веществ и ацетат нат ри из расчета 100 г накорову и Ю на 1 кг надоенного молока. В Ш-ем варианте коровы получают дополнительно к хоз йственному рацио ну за счет кормовой добавки в составе .гранулированного комбикорма, г: кормЬво.го животного жира 60, ацетата натри 150, лизина 36 и метионина 18 Уровень перевариваемого протеина в рационах всех вариантов находитс на уровне 105-107 г на 1 корм.ед. Продуктивность коров и состав молока по вариантам кормлени приведены в таблице Использование жиро-ацетатно-ами- нокислотной добавки в составе гранулированного комбикорма взамен рассып ного с добавками только кормового животного жира и ацетата натри повы шает молочную продуктивность и концентрацию жира в удое (см. табл.). Повьпчение удо составл ет 0,5 кг, .а шрности молока 0,11%. Выход koлочного жира увеличиваетс на 34,3 г т.е. на 10,7%. В результате скармливани жиро-ацетатно-аминокислотной добавки (W-й вариант) в среднем за 1 день исследований от 1 коровы получено дополнительно 0,9 кг молока базисной жирности или 0,27 руб. в сравнении со 11-ым йпрйантом. Чиста прибьль от скармливани жиро-ацетатн аминокислотной добавки за весь перио исследований составл ет 12,32 руб. Обработка материала по схеме латинского квадрата с экстра-периодом Лукаса не показывает остаточного эф ,фекта на продуктивность от скармливани данной добавки. В отношении изменений нежировой части молока не обнаружено существе ного вли ни жиро-ацетатно-аминокис лотной добавки на содержание в моло ке молочного сахара и минеральных веществ , но отмечаетс вна тенденци к повышению концентрации белка (увеличение 0,05-0,07%). Кормовой животный жир и ацетат натри вл ютс дл лизина и метионина такими компонентами, которые защищают их в определенной степени от дезаминировани . Они поступают через печень и кровь в готовом виде дл синтеза молока. В сравнении со 11-ым вариантом кормлени процессы жирового обмена в Ш-ем варианте, сопровождающиес повыпением удо и содержани жира в молоке, проход т более экономично: не нужен излишек ацетата натри и не приходитс затрачивать энергию дл восстановлени определенной части наиболее дефицитных ненасьш енных жирных кислот, основными источника которых вл ютс растительные корма, до насыщенных . Таким образом, при лучшей усво емости рациона за счет кормовой добавки сокращаетс дача концентратов. Кормова добавка в составе гранулированного комбикорма при длительном скармливании (3 мес.) ее лактирующим коровам взамен комбикорма, не содержащего добавки, позвол ет удерживать на более высоком уровне как удой (на 0,8 кг), так и концентрацию жира в молоке (на 0,17%). Выход молочного жира в удое повышаетс на 48,1 г или на 13,4%. Годовой экономический эффект от использовани в кормлении лактирующих коров кормовой добавки к комбикорму составл ет в расчете на 1 корову 23-24 руб. Предлагаема кормова добавка к комбикорму предназначена дл продолжительного скармливани лактирую1ЦИМ коровам и вл етс одним из меропри тий по созданию в хоз йствах оптимальных условий кормлени , стабильно удерживаившх удои и жирномолочность коров на более высоком уровне в пределах генетического потенциала этих признаков.