RU175862U1 - Устройство для ультразвуковой обработки молока - Google Patents

Устройство для ультразвуковой обработки молока Download PDF

Info

Publication number
RU175862U1
RU175862U1 RU2016122740U RU2016122740U RU175862U1 RU 175862 U1 RU175862 U1 RU 175862U1 RU 2016122740 U RU2016122740 U RU 2016122740U RU 2016122740 U RU2016122740 U RU 2016122740U RU 175862 U1 RU175862 U1 RU 175862U1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
milk
ultrasonic
working chamber
inlet
movement
Prior art date
Application number
RU2016122740U
Other languages
English (en)
Inventor
Геннадий Николаевич Самарин
Владимир Александрович Шилин
Евгений Валерьевич Шилин
Елена Александровна Евентьева
Евгений Викторович Галузо
Original Assignee
Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Великолукская государственная сельскохозяйственная академия"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Великолукская государственная сельскохозяйственная академия" filed Critical Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Великолукская государственная сельскохозяйственная академия"
Priority to RU2016122740U priority Critical patent/RU175862U1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU175862U1 publication Critical patent/RU175862U1/ru

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/26Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by irradiation without heating
    • A23L3/30Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by irradiation without heating by treatment with ultrasonic waves

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Полезная модель относится к устройствам для обеззараживания жидкостей, к примеру, молока посредством воздействия ультразвукового излучения при его обработке в потоке.
Задача полезной модели достигается созданием конструктивного решения, упрощающего поточное движение молока, и созданием проточной системы движения хладоносителя. При этом ультразвуковые излучатели округлой формы размещены поперечно в рабочей камере, между краями которых и стенкой камеры имеется зазор для протока молока тонким слоем, и в зоне расположения ультразвуковых излучателей на стенке камеры выполнены выемки для создания турбулентности и интенсивного перемешивания при движении молока и ультразвукового воздействия на него. Рабочая камера имеет подводящий и отводящий патрубки для молока и покрыта стальной оболочкой и помещена в корпус с патрубками для ввода и вывода при циркуляции охлаждающей жидкости.

Description

Полезная модель относится к устройствам, обеспечивающим обеззараживание жидкостей, к примеру, молока посредством воздействия ультразвукового излучения.
Назначение полезной модели - ультразвуковая обработка жидкости, к примеру, молока, отличающаяся повышенной эффективностью при обработке в потоке.
Устройство, отличающееся тем, что на витках молокопровода выполнены выемки для создания турбулентного режима течения и интенсивного перемешивания обрабатываемого молока (пат. №2510850, МПК AO1J 1/00; A23L 3/30; C02F 1/36, опубл. 10.04.2014).
Сущность полезной модели
Устройство, в котором резонансная мембрана выполнена из эластичной резины и размещена на цилиндре с возможностью прохода через нее наружу излучения, а молокопровод представляет собой лоток полукруглой формы, установленный вокруг цилиндра по винтовой линии.
Устройство на витках молокопровода имеет выемки для создания турбулентного перемешивания обрабатываемого молока.
Заявленная полезная модель обеспечивает ультразвуковую обработку молока в потоке по лотку, установленном вокруг цилиндра (ультразвукового излучателя) по винтовой линии и содержит подводящий и отводящий патрубки для молока, а на внутренней поверхности лотка выполнены выемки, обеспечивающие турбулентность потока.
Недостатком данного устройства является технологическая сложность конструктивного решения, а также невозможность охлаждения потока молока вследствие повышения его температуры при увеличении интенсивности ультразвукового воздействия.
Задачей предлагаемой полезной модели является упрощение конструкции и возможность охлаждения обрабатываемой жидкости, к примеру, молока.
Технический результат полезной модели заключается в создании конструктивного решения, упрощающего поточное движение молока при ультразвуковом воздействии и создании системы использования хладоносителя.
Этот технический результат достигается использованием корпуса, внутри которого размещена покрытая стальной оболочкой герметичная рабочая камера, ультразвуковые излучатели выполнены в виде дисков, размещенных поперечно в рабочей камере с образованием зазора между краями дисков и внутренней поверхностью рабочей камеры для тонкослойного прохода молока, а на внутренней поверхности рабочей камеры в зоне зазоров на стенке камеры выполнены выемки для создания турбулентности и интенсивного перемешивания при движении обрабатываемого ультразвуком молока. Подводящий и отводящий патрубки для молока смонтированы в рабочей камере, а корпус снабжен патрубками для ввода и вывода циркулирующей охлаждающей жидкости.
Устройство для ультразвуковой обработки молока представлено на фиг.
Устройство содержит корпус 6, внутри которого размещена покрытая стальной оболочкой герметичная рабочая камера 1, ультразвуковые излучатели 2 выполнены в виде дисков и размещены в рабочей камере поперечно с образованием зазора между краями дисков и внутренней поверхностью рабочей камеры для тонкослойного прохода молока, а на внутренней поверхности рабочей камеры 1 в зоне зазоров выполнены выемки, при этом подводящий 4 и отводящий 5 патрубки для молока смонтированы в рабочей камере, а корпус снабжен патрубками для ввода 7 и вывода 8 циркулирующей охлаждающей жидкости. Наружу выведены проводники 3 к генератору ультразвуковых колебаний (на фиг. не показаны).
Устройство функционирует следующим образом.
В камеру 1, после включения генератора ультразвуковых колебаний, обрабатываемое молоко вводится по подводящему патрубку 4 и выводится по отводящему патрубку 5. Циркулирующая охлаждающая жидкость вводится и выводится по соответствующим патрубкам (7 и 8) по мере необходимости.

Claims (1)

  1. Устройство для ультразвуковой обработки молока, содержащее ультразвуковые излучатели и подводящий и отводящий патрубки для молока, отличающееся тем, что оно содержит корпус, внутри которого размещена покрытая стальной оболочкой герметичная рабочая камера, ультразвуковые излучатели выполнены в виде дисков и размещены в рабочей камере поперечно с образованием зазора между краями дисков и внутренней поверхностью рабочей камеры для тонкослойного прохода молока, а на внутренней поверхности рабочей камеры в зоне зазоров выполнены выемки, при этом подводящий и отводящий патрубки для молока смонтированы в рабочей камере, а корпус снабжен патрубками для ввода и вывода циркулирующей охлаждающей жидкости.
RU2016122740U 2016-06-08 2016-06-08 Устройство для ультразвуковой обработки молока RU175862U1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016122740U RU175862U1 (ru) 2016-06-08 2016-06-08 Устройство для ультразвуковой обработки молока

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2016122740U RU175862U1 (ru) 2016-06-08 2016-06-08 Устройство для ультразвуковой обработки молока

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU175862U1 true RU175862U1 (ru) 2017-12-21

Family

ID=63853471

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2016122740U RU175862U1 (ru) 2016-06-08 2016-06-08 Устройство для ультразвуковой обработки молока

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU175862U1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU199801U1 (ru) * 2019-10-11 2020-09-21 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Великолукская государственная сельскохозяйственная академия" Устройство для обработки молока ультразвуком в стационарной емкости

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2403085C1 (ru) * 2009-04-23 2010-11-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (АлтГТУ) Ультразвуковой проточный реактор
RU105197U1 (ru) * 2010-12-27 2011-06-10 Петр Петрович Дергачев Устройство для обработки жидких сред
RU2510850C2 (ru) * 2013-01-29 2014-04-10 Анастасия Валерьевна Родионова Устройство для ультразвуковой обработки молока

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2403085C1 (ru) * 2009-04-23 2010-11-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (АлтГТУ) Ультразвуковой проточный реактор
RU105197U1 (ru) * 2010-12-27 2011-06-10 Петр Петрович Дергачев Устройство для обработки жидких сред
RU2510850C2 (ru) * 2013-01-29 2014-04-10 Анастасия Валерьевна Родионова Устройство для ультразвуковой обработки молока

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU199801U1 (ru) * 2019-10-11 2020-09-21 Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Великолукская государственная сельскохозяйственная академия" Устройство для обработки молока ультразвуком в стационарной емкости

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN108472396B (zh) 流体杀菌装置
US11203534B2 (en) Method, system and apparatus for treatment of fluids
JP2013544644A5 (ru)
ATE457295T1 (de) Flüssigkeitsverarbeitungssystem mit einem strahlungsquellenmodul und einem kühlmittel
JP6721487B2 (ja) 水処理装置
RU175862U1 (ru) Устройство для ультразвуковой обработки молока
RU178854U1 (ru) Устройство для ультразвуковой обработки молока
TW201427907A (zh) 中壓外照式紫外線照射裝置以及壓艙水的微生物鈍化裝置
RU2510850C2 (ru) Устройство для ультразвуковой обработки молока
JP6488013B2 (ja) 表面水を用いて流体を冷却する冷却装置
CN103864161A (zh) 一种利用渐缩孔板产生水力空化灭活水体中微生物的装置
RU2541779C2 (ru) Установка для обеззараживания жидкостей комплексным воздействием физических факторов
RU2323161C1 (ru) Устройство для ультрафиолетовой обработки жидкости в потоке
SA520411006B1 (ar) جهاز معالجة مائع
RU141803U1 (ru) Аппарат ультразвуковой проточной обработки
KR101144546B1 (ko) 초음파를 이용한 살균장치
RU2664920C2 (ru) Устройство для обеззараживания воды в потоке
RU2014137752A (ru) Доильный аппарат с устройством для ультразвуковой обработки молока
CL2020000350A1 (es) Sistema para despiojar peces mediante agua calentada.
UA116031U (uk) Пристрій для гідрокавітаційного знезаражування води
RU124564U1 (ru) Волновой гидродинамический генератор для гидромассажных процедур
RU181669U1 (ru) Ультразвуковое устройство для очистки водоемов от микробиологических загрязнений
RU2568991C2 (ru) Устройство обеззараживания воды
RU189154U1 (ru) Гидроволновой массажёр для физиотерапевтического лечения заболеваний мочевого пузыря
JP2017525566A (ja) 内容物を含んだ液体を浄化するための方法および装置

Legal Events

Date Code Title Description
MM9K Utility model has become invalid (non-payment of fees)

Effective date: 20171219