RU174158U1

RU174158U1 - Folding smokehouse dryer

Info

Publication number: RU174158U1
Application number: RU2017111325U
Authority: RU
Inventors: Андрей Михайлович Смеянов
Original assignee: Андрей Михайлович Смеянов
Priority date: 2017-04-04
Filing date: 2017-04-04
Publication date: 2017-10-05

Abstract

Полезная модель относится к области обработки рыбных, овощных и других пищевых продуктов путем нагрева, а именно, к устройствам для копчения и сушки, как в домашних, так и походных условиях. Задачей полезной модели является расширение функциональных возможностей коптильни за счет обеспечения возможности использования ее как в качестве коптильни, так и в качестве сушилки. Для решения поставленной задачи в складную коптильню-сушилку, включающую базовый модуль в виде коптильни, содержащей дно и крышку, корпус, выполненный сборно-разборным, торцевые и боковые стенки которого выполнены с загнутыми внутрь корпуса на 90° краями, две ручки, каждая из которых выполнена в виде пружинной скобы, на внутренней поверхности торцевых и боковых стенок дна закреплены упоры, установленные с возможностью взаимодействия в собранном состоянии с отверстиями, выполненными в нижней части боковых и торцевых стенок корпуса и на загнутых краях смежных с ними стенок, а на торцевых стенках крышки, в верхней части торцевых стенок, и на загнутых краях смежных с ними боковых стенках выполнены отверстия, в которые в собранном состоянии в виде коптильни устанавливаются загнутые концы ручек, введены четыре планки, а в нижней части боковых стенках корпуса и дна выполнены отверстия, оси которых в собранном состоянии в виде сушилки совпадают, при этом планки расположены с возможностью перемещения в вертикальном направлении по направляющим, расположенным на торцевых стенках корпуса и загнутых краях смежных с ними боковых стенках корпуса, и взаимодействуют с одной стороны с ограничителями движения, расположенными под направляющими, а с другой стороны - с торцевыми стенками крышки, отверстия в которых совпадают с отверстиями, выполненными на планках, и взаимодействуют с загнутыми концами ручек, с возможностью создания между боковыми и торцевыми стенками корпуса и крышки пространства для прохода воздуха, а в собранном состоянии в виде коптильни планки расположены с возможностью перемещения в горизонтальном направлении по направляющим, расположенным в нижней части боковых стенок, с возможностью перекрытия отверстий, выполненных в нижней части боковых стенок корпуса.The utility model relates to the field of processing fish, vegetables and other food products by heating, namely, to devices for smoking and drying, both in home and camping conditions. The objective of the utility model is to expand the functionality of the smokehouse by ensuring that it can be used both as a smokehouse and as a dryer. To solve the problem in a folding smokehouse-dryer, which includes a basic module in the form of a smokehouse containing a bottom and a cover, a body made of collapsible, the end and side walls of which are made with 90 ° edges bent inside the case, two handles, each of which made in the form of a spring clip, on the inner surface of the end and side walls of the bottom fixed stops installed with the possibility of interaction in the assembled state with holes made in the lower part of the side and end walls of the housing and the bent edges of the adjacent walls, and on the end walls of the lid, in the upper part of the end walls, and on the bent edges of the adjacent side walls, holes are made in which the bent ends of the handles are installed in the form of a smokehouse, four slats are inserted, and in holes are made in the lower part of the side walls of the body and the bottom, the axes of which coincide in the assembled state in the form of a dryer, while the planks are arranged to move vertically along the guides located on the end walls housing and curved edges adjacent to them the side walls of the housing, and interact on the one hand with movement stops located under the guides, and on the other hand with the end walls of the cover, the holes in which coincide with the holes made on the strips, and interact with the curved ends handles, with the possibility of creating between the side and end walls of the housing and the lid of the space for the passage of air, and in the assembled state in the form of a smokehouse, the planks are arranged to move in horizontal pressure ION along guides located at the bottom of the side wall, with the possibility of overlapping holes formed in the bottom of the side walls of the housing.

Description

Полезная модель относится к области обработки рыбных, овощных и других пищевых продуктов путем нагрева, а именно, к устройствам для копчения и сушки, как в домашних, так и походных условиях.The utility model relates to the field of processing fish, vegetables and other food products by heating, namely, to devices for smoking and drying, both in home and camping conditions.

Известна коптильня (Патент РФ №86079 А23В 4/044, опубл. 27.08.2009), (патент на полезную модель №86079 А23В 4/044, опубл. 27.08.2009), содержащая две расположенные одна над другой полости, верхнюю полость, предназначенную для размещения пищевых продуктов, а нижнюю - для размещения органического материала, образующего ароматический дым для копчения, и выполненную в виде стенок с наружной отбортовкой и дна, сваренных друг с другом, элемент для размещения пищевых продуктов, крышку, при этом верхняя полость выполнена сборно-разборной и включает стенки, снабженные наружной отбортовкой, две из которых шарнирно соединены с нижней полостью, а две другие выполнены съемными и в собранном виде установлены в направляющих шарнирных стенок, имеющих полки для элементов под пищевые продукты, при этом крышка с одной стороны снабжена упором и с трех других сторон - внутренними отбортовками, две из которых образуют с наружными отбортовками противоположных боковых стенок верхней полости подвижное соединение, а третья - замковое соединение, причем коптильня снабжена ручками, одна из которых расположена на крышке, а другая - на боковой стенке нижней полости.Known smokehouse (RF Patent No. 86079 A23B 4/044, publ. 08/27/2009), (utility model patent No. 86079 A23B 4/044, publ. 08/27/2009) containing two cavities located one above the other, an upper cavity intended for placement of food products, and the bottom for placement of organic material, which forms aromatic smoke for smoking, and made in the form of walls with external flanging and bottom welded together, an element for placing food products, a lid, while the upper cavity is made collapsible and includes walls equipped with bunk flanging, two of which are pivotally connected to the lower cavity, and the other two are removable and assembled installed in the guides of the hinged walls having shelves for food items, while the lid is provided with a stop on one side and internal on three other sides flanges, two of which form a movable connection with the outer flanges of the opposite side walls of the upper cavity, and the third - the castle connection, and the smokehouse is equipped with handles, one of which is located on the lid, and another - on the side wall of the lower cavity.

Наиболее близкой по своей технической сущности является коптильня, (патент на полезную модель №129366, А23В 4/044, опубл. 27.06.2013) содержащая крышку, дно, две ручки выполненные съемными в виде пружинной скобы, концы которой загнуты вовнутрь, и корпус, выполненный сборно-разборным, включающий торцевые стенки, выполненные с загнутыми внутрь корпуса на 90° краями, параллельно которым закреплены направляющие, в пространство между которыми в собранном виде устанавливаются боковые стенки, дно и крышка выполнены с боковыми и торцевыми стенками, при этом на внутренней стороне торцевых стенок дна закреплены упоры, выполненные с возможностью взаимодействия при сборке с отверстиями в нижней части торцевых стенок, а на торцевых стенках крышки выполнены отверстия, которые совпадают с отверстиями в верхней части торцевых стенок корпуса, в которые в собранном состоянии устанавливаются загнутые концы ручек.The closest in its technical essence is a smokehouse (patent for utility model No. 129366, АВВ 4/044, publ. 06/27/2013) containing a lid, a bottom, two handles made removable in the form of a spring clip, the ends of which are bent inwards, and the body, made collapsible, including end walls, made with 90 ° edges bent inside the case, parallel to which guides are fixed, side walls are installed in the space between which, the bottom and cover are made with side and end walls, while on the inner side of the end walls of the bottom fixed stops made with the possibility of interaction during assembly with holes in the lower part of the end walls, and on the end walls of the cover holes are made that coincide with the holes in the upper part of the end walls of the housing, in which the bent ends are installed in the assembled state pens.

Недостатком известных устройств коптильни является недостаточные функциональные возможности.A disadvantage of the known smokehouse devices is the lack of functionality.

Задачей полезной модели является расширение функциональных возможностей коптильни за счет обеспечения возможности использования ее как в качестве коптильни, так и в качестве сушилки.The objective of the utility model is to expand the functionality of the smokehouse by ensuring that it can be used both as a smokehouse and as a dryer.

Для решения поставленной задачи в складную коптильню-сушилку, включающую базовый модуль в виде коптильни, содержащей дно и крышку, корпус, выполненный сборно-разборным, торцевые и боковые стенки которого выполнены с загнутыми внутрь корпуса на 90° краями, две ручки, каждая из которых выполнена в виде пружинной скобы, на внутренней поверхности торцевых и боковых стенок дна закреплены упоры, установленные с возможностью взаимодействия в собранном состоянии с отверстиями, выполненными в нижней части боковых и торцевых стенок корпуса и на загнутых краях смежных с ними стенок, а на торцевых стенках крышки, в верхней части торцевых стенок, и на загнутых краях смежных с ними боковых стенках выполнены отверстия, в которые в собранном состоянии в виде коптильни устанавливаются загнутые концы ручек, введены четыре планки, а в нижней части боковых стенках корпуса и дна выполнены отверстия, оси которых в собранном состоянии в виде сушилки совпадают, при этом планки расположены с возможностью перемещения в вертикальном направлении по направляющим, расположенным на торцевых стенках корпуса и загнутых краях смежных с ними боковых стенках корпуса и взаимодействуют с одной стороны с ограничителями движения, расположенными под направляющими, а с другой стороны - с торцевыми стенками крышки, отверстия в которых совпадают с отверстиями, выполненными на планках, и взаимодействуют с загнутыми концами ручек, с возможностью создания между боковыми и торцевыми стенками корпуса и крышки пространства для прохода воздуха, а в собранном состоянии в виде коптильни планки расположены с возможностью перемещения в горизонтальном направлении по направляющим, расположенным в нижней части боковых стенок, с возможностью перекрытия отверстий, выполненных в нижней части боковых стенок корпуса.To solve the problem in a folding smokehouse-dryer, which includes a basic module in the form of a smokehouse containing a bottom and a cover, a body made of collapsible, the end and side walls of which are made with 90 ° edges bent inside the case, two handles, each of which made in the form of a spring clip, on the inner surface of the end and side walls of the bottom fixed stops installed with the possibility of interaction in the assembled state with holes made in the lower part of the side and end walls of the housing and the bent edges of the adjacent walls, and on the end walls of the lid, in the upper part of the end walls, and on the bent edges of the adjacent side walls, holes are made in which the bent ends of the handles are installed in the form of a smokehouse, four slats are inserted, and in holes are made in the lower part of the side walls of the body and the bottom, the axes of which coincide in the assembled state in the form of a dryer, while the planks are arranged to move vertically along the guides located on the end walls the housing and the curved edges of the adjacent side walls of the housing and interact on the one hand with motion stops located under the guides, and on the other hand with the end walls of the cover, the holes in which coincide with the holes made on the strips, and interact with the curved ends of the handles , with the possibility of creating between the side and end walls of the housing and the lid of the space for the passage of air, and in the assembled state in the form of a smokehouse, the straps are arranged to move in horizontal Aviation along the guides located in the lower part of the side walls, with the possibility of overlapping holes made in the lower part of the side walls of the housing.

Технический результат, полученный при решении поставленной задачи, заключается в расширении функциональных возможностей конструкции коптильни, за счет обеспечение возможности использовать заявленную полезную модель в качестве сушилки, сохраняя возможность использования по ее начальному назначению в виде коптильни.The technical result obtained in solving the problem is to expand the functionality of the design of the smokehouse, by providing the ability to use the claimed utility model as a dryer, while maintaining the possibility of using it for its initial purpose in the form of a smokehouse.

Заявляемое техническое решение новое, т.к. аналогичные известные из уровня техники решения не обладают тождественной совокупностью признаков.The claimed technical solution is new, because similar solutions known from the prior art do not have an identical set of features.

Заявляемое техническое решение является промышленно применимым, поскольку оно может быть использовано в производстве складной коптильни-сушилки для использования в домашних и походных условиях.The claimed technical solution is industrially applicable, since it can be used in the manufacture of a folding smokehouse dryer for use in home and camping conditions.

На фигуре представлена конструкция коптильни-сушилки, поясняющей способ ее сборки.The figure shows the design of the smokehouse-dryer, explaining the method of its assembly.

Складная коптильня-сушилка состоит из базового модуля коптильни, содержащего крышку 1, дно 2, две ручки 3, корпус, выполненный сборно-разборным. Корпус включает торцевые 4 и боковые 5 стенки, выполненные с загнутыми внутрь корпуса на 90° краями 6 и 7 соответственно. Дно 2 и крышка 1 выполнены с боковыми и торцевыми стенками. На внутренней стороне торцевых и боковых стенок дна закреплены упоры 8, которые расположены по периметру по одному на каждой стороне на небольшом расстоянии от углов дна. В собранном состоянии каждый упор 8 взаимодействует с отверстиями 9, расположенными в нижней части боковых 5 и торцевых 4 стенок, и с отверстиями на загнутых краях смежных стенок.Collapsible smokehouse-dryer consists of a basic module of the smokehouse, containing a cover 1, bottom 2, two handles 3, a housing made collapsible. The casing includes end 4 and side 5 walls made with edges 6 and 7 bent into the casing by 90 °, respectively. The bottom 2 and cover 1 are made with side and end walls. On the inner side of the end and side walls of the bottom fixed stops 8, which are located around the perimeter, one on each side at a small distance from the corners of the bottom. In the assembled state, each stop 8 interacts with holes 9 located in the lower part of the side 5 and end 4 walls, and with holes on the bent edges of adjacent walls.

На торцевых стенках крышки выполнены отверстия 10, которые совпадают с отверстиями 11 в верхней части торцевых стенок 5 корпуса на загнутых краях боковых стенок и загнутых концах боковых стенок 5, в которые в собранном состоянии в виде коптильни устанавливаются загнутые вовнутрь концы 12 ручек 3, выполненных съемными в виде пружинной скобы.Holes 10 are made on the end walls of the lid, which coincide with the holes 11 in the upper part of the end walls 5 of the housing on the curved edges of the side walls and the curved ends of the side walls 5, in which, in the assembled state, the ends 12 of the handles 3, removable in the form of a spring bracket.

На боковых стенках 5 корпуса и боковых стенках дна 2 выполнены отверстия 13 и 14 соответственно, оси которых в собранном состоянии совпадают. Ниже и выше отверстий 13 на боковых стенках корпуса расположены направляющие 15, по которым перемещаются планки 16 и перекрывают отверстия 13 в случае использования заявленной полезной модели в качестве коптильни. Планка 16 выполнена в виде уголка, длина загнутой части которой значительно меньше длины ее основной части.On the side walls 5 of the housing and the side walls of the bottom 2, holes 13 and 14 are made, respectively, whose axes in the assembled state coincide. Below and above the holes 13 on the side walls of the housing are rails 15 along which the slats 16 move and overlap the holes 13 in the case of using the claimed utility model as a smokehouse. The strap 16 is made in the form of a corner, the length of the bent part of which is much less than the length of its main part.

На торцевых стенках 4 корпуса и на загнутых краях смежных с ними боковых стенках 5 размещены прямоугольные направляющие 17, по которым перемещаются планки 16, которые в случае использования полезной модели в виде сушилки вынимаются из направляющих 15 и размещаются в направляющих 17. При этом в собранном состоянии в виде сушилки уголок планки 16 упирается в ограничитель движения 18, а отверстие 19, выполненное в верхней части планки совпадает с отверстиями на загнутых краях торцевых стенок крышки, в которые устанавливаются загнутые концы ручек 12.On the end walls 4 of the housing and on the curved edges of adjacent side walls 5, rectangular guides 17 are placed along which the strips 16 are moved, which, when using the utility model in the form of a dryer, are removed from the guides 15 and placed in the guides 17. In this case, in the assembled state in the form of a dryer, the corner of the strap 16 abuts against the movement limiter 18, and the hole 19 made in the upper part of the strap coincides with the holes on the bent edges of the end walls of the lid, into which the bent ends of the handles 12 are mounted.

Сборка складной коптильни-сушилки по заявленному техническому решению производится путем последовательной установки в дно 2 боковых 5 и торцевых 4 стенок корпуса, при этом на упор 8 боковой стенки дна коптильни нанизывается сначала только отверстие первой боковой стенки 5, а затем последовательно на каждый последующий упор нанизываются отверстия на соответствующей стенке и на загнутом конце смежной с ней стенки, а последним шагом при сборке будет нанизывание отверстия загнутого конца торцевой стенки на упор, с которого начинается сборка. Тем самым достигается эффект замка.The folding smokehouse-dryer is assembled according to the claimed technical solution by sequentially installing 2 side 5 and end 4 walls of the case in the bottom, while first only the hole of the first side wall 5 is strung on the stop 8 of the side wall of the bottom of the smokehouse, and then stringed on each subsequent stop holes on the corresponding wall and on the bent end of the adjacent wall, and the last step in the assembly will be to string the bent end of the end wall onto the stop, from which assembly begins. This achieves the effect of the castle.

В случае сборки в виде коптильни в направляющие 15 устанавливаются планки 16, перекрывающие отверстия 13.In the case of assembly in the form of a smokehouse, rails 16 are installed in the guides 15, overlapping the holes 13.

Ручки 3, выполнены в виде пружинной скобы, разжимаются и загнутые вовнутрь концы ручки 12 вставляются в отверстия 10, выполненные на торцевых стенках крышки, которые в собранном состоянии совпадают с отверстиями в верхней части торцевых стенок 11 и на отогнутых краях 7 боковых стенок 4. Коптильня дополнительно сохраняет жесткость за счет сил сжатия ручек 3.The handles 3, made in the form of a spring clip, are opened and the ends of the handle 12 bent inward are inserted into the holes 10 made on the end walls of the lid, which, when assembled, coincide with the holes in the upper part of the end walls 11 and on the bent edges 7 of the side walls 4. The smokehouse additionally retains rigidity due to the compression forces of the handles 3.

В случае сборки в виде сушилки планки 16 устанавливаются в направляющие 17 и отверстия в верхней части планок совпадают с отверстиями 10 в боковых стенках крышки 1. Таким образом, между боковыми и торцевыми стенками корпуса и крышки 1 образуется пространство для прохода воздуха.In the case of an assembly in the form of a dryer, the strips 16 are installed in the guides 17 and the holes in the upper part of the strips coincide with the holes 10 in the side walls of the cover 1. Thus, between the side and end walls of the housing and the cover 1 there is a space for air passage.

Складная коптильня-сушилка может быть выполнена малогабаритной, что позволит собирать и разбирать ее в максимально короткое время и не требует дополнительных элементов для обеспечения жесткости, а в случае, когда размеры крышки несколько больше размеров дна, а высота боковых и торцевых стенок и ручек немного меньше ширины дна, то все детали могут быть уложены при сборке в дно и закрыты крышкой. Предлагаемая складная коптильня-сушилка прошла практическую проверку в полевых условиях.The folding smokehouse-dryer can be made small-sized, which allows you to assemble and disassemble it in the shortest possible time and does not require additional elements to provide rigidity, and in the case when the size of the lid is slightly larger than the bottom and the height of the side and end walls and handles is slightly smaller the width of the bottom, then all the parts can be laid during assembly in the bottom and covered with a lid. The proposed folding smokehouse dryer has been field tested.

Claims

Folding smokehouse-dryer, including a basic module in the form of a smokehouse containing a bottom and a cover, a body made of collapsible, the end and side walls of which are made with 90 ° edges bent into the case, two handles, each of which is made in the form of a spring clip , on the inner surface of the end and side walls of the bottom fixed stops installed with the possibility of interaction in the assembled state with holes made in the lower part of the side and end walls of the body and on the curved edges of adjacent walls, and on the end walls of the lid, in the upper part of the end walls, and on the curved edges of adjacent side walls, holes are made in which in the assembled state in the form of a smokehouse the curved ends of the handles are installed, characterized in that four strips are inserted, and in the lower part of the side the walls of the housing and the bottom are made openings, the axes of which in the assembled state in the form of a dryer coincide, while the straps are arranged to move in the vertical direction along the guides located on the end walls of the housing and at the edges of the adjacent side walls of the housing, and interact on the one hand with motion stops located under the guides, and on the other hand with the end walls of the cover, the holes in which coincide with the holes made on the strips, and interact with the bent ends of the handles, with the possibility of creating space between the side and end walls of the housing and the cover for air passage, and in the assembled state in the form of a smokehouse, the trims are arranged to move in the horizontal direction along guide rail located in the lower part of the side walls, with the possibility of overlapping holes made in the lower part of the side walls of the housing.