RU149259U1 - DEVICE DEVICE WITH OVERPRESSURE SENSORS AND / OR SAG OF TEST TAPE - Google Patents

DEVICE DEVICE WITH OVERPRESSURE SENSORS AND / OR SAG OF TEST TAPE Download PDF

Info

Publication number
RU149259U1
RU149259U1 RU2014134918/13U RU2014134918U RU149259U1 RU 149259 U1 RU149259 U1 RU 149259U1 RU 2014134918/13 U RU2014134918/13 U RU 2014134918/13U RU 2014134918 U RU2014134918 U RU 2014134918U RU 149259 U1 RU149259 U1 RU 149259U1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
pendulum
sensors
roller
rollers
tape
Prior art date
Application number
RU2014134918/13U
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Александр Николаевич Куприй
Original Assignee
Александр Николаевич Куприй
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=53291796&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=RU149259(U1) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Александр Николаевич Куприй filed Critical Александр Николаевич Куприй
Priority to RU2014134918/13U priority Critical patent/RU149259U1/en
Priority to RU2014134918K priority patent/RU184135U1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU149259U1 publication Critical patent/RU149259U1/en

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/02Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Abstract

1. Устройство тестораскатки, предназначенное для получения тестовой ленты, с датчиками перенатяжения и/или провисания заготовки последней, содержащее расположенный преимущественно вертикально объединяющий сборный или монолитный элемент ее конструкции, на котором преимущественно перпендикулярно ему установлены разнесенные друг от друга и по горизонтали, и по вертикали с образованием рабочей зоны для активатора как минимум одного из датчиков, верхняя и нижняя правая и левая, либо левая и правая пары находящихся друг от друга на заданном расстоянии валиков, каждая из которых имеет независимый от другой привод, обеспечивающий вращение валиков пары в противоположные стороны, а также блок управления, электрически связанный с как минимум одним из упомянутых датчиков и с приводом верхней пары валиков, при этом в упомянутой зоне между парами на элементе с возможностью качания относительно заданной оси закреплен маятник с установленными на нем функциональным элементом, расположенным с возможностью активации используемых датчиков при критических положениях ленты, и роликом, поднатягивающим заготовку ленты при всех ее возможных положениях, отличающееся тем, что маятник включает определяющий его нейтральное положение, а также степень поднатяжения ленты, противовес, центр тяжести которого расположен с другой относительно ролика стороны от упомянутой оси, тогда как датчики перенатяжения и/или провисания установлены за маятником, а функциональный элемент размещен между двумя вертикальными линиями, одна из которых пересекает продольную ось ролика, а другая проходит через упомянутый центр тяжести.2. Устройство1. The device is a dough sheeter designed to receive a test tape, with sensors of tension and / or sagging of the workpiece of the latter, containing a predominantly located vertically uniting assembly or monolithic element of its design, on which it is predominantly mounted perpendicular to it, horizontally and vertically spaced from each other with the formation of a working area for the activator of at least one of the sensors, the upper and lower right and left, or left and right pairs of each other at a given the distance of the rollers, each of which has an independent drive from the other, which rotates the pair’s rollers in opposite directions, as well as a control unit electrically connected to at least one of the above sensors and to drive the upper pair of rollers, while in the said zone between the pairs on the element with the possibility of swinging relative to a given axis, a pendulum is fixed with a functional element mounted on it, arranged to activate the sensors used at critical positions of the tape, and a roller, pulling the preform of the tape at all its possible positions, characterized in that the pendulum includes determining its neutral position, as well as the degree of tension of the tape, a counterweight, the center of gravity of which is located on the other side of the axis relative to the roller, while the tension and / or sag sensors are installed behind the pendulum, and the functional element is placed between two vertical lines, one of which intersects the longitudinal axis of the roller, and the other passes through the center of gravity. 2. Device

Description

Принятые обозначенияAccepted Designations

В ряде случаев под тестовой лентой в Описании может подразумеваться и заготовка тестовой ленты - тестовая лента расположенная между верхней и нижней парами валиков.In some cases, the test tape in the Description can also mean the preparation of the test tape - a test tape located between the upper and lower pairs of rollers.

Под поднатяжением в представленных материалах понимается собственно натяжение, но с той оговоркой, что степень натяжения тестовой ленты между парами валиков в основном определяется соотношением скоростей валиков пар, тогда как ролик не то, чтобы дополнительно натягивает ленту, а как бы упруго деформирует ее, изменяя ее геометрию, можно сказать, выпрямляя ее участки, расположенные между верхней парой валиков и роликом, а также между роликом и нижней парой валиков.The pretension in the materials presented is understood as the actual tension, but with the proviso that the degree of tension of the test tape between the pairs of rollers is mainly determined by the ratio of the speeds of the rollers of the pairs, while the roller does not just additionally stretch the tape, but as if deforms it elasticly, changing it geometry, it can be said, by straightening its sections located between the upper pair of rollers and the roller, as well as between the roller and the lower pair of rollers.

Область техникиTechnical field

Полезная модель относится к станкостроению для пищевой промышленности и может быть использована при производстве станков барабанного типа для изготовления пельменей и аналогичных им комбинированных изделий, представляющих собой начинку, заключенную в тестовую оболочку.The utility model relates to machine tools for the food industry and can be used in the manufacture of drum-type machines for the production of ravioli and similar combined products, which are filling, enclosed in a test shell.

Обсуждаемая в материалах заявки тестораскатка должна быть расположена непосредственно перед формующими барабанами пельменного станка.The dough sheeter discussed in the application materials should be located directly in front of the dumpling machine's forming drums.

Уровень техникиState of the art

Известно (патенты РФ 2515393 - изобретение и тождественный 128457 - полезная модель) устройство тестораскатки, предназначенное для получения тестовой ленты, с датчиками перенатяжения и/или провисания заготовки последней, содержащее расположенный преимущественно вертикально объединяющий сборный или монолитный элемент ее конструкции, на котором преимущественно перпендикулярно ему установлены разнесенные друг от друга и по горизонтали, и по вертикали с образованием рабочей зоны для активатора как минимум одного из датчиков верхняя и нижняя правая и левая либо левая и правая пары находящихся друг от друга на заданном расстоянии валиков, каждая из которых имеет независимый от другой привод, обеспечивающий вращение валиков пары в противоположные стороны, а также блок управления, электрически связанный с как минимум одним из упомянутых датчиков и с приводом верхней пары валиков, при этом в упомянутой зоне между парами на элементе с возможностью качания относительно (вокруг) заданной оси закреплен маятник с установленными на нем функциональным элементом, расположенным с возможностью активации используемых датчиков при критических положениях ленты, и роликом, поднатягивающим заготовку ленты при всех ее возможных положениях. Данное устройство, характеризуемое представленными признаками, выбрано в качестве прототипа.It is known (patents of the Russian Federation 2515393 - invention and identical 128457 - utility model) a dough sheeter designed to produce a dough tape, with sensors of tension and / or sagging of the workpiece of the latter, containing a predominantly vertically combining prefabricated or monolithic element of its design, on which it is mainly perpendicular to it set apart from each other both horizontally and vertically with the formation of the working area for the activator of at least one of the sensors, the upper and lower left and right or left and right pairs of rollers located at a predetermined distance, each of which has an independent drive that provides rotation of the pair rollers in opposite directions, as well as a control unit that is electrically connected to at least one of these sensors and the drive of the upper pair of rollers, while in the said area between the pairs on the element with the possibility of swinging relative to (around) a given axis, a pendulum is fixed with a functional element mounted on it, located with possibly activation of the sensors used at critical positions of the tape, and a roller that pulls up the tape blank at all its possible positions. This device, characterized by the presented features, is selected as a prototype.

К недостатку прототипа следует отнести невозможность регулирования степени поднатяжения тестовой ленты и проведения юстировок опережения или запаздывания срабатывания датчиков в зависимости от таковой, что связано с предполагаемыми в прототипе расположением маятника в рабочем положении с одной стороны от оси качания, а также с совмещением осей ролика и штока-активатора.The disadvantage of the prototype should include the impossibility of regulating the degree of tension of the test tape and adjusting the lead time or the delay of the sensors depending on that, which is associated with the assumed in the prototype arrangement of the pendulum in the working position on one side of the swing axis, as well as with the combination of the axes of the roller and rod -activator.

Технический результатTechnical result

Цель создания полезной модели аналогична цели, поставленной при разработке прототипа - исключение разрывов тестовой ленты в пространстве между верхней и нижней парами валиков тестораскатки, а также ее паразитного закусывания нижней парой валиков.The purpose of creating a utility model is similar to the goal set during the development of the prototype - the elimination of breaks of the test tape in the space between the upper and lower pairs of dough sheeters, as well as its parasitic biting by the bottom pair of rollers.

Задача создания полезной модели - усовершенствование прототипа в части устранения отмеченного выше недостатка последнего.The task of creating a utility model is to improve the prototype in terms of eliminating the drawback noted above.

Соответственно технический результат, достигаемый при реализации полезной модели - обеспечение возможности задания и, более того, регулировки степени поднатяжения заготовки тестовой ленты перед ее подачей на финишную раскатку - на нижнюю пару валиков, а также обеспечение возможности юстировки опережения или запаздывания срабатывания используемых датчиков перенатяжения и/или провисания заготовки тестовой ленты между парами валиков тестораскатки с учетом упомянутой степени поднатяжения.Accordingly, the technical result achieved by the implementation of the utility model is the possibility of setting and, moreover, adjusting the degree of pre-tensioning of the dough sheet preform before it is fed to the finish rolling - to the lower pair of rollers, as well as providing the possibility of adjusting the lead time or the delay of operation of the used tension sensors and / or sagging of the dough strip preform between pairs of dough sheeters taking into account the said degree of tension.

Сущность полезной моделиUtility Model Essence

Заявленный технический результат достигается благодаря тому, что в известное устройство, характеризуемое представленными выше признаками, введены следующие главные отличительные признаки:The claimed technical result is achieved due to the fact that in the known device, characterized by the above features, the following main distinguishing features are introduced:

- маятник включает определяющий его нейтральное положение, а также степень поднатяжения ленты противовес;- the pendulum includes determining its neutral position, as well as the degree of tension of the tape counterweight;

- центр тяжести противовеса располагают с другой относительно ролика стороны от оси качания маятника;- the center of gravity of the counterweight is located on the other side relative to the roller from the swing axis of the pendulum;

- датчики перенатяжения и/или провисания устанавливают за маятником на объединяющем элементе конструкции тестораскатки;- tension and / or sag sensors are installed behind the pendulum on the uniting structure of the dough sheeter;

- функциональный элемент - активатор датчиков размещают между двумя вертикальными линиями, одна из которых пересекает продольную ось ролика, а другая проходит через упомянутый центр тяжести.- a functional element - an activator of sensors is placed between two vertical lines, one of which crosses the longitudinal axis of the roller, and the other passes through the center of gravity.

Достижению технического результата в полной мере способствует также использование ряда частных отличительных признаков:The achievement of the technical result is also fully facilitated by the use of a number of particular distinguishing features:

- в нормальной проекции на объединяющий конструктивный элемент тестораскатки датчики и функциональный элемент маятника могут располагать на дуге окружности, центр которой совмещен с осью качания маятника;- in a normal projection onto the unifying structural element of the dough sheeters, the sensors and the functional element of the pendulum can be placed on an arc of a circle whose center is aligned with the swing axis of the pendulum;

- функциональный элемент может представлять собой шток, жестко присоединяемый к маятнику посредством резьбового соединения, при том что в маятнике для целей обсуждаемого присоединения может быть выполнен протяженный изогнутый котировочный паз, обеспечивающий возможность изменения положения функционального элемента относительно ролика;- the functional element may be a rod rigidly attached to the pendulum by means of a threaded connection, while an extended curved quotation groove can be made in the pendulum for the purpose of the discussed connection, which makes it possible to change the position of the functional element relative to the roller;

- как минимум один из датчиков выполнен с возможностью крепления в объединяющем конструкционном элементе посредством резьбового соединения, при том что в упомянутом элементе для целей упомянутого крепления выполнен протяженный изогнутый (в соответствии с изгибом упомянутой штрих-пунктирной линии) котировочный паз, обеспечивающий возможность изменения положения такого датчика относительно валиков;- at least one of the sensors is configured to be mounted in a uniting structural element by means of a threaded connection, while an extended curved (in accordance with the bend of said dashed-dotted line) quotation groove is made in the said element for the purpose of said mounting, which makes it possible to change the position of such sensor relative to the rollers;

- противовес может представлять собой груз, жестко присоединяемый к маятнику посредством резьбового соединения, при том что в маятнике для целей обсуждаемого присоединения может быть выполнен протяженный регулировочный паз, обеспечивающий возможность изменения положения упомянутого центра тяжести относительно вертикали, проходящей через ось качания маятника;- the counterweight can be a load rigidly attached to the pendulum by means of a threaded connection, while for the purposes of the discussed connection, an extended adjustment groove can be made in the pendulum, which makes it possible to change the position of the said center of gravity relative to the vertical passing through the swing axis of the pendulum;

- рядом с пазом могут быть нанесены риски шкалы для облегчения оценки задаваемой при перемещении груза степени поднатяжения тестовой ленты;- next to the groove, scale risks can be applied to facilitate the assessment of the degree of tension of the test tape set when moving the load;

- ролик может быть выполнен ступенчатым, причем предназначенная для контакта с протяженной поверхностью тестовой ленты цилиндрическая поверхность его центральной части может иметь меньший диаметр, а предназначенные для контакта с краями тестовой ленты упорные торцевые поверхности его периферийных частей могут соответствовать цилиндрам большего диаметра.- the roller can be made stepped, and the cylindrical surface of its central part intended for contact with the extended surface of the test tape can have a smaller diameter, and the persistent end surfaces of its peripheral parts intended for contact with the edges of the test tape can correspond to cylinders of a larger diameter.

ИллюстрацииArtwork

Описание полезной модели сопровождается одной фигурой.The description of the utility model is accompanied by one figure.

На фиг. 1 показан вид спереди (со стороны барабанов с формующими ячейками) на один из возможных вариантов станка для производства пельменей, в котором реализована представляемая полезная модель.In FIG. 1 shows a front view (from the side of the drums with forming cells) on one of the possible variants of the machine for the production of ravioli, in which the presented utility model is implemented.

Фигура приведена для иллюстрации взаимного расположения основных деталей тестораскатки - пар раскатывающих валиков, датчиков перенатяжения и провисания тестовой ленты, а также маятника с активатором датчиков.The figure is shown to illustrate the relative positioning of the main parts of the dough sheeter - pairs of rolling rollers, tension sensors and sagging test tape, as well as a pendulum with sensor activator.

На фиг. приняты следующие обозначения:In FIG. The following notation is accepted:

1 - первый валик верхней правой пары валиков предфинишной раскатки тестовой ленты из формованной заготовки;1 - the first roller of the upper right pair of rollers of the pre-rolling test strip of the molded billet;

2 - исходная тестовая заготовка, формованная в виде полосы - подается устройством предварительной раскатки;2 - the initial test piece, molded in the form of a strip - is fed by the preliminary rolling device;

3 - второй валик верхней правой пары валиков предфинишной раскатки тестовой ленты, установленный на сравнительно большом расстоянии (в несколько мм) от первого;3 - the second roller of the upper right pair of rollers of the pre-finishing rolling of the test tape, installed at a relatively large distance (several mm) from the first;

4 - маятник;4 - pendulum;

5 - протяженный регулировочный паз в маятнике, посредством которого к последнему крепится противовес;5 - an extended adjustment groove in the pendulum, through which a counterweight is attached to the latter;

6 - шкала, позволяющая оценить положение противовеса относительно вертикали, проходящей через ось качания маятника;6 - a scale that allows you to evaluate the position of the counterweight relative to the vertical passing through the swing axis of the pendulum;

7 - противовес (грузик);7 - counterweight (weight);

8 - крепежный элемент для жесткой фиксации положения противовеса на маятнике;8 - fastener for rigidly fixing the position of the counterweight on the pendulum;

9 - датчик провисания тестовой ленты;9 - sag test tape;

10 - второй валик нижней левой пары валиков финишной раскатки тестовой ленты из тестовой ленты, предварительно прокатанной верхней парой;10 - the second roller of the lower left pair of rollers of the finishing rolling of the test tape from the test tape, pre-rolled upper pair;

11 - расположенный преимущественно вертикально объединяющий сборный или монолитный элемент конструкции тестораскатки;11 is a predominantly vertically unifying prefabricated or monolithic structural element of a dough sheeter;

12 - первый валик нижней левой пары валиков финишной раскатки тестовой ленты, установленный на сравнительно малом расстоянии (доли мм) от второго;12 - the first roller of the lower left pair of rollers of the finishing rolling of the test tape, installed at a relatively small distance (fraction of mm) from the second;

13 - шток-активатор датчиков;13 - rod-activator sensors;

14 - винт, с помощью которого шток жестко крепится к маятнику;14 - screw, with which the rod is rigidly attached to the pendulum;

15 - изогнутый паз, посредством которого шток-активатор крепится к маятнику;15 - a curved groove through which the activator rod is attached to the pendulum;

16 - датчик перенатяжения тестовой ленты;16 - probe tension test tape;

17 - рабочая цилиндрическая поверхность ролика, предназначенная для контакта с протяженной верхней поверхностью тестовой ленты;17 - working cylindrical surface of the roller, designed to contact with the extended upper surface of the test tape;

18 - крайняя периферийная часть ступенчатого ролика большего по сравнению с его центральной частью диаметра, торцевая поверхность которой призвана взаимодействовать с наружным краем тестовой ленты с целью исключения ее сползания с ролика;18 - the extreme peripheral part of the stepped roller is larger in comparison with its Central part of the diameter, the end surface of which is designed to interact with the outer edge of the test tape in order to prevent its sliding from the roller;

A1 - направление вращения первого валика верхней пары;A 1 - the direction of rotation of the first roller of the upper pair;

A2 - направление вращения второго валика верхней пары;A 2 - the direction of rotation of the second roller of the upper pair;

A3 - направление регулировочного перемещения противовеса;A 3 - the direction of the adjusting movement of the counterweight;

A4 - направления котировочных подвижек штока-активатора;A 4 - direction of the quoted movements of the rod-activator;

A5 - направления качания маятника;A 5 - swing directions of the pendulum;

A7 - направление вращения второго валика нижней пары;A 7 - the direction of rotation of the second roller of the lower pair;

A8 - направление вращения первого валика нижней пары;A 8 is the direction of rotation of the first roller of the lower pair;

A9 - направление выхода тестовой ленты из тестораскатки;A 9 - the direction of exit of the test tape from the dough sheeter;

O - ось, вокруг которой возможно качание маятника;O is the axis around which the swing of the pendulum is possible;

штрих-пунктирная линия - часть окружности с центром на оси O, расположенная в нижней части нормальной проекции маятника на объединяющий конструктивный элемент (проходит через ось ролика).dash-dotted line is the part of the circle centered on the O axis located at the bottom of the normal projection of the pendulum onto the uniting structural element (passes through the axis of the roller).

Сведения о возможности реализации полезной модели Полезная модель может быть реализована следующим образом. В традиционную тестораскатку (фиг. 1), предназначенную для получения тестовой ленты (выход по стрелке A9), с датчиками перенатяжения 16 и/или провисания 9 заготовки последней, содержащую расположенный преимущественно вертикально объединяющий сборный или монолитный элемент 11 ее конструкции, на котором преимущественно перпендикулярно ему установлены разнесенные друг от друга и по горизонтали, и по вертикали с образованием рабочей зоны для маятника 4 с активатором 13 как минимум одного из датчиков верхняя (1, 3) и нижняя (12, 10) правая и левая либо левая и правая пары находящихся друг от друга на заданном расстоянии валиков, каждая из которых имеет независимый от другой привод (на фиг. не показан), обеспечивающий вращение валиков пары в противоположные стороны (соответственно, по стрелкам A1, A2 и A3, A4), а также блок управления (на фиг. не показан), электрически связанный с как минимум одним из упомянутых датчиков и с приводом верхней пары валиков, при этом в упомянутой зоне между парами на элементе с возможность качания вокруг заданной оси O по стрелке A6 закреплен маятник с установленными на нем функциональным элементом, расположенным с возможностью активации используемых датчиков при критических положениях ленты, и роликом (поз. 17 и 18), поднатягивающим заготовку ленты при всех ее возможных положениях и вращающийся в соответствии с движением ленты по стрелке A4, введены следующие конструктивные отличия:Information about the feasibility of implementing a utility model A utility model can be implemented as follows. In a traditional dough sheeter (Fig. 1), designed to produce a test tape (exit along arrow A 9 ), with displacement sensors 16 and / or sagging 9 of the workpiece of the latter, containing a predominantly vertically uniting assembly or monolithic element 11 of its design, on which perpendicular to it, spaced apart both horizontally and vertically with the formation of the working area for the pendulum 4 with activator 13 of at least one of the sensors, are installed upper (1, 3) and lower (12, 10) right and left or evaya and right pair are apart by a predetermined distance rollers, each of which has independent from the other actuator (Fig. not shown) providing the rotation of the roller pairs in opposite directions (respectively, the arrows A 1, A 2 and A 3, A 4 ), as well as a control unit (not shown in FIG.), Electrically connected to at least one of the aforementioned sensors and to drive the upper pair of rollers, while in the said zone between the pairs on the element it is possible to swing around a given axis O in the direction of the arrow A 6 fixed pendulum with mounted on it a functional element located with the possibility of activating the sensors used at critical positions of the tape, and a roller (pos. 17 and 18), which tightens the ribbon blank at all its possible positions and rotates in accordance with the movement of the ribbon along arrow A 4 , the following design differences are introduced:

- маятник дополнен определяющим его нейтральное положение, а также степень поднатяжения ленты противовесом 7, центр тяжести которого расположен с другой относительно ролика стороны от упомянутой оси качания, тогда как датчики перенатяжения и/или провисания установлены на объединяющем элементе за маятником (при нормальной проекции на объединяющий элемент маятник накрывает их), а функциональный элемент размещен между двумя вертикальными линиями, одна из которых пересекает продольную ось ролика, а другая проходит через упомянутый центр тяжести;- the pendulum is supplemented by determining its neutral position, as well as the degree of tension of the tape by the counterweight 7, the center of gravity of which is located on the other side of the swing axis relative to the roller, while the tension and / or sag sensors are mounted on the unifying element behind the pendulum (in normal projection onto the unifying the pendulum element covers them), and the functional element is placed between two vertical lines, one of which intersects the longitudinal axis of the roller, and the other passes through the mentioned center t severity;

- в нормальной проекции на объединяющий конструктивный элемент тестораскатки датчики и функциональный элемент маятника расположены на дуге (на фиг. обозначена штрих-пунктирной линией) окружности, центр которой совмещен с осью качания маятника;- in a normal projection onto the unifying structural element of the dough sheeters, the sensors and the functional element of the pendulum are located on an arc (in Fig. indicated by a dash-dotted line) of a circle whose center is aligned with the swing axis of the pendulum;

- функциональный элемент выполнен в виде штока, жестко присоединяема к маятнику посредством резьбового соединения, например, винтом 14 при том, что в маятнике для целей обсуждаемого присоединения выполнен протяженный изогнутый (в соответствии с изгибом упомянутой штрих-пунктирной линии) котировочный паз 15, обеспечивающий возможность изменения положения функционального элемента относительно ролика;- the functional element is made in the form of a rod that is rigidly attached to the pendulum by means of a threaded connection, for example, by screw 14, while the pendulum for the purposes of the discussed connection is made an extended curved (in accordance with the bend of the dashed-dotted line) quotation groove 15, which enables changing the position of the functional element relative to the roller;

- как минимум один из датчиков выполнен с возможностью крепления в объединяющем конструкционном элементе посредством резьбового соединения, при том, что в упомянутом элементе для целей упомянутого крепления выполнен протяженный изогнутый (в соответствии с изгибом упомянутой штрих-пунктирной линии) котировочный паз, обеспечивающий возможность изменения положения такого датчика относительно валиков;- at least one of the sensors is adapted to be fastened in a uniting structural element by means of a threaded connection, while an extended curved (in accordance with the bend of the dashed-dotted line) quotation groove is provided in the said element for the purpose of said fastening, which makes it possible to change the position such a sensor relative to the rollers;

- противовес выполнен в виде груза (хотя им может быть и часть маятника, расположенная с другой стороны от оси его качания по отношению к ролику), жестко присоединяемого к маятнику посредством резьбового соединения, например, винтом 8, и гайкой (на фиг. не показана) при том, что в маятнике для целей обсуждаемого присоединения выполнен протяженный регулировочный паз 5, обеспечивающий возможность изменения положения упомянутого центра тяжести относительно вертикали, проходящей через ось качания маятника;- the counterweight is made in the form of a load (although it may be a part of the pendulum located on the other side of its swing axis with respect to the roller), rigidly attached to the pendulum by means of a threaded connection, for example, screw 8, and a nut (not shown in Fig. ) despite the fact that in the pendulum for the purposes of the discussed connection an extended adjustment groove 5 is made, which makes it possible to change the position of the said center of gravity relative to the vertical passing through the swing axis of the pendulum;

- рядом с пазом нанесены риски шкалы 6;- next to the groove are the risks of scale 6;

- ролик выполнен ступенчатым, причем предназначенная для контакта с протяженной поверхностью тестовой ленты цилиндрическая поверхность 17 центральной части ролика имеет меньший диаметр, а предназначенные для контакта с краями тестовой ленты упорные торцевые поверхности периферийных частей 18 ролика соответствуют цилиндрам большего диаметра.- the roller is made stepped, and the cylindrical surface 17 of the central part of the roller intended for contact with the extended surface of the test tape has a smaller diameter, and the persistent end surfaces of the peripheral parts of the roller intended for contact with the edges of the test tape correspond to cylinders of larger diameter.

Работа устройстваDevice operation

Примечание. Упомянутое горизонтальное смещение пар валиков призвано обеспечить отклонение положения заготовки тестовой ленты от вертикального для обеспечения горизонтального качания ленты (которое и может привести к качанию ролика) при изменении соотношения скоростей ее подачи верхней парой валиков и забора - нижней.Note. The horizontal displacement of the pairs of rollers mentioned is intended to provide a deviation of the position of the test strip blank from the vertical to ensure horizontal roll of the tape (which can lead to the roll of the roller) when the ratio of the feed rates of the upper pair of rollers and the fence is lower.

Принцип работы полезной модели аналогичен таковому прототипа - при срабатывании датчиков перенатяжения и провисания блок управления обеспечивает соответственно ускорение и замедление вращения верхней пары валиков.The principle of operation of the utility model is similar to that of the prototype - when triggered by overload and sag sensors, the control unit provides, respectively, acceleration and deceleration of rotation of the upper pair of rollers.

Отличие от прототипа заключается в том, что маятник включает противовес ролику, что позволяет подбором соотношения масс последних задать исходное положение ролика, а следовательно, и степень поднатяжения заготовки тестовой ленты - получить востребованный при изменении физико-механических параметров исходной тестовой заготовки 2 эффект.The difference from the prototype lies in the fact that the pendulum includes a counterweight to the roller, which allows the selection of the ratio of the masses of the latter to set the initial position of the roller, and therefore the degree of tension of the blank of the test tape — to obtain the effect that is in demand when changing the physicomechanical parameters of the original test blank 2.

Примечание. Степень поднатяжения, естественно, будет различной при различных положениях ролика (чем выше ролик - тем выше поднатяжение), т.е. речь идет о задании степени поднатяжения в нейтральном положении ролика, когда упомянутые скорости согласованы в соответствии с расчетным соотношением, например, равны.Note. The degree of tension, of course, will be different for different positions of the roller (the higher the roller - the higher the tension), i.e. we are talking about setting the degree of pulling in the neutral position of the roller, when the mentioned speeds are coordinated in accordance with the calculated ratio, for example, are equal.

Менять с целью изменения степени поднатяжения маятник или груз представляется нецелесообразным. В этой связи с целью обеспечения простоты достижения упомянутого эффекта представляется удобным обратиться к смещению груза-противовеса к вертикали, проходящей через ось качания маятника (чем ближе к вертикали противовес - тем меньше поднатяжение).To change the pendulum or load in order to change the degree of pulling seems inappropriate. In this regard, in order to ensure the simplicity of achieving the mentioned effect, it seems convenient to refer to the displacement of the counterweight to the vertical passing through the swing axis of the pendulum (the closer the counterweight is to the vertical, the lower the tension).

При изменении степени поднатяжения актуальна задача изменения опережения или запаздывания срабатывания датчиков - подбирается эмпирически в соответствии с параметрами теста. Для этой цели предусмотрены юстировки положения функционального элемента - активатора датчиков - относительно ролика или самих датчиков относительно пар валиков.When changing the degree of pretensioning, the urgent task of changing the lead or delay of the sensors is selected empirically selected in accordance with the test parameters. For this purpose, adjustments are made to the position of the functional element, the sensor activator, relative to the roller or the sensors themselves relative to the pairs of rollers.

Действительно, по сравнению с более твердым более мягкое тесто с одной стороны порвется при меньшей степени его натяжения между парами валиков, а с другой скорее провиснет и закусится валиком 10. Следовательно, для более мягкого теста следует задавать опережающее срабатывание датчиков по сравнению с таковым для более твердого теста.Indeed, in comparison with harder, softer dough will tear on the one hand with a lesser degree of tension between the pairs of rollers, and on the other it will more likely sag and bite with roller 10. Therefore, for a softer test, anticipatory sensors should be set in comparison with that for more hard dough.

Claims (7)

1. Устройство тестораскатки, предназначенное для получения тестовой ленты, с датчиками перенатяжения и/или провисания заготовки последней, содержащее расположенный преимущественно вертикально объединяющий сборный или монолитный элемент ее конструкции, на котором преимущественно перпендикулярно ему установлены разнесенные друг от друга и по горизонтали, и по вертикали с образованием рабочей зоны для активатора как минимум одного из датчиков, верхняя и нижняя правая и левая, либо левая и правая пары находящихся друг от друга на заданном расстоянии валиков, каждая из которых имеет независимый от другой привод, обеспечивающий вращение валиков пары в противоположные стороны, а также блок управления, электрически связанный с как минимум одним из упомянутых датчиков и с приводом верхней пары валиков, при этом в упомянутой зоне между парами на элементе с возможностью качания относительно заданной оси закреплен маятник с установленными на нем функциональным элементом, расположенным с возможностью активации используемых датчиков при критических положениях ленты, и роликом, поднатягивающим заготовку ленты при всех ее возможных положениях, отличающееся тем, что маятник включает определяющий его нейтральное положение, а также степень поднатяжения ленты, противовес, центр тяжести которого расположен с другой относительно ролика стороны от упомянутой оси, тогда как датчики перенатяжения и/или провисания установлены за маятником, а функциональный элемент размещен между двумя вертикальными линиями, одна из которых пересекает продольную ось ролика, а другая проходит через упомянутый центр тяжести.1. A dough sheeter device designed to receive a test strip with sensors of tension and / or sagging of the workpiece of the latter, containing a predominantly vertically uniting assembled or monolithic element of its design, on which it is predominantly mounted horizontally and vertically spaced from each other both horizontally and vertically with the formation of a working area for the activator of at least one of the sensors, the upper and lower right and left, or left and right pairs of each other for a given the distance of the rollers, each of which has an independent drive from the other, which rotates the pair’s rollers in opposite directions, as well as a control unit electrically connected to at least one of the above sensors and to drive the upper pair of rollers, while in the said area between the pairs on the element with the possibility of swinging relative to a given axis, a pendulum is fixed with a functional element mounted on it, arranged to activate the sensors used at critical positions of the tape, and a roller, pulling up the tape blank at all its possible positions, characterized in that the pendulum includes a neutral position determining it, as well as the degree of belt pulling, a counterweight whose center of gravity is located on the other side of the axis relative to the roller, while the tension and / or sag sensors are installed behind the pendulum, and the functional element is placed between two vertical lines, one of which intersects the longitudinal axis of the roller, and the other passes through the center of gravity. 2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в нормальной проекции на объединяющий конструктивный элемент тестораскатки датчики и функциональный элемент маятника расположены на дуге окружности, центр которой совмещен с осью качания маятника.2. The device according to claim 1, characterized in that in a normal projection onto the unifying structural element of the dough sheeters, the sensors and the functional element of the pendulum are located on an arc of a circle whose center is aligned with the swing axis of the pendulum. 3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что функциональный элемент представляет собой шток, жестко присоединяемый к маятнику посредством резьбового соединения, при том, что в маятнике для целей обсуждаемого присоединения выполнен протяженный изогнутый юстировочный паз, обеспечивающий возможность изменения положения функционального элемента относительно ролика.3. The device according to claim 1, characterized in that the functional element is a rod rigidly attached to the pendulum by means of a threaded connection, while in the pendulum for the purposes of the discussed connection an extended curved adjustment groove is made, which makes it possible to change the position of the functional element relative to the roller . 4. Устройство по п.1, отличающееся тем, что как минимум один из датчиков выполнен с возможностью крепления в объединяющем конструкционном элементе посредством резьбового соединения, при том, что в упомянутом элементе для целей упомянутого крепления выполнен протяженный изогнутый юстировочный паз, обеспечивающий возможность изменения положения такого датчика относительно валиков.4. The device according to claim 1, characterized in that at least one of the sensors is adapted to be mounted in a uniting structural element by means of a threaded connection, while an extended curved adjustment groove is made in the said element for the purpose of said mounting, which makes it possible to change position such a sensor relative to the rollers. 5. Устройство по п.1, отличающееся тем, что противовес представляет собой груз, жестко присоединяемый к маятнику посредством резьбового соединения, при том, что в маятнике для целей обсуждаемого присоединения выполнен протяженный регулировочный паз, обеспечивающий возможность изменения положения упомянутого центра тяжести относительно вертикали, проходящей через ось качания маятника.5. The device according to claim 1, characterized in that the counterweight is a load rigidly attached to the pendulum by means of a threaded connection, while in the pendulum for the purposes of the discussed connection an extended adjustment groove is made, which makes it possible to change the position of the said center of gravity relative to the vertical, passing through the swing axis of the pendulum. 6. Устройство по п.5, отличающееся тем, что рядом с пазом нанесены риски шкалы.6. The device according to claim 5, characterized in that the risks of the scale are applied next to the groove. 7. Устройство по п.1, отличающееся тем, что ролик выполнен ступенчатым, причем предназначенная для контакта с протяженной поверхностью тестовой ленты цилиндрическая поверхность центральной части ролика имеет меньший диаметр, а предназначенные для контакта с краями тестовой ленты упорные торцевые поверхности периферийных частей ролика соответствуют цилиндрам большего диаметра.
Figure 00000001
7. The device according to claim 1, characterized in that the roller is stepped, and the cylindrical surface of the central part of the roller intended for contact with the extended surface of the test tape has a smaller diameter, and the persistent end surfaces of the peripheral parts of the roller intended for contact with the edges of the test tape correspond to cylinders larger diameter.
Figure 00000001
RU2014134918/13U 2014-08-27 2014-08-27 DEVICE DEVICE WITH OVERPRESSURE SENSORS AND / OR SAG OF TEST TAPE RU149259U1 (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2014134918/13U RU149259U1 (en) 2014-08-27 2014-08-27 DEVICE DEVICE WITH OVERPRESSURE SENSORS AND / OR SAG OF TEST TAPE
RU2014134918K RU184135U1 (en) 2014-08-27 2014-08-27 DEVICE DEVICE WITH OVERPRESSURE SENSORS AND / OR SAG OF TEST TAPE

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2014134918/13U RU149259U1 (en) 2014-08-27 2014-08-27 DEVICE DEVICE WITH OVERPRESSURE SENSORS AND / OR SAG OF TEST TAPE

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU149259U1 true RU149259U1 (en) 2014-12-27

Family

ID=53291796

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2014134918K RU184135U1 (en) 2014-08-27 2014-08-27 DEVICE DEVICE WITH OVERPRESSURE SENSORS AND / OR SAG OF TEST TAPE
RU2014134918/13U RU149259U1 (en) 2014-08-27 2014-08-27 DEVICE DEVICE WITH OVERPRESSURE SENSORS AND / OR SAG OF TEST TAPE

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2014134918K RU184135U1 (en) 2014-08-27 2014-08-27 DEVICE DEVICE WITH OVERPRESSURE SENSORS AND / OR SAG OF TEST TAPE

Country Status (1)

Country Link
RU (2) RU184135U1 (en)

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2631389C1 (en) * 2016-09-12 2017-09-21 Александр Николаевич Куприй Device for drum-type machine for manufacturing products from layered dough shell with filling, production method appropriate for such device and product obtained when using such device
RU176113U1 (en) * 2017-02-01 2018-01-09 Александр Николаевич Куприй NEXT TWO-STAGE COOKER
RU176201U1 (en) * 2016-11-28 2018-01-12 Общество с ограниченной ответственностью "Конструкторское бюро "Технология" DEVICE ASSEMBLY DEVICE
RU176200U1 (en) * 2016-11-28 2018-01-12 Общество с ограниченной ответственностью "Конструкторское бюро "Технология" DEVICE FOR PART OF THE Drum Roller
RU187146U1 (en) * 2018-03-22 2019-02-21 Александр Николаевич Куприй DEVICE FOR TESTING ROLLING MACHINE FOR DRUM TYPE FOR PRODUCTION OF DUMPLES
RU187148U1 (en) * 2018-03-22 2019-02-21 Александр Николаевич Куприй DEVICE FOR DRUM TYPE MACHINE FOR PRODUCTION OF DUMPLES
RU187147U1 (en) * 2018-03-22 2019-02-21 Александр Николаевич Куприй DEVICE FOR FINISHING THE TEST FOR THE DRUM TYPE MACHINE FOR THE PRODUCTION OF PELMENI WITH A ROLLER, A WORKING CYLINDER-LIKE SURFACE WHICH HAS A VARIABLE RADIUS

Cited By (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2631389C1 (en) * 2016-09-12 2017-09-21 Александр Николаевич Куприй Device for drum-type machine for manufacturing products from layered dough shell with filling, production method appropriate for such device and product obtained when using such device
RU176201U1 (en) * 2016-11-28 2018-01-12 Общество с ограниченной ответственностью "Конструкторское бюро "Технология" DEVICE ASSEMBLY DEVICE
RU176200U1 (en) * 2016-11-28 2018-01-12 Общество с ограниченной ответственностью "Конструкторское бюро "Технология" DEVICE FOR PART OF THE Drum Roller
RU176113U1 (en) * 2017-02-01 2018-01-09 Александр Николаевич Куприй NEXT TWO-STAGE COOKER
RU187146U1 (en) * 2018-03-22 2019-02-21 Александр Николаевич Куприй DEVICE FOR TESTING ROLLING MACHINE FOR DRUM TYPE FOR PRODUCTION OF DUMPLES
RU187148U1 (en) * 2018-03-22 2019-02-21 Александр Николаевич Куприй DEVICE FOR DRUM TYPE MACHINE FOR PRODUCTION OF DUMPLES
RU187147U1 (en) * 2018-03-22 2019-02-21 Александр Николаевич Куприй DEVICE FOR FINISHING THE TEST FOR THE DRUM TYPE MACHINE FOR THE PRODUCTION OF PELMENI WITH A ROLLER, A WORKING CYLINDER-LIKE SURFACE WHICH HAS A VARIABLE RADIUS

Also Published As

Publication number Publication date
RU184135U1 (en) 2018-10-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU149259U1 (en) DEVICE DEVICE WITH OVERPRESSURE SENSORS AND / OR SAG OF TEST TAPE
CN102215998B (en) Drawing and/or straightening unit for oblong metal products, such as bars, round pieces or metal wire
CN105916603B (en) Hot-rolling method
JP2013505140A5 (en)
JP2017074067A5 (en)
CN205346456U (en) High speed dividing and cutting machine
CN203917404U (en) Strip tension control device between a kind of frame of cold continuous rolling mill
RU150364U1 (en) DEVICE DEVICE WITH CONIC ROLLERS AND GUIDE MECHANISM
KR200487111Y1 (en) Apparatus for making noodles
JP2013006190A (en) Rolling method of bar steel
JP6167027B2 (en) Extrusion roll bending machine
CN204583912U (en) A kind of intermediate axle for steel band processing
CN210109624U (en) Soft capsule machine capable of automatically controlling and adjusting thickness of gelatin
US413625A (en) Island
RU187144U1 (en) DEVICE FOR TESTING ROLLING MACHINE FOR DRUM TYPE FOR PRODUCTION OF DUMPLES
RU187146U1 (en) DEVICE FOR TESTING ROLLING MACHINE FOR DRUM TYPE FOR PRODUCTION OF DUMPLES
US402240A (en) hayes
GB1212532A (en) Improvements in bakery plant
RU187142U1 (en) DEVICE FOR CAREFUL COOKING OF THE DRUM-TYPE MACHINE FOR THE PRODUCTION OF DUMPLES
JP3761876B2 (en) Noodle production equipment
JP2015096040A (en) Rolled sushi continuous manufacturing apparatus
US1824408A (en) Loaf forming machine
US102389A (en) Metal ears
US693342A (en) Machine for making metallic spokes, &c.
RU2016124087A (en) METHOD OF CONTROL THE ELECTRIC DRIVE OF THE FIRST INTERCELET LOOP HOLDER OF THE CLEANING GROUP OF THE HOT ROLLING MILL

Legal Events

Date Code Title Description
RZ9K Other changes (utility model)
NG9K New utility model issued after partial invalidation of earlier utility model

Ref document number: 184135

Country of ref document: RU

Effective date: 20181024