RU104021U1 - Устройство для сушки фруктов, ягод и овощей - Google Patents
Устройство для сушки фруктов, ягод и овощей Download PDFInfo
- Publication number
- RU104021U1 RU104021U1 RU2010144050/13U RU2010144050U RU104021U1 RU 104021 U1 RU104021 U1 RU 104021U1 RU 2010144050/13 U RU2010144050/13 U RU 2010144050/13U RU 2010144050 U RU2010144050 U RU 2010144050U RU 104021 U1 RU104021 U1 RU 104021U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- electric heater
- vegetables
- control unit
- housing
- drying
- Prior art date
Links
Landscapes
- Drying Of Solid Materials (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
1. Устройство для сушки ягод, овощей и фруктов, содержащее вертикально установленный на ножках цилиндрический корпус с дном, электронагреватель и осевой вентилятор, размещенные внутри цилиндрического корпуса над дном и электрически связанные с блоком управления, установленным на корпусе, при этом ометаемая лопастями вентилятора поверхность дна выполнена перфорированной, и лотки для размещения продуктов, подвергающихся сушке, отличающееся тем, что электронагреватель размещен над вентилятором относительно дна корпуса, двигатель вентилятора и электронагреватель жестко закреплены на крестовине, крепящейся к корпусу, лотки для размещения продуктов выполнены в виде крупноячеистых сит, устанавливаемых друг на друга над электронагревателем, в плоскости размещения электронагревателя внутри объема корпуса установлен терморегулятор, электрически связанный с блоком управления, а лопасти вентилятора помещены в цилиндрическое кольцо, жестко крепящееся к дну корпуса. ! 2. Устройство для сушки ягод, овощей и фруктов по п.1, отличающееся тем, что над блоком управления внутри корпуса установлена защитная крышка. ! 3. Устройство для сушки ягод, овощей и фруктов по п.1, отличающееся тем, что электронагреватель выполнен в виде кольца с ореберенной поверхностью.
Description
Заявляемая полезная модель относится к технике сушки пищевых продуктов и может быть использована для завяливания и сушки фруктов, ягод и овощей преимущественно в бытовых условиях.
Известны аналоги заявляемого устройства, например, устройство для сушки фруктов, ягод и овощей, описанное в патенте на полезную модель RU 84954 (заявка №2009113000\22 от 07.04.2009, МПК F26B 3\02), содержащее решетки, вакуумный насос, электронагреватель, камеры и загрузочное устройство, снабжено воздухоохлаждающим конденсатором с входным отверстием и расширяющимся по ходу конвекционного потока выходным отверстием для слива конденсата, при этом воздухоохлаждающий конденсатор выполнен конусообразной формы и закрыт теплоизолирующим кожухом, состоящим из обшивки и внутреннего теплоизоляционного слоя, к выходному отверстию воздухоохлаждающего конденсатора подсоединен трубчатый отвод, соединенный с накопительной емкостью, причем со стороны входа конвекционного потока к воздухоохлаждающему конденсатору подсоединена подводящая труба с вакуумным насосом, а со стороны выхода конвекционного потока к воздухоохлаждающему конденсатору подсоединена отводящая труба охлажденной жидкости, при этом обе трубы с наружной стороны образуют П-образное соединение, в котором установлена холодильная камера, а в боковой внутренней части устройства автономно за разделительной перегородкой установлен вентилятор с возможностью подачи тепла непосредственно на воздухоохлаждающий конденсатор.
Недостатком данного аналога является сложность его конструктивного исполнения, а, следовательно, довольно высокая стоимость.
Известна также гелиосушилка для сушки фруктов и овощей, описанная в патенте на изобретение RU 2216699 (заявка №2001114092\06 от 22.05.2001, МПК F26В 3\28), включающая лотки для высушиваемого материала, раму с ячейками для установки лотков с откидными крышками, выполненными в виде рамы с укрепленным на ней светопроницаемым материалом, при этом лотки установлены под углом к горизонту, равным широте местности, и снабжены поперечными буртиками, а к днищу лотков прикреплены контейнеры, заполненные фазопереходным теплоаккумулирующим материалом, снизу сушилка открыта вентиляционными отверстиями, а сверху соединена вытяжной трубой, в которой установлена заслонка.
Недостатком гелиосушилки является ее зависимость от солнечного света и невозможность использования внутри помещения (в квартире, на даче и т.д.).
В качестве прототипа, как наиболее близкого к заявляемому техническому решению, выбрана установка для завяливания и сушки фруктов и овощей, описанная в патенте на изобретение RU 2051589 по заявке №5055590\13 от 21.07.1992, МПК А23В 7\02, содержащая многосекционную камеру с расположенными в каждой секции кассетами для размещения продуктов, калорифер, установленный во входном канале камеры и вентилятор, размещенный в выходном канале по ходу движения агента. Кроме этого установка снабжена двумя перфорированными экранами, установленными перед калорифером и после него, при этом на экране, размещенном после калорифера, смонтирована система направляющих лопастей, обращенных в сторону кассет.
К недостаткам прототипа можно отнести следующее:
- высокое гидравлическое сопротивление сушилки из-за наличия двух перфорированных экранов (перед и за калорифером) и направляющих лопастей, перекрывающих от 20 до 40% сечения. Это требует повышенной мощности электровентилятора, что снижает экономичность сушилки;
- неравномерность сушки продуктов как по высоте, так и по длине камеры, что требует перестановки кассет с продуктами снизу вверх внутри каждой секции камеры и из удаленных (относительно калорифера) секций камеры в более близкие к калориферу секции.
Задачей решаемой полезной моделью, является упрощение конструкции сушилки, повышение экономичности и снижение ее стоимости.
Достигается это тем, что в устройстве для сушки ягод, овощей и фруктов, содержащем вертикально установленный на ножках цилиндрический корпус с дном, электронагреватель и осевой вентилятор, размещенные внутри цилиндрического корпуса над дном и электрически связанные с блоком управления, установленным на корпусе, при этом отметаемая лопастями вентилятора поверхность дна выполнена перфорированной, и лотки для размещения продуктов, подвергающихся сушке, согласно полезной модели:
- электронагреватель размещен над вентилятором относительно дна корпуса;
- двигатель вентилятора и электронагреватель жестко закреплены на крестовине, крепящейся к корпусу;
- лотки для размещения продуктов выполнены в виде крупноячеистых сит, устанавливаемых друг на друга над электронагревателем;
- в плоскости размещения электронагревателя внутри объема корпуса установлен терморегулятор, электрически связанный с блоком управления;
- лопасти вентилятора помещены в цилиндрическое кольцо, жестко крепящееся к дну корпуса.
Кроме того, электронагреватель выполнен в виде кольца с оребренной поверхностью.
Кроме того, над блоком управления внутри корпуса установлена защитная крышка.
Суть полезной модели поясняется на фиг.1, на которой схематично изображен продольный разрез устройства и на виде А, на котором приведен поперечный разрез.
Устройство для сушки ягод, овощей и фруктов содержит (см. фиг.1) вертикально установленный цилиндрический корпус 1 с дном 2, к которому крепятся ножки 3, которые необходимы для создания воздушного зазора между дном 2 и поверхностью, на которую устанавливается устройство. Внутри корпуса 2 расположены электронагреватель 4, который может быть выполнен в виде кольца с оребренной поверхностью, и вентилятор с лопастями 5, соединенный валом 7 с электродвигателем 6. Электродвигатель 6 и электронагреватель 4 соединены электропроводкой 8 с блоком управления 9, установленным на корпусе 1. Ометаемая лопастями 5 поверхность дна 2 выполнена с перфорацией 10. Электронагреватель 4 размещен над вентилятором (относительно дна 2), при этом двигатель 6 вентилятора и электронагреватель 4 жестко закреплены на крестовине 11, крепящейся к корпусу 1. Внутри объема корпуса в плоскости размещения электронагревателя 4 установлен терморегулятор 12, связанный электрической проводкой 14 с блоком управления 9. Лотки для размещения высушиваемых продуктов выполнены в виде крупноячеистых сит 13, устанавливаемых последовательно друг на друга над электронагревателем 4. На поверхности сит 13 укладываются высушиваемые продукты 17 (нарезанные дольками яблоки, груши, свекла и др.). Для защиты блока управления 9 от попадания на него мелкоразмерных кусков продуктов и семян может быть установлена защитная крышка 15, представляющая собой козырек, крепящийся к корпусу 1. Для увеличения коэффициента полезного действия вентилятора, его лопасти 5 помещены в цилиндрическое кольцо 16, жестко крепящееся к дну 2. К электросети устройство подключается с помощью вилки 18. Корпус устройства, сита и крестовина выполнены из металла.
Работает заявляемое устройство следующим образом. На сита 13 насыпают предварительно нарезанные дольками овощи или фрукты, например, яблоки и сита устанавливаются на корпус 1 друг на друга. После этого на блоке управления 9 выбирается режим сушки для конкретного вида овощей или фруктов, т.е. диапазон температуры потока воздуха, формируемого электронагревателем 4 и вентилятором 5. Затем включается вилка 18 в электросеть и вентилятор 5 начинает вращаться от двигателя 6, а электронагреватель 4 начинает нагреваться. При достижении определенной температуры воздушной среды внутри объема корпуса 1 в месте установки терморегулятора 12, размещенного в плоскости электронагревателя 4, например, 50°С, терморегулятор 12 посредством блока управления 9 выключает электронагреватель 4. Вентилятор 5 при этом продолжает работать, забирая воздух через перфорацию 10 и подавая его на электронагреватель 4 и далее на сита 13, на которых находятся подлежащие сушке продукты 17 (воздушный поток на фиг.1 показан стрелками). При остывании электронагревателя 4, а следовательно, при снижении температуры воздушной среды в зоне размещения терморегулятора 12, например, до 45°С (диапазон температуры задается режимом сушки в блоке управления 9 для каждого конкретного вида продуктов), терморегулятор 12 посредством блока управления 9 включает электронагреватель 4 и температура воздушной среды снова поднимается до заданного значения. Таким образом, сушка определенного вида продуктов осуществляется в наперед заданном температурном диапазоне воздушного потока. Для более равномерной сушки продуктов и уменьшения времени сушки одной загрузки продуктов, верхнее сито (относительно дна) может быть перестановлено на место нижнего сита и наоборот. По окончании процесса сушки вилка 18 вынимается из электросети и высушенные продукты высыпаются из сит в отдельную емкость для дальнейшего хранения.
Отметим достоинство заявляемого технического решения:
- определенный температурный режим, задаваемый блоком управления для каждого вида высушиваемых продуктов позволяет оптимизировать время сушки и повысить качество продуктов (отсутствие пересушивания либо недосушивания);
- наличие вокруг лопастей вентилятора кольца позволяет существенно уменьшить потери горячего воздуха (его обратный поток через перфорацию дна), что ускоряет процесс сушки;
- устройство имеет простую конструкцию и технологично при серийном изготовлении, а, следовательно, невысокую себестоимость;
- электродвигатель вентилятора находится в потоке прохладного воздуха, что исключает его перегрев в процессе сушки, т.е. повышает надежность работы устройства и его долговечность.
Заявителем изготовлена опытная партия заявляемых устройств, имеющих следующие характеристики (для варианта с четырьмя ситами):
- диаметр корпуса | 400 мм; |
- высота | 400 мм; |
- вес устройства | 6 кг; |
- полезный объем | 20 л; |
- мощность электронагревателя | 800 Вт; |
- мощность двигателя | 5 Вт; |
Время сушки некоторых продуктов приводятся ниже:
- картофель | 16-18 часов; |
- яблоки | 6-8 часов; |
- груши | 8-12 часов; |
- абрикосы | 10-16 часов; |
Время сушки зависит от величины долек нарезанных продуктов. Эксплуатация изготовленной партии устройств показала их высокую надежность и высокое качество высушенных продуктов, а низкая стоимость устройств сформировала устойчивый спрос на потребительском рынке.
Учитывая новизну и промышленную применимость заявляемого устройства, заявитель считает, что оно может быть защищено патентом на полезную модель.
Claims (3)
1. Устройство для сушки ягод, овощей и фруктов, содержащее вертикально установленный на ножках цилиндрический корпус с дном, электронагреватель и осевой вентилятор, размещенные внутри цилиндрического корпуса над дном и электрически связанные с блоком управления, установленным на корпусе, при этом ометаемая лопастями вентилятора поверхность дна выполнена перфорированной, и лотки для размещения продуктов, подвергающихся сушке, отличающееся тем, что электронагреватель размещен над вентилятором относительно дна корпуса, двигатель вентилятора и электронагреватель жестко закреплены на крестовине, крепящейся к корпусу, лотки для размещения продуктов выполнены в виде крупноячеистых сит, устанавливаемых друг на друга над электронагревателем, в плоскости размещения электронагревателя внутри объема корпуса установлен терморегулятор, электрически связанный с блоком управления, а лопасти вентилятора помещены в цилиндрическое кольцо, жестко крепящееся к дну корпуса.
2. Устройство для сушки ягод, овощей и фруктов по п.1, отличающееся тем, что над блоком управления внутри корпуса установлена защитная крышка.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010144050/13U RU104021U1 (ru) | 2010-10-27 | 2010-10-27 | Устройство для сушки фруктов, ягод и овощей |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010144050/13U RU104021U1 (ru) | 2010-10-27 | 2010-10-27 | Устройство для сушки фруктов, ягод и овощей |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU104021U1 true RU104021U1 (ru) | 2011-05-10 |
Family
ID=44732862
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2010144050/13U RU104021U1 (ru) | 2010-10-27 | 2010-10-27 | Устройство для сушки фруктов, ягод и овощей |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU104021U1 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU182001U1 (ru) * | 2018-03-06 | 2018-07-31 | Общество с ограниченной ответственностью "Торговый дом "ВОЛТЕРА" | Электросушилка бытовая |
RU184673U1 (ru) * | 2018-03-06 | 2018-11-02 | Общество с ограниченной ответственностью "Торговый дом "ВОЛТЕРА" | Электросушилка бытовая |
-
2010
- 2010-10-27 RU RU2010144050/13U patent/RU104021U1/ru active IP Right Revival
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU182001U1 (ru) * | 2018-03-06 | 2018-07-31 | Общество с ограниченной ответственностью "Торговый дом "ВОЛТЕРА" | Электросушилка бытовая |
RU184673U1 (ru) * | 2018-03-06 | 2018-11-02 | Общество с ограниченной ответственностью "Торговый дом "ВОЛТЕРА" | Электросушилка бытовая |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Jahromi et al. | Recent progress on solar cabinet dryers for agricultural products equipped with energy storage using phase change materials | |
RU2625589C2 (ru) | Устройство для сушки зерна | |
CN101843276B (zh) | 节能型多功能果蔬贮前冷热预处理装置 | |
CN206252370U (zh) | 一种蒸汽烤箱 | |
CN109916148B (zh) | 收获机余热烘干系统 | |
CN102607248A (zh) | 颗粒物料闪蒸干燥系统 | |
CN101080602A (zh) | 冰箱 | |
RU104021U1 (ru) | Устройство для сушки фруктов, ягод и овощей | |
CN103471354A (zh) | 多功能农副产品烘房 | |
JP2017040443A (ja) | 冷暖風送風機 | |
KR20160065559A (ko) | 건조장치 | |
KR101541963B1 (ko) | 에너지 절감형 고추 건조기 | |
CN102613669A (zh) | 一种柿子饼烘干房装置 | |
CN206196948U (zh) | 含糖果蔬保色烘干设备 | |
CN206403125U (zh) | 一种调节温度的食品用太阳能干燥罐 | |
KR101378742B1 (ko) | 열풍 장치 및 이를 구비하는 식품 건조기 | |
CN210299318U (zh) | 一种茶叶烘干机 | |
CN208012257U (zh) | 一种可拆卸猕猴桃花粉干燥装置 | |
CN206787140U (zh) | 一种家用型冷藏箱 | |
CN207575041U (zh) | 具有支撑架的旋转式烧烤炉 | |
RU155139U1 (ru) | Гелиосушилка для растительного сырья | |
CN104957073B (zh) | 可加热节水海产品养殖池 | |
CN112179102B (zh) | 一种生物有机肥料脱水干燥设备及脱水干燥工艺 | |
CN215373313U (zh) | 一种花茶脱水装置 | |
RU215128U1 (ru) | Вакуумная гелиосушильная установка |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM1K | Utility model has become invalid (non-payment of fees) |
Effective date: 20111028 |
|
NF1K | Reinstatement of utility model |
Effective date: 20130527 |