Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Alexandru Varga-Toor, M. Constantin Gheorghita, Martha Varga-ToorfiledCriticalAlexandru Varga-Toor
Priority to RO119103ApriorityCriticalpatent/RO91244B1/ro
Publication of RO91244A2publicationCriticalpatent/RO91244A2/ro
Publication of RO91244B1publicationCriticalpatent/RO91244B1/ro
Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds
(AREA)
Abstract
Inventia se refera la o metoda de zdrobire a rosiilor în cîmp, utilizata în industria conservelor de tomate, care prevede tratarea rosiilor zdrobite cu 60 Co, înainte sau dupa reglarea pH-ului acestora cu acid clorhidric sau cu solutie de hidroxid desodiu. Avantajele metodei, conform inventiei, constau în aceea ca permite marirea duratei de pastrare a rosiilor zdrobite de la cîteva ore la 3...4 zile, fara cheltuieli de energie si reducerea pierderilor, prin deprecierea calitatii rosiilor cu 3.. .4%.
RO119103A1985-06-101985-06-10METODA DE ZDROBIRE A ROSIILOR îN CîMP
RO91244B1
(ro)