PL97266B1 - Srodek do mechanicznego mycia naczyn - Google Patents

Description

Przedmiotem wynalazku jest srodek do mechanicznego mycia naczyn. Srodek, bedacy przedmiotem wynalazku sluzy do usuwania wszystkich zabrudzen typu skrobiowego, tluszczowego i bialkowego a takze zabrudzen pochodzacych od kawy, herbaty i szminki, ponadto nie posiada wlasnosci korozyjnych oraz nie wplywa szkodliwie na blony sluzowe i skóre.Dotychczas brak jest srodków do mechanicznego mycia naczyn, które charakteryzowalyby sie jednoczesnie wysoka efektywnoscia mycia naczyn i sztucców, ni*ka zdolnoscia pianotwórcza i niskimi wskaznikami trwalosci piany, brakiem korozyjnego dzialania w stosunku do stosowanych urzadzen myjacych jak i tworzywa mytych powierzchni, dobra rozpuszczalnoscia w wodzie brakiem drazniacego i uczulajacego dzialania na blony sluzowe i skóre oraz brakiem ujemnego wplywu na srodowisko naturalne.Dotychczas stosowane srodki do mechanicznego mycia naczyn nie posiadaja wielu z wymienionych zalet, a ponadto nie zabezpieczaja ochrony naturalnego srodowiska.Proszkowy preparat do mechanicznego mycia naczyn wedlug opisu patentowego Stanów Zjednoczonych Ameryki nr 3696041 zawiera: 2% wagowych oksyetylenowanych alkoholi tluszczowych, 62,4% wagowych trójpolifosforanu sodowego, 20% wagowych metakrzemianu sodowego, 12% wagowych siarczanu sodowego oraz 1,6% wagowych dwuchloroizocjanuranu potasowego.Preparat wedlug opisu patentowego Stanów Zjednoczonych Ameryki nr 3701735 zawiera: 1,5% wagowych oksyetylenowanych alkoholi tluszczowych, 64,4% wagowych trójpolifosforanu sodowego, 20% wagowych metakrzemianu sodowego, 5,63% wagowych siarczanu sodowego, 6% wagowych sacharozy, 2% wagowych dwuchloroizocyjanuranu potasowego.Znany jest równiez preparat rynkowy o nazwie handlowej „Soilax" zawierajacy: 2,1% wagowych oksyetylenowanych alkoholi tluszczowych, 25% wagowych trójpolifosforanu sodowego, 40% wagowych metakrzemianu sodowego pieciowodnego, 31% wagowych obojetnego weglanu sodowego oraz 1,9% wagowych wody.2 97 266 Znane preparaty wedlug opisów patentowych Stanów Zjednoczonych Ameryki zawieraja duze ilosci polifosforanu sodowego, który wywoluje eutrofizacje srodowiska. Zawarty zas w nich dwuchloroizocjanuran potasowy dziala toksycznie oraz drazniaco na blony sluzowe i skóre, a ponadto wywoluje silna korozje (w wyniku rozkladu wydziela sie chlor).Znane srodki do mechanicznego mycia naczyn nie zawieraja inhibitora korozji oraz zle sie biodegraduja.Preparat o nazwie handlowej „Soilax" zawiera nadmierna ilosc metakrzemianu sodowego, co powoduje tworzenie sie trudno rozpuszczalnych osadów na powierzchniach mytych naczyn. Ponadto dziala silnie korodujaco na szklo i tworzywa konstrukcyjne mechanicznych zmywarek.Celem wynalazku jest opracowanie preparatu do mechanicznego mycia naczyn nie wykazujacego szkodliwego dzialania ubcznego. Cel ten osiagnieto przez opracowanie srodka, który dzieki wlasciwie dobranym jakosciowo i ilosciowo skladnikom wykazuje wysoka efektywnosc mycia naczyn, niska zdolnosc pianotwórcza, dobra rozpuszczalnosc w wodzie, dobra biorozkladnosc, brak dzialania korodujacego na szklo i tworzywa konstrukcyjne automatycznych myjek oraz brak drazniacego dzialania na blony sluzowe i skóre.Srodek wedlug wynalazku zawiera: 0,5—1,5% wagowych eteru rnono-n-oktadecylowego glikolu dwunastoetylenowopietnastopropylenowego, 3—6% wagowych soli sodowych monomerów nienasyconych kwasów tluszczowych Ci0—Ci8, 30-40% wagowych trójpolifosforanu sodowego, 17—23% wagowych metakrzemianu sodowego pieciowodnego i 25—40% wagowych obojetnego weglanu sodowego, przy czym wzajemny stosunek wagowy eteru mono-n-oktadecylowego glikolu dwunastoetylenowopietnoastopropylenowego do soli sodowych monomerów nienasyconych kwasów tluszczowych Ci o—Cu wynosi od 1 :10 do 1 :4, zas wzajemny stosunek wagowy trójpolifosforanu sodowego do metakrzemianu sodowego pieciowodnego wynosi 7:4.Stwierdzono, ze dzieki wprowadzeniu w sklad srodka do mechanicznego mycia naczyn eteru mono-n-oktadecylowego glikolu dwunastoetylenowo-pietnastopropylenowego, ,.uzyskano srodek o wysokiej zdolnosci myjacej, odporny na wode twarda oraz niepieniacy sie. Ponadto stwierdzono, ze obecnosc w srodku do mechanicznego mycia naczyn soli sodowych monomerów nienasyconych kwasów tluszczowych Cio-Cia# które dzialaja lagodnie na skóre doskonale biodegraduja sie (stopien biodegradacji wynosi 100%) wykazuja doskonala zdolnosc myjaca w temperaturze okolo 40°C stwarza mozliwosc mycia w niskich temperaturach.Nieoczekiwanie okazalo sie, ze dzieki dobraniu i powiazaniu jakosciowo-ilosciowemu komponentów srodka, oraz przy stosunku wagowym eteru mono-n-oktadecylowego glikolu dwunastoetylenowopietnastopropylenowego do soli sodowych nienasyconych kwasów tluszczowych Ci o—Cis wynoszacym od 1 :10 do 1 :4 wystepuje synergizm miedzy skladnikami i uzyskuje sie najlepsza zdolnosc myjaca oraz odpowiednia dla myjek automatycznych zdolnosc pianotwórcza.Srodek wedlug wynalazku nie wykazuje równiez dzialania korozyjnego na metale co jest efektem nieoczekiwanym w swietle faktu, ze mydla sodowe kwasów tluszczowych ulegaja hydrolizie, przy czym tworzacy sie wodorotlenek sodowy dziala korodujaco na wiele tworzyw konstrukcyjnych. Ponadto zachowanie w srodku wedlug wynalazku stosunku wagowego trójpolifosforanu sodowego do metakrzemianu sodowego pieciowodnego wynoszacego 7 :4 zapewnia wlasciwy stopien zmiekczania wody myjacej, odpowiednie pH, co zapobiega wytracaniu sie w procesie mycia nierozpuszczalnych w wodzie osadów na mytych naczyniach zwlaszcza na szkle.Srodek otrzymuje sie ogólnie znanymi metodami wytwarzania proszków myjacych, pioracych lub czyszczacych, takimi jak: metoda rozpylowa, metoda napylowa lub przez mechaniczne wymieszanie skladni¬ ków.Przykladowy sposób otrzymywania srodka do mechanicznego mycia naczyn przebiega w sposób nastepuja¬ cy: do mieszalnika wsypuje sie trójpolifosforan sodowy, metakrzemian sodowy pieciowodny i obojetny weglan sodowy i miesza sie je przez 5—10 minut w temperaturze 15—40°C. Do otrzymanej mieszaniny skladników sypkich dozuje sie za pomoca urzadzenia rozpylowego lub natryskowego mieszanine cieklych skladników powierzchniowo czynnych w temperaturze 70—80°C, skladajaca sie z eteru mono-n-oktadecylowego glikolu dwunastoetylenowo-pietnastopropylenowego i soli sodowych monomerów nienasyconych kwasów tluszczowych Ci o —Ci 8 rozpuszczonych w wodzie.W czasie natryskiwania zawartosc mieszalnika miesza sie w celu uzyskania równomiernego rozprowadzenia skladników. Po wymieszaniu, proszek z mieszalnika transportuje sie przenosnikiem pneumatycznym lub innym do zasobnika proszku, skad podaje sie go do automatycznej pakowarki.Proces wytwarzania srodka wedlug wynalazku moze byc prowadzony w sposób periodyczny lub ciagly.Dzieki wlasciwemu doborowi jakosciowemu i ilosciowemu skladników recepturalnych, srodek wedlug wynalazku odznacza sie wysoka zdolnoscia myjaca w stosunku do typowych zabrudzen wystepujacych w gastronomii i gospodarstwie domowym, nie posiada wlasnosci zracych oraz nie wplywa niekorzystnie na97266 3 srodowisko naturalne. Srodek wedlug wynalazku moze byc stosowany do mycia naczyn i sztucców we wszystkich typach myjek mechanicznych —zarówno dla zakladów zbiorowego zywienia jak i dla gospodarstw domowych. Najlepsze efekty mycia srodkiem wedlug wynalazku uzyskuje sie przy myciu mechanicznym w temperaturze 60°C wciagu 45 sekund, stosujac jego wodny roztwór o stezeniu 1 g/litr. Przedmiot wynalazku przedstawiono w ponizszych przykladach wykonania.Przyklad I. Przykladowe sklady cecepturalne srodka do mechanicznego mycia naczyn przedstawia tablica.T a b I i c a 1 Skladnik Eter monon-oktadecylowy glikolu dwunastoetylenowopietna- stopropylenowego Sole sodowe monomerów nienasyconych kwasów tluszczowych ^1 0—C, 8 Trójpolifosforansodowy Metakrzemian sodowy pieciowodny Obojetny weglan sodowy Woda I 0,7 3,5 36,4 ,8 29,0 9,6 Zawartosc II 0,5 ,0 38,5 22,0 ,0 9,0 skladnika III 1,0 ,0 ,0 ,0 ,0 9,0 w % wagowych w recepturze IV 0,6 ,4 39,9 22,6 27,0 4,3 V ¦1,5 6,0 ,1 17,2 40,0 .2 VI 0,6 4,8 32,2 16,4 36,0 7,6 Przyklad II. Srodek do mechanicznego mycia naczyn otrzymany wedlug receptury nr III z przykladu I poddano badaniom zdolnosci mycia w porównaniu z preparatem myjacym o nazwie handlowej „Soilax". Próby mycia przeprowadzono w maszynie do. mycia naczyn typu drzwiowego. Biale, plaskie talerze brudzono standardowym brudem o skladzie: margaryna mleczna — 34 czesci wagowych makapszenna — 34 czesci wagowych mleko w proszku — 20 czesci wagowych zóltko w proszku — 7 czesci wagowych woda destylowana — 50 czesci wagowych Zabrudzone talerze suszono nastepnie w temperaturze 40°C w przeciagu 10 minut i myto w masiynie do mycia naczyn w temperaturze 60°C w czasie 45 sekund. Stopien wymycia talerzy oceniano wizualnie (wywolujac resztki zabrudzenia za pomoca roztworu jodu) wedlug nastepujacej skali ocen: zupelnieczyste — 3 pkt. pojedyncze, drobne plamki - 2 pkt. duza ilosc drobnych plamek - 1 pkt. zacieki — 0 pkt.Testowi poddawano 72 talerze w 9 partiach po 8 sztuk.Stopien wymycia kazdej partii talerzy obliczano wedlug wzoru: X = — X 100% 24 gdzie: n — ilosc punktów wedlug skali ocen.Wyniki badan zdolnosci myjacej srodka do mechanicznego mycia naczyn, otrzymanego wedlug receptury nr III z przykladu I i znanego preparatu „Soilax" zawierajacego 2,1% wagowych oksyetylenowanych alkoholi tluszczowych, 25% wagowych trójpolifosforanu sodowego, 40% wagowych metakrzemianu sodowego pieciowod¬ nego, 31% wagowych obojetnego weglanu sodowego i 1,9% wagowych wody podano w tablicy 2.97 266 Tablica 2 srednia „Soilax" 87,50 91,66 91,66 95,83 87,50 91,66 95,83 91,66 91,66 91,66 Zdolnosc myjaca (%) Srodek wedlug receptury III z przykladu I 83,33 95,83 95,83 95,83 91.66 100,00 95,83 91,66 87,50 93,05 Przykl.ad III. Przeprowadzono badania korozyjnosci srodka otrzymanego wedlug receptury nr III z przykladu I oraz srodka „Soilax" w stezeniu uzytkowym 1 g/litr w temperaturze 70°C Korozyjnosc wyrazono 9 ubytkiem masy materialu, odniesionym do jednostkowej powierzchni i czasu trawnia korozji otrzymane wyniki podano w tablicy 3. rnVX 24 h; Tablica 3, Material Stal kwasoodporna ehromoni klowa Stal chromoniklowo-manganowa Stal chromoniklowomolibdenowa Braz glinowo-odlewniczy „Soilax" 22,53 23,69 21,42 13,96 Korozyjnosc Srodek wedlug receptury 111 z przykladu 1 ^ 1,88 1,96 0 0 Uzyskane wyniki wskazuja, ze srodek bedacy przedmiotem wynalazku ma znacznie nizsza korozyjnosc niz srodek o nazwie handlowej „Soilax". PL

Claims (1)

1. Zastrzezeniepatentowe Srodek do mechanicznego mycia naczyn zawierajacy trójpolifosforan sodowy, metakrzemian sodowy pieciowodny, obojetny weglan sodowy oraz niejonowe substancje powierzchniowo-czynne, znamienny tym, ze sklada sie z 30—40% wagowych trójpolifosforanu sodowego, 17—23% wagowych metakrzemianu sodowego pieciowodnego, 25-40% wagowych obojetnego weglanu sodowego, 0,5—1,5% wagowych eteru mono-n-oktadecylowego glikolu dwunastoetyleno-pietnastopropylenowego, 3—6% wagowych soli sodowych monomerów nienasyconych kwasów tluszczowych Ci o-Cu oraz 4,3-9,6% wagowych wody, przy czym wzajemny stosunek wagowy eteru mono-n-oktadecylowego glikolu dwunastoetylenowo-pietnastopropylenowego do soli sodowych monomerów nienasyconych kwasów tluszczowych Ci o-Cu wynosi od 1 :10 do 1 :4, zas wzajemny stosunek wagowy trójpolifosforanu sodowego do metakrzemianu sodowego pieciowodnego wynosi 7:4. » Prac. Poligraf. UP PRL naklad 120+18 Cena 45 zl PL