Pierwszenstwo: Zgloszenie ogloszono: 31.05.1973 Opis patentowy opublikowano: 28.02.1975 75138 KI. 87d,l/02 MKP B25g 3/34 Twórca wynalazku: Zdzislaw Jelen Uprawniony z patentu tymczasowego: Warszawska Fabryka. Platerów, Warszawa (Polska) Sposób laczenia ostrza noza z trzonkiem stalowym, zwlaszcza do zastawy stolowej iBrzedimiotem wynalazku jest sposób laczenia ostrza noza z [trzonkiem iStallowyim, zwlaszicza do zastawy stolowej, jak równiez nozy kuchennych. iDo laczenia ostrza noza z trzonkiem stalowym zastawy stolowej stosuje sie obecnie przewaznie, spoiwo cynowo-olowiane, czasami stosuje sie rów¬ niez zwiazki zywic epoksydowych, topiona siarke z wypelniaczem oraz specjalne cemenlty. Wymienio¬ ne metody osadzania ostrzy nozy w trzonku sto¬ suje sie przy uzyciu trzonków pustych wykona¬ nych zazwyczaj z dwóch wyltloczek laczonych ze solba przez spawanie. Wszystkie wymienione wyzej sposoby sa pracochlonne i materialochlonne, a za¬ tem drogie.Poza tym w trakcie uzywania tak wykonanych nozy czesto nastepuje obluzowanie Ostrza noza w trzonku i jego wypadanie. Wystepuje to zwlaszcza w pllacówkach zbiorowego zywienia gdzie stosuje sie sterylizacje nakryc stolowych.Celem wynalazku jest opracowanie takiego spo¬ sobu laczenia ostrza noza z trzonkiem stalowym zastawy stolowej oraz nozy kuchennych, który za¬ pewni trwalosc polaczenia-oraz wyeliminuje ko¬ niecznosc stosowania -trzonków pustych i spoiwa do osadzania 'Olstrza noza w trzonku stalowym. Cel ten osiagnieto przez wykonanie trzonka z blachy nierdzewnej o grubosci 3—5im, jednolitego prze¬ cietego u nasady na -grulbasc osltrza i dlugosc osa¬ dzonej czesci ostrza. W czesci osadzanej ostrza noza wykonano otwory. Tak wykonane ostrze no- 10 15 20 25 2 za i trzonek polaczono przez zacisniecie, powodu¬ jace wcisniecie materialu z którego wykonano trzonek w otwory ostrza.TaMe rozwiazanie techniczne polaczenia ostrza noza z trzonkiem stalowym zastawy stolowej i no¬ zy kuchennych zapewnia trwale polaczenie ostrza noza z trzonkiem stalowym, obniza zuzycie mate¬ rialu oraz pracochlonnosc produkcji nozy. Pozwala to na obnizenie ceny noza zastawy stolowej.Sposób wedlug wynalazku jest dokladnie wyjas¬ niony na podstawie przykladu jego zastosowania.Przedmiot wynalazku jest uwidoczniony w przy- klaJdzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia ostrze noza widok z góry, a fig. 2 — stalowy trzonek noza widok z boku, fig. 3 przed¬ stawia nóz zastawy stolowej po polaczeniu ostrza noza z trzonkiem stalowym, wedlug wynaflazfcu, — widok z góry. Fig. 4 przedstawia przekrój polacze¬ nia ostrza noza z trzonkiem. PL PLPriority: Application announced: May 31, 1973 Patent description was published: February 28, 1975 75 138 KI. 87d, l / 02 MKP B25g 3/34 Inventor: Zdzislaw Jelen Authorized by the provisional patent: Warsaw Factory. Platerów, Warsaw (Poland) A method of joining a knife blade with a steel handle, especially for tableware and The subject matter of the invention is a method of joining a knife blade with an iStallowy handle, especially for tableware, as well as kitchen knives. Nowadays, usually a tin-lead binder is used for joining a knife blade with a steel handle, sometimes epoxy compounds, fused sulfur with a filler and special cemenlts are also used. The above-mentioned methods of mounting the blades in the shank are used with the use of hollow shafts, usually made of two cutters joined with a solon by welding. All the above-mentioned methods are labor-intensive and material-consuming, and therefore expensive. Besides, when using knives made in this way, the knife blade in the handle often becomes loose and falls out. This occurs especially in catering establishments where the sterilization of table covers is used. The aim of the invention is to develop such a method of joining a knife blade with a steel handle of tableware and kitchen knives, which will ensure the durability of the joint and eliminate the need to use empty caps and binders for embedding the 'knife blade in a steel handle. This aim was achieved by making a handle of stainless steel with a thickness of 3-5 µm, uniformly cut at the base of the grinder, and the length of the mounted part of the blade. Holes are made in the part of the blade being mounted. The knife blade made in this way and the handle are connected by clamping, causing the material from which the handle is made to be pressed into the holes in the blade. This technical solution of connecting the knife blade with the steel handle of the tableware and kitchen knives ensures a permanent connection of the blade. knife with a steel handle, reduces the consumption of material and the laboriousness of knife production. This makes it possible to reduce the price of a tableware knife. The method according to the invention is explained in detail on the basis of an example of its application. The subject of the invention is illustrated in an embodiment in the drawing, in which Fig. 1 shows the knife blade in top view, and Fig. 2 - steel knife handle side view, Fig. 3 shows the tableware knife after joining the knife blade to the steel handle, according to the shape of the glass, - top view. Fig. 4 shows a cross-sectional view of the knife blade-handle connection. PL PL