PL64677B1 - - Google Patents

Description

Pierwszenstwo: Opublikowano: 15.111.1972 KI. 82 b, 3/20 MKP B 04 b 1/08 UKD Wspóltwórcy wynalazku: Boleslaw Sochaj, Ryszard Pustelnik, Mieczyslaw Sapala, Marian Szymczyk Wlasciciel patentu: Zaklady Elektro-Maszynowe „Eda", Poniatowa (Polska) Urzadzenie do odwirowywania substancji plynnych, a zwlaszcza soku z owoców i warzyw Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do od¬ wirowywania substancji plynnych, a zwlaszcza soku z owoców i warzyw, z obracajacym sie koszem sitowym i z automatycznym odprowadzeniem prze¬ tartego miazszu do zbiornika. Urzadzenie wedlug wynalazku w szczególnosci ma zastosowanie w go¬ spodarstwie domowym. Wiadomo jest, ze podczas odwirowywania soku wraz z nim odwirowywane jest powietrze zasysane otworem zasypowym w czasie wirowania ukladu wirujacego. Powietrze, któ¬ re wplywa korzystnie przy samym odwirowywaniu soku, po przedostaniu sie do czesci obudowy gdzie gromadzony jest sok, wplywa ujemnie na jego jakosc, gdyz powoduje nadmierne jego burzenie.Znane jest urzadzenie do odwirowywania sub¬ stancji plynnych, w którym obudowa kosza sito¬ wego uksztaltowana jest w postaci dwóch scianek, przy czym dolna krawedz scianki wewnetrznej jest oddalona od dna korytka sokowego tworzac szcze¬ line sokowa. W sciance zewnetrznej na obwodzie sa otwory odpowietrzajace w miejscu styku scian¬ ki z obudowa korytka sokowego. Powietrze zasy¬ sane w czasie odwirowywania soku zostaje czescio¬ wo odprowadzone na zewnatrz obudowy otworami odpowietrzajacymi, a pozostala czesc wydostaje sie z sokiem otworem sciekowym.Rozwiazanie to calkowicie nie zabezpiecza przed przedstawaniem sie rozpylanych drobnych czaste¬ czek soku lacznie z powietrzem na zewnatrz urzadze- 30 20 nia. Wada tego urzadzenia jest zbyt bliskie umiesz¬ czenie otworów odpowietrzajacych od lustra soku.Uszczelnienie labiryntowe miedzy komora sokowa a komora zasypowa jest uzyskane za pomoca piers¬ cienia uszczelniajacego, z którym styka sie obrzeze kosza sitowego. Wskutek obrotów powstaja duze opory tarcia, co powoduje zuzywanie sie pierscie¬ nia uszczelniajacego i po pewnym okresie eksplo¬ atacji urzadzenia czesci stale przedostaja sie do soku.Znane jest równiez urzadzenie posiadajace oprócz kosza sitowego wirujaca oslone. Nie ma ono dru¬ giej scianki w obudowie kosza sitowego, jak rów¬ niez otworów odpowietrzajacych. Wobec tego wi¬ rujaca oslona powoduje kierowanie do korytka so¬ kowego, oprócz odwirowanego soku i zassanego po¬ wietrza, ,które jest w korytku sokowym intensyw¬ nie zmieszane razem z sokiem powodujac duze spienianie soku.Wyplyw spienionego soku z korytka sokowego otworem sciekowym na zewnatrz urzadzenia jest burzliwy, objawiajacy sie równiez w postaci czes¬ ciowo rozpylanej imgly sokowej. Na wewnetrznej powierzchni wirujacej oslony zostaja nierówno¬ miernie osadzane drobne czesci stale, które prze¬ dostaja sie przez oczka kosza sitowego, powodujac nadmierne niewywazenie wirujacych mas. W urza¬ dzeniu tym lopatki umieszczone na obrzezu kosza sitowego sa ustawiane pod katem 20—45° spelnia¬ jac zadanie dodatkowych zgarniaczy odsrodkowych 6467764677 20 wyrzucanego miazszu. Takie usytuowanie lopatek wymaga plaskiego uprofilowania obrzeza kosza si¬ towego, co wplywa niekorzystnie na opróznianie otworu zasypowego w wyniku wydluzenia drogi wyrzucanegomiazszu. 5 Celem wynalazku jest usuniecie tych niedogod¬ nosci i wad oraz uzyskanie dobrego (wymaganego) odprowadzania zasysanego powietrza, spokojnego wyplywu soku otworem sciekowym, trwalego usz¬ czelnienia komory sokowej i skrócenia drogi wy- 10 rzucanego miazszu otworem zsypowym.Aby osiagnac cel, wytyczono zadanie opracowa¬ nia urzadzenia z nieruchomym koszem filtracyj¬ nym, górnym ukladem odpowietrzajacym oraz z podwójnym labiryntowym uszczelnieniem komory 15 sokowej od komory zasypowej.Cel zostal osiagniety poprzez zastosowanie nie¬ ruchomego kosza filtracyjnego, który umieszczony jest wewnatrz komory sokowej, wykonany w ksztalcie naczynia cylindrycznego lub naczynia o ksztalcie zblizonym do obudowy ukladu wiruja¬ cego i jest zakonczony z jednej strony denkiem.Denko kosza filtracyjnego posiada otwory do od¬ prowadzania soku oraz na wewnetrznej powierz¬ chni zebra, które zabezpieczaja przed zawirowa¬ niem soku. Otwory w denku i zebra zabezpieczaja odwirowany sok przed burzeniem, a powstala pia¬ na podczas odwirowywania osadza sie w koszu, co pozwala na osiagniecie mozliwie czystego soku.Odprowadzanie powietrza z komory sokowej za¬ sysanego w czasie odwirowywania soku nastepuje przede wszystkim szczelina utworzona w górnej czesci pomiedzy krawedzia kosza filtracyjnego i dolna powierzchnia obwodowego korytka obudo¬ wy ukladu wirujacego. Powietrze po przejsciu przez opisana szczeline wydostaje sie na zewnatrz urza¬ dzenia otworami odpowietrzajacymi, rozmieszczo¬ nymi na górnej plaskiej sciance obudowy ukladu wirujacego. Korytko obudowy ukladu wirujacego wraz z górna krawedzia obrzeza kosza sitowego tworzy podwójne uszczelnienie labiryntowe, za¬ bezpieczajace przed przedostawaniem sie przetar¬ tego miazszu z komory zasypowej do komory soko¬ wej.Uszczelnienie to osiagnieto poprzez wykonanie obrzeza kosza sitowego majacego w przekroju po¬ przecznym ksztalt zblizony do litery „C" oraz na wewnetrznej i zewnetrznej powierzchni obrzeza ko¬ sza promieniowo rozstawionych lopatek. Lopatki 5Q rozmieszczone na wewnetrznej powierzchni obrze¬ za tworza turbinke, wytwarzaja nadmuch powie¬ trza w obwodowe korytko obudowy ukladu wiru¬ jacego, co dodatkowo stwarza zabezpieczenie przed przedostawaniem sie przetartego miazszu do ko¬ mory sokowej. Lopatki rozmieszczone na powierz¬ chni zewnetrznej obrzeza kosza sitowego spelniaja dodatkowa funkcje odsrodkowych odrzutników prze¬ tartego miazszu. Górne krawedzie lopatek nie prze¬ wyzszaja górnej krawedzi pobocznicy kosza sito¬ wego i w ten sposób osiagnieto skrócenie drogi zrzutu przetartego miazszu.Przedmiot wynalazku jest przedstawiony w przy¬ kladzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia schematycznie urzadzenie w przekroju 65 30 35 45 osiowym, oraz fig. 2 przedstawia urzadzenie w wi¬ doku z góry, po odjeciu oslony i zbiornika.Urzadzenie wedlug wynalazku sklada sie z ko¬ sza sitowego 1, który polaczony jest rozlacznie ze sprzeglem poprzez nóz 2. Sprzeglo osadzone jest na walku silnika napedowego, który wprawia je w ruch obrotowy. Kosz sitowy 1 wykonany jest w postaci naczynia o ksztalcie zblizonym do stozka scietego i u dolu zakonczony jest dnem, a u góry obrzezem wywinietym ku dolowi majacym w prze¬ kroju poprzecznym ksztalt zblizony do litery „C".Obrzeze kosza sitowego 1 wraz z lopatkami 9 i pierscieniem oslony 4 tworza szczeline 8, a wy¬ winiete ku dolowi obrzeza kosza sitowego 1 tworzy z obwodowym korytkiem 11 obudowy ukladu wi¬ rujacego 20 i pierscieniem oslony 4 podwójne usz¬ czelnienie labiryntowe. Lopatki 10 wykonane na wewnetrznej powierzchni obrzeza kosza sitowego 1 spelniaja role turbiny promieniowej, która wytwa¬ rza nadmuch powietrza skierowany w obwodowe korytko 11 zabezpieczajac dodatkowo przed prze¬ dostawaniem sie tartej masy do korytka sokowe¬ go 5. Na pierscieniu 6 korytka sokowego 5 umie¬ szczony jest odejmowalnie nieruchomy kosz filtra¬ cyjny 3 siegajacy swoim obrzezem do dolnej po¬ wierzchni korytka 11 obudowy ukladu wirujacego 20 tworzac szczeline pierscieniowa 12. Kosz filtra¬ cyjny 3 jest wykonany w ksztalcie naczynia cy¬ lindrycznego zakonczonego z jednej strony dnem, w którym wykonane sa otwory 16 na przyklad podluzne oraz zebra ustalajace 15. Na wewnetrznej powierzchni dna wykonane sa zebra 14, które wraz z zebrami 15 zabezpieczaja przed burzeniem sie soku. W górnej plaskiej sciance obudowy ukladu wirujacego 20 wykonane sa otwory odpowietrza¬ jace 18.Dzialanie urzadzenia opisano ponizej: otworem zasypowym 19 doprowadzony jest surowiec wyjs¬ ciowy, który dostaje sie na powierzchnie tnaca noza 2.Powstala w wyniku tarcia masa zostaje sila od¬ srodkowa przesunieta z noza 2 na boczna scianke kosza sitowego 1. Z dobranego profilu scianek i obrotów kosza sitowego 1 wynika, ze ruch tartej masy bedzie odbywal sie wzdluz scianek kosza po linii srubowej ku górze. Ruch tartej masy wzdluz scianek kosza polaczony jest z przenikaniem sub¬ stancji plynnej (soku) wraz z powietrzem zasysa¬ nym przez otwór zasypowy 19. Sok wraz z po¬ wietrzem po przejsciu przez oczka siatki kosza si¬ towego 1 rzucany zostaje sila odsrodkowa na scian¬ ke cylindryczna kosza filtracyjnego 3, skad dzieki otworom 16 i zebrami 14 splywa spokojnie do ko¬ rytka sokowego 5. Nadmiar powietrza odprowadzo¬ ny jest szczelina pierscieniowa 12 oraz otworami odpowietrzajacymi 18, wyrównujac zbedne nadcis¬ nienie powietrza. Poniewaz rynna sciekowa 13 wy¬ dostaje sie niewielka ilosc powietrza z sokiem, umozliwia to spokojny odplyw soku. Po odwirowa¬ niu substancji plynnej, tarta masa przesuwa sie dalej ku górze kosza sitowego 1 podlegajac dalsze¬ mu odwirowaniu soku. Po dojsciu do górnej kra¬ wedzi obrzeza kosza masa zostaje rzucana na scian¬ ke pierscienia oslony 4, skad wraz z powietrzem, któremu nadaje kierunek wirujacy kosz sitowy64677 1 wraz z lopatkami 9, wyrzucana jest poprzez otwór wylotowy 17 do zbiornika 7.Jak wynika z podanego oipisu istotna cecha wy¬ nalazku jest zabezpieczenie soku przed przedosta¬ waniem sie tartej masy oraz uzyskanie czystego soku. Urzadzenie wedlug wynalazku przez wpro¬ wadzenie ukladu zabezpieczajacego i ukladu filtra¬ cyjnego oraz wlasciwego odpowietrzania pozwala na otrzymanie czystego soku oraz zwieksza jego funkcjonalnosc. PL PL

Claims (2)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Urzadzenie do odwirowywania substancji plyn¬ nych, a zwlaszcza soku z owoców i warzyw, wy¬ posazone w obracajacy sie kosz sitowy i z auto¬ matycznym odprowadzaniem przetartego miazszu do zbiornika, znamienne tym, ze ma umieszczony na pierscieniu (6) korytka sokowego (5) nieruchomy kosz filtracyjny (3) w ksztalcie cylindrycznego naczy¬ nia, w którego dnie sa wykonane otwory (16) na przy¬ klad podluzne, a miedzy otworami (16) na we¬ wnetrznej powierzchni dna sa wykonane zebra (14) zabezpieczajace przed nadmiernym zawirowaniem soku, natomiast na zewnetrznej powierzchni dna kosza filtracyjnego (3) sa wykonane ustalajace ze¬ bra (15), przy czym obrzeze kosza filtracyjnego (3) tworzy z dolna powierzchnia korytka (11) obudo¬ wy ukladu wirujacego (20) pierscieniowa szczeline (12), a w górnej plaskiej sciance wspomnianej obu¬ dowy sa wykonane otwory odpowietrzajace (18).

2. Urzadzenie wedlug zastrz. l/znamienne tym, ze korytko (11) obudowy ukladu wirujacego (20) z wywinietym ku dolowi obrzezem kosza sitowego (1) majacym w przekroju poprzecznym ksztalt zbli¬ zony do litery „C" tworzy podwójne labiryntowe uszczelnienie, przy czym na zewnetrznej i we¬ wnetrznej powierzchni obrzeza kosza sitowego (1) sa rozstawione promieniowo lopatki (9) i (10), a ich krawedz górna nie przewyzsza górnej krawedzi pobocznicy kosza sitowego (1). 4 9 10 19 2 1 3 Fig.2 PL PL