PL56489B1 - - Google Patents

Description

Pierwszenstwo: Opublikowano: 15.1.1969 56489 KI. 66 a, 7/10 MKP A 22 b UKD sk Wspóltwórcy wynalazku: Tadeusz Jablonski, Antoni Cierniak, Elzbieta Dawidowska-Cierniak Wlasciciel patentu: Wroclawska Fabryka Maszyn i Urzadzen Przemyslu Spozywczego „Spomasz", Wroclaw (Polska) Sposób obnizenia temperatury czesci nosnej nary oparzelnika i urzadzenie do wykonywania tego sposobu Przedmiotem wynalazku jest sposób pozwala¬ jacy obnizyc temperature czesci nosnej nary oparzelnika oraz urzadzenie sluzace do obnizenia temperatury czesci nosnej nary oparzelnika.Przedmiot wynalazku bedzie miec zastosowanie we wszystkich Zakladach Miesnych przy oparza¬ niu tusz w oparzelnikach mechanicznych.Obecny stan techniki w kraju i na swiecie nie rozwiazuje praktycznie zagadnienia maksy¬ malnego wykorzystania kruponow. W obecnie stosowanych oparzelnikach mechanicznych w miejscu styku kruponu z czescia nosna nary, na której spoczywa tusza podczas oparzania, naste¬ puje zaparzenie kruponu. Czesc kruponu stykaja¬ ca sie z nara w wyniku zaparzenia, po wypra¬ wieniu garbarskim nie nadaje sie do uzytku.Czynione próby ocjizolowania kruponu od nary za pomoca materialów o malej przewodnosci cieplnej, nie daly nalezytych rezultatów.Sposób wedlug wynalazku zapobiega zaparza¬ niu kruponu w miejscu styku z czescia nosna nary, co pozwala poszerzyc krupon o czesc sty¬ kajaca sie z nara. Sposób wedlug wynalazku poz¬ wala jeszcze bardziej poszerzyc krupon obnizajac poziom wody w oparzelniku. Podczas oparzania tusza spoczywa na narach wykonanych z rur stalowych.Istota sposobu wedlug wynalazku polega na tym, ze do rur tworzacych konstrukcje nary wprowadza sie czynnik chlodzacy. Dzieki temu 15 25 30 uzyskuje sie obnizenie temperatury powierzchni rury, a tym samym zapobiega sie zaparzaniu kru¬ ponu w miejscu styku z nara.Zgodnie z wynalazkiem jako podstawowy czyn¬ nik chlodzacy stosuje sie wode.Na rys. Fig. 1 przedstawia oparzelnik w prze¬ kroju poprzecznym, Fig. 2 przedstawia widok po¬ lowy nary, Fig. 3 przedstawia nare w przekroju wzdluz linii A-A jak na Fig. 2. W wannie 1 oparzelnika porusza sie lancuch 2, Do lancucha 2 przymocowane sa nary 3, na których czesciach nosnych 4 spoczywa tusza. Nary 3 zaopatrzone sa w boczne odprowadzenia rurowe 5. Nary 3 z czesciami nosnymi 4 oraz bocznymi odprowadze¬ niami rurowymi 5 wypelnione sa czynnikiem chlodzacym.Wanna 1 oparzelnika wyposazona jest ponadto w natryski 6 oraz rury 7 odprowadzajace czyn¬ nik chlodzacy. Zasada dzialania urzadzenia jest nastepujaca: Boczne odprowadzenia rurowe 5 chlodzone sa woda z natrysków 6, nara 3 nato¬ miast jest czesciowo zanurzona w wodzie prze¬ znaczonej do oparzania o temperaturze 60—65°C.W ukladzie zamknietym nara 3 — boczne odpro¬ wadzenia rurowe 5 nastepuje samoczynna cyrku¬ lacja czynnika chlodzacego, który powoduje obnizenie temperatury czesci nosnych nary 4.Czynnik chlodzacy odprowadzany jest na zew¬ natrz rynnami 7. Dzieki temu zaparzanie krupo¬ nu nie nastepuje, poniewaz do zaparzenia ko- 564893 nieczna jest wysoka temperatura utrzymujaca sie przez okreslony czas.Stosujac sposób wedlug wynalazku temperatu¬ ra czesci nosnej nary przez caly czas spada. PL

Claims (2)

1. Zastrzezenia patentowe 1.. Sposób obnizenia temperatury czesci nosnej nary oparzelnika znamienny tym, ze do rur 56489 tworzacych konstrukcje nary wprowadza sie czynnik chlodzacy.
2. 2. Urzadzenie do wykonywania sposobu wedlug zastrz. 1 znamienne tym, ze nara (3) oparzel¬ nika wykonana z rur zaopatrzona jest w boczne odprowadzenia rurowe (5) a wanna (1) oparzelnika posiada natryski (6) oraz rynny (7) do odprowadzania czynnika chlodzacego. fig.1 fig.2KI. 66 a, 7/10 56489 MKP A 22 b A-A fa.S PL