Pierwszenstwo: 55374 KI. 50 c, 1«/01 Opublikowano: 30.IV.1968 MKP BO 2 c UKD l/flf Wspóltwórcy wynalazku: Stefan Frackowiak, Franciszek Konieczny, Edward Stam, Antoni Kankowski Wlasciciel patentu: Przedsiebiorstwo Obslugi Przemyslu Rolnego, Koscian (Polska) Urzadzenie do mielenia slodu i pompowania substancji cieklych i Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do mie¬ lenia slodu i pompowania substancji cieklych wystepujacych w procesie technologicznym w go¬ rzelniach i browarach.Znane dotychczas urzadzenia do mielenia slodu i pompowania substancji cieklych sa dwojakiego rodzaju. Jedne skladaly sie z dwóch tarcz o osi poziomej umieszczonych w obudowie, z których jedna byla obrotowa i byla zaopatrzona w lo¬ patki pompujace a druga nieobrotowa. W celu regulacji odstepu miedzy tarczami nalezalo prze¬ sunac osiowo tarcze obrotowa wraz z walkiem napedzajacym i lozyskami.Wada tego rozwiazania bylo to, ze silnik nape¬ dowy nie mógl bezposrednio napedzac tarczy obrotowej, poniewaz musialby byc umieszczony przesuwnie na podstawie. Z tego wzgledu koniecz¬ ne .bylo zastosowanie przystawki przekladniowej, co powiekszalo gabaryty urzadzenia, podrozalo jego koszt i utrudnialo eksploatacje.Drugi rodzaj urzadzenia nie posiadal tarcz tra¬ cych, lecz noze krazkowe osadzone na walku na¬ pedowym lacznie z wirnikiem pompujacym. Wa¬ da tego rozwiazania bylo to, ze slód nie byl cal¬ kowicie zmielony, lecz pociety, co w znacznym stopniu zmniejszalo wydajnosc slodu.W opisanych wyzej urzadzeniach do mielenia slodu i pompowania substancji cieklych uzywa¬ nych w gorzelniach i browarach, byla mozliwosc .ssania z dwóch kierunków, co jest niewystarcza¬ lo 15 20 25 30 jace z uwagi na proces technologiczny zachodzacy w gorzelni. Dwa otwory ssace umozliwiaja wy¬ konanie nastepujacych prac: przerób slodu na mleczko slodowe i jego przepompowanie do za- cierni, oraz przepompowanie zacieru do kadzi fermentacyjnych. Do pompowania przecieku na¬ lezalo zastosowac dodatkowa pompe. W dotych¬ czas znanych urzadzeniach, zamykanie i otwiera¬ nie odpowiedniego otworu wlotowego do urzadze¬ nia nastepowalo za pomoca zasuw, umieszczonych przy kazdym otworze zasilajacym urzadzenie do mielenia. Wada tego rozwiazania byla trudnosc utrzymania zasuw w czystosci, od jest szczególnie niebezpieczne z uwagi na mozliwosc zakazenia zacieru, oraz w znacznym stopniu powiekszalo urzadzenie i utrudnialo jego obsluge.Urzadzenie wedlug wynalazku nie posiada wy¬ zej wymienionych wad. Istota nowosci rozwiaza¬ nia wedlug wynalazku jest zastosowanie mecha¬ nizmu umozliwiajacego regulacje odleglosci miedzy tarcza obrotowa i nieobrotowa przez przesuwanie tarczy nieobrotowej za pomoca tulei nastawnej.Dzieki temu mozliwe jest zastosowanie bezposred¬ niego napedu tarczy obrotowej, bez koniecznosci stosowania przystawki przekladniowej. Dalej za¬ sadnicza cecha wynalazku jest zastosowanie, za¬ miast trzech zasuw przy otworach zasilajacych, jednego trzpienia stozkowego umieszczonego we¬ wnatrz tulei nastawnej, który przez ustawienie w odpowiednie polozenie otwiera jeden wlot do 5537455374 wnetrza urzadzenia odcinajac dwa pozostale. Dzie¬ ki temu uzyskuje sie zgrupowanie w jednym miejscu mechanizmów regulujacych prace urza¬ dzenia i zapobiega gromadzeniu sie resztek sub¬ stancji w zasuwach, a tym samym zmniejsza sie bardzo powaznie ryzyko zakazenia. Niezaleznie od tego istota nowosci jest to iz w znacznej mierze zmniejszono wage urzadzenia i wymiary gabary¬ towe.Wynalazek jest szczególowo objasniony na ry¬ sunku przykladowego rozwiazania, na którym fig. 1 przedstawia urzadzenie wedlug wynalazku w przekroju pionowym, a fig. 2 — to sEjma urza¬ dzenie w widoku z boku.Urzadzenie wedlug wynalazku do mielenia slo¬ du i pompowania substancji cieklych sklada sie z podstawy 1, do której przykrecona jest obudo¬ wa tarcz 2. Do obudowy tarcz 2 przykrecony jest korpus lozyskowy 3 i korpus regulatora 4. W obu¬ dowie tarcz 2 znajduja sie zasadnicze czesci ro¬ bocze urzadzenia, a mianowicie tarcza obrotowa 5 i tarcza nieobrotowa 6. Tarcza obrotowa 5 posia¬ dajaca promieniowe lopatki pompujace, osadzona jest na wale napedowym 7 nieprzesuwnie ulozys- kowanym w korpusie lozyskowym 3. Wal nape¬ dowy 7 jest polaczony z zródlem napedu, na przy¬ klad silnikiem elektrycznym 8, za posrednictwem sprzegla elastycznego 9. Zewnetrzny obwód sprze¬ gla 9 stanowi wypukla plaszczyzne, co pozwala na zalozenie plaskiego pasa napedowego w wy¬ padku wylaczenia pradu wzglednie uszkodzenia silnika elektrycznego, a tym samym umozliwia doprowadzenie napedu z transmisji.Przed przedostaniem sie przerabianych substan¬ cji z komory tarczowej do lozysk, zabezpiecza po¬ krywa 10 z pierscieniami uszczelniajacymi. Tar¬ cza nieobrotowa 6, umieszczona na wspólnej osi poziomej na przeciw tarczy obrotowej 5 osadzona jest na przesuwnej nastawnej tulei 11. Na drugim koncu nastawnej tulei 11 przykrecony jest kol¬ nierz 12. Nastawna tuleja 11 moze byc przesuwana tylko w kierunku osiowym, natomiast przed obro¬ tem jest ona zabezpieczona za pomoca klina 13, osadzonego na stale w korpusie regulatora 4, któ¬ ry wchodzi w podluzny rowek o dlugosci wiekszej od dlugosci klina, wykonany na obwodzie tulei 11. Nastawna tuleja 11 moze byc przesuwana w korpusie regulatora 4 za pomoca regulacyjnej tu¬ lei 14, która posiada na obwodzie gwint wspól¬ pracujacy z gwintem w pokrywie 15, przykreconej do korpusu regulatora 4. Kolnierz 12 laczacy na¬ stawna tuleje 11 z regulacyjna tuleja 14, osadzony jest z luzem miedzy odsadzeniem regulacyjnej tu¬ lei 14 a nakretkami 16. Regulacyjna tuleja 14 jest obracana za pomoca pokretla 17 i jest zabezpie¬ czona przed zmiana swego polozenia za pomoca gwintowanego kola zaciskowego 18. Wewnatrz nastawnej tulei 11 wykonany jest otwór stozkowy, w którym jest umieszczony scisle dopasowany stozkowy trzpien 19, wykonany z brazu. Stozkowy trzpien 19 jest wewnatrz wydrazony i na swym obwodzie posiada jeden przelotowy otwór odpo¬ wiadajacy ksztaltem i wielkoscia trzem promie¬ niowym otworom zasilajacym, wykonanym w na¬ stawnej tulei 11 i korpusie regulatora 4. Otwory zasilajace w korpusie regulatora 4, sa zakonczone kolnierzami, do których sa przylaczone przewody doprowadzajace przerabiane substancje takie jak slód ze zbiornika, przecierek z kadek drozdzowych i zacier z kadzi zacierowej. 5 Stozkowy trzpien 19 moze byc obracany, tak aby otwór na jego obwodzie znajdowal sie na przeciw jednego z trzech otworów zasilajacych, za pomoca drazka 20. Drazek 20 umieszczony we¬ wnatrz regulowanej tulei 14, jest z jednej strony 10 polaczony ze stozkowym trzpieniem 19, a z dru¬ giej strony jest on zakonczony dzwignia 21 usta¬ wiona równolegle do osi obwodowego otworu w stozkowym trzpieniu 19. W obudowie tarcz 2 wy¬ konany jest prostokatny wlaz, zakryty pokrywa 15 -22 sluzacy do wizualnej kontroli zuzycia tarcz, oraz wyjecia zanieczyszczen z przestrzeni miedzy- tarczowej bez potrzeby demontazu urzadzenia.Urzadzenie wedlug wynalazku dziala w naste¬ pujacy sposób. W celu otrzymania mleczka slo- 20 dowego ze slodu nalezy czesciowo napelnic zbior¬ nik, który jest zamocowany na pionowym otwo¬ rze zasilajacym woda, rozsunac tarcze przez po¬ krecenie pokretlem 17, ustawic dzwignie 21 w kie¬ runku pionowym, uruchomic silnik i wówczas dawkowac slód do zbiornika z woda. W momencie ukonczenia podawania slodu nalezy pokrecac po¬ kretlem 17 w ten sposób aby stopniowo dociskac tarcze stala do tarczy obrotowej. Zatrzymanie urzadzenia nastepuje wówczas skoro slód jest wystarczajaco zmielony. Proces mielenia dokonuje sie przy zamknietym obwodzie rurowym.W celu przepompowania mleczka slodowego do zacierni przekreca sie kurek czterodrozny umiesz¬ czony na koncu otworu wylotowego z urzadzenia do mielenia, odcinajac wlot do zbiornika zasila¬ jacego slodu i otwierajac wlot do przewodu zasi¬ lajacego zaciernie.Po przygotowaniu zacieru w kadzi zacierowej otwiera sie inny przewód rurowy i po wlaczeniu urzadzenia przepompowujemy zacier do kadzi fermentacyjnej. W tej sytuacji urzadzenie prze¬ pompowuje zacier i równoczesnie przeciera lupiny ziemniaczane, slome itp. stwarzajac równo¬ mierna konsystencje zacieru. Przy pompowaniu zacieru nalezy ustawic dzwignie 21 wspólosiowo 45 z otworem zasilajacym, do którego dolaczono przewód z zacierni.W wypadku przepompowania przecierku do ka¬ dzi zacierowej nalezy dzwignie 21 ustawic wspól¬ osiowo z otworem zasilajacym, do którego dola- 50 czono przewód rurowy z kadek drozdzowych.Tarcze 5 i 6 w ostatnim przypadku nalezy lekko rozsunac. 30 35 40 55 60 65 PL