PL47970B1 - - Google Patents

Description

Opis drukiem dnia 25 stycznia 1964 r.Jy POLSKIEJ RZECZYPOSPOLITEJ LUDOWEJ OPIS PATENTOWY Nr 47970 KI. 53 e, 10 KI. internat. A 23 g Zaklady Cukiernicze Przemyslu Terenoirego*) Jaslo, Polska Urzadzenie do ciecia lizaków deseniowych Patent trwa od dnia 10 maja 1963 r.Przedmiotem wynalazku jest urzadzenie do ciecia lizaków deseniowych.Lizaki te dotychczas nie byly produkowane.Cala trudnosc produkcji tych lizaków polegala na przecieciu batonu na krazki lizakowe z tym aby nie nastapilo zniszczenie (zatarcie, zdefor¬ mowanie) zlozonego wzoru oraz aby krazki byly foremne.Trudnosci te usuwa urzadzenie wedlug wyna¬ lazku. W urzadzeniu tym zastosowano noze tar¬ czowe jako elementy tnace.Uformowany baton z masy karmelowej jest toczony i zarazem ciety przez dwa szeregi nozy tarczowych ustawionych do siebie równolegle i stykajacych sie prawie ze soba brzeszczotami.Noze tarczowe poprzedzielane sa pierscieniami.Walki obracaja sie w tym samym kierunku z tym, ze wale^k pierwszy posiada obroty o 20% *) Wlasciciel pa^efitu oswiadczyl, ze wspól¬ twórcami wynalazku sa Janfc Konieczny/ Wlady¬ slaw Ryznar i Stanislaw Faber. wyzsze od drugiego. Z góry baton jest przy¬ ciskany walkiem z krazkami, które wchodza miedzy rozstawione noze tarczowe. Urzadzenie wedlug wynalazku uwidoczniono na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia widok z boku urzadzenia, fig. 2 — widok z przodu, fig. 3 — widok z góry a fig. 4 — przekrój poprzeczny noza, pierscieni i walka.Na podstawie 1 wykonanej z katownika sa umieszczone dwa walki 4 z pierscieniami 3 i nozami tarczowymi 2 równolegle do siebie u- stawdone. Jeden z walików posiada regulacje pozwalajaca na przesuwanie go w celu uzyska¬ nia dowolnej odleglosci miedzy brzeszczotami nozy.Walki 4 sa osadzone na lozyskach kultowych 9, i napedzane silnikiem elektrycznym\12 za po¬ rnoca pasa klinowego 17 osadzonego na kola pasowe o róznych srednicach osadzone na wal- ; kach nozowych 4. Obroty pierwszego walka wy¬ nosza "Okolo 380/min. a 'dinugiiego 300/min. Zapo¬ biega to wyrzuceniu batonu znozy podczas cie-ci a. Do dociskania batonu do nozy 2 sluzy wa¬ lek 5 z [krazkami 7, które sa poprzedzielane pierscieniami 6. Walek ten jest umocowany na lozyskach kulkowych 19 w iramie 8, która pod¬ trzymana jest przez lozysika slizgowe 18.Stolik 16 wykoniany z drewna sluzy do poda¬ wania batonów na noze tarczowe 2. Noze tar¬ czowe 2 sa zabezpieczone przez oslone 10 wy¬ konana z. blachy. Pasy klinowe 11 przenoszace naped z silnika 12 na walki 4 sa zabezpieczo¬ ne oslona 11 wykonana z blachy.Pod walkami 4 umieszczona jest pochylnia 14 wykonana z blachy perforowanej dla od¬ dzielenia powstajacych przy cieciu okruchów.Bod pochylnia 14 jest umieszczona szuflada 13 do (okruchów.Grzebienie metalowe 20 umieszczone miedzy nozami 2 przy jednym i drugim walku 4 sluza do wysuwania pocietych lizaków. Spirala elek¬ tryczna 21 sluzy do podgrzewania nozy 2.Urzadzenie dziala w sposób nastepujacy. Przed uruchomieniem urzadzenia nalezy wlaczyc spi¬ rale elektryczna 21, która podgrzewa noze tar¬ czowe 2 do okolo 5Q°C. Nastepnie wlacza sie silnik elektryczny 12, który za pomoca pasa klinowego 17 wprowadza w ruch noze tarczo¬ we 2.Przygotowany baton masy karmelowej kla¬ dzie sie "na stoGiku 16 i istad ©tacza sie na noze tairczowe 2. Wówczas lekko naciska sie rame 8 z walkiem 5. W tym momencie nastepuje proces ciecia i otrzymuje sie wymagane cu¬ kierki — lizaki z ulozonym wewnatrz wzorem.Umieszczenie batonu z masy karmelowej w szczelinie miedzy dwoma szeregami nozy tar¬ czowych obracajacych sie w tym samym kie¬ runku z rózna szybkoscia z równoczesnym do¬ ciskiem ruchomym walkiem z góry umozliwia jego pociecie bez zdeformowania ulozonego obrazka. PL

Claims (3)

1. Zastrzezenia patentowe 1. Urzadzenie do ciecia lizaków 'deseniowych posiadajace noze tarczowe i walek przycis¬ kowy, znamienne tym, ze na walkach 4 s& umieszczone kola pasowe 15 o *róznycl\ srednicach napedzane za pomoca jednego pasa klinowego, dzieki czemu dwa szeregi y nozy tarczowych obracaja sie z rózna szyb=*-"^ koscia w tym samym kierunku wspólpra-" cujac przy .toczeniu i cieciu batonu z wal¬ kiem przyciiskowym.

2. Urzadzenie wedlug zastrz. 1, znamienne tym, ze jest wyposazone w elementy grzejne do podgrzewania nozy tarczowych przy cieciu masy karmelowej.

3. Urzadzenie wedlug zastrz. 1 — 2, znamienne tym, ze jest wyposazone w grzebien do wysuwania cukierków z nozy tarczowych. Zaklady Cukiernicze Przemyslu Terenowego 2396. RSW „Prasa", Kielce. Nakl. 250 egz. * '$; PL