PL444531A1 - Sposób wytwarzania biofermentu z odpadów owocowych - Google Patents

Abstract

Przedmiotem zgłoszenia jest sposób wytwarzania biofermentu z odpadów owocowych, przeznaczonego do zastosowania w przemyśle spożywczym, przemyśle kosmetycznym i w suplementach diety, który polega na tym, że fermentacji poddaje się wytłoki uzyskane z przetwórstwa owoców jagody kamczackiej, świeżych lub zamrożonych. Surowiec poddaje się, bezpośrednio lub po rozmrożeniu, rozcieńczeniu wodą, po czym zaszczepia się rozcieńczony surowiec wyhodowanym inokulum jednego ze szczepów mikroorganizmów środowiskowych stanowiących naturalną mikroflorę stosowanych wytłoków lub mieszaniną wyhodowanych inokulów jednego ze szczepów bakterii mlekowej i jednego ze szczepów drożdży także zawartych w tej mikroflorze środowiskowej, zapewniających uzyskanie założonej zawartości określonych antocyjanin w matrycy biofermentu i poddaje fermentacji, po czym otrzymany w ten sposób pre-bioferment odwirowuje się, a uzyskany w wyniku odwirowania supernatant stanowi bioferment właściwy.

Description

Sposób wytwarzania biofermentu z odpadów owocowych Przedmiotem wynalazku jest sposób wytwarzania biofermentu z odpadów owo­ cowych, przeznaczonego do zastosowania w przemysle spozywczym, przemysle ko­ smetycznym i w suplementach diety.

Wedlug definicji podanej w Encyklopedii MDPI, biofermenty to innowacyjne skladniki ekstrahowane z naturalnych surowców, glównie z surowców roslinnych, w wyniku procesu fermentacji odpowiednimi szczepami mikroorganizmów. Wazna wlasciwoscia biofermentów jest biokompatybilnosc, gdyz proces fermentacji zwieksza aktywnosc biochemiczna i fizjologiczna substratu poprzez przeksztalcanie zwiazków wielkoczasteczkowych w struktury maloczasteczkowe i stad surowce po procesie sa bardziej dostepne i aktywne biochemicznie dla organizmów w porównaniu z surow­ cami niesfermentowanymi. Proces fermentacji zalezy od rodzaju surowca, uzytego szczepu mikroorganizmu i sposobu prowadzenia. Dobór mikroorganizmów jest istotny dla pozyskania oczekiwanej nowej matrycy zwiazków biologicznie czynnych.

Z czasopisma Applied Microbiology International t. 66, wyd.2, luty 2018, s. 153- 160 wiadomo, iz 2-fenyloetanol (2-PE), alkohol stosowany w przemysle kosmetycznym jako zwiazek aromatyzujacy i/lub konserwant, mozna otrzymac w procesie fermentacji serwatki wzbogaconej produktami ubocznymi z przetwarzania buraków cukrowych (odpowiedni poziom zródla wegla), po uzupelnieniu L-fenyloalanina. Proces fermenta­ cji przeprowadzano na szczepach srodowiskowych z gatunków: Meyerozyma caribbica, Metschnikowia chrysoperlae, Meyerozyma guilliermondii, Pichia fermentans i Saccharomyces cerevisiae ..

Z publikacji w czasopismie Mo/ecu/es 2019; 24(19): 3519 jest znany proces fer­ mentacji soku jagód goji przy uzyciu mieszanek szczepów bakterii SLV (Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri i Bacillus velezensis), SZP (Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum i Bacillus licheniformis) i SZVP (Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum, Bacillus velezensis i Bacillus licheniformis W opisie zgloszenia patentowego CN109757715A ujawniono proces pozyskania napoju zawierajacego bioferment z prawoslazu (Abelmoschus manihot {L.} Medicus) oraz izomaltooligosacharydu i probiotyków (Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium PL 444531 A1 2/11longum). Surowiec poddano dwukrotnie procesowi fermentacji. Do pierwszego roz­ tworu fermentacyjnego dodano oligomeryczna izomaltoze 900, probiotyki i wymie­ szano. Proces fermentacji prowadzono w temperaturze pokojowej przez 45-60 dni.

Produktem fermentacji byl bioenzym zawierajacy oligomeryczna izomaltoze, wzboga eony o szczepy probiotyczne, co jest korzystne dla regulacji flory jelitowej czlowieka i wzmocnienia organizmu.

W opisie zgloszenia patentowego CN107739270A opisano otrzymywanie bio­ fermentu przy wykorzystaniu brazowego cukru, swiezych odpadów lisci warzyw lub swiezej zgnilizny owoców, skórek owoców, skórek warzyw, wody do mycia ryzu i ryzu.

Do wody z brazowym cukrem dodano wyszczególnione wyzej surowce i poddano fer­ mentacji spontanicznej. Proces prowadzono przez okres 7-30 dni, w temperaturze 20- 300C. Pozyskany bioferment poprawial wzrost roslin na obszarach skazonych ropa naf­ towa.

Z opisu zgloszenia patentowego CN115517361A jest znana metoda fermentacji plynnej biologicznego fermentu spozywczego i sposobu jego przygotowania. Otrzy­ many bioferment spozywczy to zlozony preparat fermentacyjny bogaty w skladniki od­ zywcze pochodzace z róznych owoców i warzyw - wolne aminokwasy, polipeptydy, bialka, bogaty w probiotyki, enzymy bioaktywne i inne substancje bioaktywne powsta­ jace podczas procesu. Produkt ma zwiekszona bioaktywnosc i biokompatybilnosc z organizmem czlowieka.

Jagoda kamczacka to roslina owocodajna, pochodzaca od gatunków Lonicera kamtschatica oraz Lonicera caerulea, Lonicera altaica, pochodzacych z Rosji oraz Loni­ cera caerulea var. emphyllocalyx z Japonii. Owoce wyrózniaja sie niezwykle wysoka ak­ tywnoscia przeciwutleniajaca i jednoczesnie wysoka koncentracja polifenoli, w tym an­ tocyjanów. Dotychczas sa spozywane w postaci surowej lub w niewielkim stopniu przetwarzane w dzemy, soki badz nalewki alkoholowe. Glówne zastosowanie to pozy­ skiwanie soków, gdzie produktem ubocznym sa wytloki stosowane obecnie jako nawóz organiczny w rolnictwie. Wykazano, iz w wytlokach jagody kamczackiej pozostaje duza ilosc polifenoli, takich jak kwas 3-O-kawoilochinowy, kwas 5-O-kawoilochinowy, kwas p-kumarowy, pochodne kwasu kawowego, kwas 3,4-di-O-kawoilochinowy. Ponadto PL 444531 A1 3/11odpady zawieraja duza ilosc antocyjanów, takich jak cyjanidyno-3,5-O-diglukozyd, cyja­ nidyno-3-O-glukozyd, cyjanidyno 3-O-rutinozyd, peonidyno 3-O-glukozyd, a takze sa zródlem witamin takich jak B1, B2, B3, B6 oraz C.

Z opisu zgloszenia patentowego P. 443438 jest znany sposób wytwarzania bio aktywnego preparatu, przeznaczonego do zastosowania w przemysle spozywczym, przemysle kosmetycznym i w suplementach diety, polegajacy na liofilizacji wytloków z przetwórstwa owoców jagody kamczackiej, swiezych lub zamrozonych. W pierwszym etapie liofilizacji wytloki zamraza sie do temperatury -15°C, przy czym temperature wytloków juz zamrozonych doprowadza sie najpierw do -15°C, nastepnie zamrozone wytloki poddaje sie dzialaniu obnizonego cisnienia 0,15 Pa w temperaturze 10°C i po wyrównaniu w tych warunkach temperatury wytloków z temperatura otoczenia, poddaje sie wytloki suszeniu w temperaturze 30°C.

W opisie patentowym PL 242139 ujawniono zastosowanie ekstraktów z owo­ ców jagody kamczackiej z gatunku Lonicera caerulea L var. Kamtschatica, zawieraja­ cych irydoidy, antocyjany, kwasy fenolowe, flawonole, w odpowiednich stezeniach, do wytwarzania produktów farmaceutycznych obnizajacych poziom trójglicerydów, a takze suplementu diety, srodka zywieniowego lub skladnika zywnosci obnizajacego poziom trójglicerydów.

Z opisu patentowego PL 187311 jest znany preparat zwiazków polifenolowych pochodzenia roslinnego, w którym jako jedna z substancji czynnych wykorzystuje sie antocyjanozydy izolowane miedzy innymi z owoców jagody kamczackiej, przeznaczony do wprowadzania do mieszaniny skladników wyrobów kosmetycznych badz farmaceu­ tycznych lub wyrobów spozywczych.

Celem wynalazku jest opracowanie sposobu wytwarzania biofermentu z su­ rowca owocowego stanowiace odpad utylizowany dotychczas jako nawóz w rolnictwie.

Sposób wytwarzania biofermentu z odpadów owocowych, przeznaczonego do zastosowania w przemysle spozywczym, przemysle kosmetycznym i w suplementach diety, w drodze fermentacji z udzialem szczepów srodowiskowych, wedlug wynalazku polega na tym, ze fermentacji poddaje sie wytloki uzyskane z przetwórstwa owoców jagody kamczackiej, swiezych lub zamrozonych do temperatury od -30°C do -70°C, przy PL 444531 A1 4/11czym surowiec poddaje sie, bezposrednio lub po rozmrozeniu, rozcienczeniu woda uzyta w stosunku wagowym do surowca 1:1, po czym zaszczepia sie rozcienczony suro­ wiec wyhodowanym inokulum jednego ze szczepów mikroorganizmów srodowisko­ wych stanowiacych naturalna mikroflore stosowanych wytloków lub mieszanina wyho­ dowanych inokulów jednego ze szczepów bakterii mlekowej i jednego ze szczepów drozdzy takze zawartych w tej mikroflorze srodowiskowej, zapewniajacych uzyskanie zalozonej zawartosci okreslonych antocyjanin w matrycy biofermentu, stosujac 1,5 ml inokulum lub inokulów o liczbie komórek 10 6 - 10 8 jtk/ml i poddaje fermentacji w temperaturze 30°C w czasie 5-6 dni, po czym otrzymany w ten sposób pre-bioferment odwirowuje sie z szybkoscia 4200 rpm w czasie 10 minut, a uzyskany w wyniku odwi­ rowania supernatant stanowi bioferment wlasciwy.

Sposobem wedlug wynalazku uzyskuje sie bioferment o znacznie wiekszej ilosci zwiazków chemicznych i o wyzszej biodostepnosci dla organizmu czlowieka niz wyj­ sciowa matryca, o potencjalnym zastosowaniu w przemysle spozywczym, farmaceu­ tycznym lub kosmetycznym. Preparat otrzymany sposobem wedlug wynalazku, w postaci plynu, charakteryzuje sie zwiekszona biodostepnoscia oraz podwyzszona, w porównaniu z wytlokami przed fermentacja, zawartoscia mniejszych czasteczek zwiazków bioaktywnych, co jest istotne dla biodostepnosci skladników preparatu.

Wprowadzenie jednego ze szczepów lub mieszaniny szczepu bakterii i drozdzy, stano­ wiacych mikroflore wytloków powoduje zmiane skladu w produktach bioaktywnych matrycy biofermentu, przy czym mieszanina wykazuje dzialanie synergiczne. Sposób wedlug wynalazku umozliwia zagospodarowanie wytloków z przetwórstwa owoców jagody kamczackiej, stanowiacych dotychczas produkt odpadowy.

Supernatant moze byc stosowany w formie surowej badz poddany procesowi liofilizacji i przechowywany w ampulkach lub w mikrokapsulkach.

Sposób wedlug wynalazku ilustruja ponizsze przyklady.

Przyklad 1. 75 g swiezych wytloków uzyskanych z przetwórstwa owoców jagody kamczac­ kiej umieszczono w zdezynfekowanej, szklanej butelce laboratoryjnej o pojemnosci 200 ml, z zakretka i dodano 75 g wody o temperaturze w zakresie 25-30°C oraz okreslono PL 444531 A1 /11pH. Za pomoca techniki MALDI-TOF MS zidentyfikowano jako szczep srodowiskowy wy­ tloków szczep bakterii Lacticaseibacillus paracasei o liczbie komórek 10 8 jtk/ml. Wyho­ dowano inokulum tego szczepu bakterii na pozywce MRS w hodowli plynnej, po czym 1, 5 ml wyhodowanego inokulum o liczbie komórek 10 7 jtk/ml zaszczepiono przygoto­ wana uprzednio mieszanine wytloków z woda. Zaszczepione medium umieszczono w cieplarce Memmert UF160 o temperaturze 30°C na okres 5 dni. Nastepnie otrzy­ many pre-bioferment rozlano do sterylnych probówek typu Falcon o pojemnosci 50 ml i umieszczono w wirówce stolowej Eppendorf™ Centrifuge 5804 R obracajacej sie z szybkoscia 4200 rpm na okres 10 minut. Otrzymany po tym czasie supernatant zlano znad osadu do sterylnych probówek typu Falcon o pojemnosci 25 ml i okreslono zawar­ tosc w nim polifenoli, antocyjanin, cukrów i witamin oraz dokonano pomiaru pH.

Przyklad 2. 75 g rozmrozonych wytloków uzyskanych z przetwórstwa owoców jagody kam­ czackiej umieszczono w zdezynfekowanej, szklanej butelce laboratoryjnej o pojemnosci 200 ml, z zakretka i dodano 75 g wody o temperaturze w zakresie 25-30°C oraz okre­ slono pH. Za pomoca techniki MALDI-TOF MS zidentyfikowano jako szczepy srodowi­ skowe wytloków szczep bakterii Lacticaseibacillus paracasei o liczbie komórek 8 jtk/ml oraz szzcep drozdzy Saccharomyces cerevisiae. Wyhodowano inokulum tego szczepu bakterii na pozywce MRS w hodowli plynnej, zas szczep drozdzy na pozywce YPG w hodowli plynnej, po czym 0,75 ml wyhodowanego inokulum bakterii o liczbie komórek 10 7 jtk/ml oraz 0,75 ml inokulum drozdzy o liczbie komórek 10 7 jtk/ml za­ szczepiono przygotowana uprzednio mieszanine wytloków z woda. Zaszczepione me­ dium umieszczono w cieplarce Memmert UF160 o temperaturze 30°C na okres 6 dni.

Nastepnie otrzymany pre-bioferment rozlano do sterylnych probówek typu Falcon o pojemnosci 50 ml i umieszczono w wirówce stolowej Eppendorf™ Centrifuge 5804 R obracajacej sie z szybkoscia 4200 rpm na okres 10 minut. Otrzymany po tym czasie su­ pernatant zlano znad osadu do sterylnych probówek typu Falcon o pojemnosci 25 ml i okreslono zawartosc w nim polifenoli, antocyjanin, cukrów i witamin oraz dokonano pomiaru pH.

PL 444531 A1 6/11Wyniki badan wytloków stosowanych w przykladach (jako wytloki 1 i wytloki 2) oraz biofermentów otrzymanych w przykladach (jako bioferment 1 i bioferment 2) przedstawiono w ponizszych tablicach 1-5: w tablicy 1 zawartosc polifenoli, w tablicy 2 zawartosc antocyjanin, w tablicy 3 zawartosc cukrów, w tablicy 4 zawartosc witamin, zas w tablicy 5 pH.

Tablica 1.

Próba CA nie wyka- Wytloki 1 zano nie wyka- Wytloki 2 zano Bioferment 1 wykazano Bioferment 2 wykazano W tablicy oznaczaja: CA - kwas kawowy, 3-CQA - kwas 3-0- kawoilochinowy, -CQA - kwas 5-O-kawoilochinowy, pCuA - kwas p-kumarowy, 3-CQA wykazano wykazano wykazano wykazano CA derivative - pochodna kwasu kofeinowego, 3,4-DiCQA - kwas 3,4-Di-O-kawoilochinowy.

Zawartosc [mg/100 g] CA -CQA pCuA 3,4-DiCQA derivative nie wyka- wykazano wykazano wykazano zano wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano PL 444531 A1 7/11Tablica 2.

Zawartosc [mg/100 g] Próba Cy-3,5-diglu Cy-3-glu Wytloki 1 wykazano wykazano Wytloki 2 wykazano wykazano Bioferment 1 nie wykazano wykazano Bioferment 2 wykazano wykazano W tablicy oznaczaja: Cy-3,5-diglu - cyjanidyno-3,5-O-diglukozyd, Cy-3-glu - cyjanidyno-3-O-glukozyd, Cy-3-rut - cyjanidyno-3-O-rutinozyd, Pe-3-glu - peonidyno-3-O-glukozyd.

Tablica 3.

Cy-3-rut wykazano wykazano nie wykazano wykazano Zawartosc cukrów [g/100 g] Próba Fruktoza Glukoza Wytloki 1 1,91 ± 0,50 0,84 ± 0,50 Wytloki 2 1,87 ± 0,50 1,13 ± 0,50 Bioferment 1 0,02 ± 0,50 0,00 Bioferment 2 0,72 ± 0,50 0,00 Pe-3-glu wykazano wykazano nie wykazano wykazano Suma 2,74 ± 0,50 2,99 ± 0,50 0,02 ± 0,50 0,72 ± 0,50 PL 444531 A1 8/11Tablica 4.

Zawartosc witamin [mg/100 g] Próba Wit.C Wit. B1 Wit. B2 Wit. B3 Wit. B6 Wytloki 1 wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano Wytloki 2 wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano Bioferment 1 wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano Bioferment 2 wykazano wykazano wykazano wykazano wykazano Tablica 5.

Próba pH [-] Surowiec 1 przed fermentacja 4,22 ± 1,50 Bioferment 1 4,34 ± 0,93 Surowiec 2 przed fermentacja 4,18 ± 1,50 Bioferment 2 4,25 ± 0,87 PL 444531 A1 9/11Zastrzezenie patentowe Sposób wytwarzania biofermentu z odpadów owocowych, przeznaczonego do zastosowania w przemysle spozywczym, przemysle kosmetycznym i w suplementach diety, w drodze fermentacji z udzialem szczepów srodowiskowych, znamienny tym, ze fermentacji poddaje sie wytloki uzyskane z przetwórstwa owoców jagody kamczac­ kiej, swiezych lub zamrozonych do temperatury od -30°C do -70°C, przy czym surowiec poddaje sie, bezposrednio lub po rozmrozeniu, rozcienczeniu woda uzyta w stosunku wagowym do surowca 1:1, po czym zaszczepia sie rozcienczony surowiec wyhodowa­ nym inokulum jednego ze szczepów mikroorganizmów srodowiskowych stanowiacych naturalna mikroflore stosowanych wytloków lub mieszanina wyhodowanych inokulów jednego ze szczepów bakterii mlekowej i jednego ze szczepów drozdzy takze zawartych w tej mikroflorze srodowiskowej, zapewniajacych uzyskanie zalozonej zawartosci okre­ slonych antocyjanin w matrycy biofermentu, stosujac 1,5 ml inokulum lub inokulów o liczbie komórek 10 6 - 10 8 jtk/ml i poddaje fermentacji w temperaturze 30°C w czasie -6 dni, po czym otrzymany w ten sposób pre-bioferment odwirowuje sie z szybkoscia 4200 rpm w czasie 10 minut, a uzyskany w wyniku odwirowania supernatant stanowi bioferment wlasciwy.

PL 444531 A1 /11al. Niepodleglosci 188/192 00-950 Warszawa, skr. poczt. 203 URZAD PATENTOWY RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ tel.: (+48) 22 579 05 55 I fax: (+48) 22 579 00 01 e-mail: kontakt@uprp.gov.pl I www.uprp.gov.pl SPRAWOZDANIE O STANIE TECHNIKI DO ZGLOSZENIA NRP.444531 Klasyfikacja zgloszenia: A23L 2/02, A23L 33/135, A23L 33/14, A61K 35/74 Podklasy w których prowadzono poszukiwania: A23L2 A23L33 A61K35 Bazy komputerowe w których prowadzono poszukiwania: EPODOC WPI bazy UPRP STN Kategoria dokumentu A A A Dokumenty - z podana identyfikacja PL242139 B (Uniwersytet Przyrodniczy we Wroclawiu, Wroclaw; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Slaskich, Wroclaw) 23-01-2023 zastrzezenia patentowe.

CNI 15444099 A (SHENZHEN P ANDALULU BIOTECHNOLOGY CO LTD [CN]) 09-12-2022 abstrakt, zastrzezenia CN10594244 7 A (PENG CHANG' AN [CN]) 21-09-2016 abstrakt, zastrzezenia.

D Dalszy ciag wykazu dokumentów na nastepnej stronie A- dokument okreslajacy ogólny stan techniki, który nie jest uwazany za posiadajacy szczególne znaczenie, E - dokument stanowiacy wczesniejsze zgloszenie lub patent, ale opublikowany w lub po dacie zgloszenia, Odniesienie do zastrz. zastrz. zastrz. zastrz.

L - dokument, który moze poddawac w watpliwosc zastrzegane pierwszenstwo(-wa), lub przytoczony w celu ustalenia daty publikacji innego cytowanego dokumentu lub z innego szczególnego powodu, O - dokument odnoszacy sie do ujawnienia ustnego przez zastosowanie, wystawienie lub ujawnienie w inny sposób, P - dokument opublikowany przed data zgloszenia, ale pózniej niz zastrzegana data pierwszenstwa, T - dokument pózniejszy, opublikowany po dacie zgloszenia lub w dacie pierwszenstwa i niebedacy w konflikcie ze zgloszeniem, ale cytowany w celu zrozumienia zasad lub teorii lezacych u podstaw wynalazku, X - dokument o szczególnym znaczeniu; zastrzegany wynalazek nie moze byc uwazany za nowy lub nie moze byc uwazany za posiadajacy poziom wynalazczy, jezeli ten dokument brany jest pod uwage samodzielnie, Y - dokument o szczególnym znaczeniu; zastrzegany wynalazek nie moze byc uwazany za posiadajacy poziom wynalazczy, jezeli ten dokument zostanie polaczony z jednym lub kilkoma tego typu dokumentami, a takie polaczenie bedzie oczywiste dla znawcy, & - dokument nalezacy do tej samej rodziny patentowej.

Sprawozdanie wykonali-a: Ewa Waszkowska Ekspert Data: 24.01.2024 Uwagi do zgloszenia Sprawozdanie zostalo wykonane w oparciu o zastrz. z dnia 24.04.2023r.

Podpis: /podpisano kwalifikowanym podpisem elektronicznym/ Pismo wydane w formie dokumentu elektronicznego PL 444531 A1 11/11

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe Sposób wytwarzania biofermentu z odpadów owocowych, przeznaczonego do zastosowania w przemysle spozywczym, przemysle kosmetycznym i w suplementach diety, w drodze fermentacji z udzialem szczepów srodowiskowych, znamienny tym, ze fermentacji poddaje sie wytloki uzyskane z przetwórstwa owoców jagody kamczac­ kiej, swiezych lub zamrozonych do temperatury od -30°C do -70°C, przy czym surowiec poddaje sie, bezposrednio lub po rozmrozeniu, rozcienczeniu woda uzyta w stosunku wagowym do surowca 1:1, po czym zaszczepia sie rozcienczony surowiec wyhodowa­ nym inokulum jednego ze szczepów mikroorganizmów srodowiskowych stanowiacych naturalna mikroflore stosowanych wytloków lub mieszanina wyhodowanych inokulów jednego ze szczepów bakterii mlekowej i jednego ze szczepów drozdzy takze zawartych w tej mikroflorze srodowiskowej, zapewniajacych uzyskanie zalozonej zawartosci okre­ slonych antocyjanin w matrycy biofermentu, stosujac 1,5 ml inokulum lub inokulów o liczbie komórek 10 6 - 10 8 jtk/ml i poddaje fermentacji w temperaturze 30°C w czasie 5-6 dni, po czym otrzymany w ten sposób pre-bioferment odwirowuje sie z szybkoscia 4200 rpm w czasie 10 minut, a uzyskany w wyniku odwirowania supernatant stanowi bioferment wlasciwy.0/11al. Niepodleglosci 188/192 00-950 Warszawa, skr. poczt. 203 URZAD PATENTOWY RZECZYPOSPOLITEJ POLSKIEJ tel.: (+48) 22 579 05 55 I fax: (+48) 22 579 00 01 e-mail: kontakt@uprp.gov.pl I www.uprp.gov.pl SPRAWOZDANIE O STANIE TECHNIKI DO ZGLOSZENIA NRP.444531 Klasyfikacja zgloszenia: A23L 2/02, A23L 33/135, A23L 33/14, A61K 35/74 Podklasy w których prowadzono poszukiwania: A23L2 A23L33 A61K35 Bazy komputerowe w których prowadzono poszukiwania: EPODOC WPI bazy UPRP STN Kategoria dokumentu A A A Dokumenty - z podana identyfikacja PL242139 B (Uniwersytet Przyrodniczy we Wroclawiu, Wroclaw; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Slaskich, Wroclaw) 23-01-2023 zastrzezenia patentowe. CNI 15444099 A (SHENZHEN P ANDALULU BIOTECHNOLOGY CO LTD [CN]) 09-12-2022 abstrakt, zastrzezenia CN10594244 7 A (PENG CHANG' AN [CN]) 21-09-2016 abstrakt, zastrzezenia. D Dalszy ciag wykazu dokumentów na nastepnej stronie A- dokument okreslajacy ogólny stan techniki, który nie jest uwazany za posiadajacy szczególne znaczenie, E - dokument stanowiacy wczesniejsze zgloszenie lub patent, ale opublikowany w lub po dacie zgloszenia, Odniesienie do zastrz. zastrz. zastrz. zastrz. L - dokument, który moze poddawac w watpliwosc zastrzegane pierwszenstwo(-wa), lub przytoczony w celu ustalenia daty publikacji innego cytowanego dokumentu lub z innego szczególnego powodu, O - dokument odnoszacy sie do ujawnienia ustnego przez zastosowanie, wystawienie lub ujawnienie w inny sposób, P - dokument opublikowany przed data zgloszenia, ale pózniej niz zastrzegana data pierwszenstwa, T - dokument pózniejszy, opublikowany po dacie zgloszenia lub w dacie pierwszenstwa i niebedacy w konflikcie ze zgloszeniem, ale cytowany w celu zrozumienia zasad lub teorii lezacych u podstaw wynalazku, X - dokument o szczególnym znaczeniu; zastrzegany wynalazek nie moze byc uwazany za nowy lub nie moze byc uwazany za posiadajacy poziom wynalazczy, jezeli ten dokument brany jest pod uwage samodzielnie, Y - dokument o szczególnym znaczeniu; zastrzegany wynalazek nie moze byc uwazany za posiadajacy poziom wynalazczy, jezeli ten dokument zostanie polaczony z jednym lub kilkoma tego typu dokumentami, a takie polaczenie bedzie oczywiste dla znawcy, & - dokument nalezacy do tej samej rodziny patentowej. Sprawozdanie wykonali-a: Ewa Waszkowska Ekspert Data: 24.01.2024 Uwagi do zgloszenia Sprawozdanie zostalo wykonane w oparciu o zastrz. z dnia 24.04.2023r. Podpis: /podpisano kwalifikowanym podpisem elektronicznym/ Pismo wydane w formie dokumentu elektronicznego1/11