Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Politechnika OpolskafiledCriticalPolitechnika Opolska
Priority to PL414514ApriorityCriticalpatent/PL234352B1/en
Publication of PL414514A1publicationCriticalpatent/PL414514A1/en
Publication of PL234352B1publicationCriticalpatent/PL234352B1/en
Sposób bielenia i dezodoryzacji tłuszczów, zwłaszcza tłuszczów odpadowych, charakteryzuje się tym, że jako środek utleniający stosuje się roztwór wodny ditlenku chloru o stężeniu 450 do 600 ppm dla uzyskania średniego stężenia ditlenku chloru w mieszaninie 100 do 200 ppm, który z tłuszczem jednocześnie ogrzewa się do temperatury 30 - 50°C i miesza przez 30 - 90 minut, następnie oddziela fazę tłuszczową od fazy wodnej, po czym fazę tłuszczową przemywa się wodą.The method of bleaching and deodorizing fats, especially waste fats, is characterized by the fact that an aqueous solution of chlorine dioxide at a concentration of 450 to 600 ppm is used as the oxidizing agent to obtain an average concentration of chlorine dioxide in a mixture of 100 to 200 ppm, which simultaneously heats with fat at 30-50 ° C and stirred for 30-90 minutes, then the fat phase is separated from the aqueous phase, after which the fat phase is washed with water.
PL414514A2015-10-262015-10-26Method for bleaching and deodorisation of fats, preferably waste fats
PL234352B1
(en)
METHOD OF LABORATORY DETERMINATION OF THE EFFECTIVE ACTION OF ACID WASHING MEANS FOR THE SANITARY TREATMENT OF TECHNOLOGICAL EQUIPMENT IN THE DAIRY INDUSTRY