PL41407B1 - - Google Patents

Description

Opublikowano dnia 30 wrzesnia 1958 r. m M a fi B\BLVbr EKi/k m Urzedu Patentowego I I Pilsfcitl BzsszwtWlitBj Liitoej) POLSKIEJ RZECZYPOSPOLITEJ LUDOWEJ OPIS PATENTOWY Nr 41407 Mgr Tadeusz Bukowski Warszawa, Polska KI. 45=#4 ^ A/OA Naczynie do produkowania grzybni pieczarek Patent trwa od Unia 1 marca 1956 r.Wynalazek dotyczy naczynia w postaci weza z poliamidu lub innego elastycznego tworzywa sztucznego, zastepujacego naczynie szklane do produkowania grzybni pieczarek czystej kul¬ tury.Dotychczas do produkowania grzybni piecza¬ rek czystej kultury stosowalo sie butelki od mleka a}bo inne naczynia szklane, które napel¬ niano sie odpowiednio spreparowanym podlo¬ zem. Po zakorkowaniu tych butelek lub naczyn wata, wyjalowieniu w autoklawie w tempera¬ turze 120°C i wysianiu zarodników pieczarek, grzybnia przerastala podloze w butelkach w cia¬ gu 8—10 tygodni, i w celu wyjecia jej z bute¬ lek, te ostatnie musialy byc tluczone albo lez ich zawartosc musiala byc wyjmowana w inny sposób.Ta metoda produkowania grzybni pieczarek wykazuje powazne niedogodnosci. Przy stoso¬ waniu butelek od mleka, odpryski szkla, pow¬ stajace przy ich tluczeniu i wyjmowaniu grzyb¬ ni, kalecza rece pracowników, co w srodowisku obfitujacym w bakterie tezca jest niebezpieczne.Przy stosowaniu znanych kloszów szklanych, z których grzybnia jest wyjmowana przez wy¬ trzasanie, zachodzi mozliwosc zakazenia grzyb¬ ni po jej wyjeciu z klosza zarodnikami innych grzybów niepozadanych. Grzybnia przestaje byc tym samym sterylna, co z góry niweczy pier¬ wotne zalozenia otrzymania produktu czystej kultury. Ponadto grzybnia wyjeta z naczyn szklanych musi byc najdalej w ciagu kilku dni uzyta do sadzenia, co uniemozliwia przechowa¬ nie jej u producenta pieczarek, oraz eksport w stanie swiezym do innych krajów. Pojawia¬ jace sie w czasie uprawy choroby pieczarek moga miec swoje zródlo w zakazonej podczas transportu grzybni.Niedogodnosci te usuwa produkowanie grzyb¬ ni pieczarek wedlug wynalazku w przezroczy¬ stym wezu poliamidowym.Na rysunku fig. 1 przedstawia przekrój po¬ dluzny weza poliamidowego, w którym miesci sie podloze wytloczone w ksztalcie walca z ka¬ nalem posrodku i z wystajacymi poza walec koncami weza; fig. 2 — przekrój podluzny we-za poliamidowego/jak ha fig. 1 z zawinietymi koncami weza do kanalu walca, zakorkowanymi wata; fig. i — w^za kolia|nWowego z podlozem w przekrój* poppfeczsryih. * sfe^iientowany nawóz konski, stanowiacy po¬ dloze'do produkowania grzybni pieczarek, wy¬ tlacza sie na prasie, nadajac mu ksztalt walca 2 z kanalem 3, przechodzacym wzdluz jego osi i wklada sie do weza poliamidowego 1. Odsta¬ jace konce weza 4 zawija sie do kanalu 3, a na¬ stepnie oba konce 4 korkuje sie korkami 5 z waty. Takim sposobem powstaje zamknieta pod wzgledem bakteriologicznym komora, we¬ wnatrz której znajduje sie podloze.Waz poliamidowy z podlozem poddaje sie sterylizacji w autoklawie w temperaturze 120°C. Po ochlodzeniu w otoczeniu wyjalowio¬ nym wprowadza sie do kanalu 3 zarodniki pie¬ czarek, które rozwijaja sie w strzepki grzybni przerastajace cale podloze w ciagu 8—10 tygod¬ ni, po czym otrzymana grzybnie dostarcza sie producentom pieczarek. Grzybnia, znajdujac sie w zamknietym wezu poliamidowym, nie ulega zakazeniu i moze byc przechowana w stanie swiezym przez wiele miesiecy. Grzybnie wyj¬ muje sie z weza bezposrednio przed sadzeniem, przez co zapobiega sie zakazeniu podczas pa¬ kowania lub transporcu. PL

Claims (1)

1. Zastrzezenie patentowe Naczynie do produkowania grzybni piecza¬ rek, znamienne tym. ze ma postac weza z poliamidu lub z innego elastycznego two¬ rzywa sztucznego, którego koncej(4) sa zawija¬ ne do kanalu (3) walcowatego podloza (2), a nastepnie korkowane korkami (5) z waty, dzieki czemu otrzymuje sie zamknieta pod wzgledem bakteriologicznym komore. Mgr Tadeusz Bukowski /// / /,. £ *'f.J. Wzór jednoraz. CWD, zam. PL/Ke, Czest. zam. 1777 3. 6. 58. 100 egz. Al pism. ki. 3 PL