PL34592B3 - - Google Patents
Download PDFInfo
- Publication number
- PL34592B3 PL34592B3 PL34592A PL3459248A PL34592B3 PL 34592 B3 PL34592 B3 PL 34592B3 PL 34592 A PL34592 A PL 34592A PL 3459248 A PL3459248 A PL 3459248A PL 34592 B3 PL34592 B3 PL 34592B3
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- starch
- processing
- spirit
- evaporation
- fractions
- Prior art date
Links
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims description 13
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims description 13
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims description 12
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 10
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims description 6
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 claims description 5
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 claims description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims 2
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims 1
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 7
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 3
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 230000035800 maturation Effects 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 230000008719 thickening Effects 0.000 description 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
Description
Najdluzszy czas trwania patentu do dnia 3 lipca 1963 r.W patencie nr 34591 opisano sposób rozdzie¬ lania rozdrobnionej tkanki roslinnej na dwie frakcje, krochmalnicza i gorzelnicza, przez wprowadzenie miazgi roslinnej w ruch posuwi¬ sty prostoliniowy lub kolisty, przy czym ruch ten podlega wielokrotnym krótkotrwalym zmia¬ nom predkosci i kierunku. W oddzielonej frakcji gorzelniczej wystepuja, w czasie scukrza- nia jej w kadzi zaciernej, objawy pecznienia zawartej w niej skrobi. Wywolane specznieniem skrobi zageszczenie zacieru utrudnia proces scu- krzania.Proces technologiczny przerobu skrobi na spirytus, w jego stadium poczatkowym, polega na przemianie fizycznego stanu pierwotnego skrobi w postac najlatwiej podatna do nastepu¬ jacego procesu jej scukrzania.Przemiane te uzyskuje sie dzialaniem tempe¬ ratury i cisnienia. W przypadku gdy tempera¬ tura i cisnienie oddzialy wuja na ziarenka skro¬ bi, znajdujace sie w nieuszkodzonej otoczce blon¬ nikowej komórki rosliny, wypelnionej sokiem komórkowym, przemiana ta odbywa sie w wa¬ runkach optymalnych. Specznienie ziarn skro¬ bi jest wtedy zupelne i proces scukrzenia skro¬ bi zostaje jak najlepiej przygotowany i ulat¬ wiony.Inaczej przebiega proces przemiany skrobi przy przerobie frakcji gorzelniczej, otrzymanej wedlug patentu nr 34591. We frakcji tej blon-nik tkanki zostal porozrywany t nastapi¬ lo czesciowe wydzielenie sie soku komór¬ kowego. Wtedy parowanie miazgi w zwyk¬ lym parniku (Hentze) nie przebiega w wa¬ runkach optymalnych, specznienie skrobi nie jest pelne, a przynajmniej nie' równo¬ mierne. Przedluzenie procesu parowania nie moze nic pomóc, bo w chwili, gdy juz zupelnie speczniale ziarenka skrobi zaczynaja karmeli- zowac, inna ich czesc jest jeszcze w stanie nie- dopecznialym. Nie dokonczony w parniku proces pecznienia trwa dalej podczas scukrzania w ka¬ dzi zaciernej, zacier nadmiernie gestnieje, co utrudnia jego scukrzanie, i w ostatecznym wy¬ niku otrzymuje sie mniej alkoholu.Sposób wedlug wynalazku pozwala na unik¬ niecie tej niedogodnosci. Sposób ten polega na tym, ze frakcje uzyskana do przerobu na spiry¬ tus, po jej parowaniu pod cisnieniem lub bez parowania, poddaje sie procesowi szybkiego podsuszenia. W tym celu pomiedzy parnik a kadz zacierna wiacza sie ogrzewana plaszczyz¬ ne metalowa, np. zwykla suszarke walcowa, przez która przeprowadza sie w cienkiej war¬ stwie miazge roslinna. W warunkach tych na¬ stepuje calkowite specznienie zawartej w miaz¬ dze skrobi* PL
Claims (1)
1. Zastrzezenie patentowe Sposób rozdzielania rozdrobnionej tkanki ro¬ slinnej, zawierajacej skrobie, na dwie frakcje z przeznaczeniem jednej do przerobu na kroch¬ mal i drugiej do przerobu na spirytus lub susz roslinny, wedlug patentu nr 34591, znamienny tym, ze frakcje uzyskana do przerobu na spiry¬ tus, po jej parowaniu pod cisnieniem lub bez parowania, poddaje sie procesowi szybkiego podsuszenia w cienkiej warstwie na goracej pla¬ szczyznie metalowej. Zjednoczenie Przemyslu Ziemniaczanego Druk. LSW. W-wa. Zam. 4633 z dn. 6.XI. 51 r. 2-B-43267. PL
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL34592B3 true PL34592B3 (pl) | 1951-08-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO1984003304A1 (en) | Improved organosolv process for hydrolytic decomposition of lignocellulosic and starch materials | |
| Gaur et al. | Bench scale dilute acid pretreatment optimization for producing fermentable sugars from cotton stalk and physicochemical characterization | |
| US2709699A (en) | Extracting hemicelluloses | |
| US2356500A (en) | Method for saccharifying cellulosic materials by means of diluted mineral acids | |
| US2555235A (en) | Process for treatment of cereals | |
| US2459548A (en) | Corn germ removal | |
| PL34592B3 (pl) | ||
| US2851382A (en) | Method for hydrolyzing cellulosic materials | |
| US2863805A (en) | Process for the production of oleoresin | |
| US1959750A (en) | Process of extracting proteolytic enzymes from figs, mulberries, papayas, pineapples, and bananas | |
| USRE17829E (en) | Karx dienst | |
| US1261328A (en) | Process of treating the residual liquor obtained in the hydrolysis of cellulosic materials and products thereof. | |
| US1816136A (en) | Method of converting wood into sugar and other products | |
| WO1990010748A1 (en) | Preparation of cellulose and fermentation or nutrient products from the biomass of whole annual plants, preferably cereals | |
| US1366495A (en) | Manufacture of solid, soluble beverage extract | |
| US7850A (en) | Improvement in the manufacture of starch from maize | |
| US3169875A (en) | Process for producing a dehydrated pumpkin product | |
| CA1061177A (en) | Solidified product from molasses and wheat flour | |
| US1016762A (en) | Process of treating cassava and products thereof. | |
| DE2628971A1 (de) | Verfahren zur herstellung von zellstoff in verbindung mit der gewinnung von holzzuckern | |
| DE911723C (de) | Traubenzuckerhaltiger Extrakt aus Mais | |
| SU42785A1 (ru) | Способ изготовлени кондитерских изделий | |
| US3958037A (en) | Solidified product from sorghum | |
| US1509467A (en) | Method for the simultaneous production of demineralized amylaceous substances and lower nitrogenous matter for food purposes by the use of tubers or cereals in whole or broken grains | |
| US1096965A (en) | Process of making alcohol. |