klttl 49/ff Jak wiadomo, w gospodarstwie domo¬ wym i w przemysle hotelarskim do zapa¬ rzania herbaty uzywa sie, prócz imbryków, dziurkowanych naczyn w postaci jajka, wo¬ reczków z gazy lub woreczków podziurko¬ wanych z hydratu celulozy. Takie przyrza¬ dzanie herbaty posiada liczne wady. Przede wszystkim przy stosowaniu tych naczyn lub woreczków czastki herbaty i pyl dostaja sie czesto do napoju i nadaja mu metny i nieapetyczny wyglad, wskutek czego poda¬ je sie herbate niekiedy w zabarwionych szklankach. Ponadto te stale skladniki na¬ daja herbacie smak gorzki, gdyz pozostaja w niej i przy dluzszym czasie naciagania wylugowuja takze wiecej gorzkie i mniej pozyteczne skladniki. Wreszcie w tych na¬ czyniach nie mozna zaparzac herbaty w stanie drobno rozdrobnionym, zwlaszcza zmielonym, przy którym wydajnosc napa¬ ru znacznie wzrasta, a wylugowanie odby wa sie szybciej niz przy herbacie nie zmie¬ lonej.Wady te usuwa przedmiot niniejszego wynalazku, stanowiacy woreczek do zapa¬ rzania herbaty, wykonany z papieru prze- makalnego, np. filtrujacego. Dotychczas uwazano, ze papier przemakalny nie nadaje sie do tego celu, gdyz wykazuje zbyt duzy opór przy przenikaniu naparu z woreczka do otaczajacego plynu. Okazalo sie jednak, ze mniemanie to jest nieuzasadnione, przy-najmniej wtedy, gdy stosuje sie odpowied¬ ni papier przemakalny i jesli wzmacnia sie wyplywanie naparu z woreczka po wylugo¬ waniu, np. przez kilkakrotne przeplukanie woreczka.Szczególnie odpowiednimi okazaly sie do tego celu papiery japonskie i wytworzo¬ ne w rodzaju papierów japonskich nie kle¬ jone papiery przemakalne o dlugich wlók¬ nach, np. papiery z wlókien z kanilli; z morwy lub tym podobne. Te dlugowlókniste nie klejone papiery moga byc bardzo cien¬ kie i wyrózniaja sie swa duza przepuszczal¬ noscia. Najlepiej jest stosowac papiery o takiej grubosci, zeby waga 1 mtr2 nie prze¬ kraczala 30 gramów. Wykonane z takiego papieru wypelnione woreczki podczas na¬ ciagania herbaty sa czesciowo zaglebione w wodzie, przy czym ciezszy napar opada ku dolowi clo goracej wody, podczas gdy u gó¬ ry do woreczka przedostaje sie swieza woda, tak ze nastepuje samoczynne wylugowanie i zmieszanie naparu herbaty z otaczajaca woda.Woreczkom najlepiej jest nadac taki ksztalt, zeby herbata, zwlaszcza zmielona, pokrywala mozliwie duza przestrzen. Jesli stosuje sie woreczek w postaci torebki, to spód najlepiej jest podzielic, a nad spo¬ dem pozostawic wieksza wolna przestrzen, która po zanurzeniu woreczka napelnia sie woda; woda ta przy wyjeciu woreczka z wrzatku splywa poprzez herbate, zabiera¬ jac wyciag, otaczajacy czastki herbaty.Na zalaczonym rysunku przedstawione sa przyklady wykonania przedmiotu wyna- lazku.Na fig. 1 przedstawiony jest woreczek z papieru przemakalnego wypelniony zmie¬ lona herbata; woreczek ten jest wytworzo¬ ny z dwóch okraglych wycinków a, pola¬ czonych ze soba na obwodzie szwem b. Mie¬ dzy arkuszami a jest równoczesnie umoco¬ wana nic c, sluzaca do zawieszania i mnu- rzania woreczka.Woreczek wedlug fig. 2 wytworzony jest z prostokatnego kawalka papieru przemakalnego przez zlozenie we dwoje okolo osi symetrii d i polaczenie przy¬ legajacych do siebie brzegów. Wore¬ czek ten wypelnia sie niezmielona her¬ bata.W przykladach wykonania wedlug fig. 3 i 4 woreczek ma postac torebki. Wore¬ czek wedlug fig. 4 nadaje sie szczególnie do zmielonej herbaty i w swej dolnej cze¬ sci podzielony jest falda denna / i przyla¬ czonymi do niej faldami bocznymi g tak, ze herbata zajmuje mozliwie duza prze¬ strzen. Dalej herbata jest w ten sposób dobrze rozdzielona, a wreszcie nad herbata w woreczku istnieje duza wolna przestrzen, wypelniajaca sie woda, która przy wyciagar niu woreczka z wody odplywa poprzez za¬ wartosc woreczka i zabiera przy tym napar z herbaty.W postaci wykonania wedlug fig. 5 i 6 przedstawiony jest prostokatny woreczek z papieru przemakalnego, który za pomoca podluznych i poprzecznych szwów h po¬ dzielony jest na kilka przedzialów. Takie woreczki z herbata wytwarza sie najle¬ piej w ten sposób, ze wycinek papieru prze¬ makalnego pokrywa sie zmielona herbata, np. za pomoca automatu, a nastepnie na¬ klada sie na to drugi wycinek papieru prze¬ makalnego i laczy oba wycinki szwa¬ mi h.Do laczenia wycinków papieru stosuje sie przede wszystkim wytlaczane na brze¬ gach szwy. Mozna jednak takze stosowac inna znane srodki laczace, jak zszywanie, klejenie za pomoca kleiwa, odpornego na dzialanie wrzacej cieczy i pozbawionego smaku i t. d. PL