PL248462B1 - Ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami pomiaru temperatury z układem filtrów dopasowanych - Google Patents
Ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami pomiaru temperatury z układem filtrów dopasowanychInfo
- Publication number
- PL248462B1 PL248462B1 PL451433A PL45143325A PL248462B1 PL 248462 B1 PL248462 B1 PL 248462B1 PL 451433 A PL451433 A PL 451433A PL 45143325 A PL45143325 A PL 45143325A PL 248462 B1 PL248462 B1 PL 248462B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- temperature
- grill
- optical fiber
- optical
- grate
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/12—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
- A47J37/1266—Control devices, e.g. to control temperature, level or quality of the frying liquid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/12—Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
- A47J37/1271—Accessories
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Measuring Temperature Or Quantity Of Heat (AREA)
Abstract
Przedmiotem zgłoszenia jest ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami pomiaru temperatury z układem filtrów dopasowanych, posiadający pręty. Charakteryzuje się on tym, że składa się z prętów (1) ułożonych w kratownicę, zaś w osi pręta (1) znajduje się otwór przelotowy, w którym ułożony jest światłowód (2.1, 2.2, 2.3) z zapisanymi siatkami Bragga (B). Pierwszy koniec każdego ze światłowodów (2.1, 2.2, 2.3) podłączony jest do osobnego eliminatora odbicia wstecznego (6.1, 6.2, 6.3), a drugi koniec każdego ze światłowodów (2.1, 2.2, 2.3) podłączony jest do wyprowadzeń splittera optycznego (3), którego przeciwległe wyprowadzenie podłączone jest do wejścia cyrkulatora optycznego (4) z podłączonym do niego źródłem światła (5). Wyjście cyrkulatora optycznego (4) podłączone jest do układu filtrów dopasowanych (7), który jest podłączony do urządzenia odczytującego (8) pozwalającego na odczyt temperatury na podstawie przesunięcia centralnych długości fali czujników.
Description
Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami pomiaru temperatury z układem filtrów dopasowanych.
Pomiar ciśnienia z wykorzystaniem siatki Bragga (ang. Fiber Bragg Grating, FBG) polega na zastosowaniu włókien światłowodowych, które mają wbudowane specjalne siatki odbijające światło na określonych długościach fal. Gdy na włókno światłowodowe działa siła lub ciśnienie, siatka Bragga ulega odkształceniu, co powoduje zmianę długości fali odbijanego światła. Analizując te zmiany, można precyzyjnie określić wartość i lokalizację nacisku.
Światłowody i siatki Bragga: Włókno światłowodowe zawiera siatkę Bragga, która jest obszarem z regularnie rozmieszczonymi strefami o podwyższonym współczynniku załamania światła. Te strefy działają jak lustro odbijające promieniowanie o określonej długości fali, podczas gdy reszta światła przechodzi przez włókno. Gdy na światłowód działa określone zjawisko fizyczne (np. ciśnienie, naprężenie lub temperatura), struktura siatki Bragga ulega mikroskopijnym odkształceniom powodującym zmianę odstępów między strefami o zmiennym współczynniku załamania światła oraz współczynnika załamania szkła tworzącego włókno światłowodowe, co skutkuje zmianą długości fali odbijanego światła. Zmiana długości fali odbijanego światła jest proporcjonalna do wielkości działającej siły. Przesunięcie długości fali można precyzyjnie zmierzyć za pomocą odpowiednich detektorów światła i analizatorów spektralnych. Dane o zmianach długości fali są przesyłane do systemu analizy, który przelicza je na wartość siły lub ciśnienia działającego na siatkę Bragga.
Opis zgłoszenia patentowego EP0381250A2 dotyczy grilla wyposażonego w wyjmowany termometr. Termometr ten, przechodzący przez pokrywę grilla, umożliwia pomiar temperatury wewnątrz paleniska. Specjalny otwór w pokrywie, wyposażony w zaciski, pozwala na bezpieczne mocowanie termometru. Dodatkowo, termometr może być używany do pomiaru temperatury wewnątrz przygotowywanej potrawy.
Opis zgłoszenia patentowego US2017261385A1 przedstawia termometr do grilla. W rozwiązaniu tym na przedniej części korpusu, znajduje się panel wyświetlacza. Na panelu znajduje się stopniowana skala temperatury, która wskazuje zakres temperatur od niskiej do wysokiej. Termometr wyposażony jest w igłę wskaźnikową, która może się obracać względem korpusu, co umożliwia wskazywanie temperatury na skali. Dzięki temu możliwe jest określenie wewnętrznej temperatury grilla. Kolejnym elementem jest pierwsza część wyświetlacza, która wskazuje zakres temperatury. Co istotne, ta część wyświetlacza jest wyróżniona pierwszym kolorem. Dodatkowo, termometr posiada sondę czujnika, która rozciąga się na zewnątrz od tylnej strony korpusu. Korpus umieszczony jest na zewnętrznej powierzchni grilla, a sonda wchodzi do jego wnętrza, co umożliwia precyzyjny pomiar temperatury w środku urządzenia.
Opis zgłoszenia patentowego GB2576724A przedstawia wspornik do grilla zewnętrznego. W rozwiązaniu tym podpora, przeznaczona do montażu akcesoriów, takich jak cyfrowy termometr na grillu zewnętrznym, składa się z pierwszego i drugiego elementu. Pierwszy element montuje się do powierzchni grilla zewnętrznego za pomocą istniejącego mocowania. Drugi element rozciąga się od pierwszego i obejmuje środki montażowe, które umożliwiają zamontowanie termometru na drugim elemencie. Drugi element powinien być umieszczony w pewnej odległości od powierzchni grilla, gdy pierwszy element jest zamontowany. Może on być oddzielony od pierwszego elementem pośrednim. Środki montażowe mogą obejmować formacje montażowe utworzone na drugim elemencie lub część drugiego elementu zawierającą materiał ferromagnetyczny. Podpora może być wykonana integralnie z jednego kawałka materiału. Podczas użytkowania uchwyt pozwala na przymocowanie termometru do grilla zewnętrznego za pomocą istniejącego elementu mocującego, bez konieczności trwałej modyfikacji grilla.
Opis zgłoszenia patentowego US2023371746A1 przedstawia grill do grillowania z możliwością kontroli smaku żywności poprzez temperaturę. Grill składa się z szafki, modułu palnika umieszczonego w szafce, modułu zasilania gazem do podłączania modułu palnika do zbiornika gazu, kratki rozciągającej się nad modułem palnika, pokrywy do przykrycia kratki i cyfrowego sterownika. Pokrywa składa się z komory. Cyfrowy sterownik obejmuje procesor umieszczony w szafce, konwerter elektrycznie połączony z procesorem, termometr komorowy elektrycznie połączony z konwerterem i umieszczony w komorze, termometr żywności elektrycznie połączony z konwerterem i moduł operacyjny elektrycznie połączony z procesorem i umożliwiający wybór rodzaju żywności i stopnia jej ugotowania, tak aby procesor odpowiednio ustawiał temperaturę w komorze i temperaturę żywności.
Opis zgłoszenia patentowego KR20190094600A przedstawia przenośne urządzenie do grillowania, które umożliwia łatwe grillowanie żywności przy użyciu węgla drzewnego zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz. Urządzenie można łatwo przenosić i przechowywać, a temperaturę grillowania można łatwo kontrolować. Zgodnie z jednym z wariantów wykonania niniejszego wynalazku, przenośne urządzenie do grillowania obejmuje: sześciokątną dolną jednostkę końcową posiadającą przestrzeń wewnętrzną, pojemnik na węgiel drzewny w nim utworzony oraz płytę grillową utworzoną na górnej powierzchni i skonfigurowaną tak, aby umożliwiać gotowanie żywności przy użyciu węgla drzewnego; sześciokątną górną jednostkę końcową posiadającą przestrzeń wewnętrzną i jedną stronę zamocowaną zawiasowo do jednej strony dolnej jednostki końcowej i skonfigurowaną tak, aby można ją było otwierać i zamykać, przy czym górna jednostka końcowa i dolna jednostka końcowa są uformowane w kształt torby, gdy górna jednostka końcowa jest zamknięta, dzięki czemu są przenoszone; oraz osłonę przeciwwiatrową odłączalnie umieszczoną na górnej jednostce końcowej i dolnej jednostce końcowej, przy czym gdy górna jednostka końcowa jest otwarta, jedna strona jest przymocowana do górnej jednostki końcowej, a druga strona jest przymocowana do dolnej jednostki końcowej, zapobiegając w ten sposób wiatrowi wiejącemu z boku.
Opis zgłoszenia patentowego US2023371746A1 przedstawia grill, który składa się z obudowy, modułu palnika umieszczonego w obudowie, modułu zasilania gazem służącego do podłączenia modułu palnika do zbiornika gazu, kratki rozciągającej się nad modułem palnika, pokrywy do przykrycia kratki oraz cyfrowego sterownika. Pokrywa składa się z komory. Cyfrowy sterownik obejmuje procesor umieszczony w szafie, przetwornik elektrycznie połączony z procesorem, termometr komorowy elektrycznie połączony z przetwornikiem i umieszczony w komorze, termometr żywności elektrycznie połączony z przetwornikiem oraz moduł operacyjny elektrycznie połączony z procesorem i umożliwiający wybór rodzaju żywności i stopnia jej ugotowania, tak aby procesor odpowiednio ustawiał temperaturę w komorze i temperaturę żywności.
Opis zgłoszenia patentowego US11596266B2 przedstawia bezprzewodowy system pomiaru temperatury, obejmujący jedną lub więcej sond temperatury, z których każda zawiera jeden lub więcej kondensatorów magazynujących energię, które dostarczają energię elektryczną do działania sondy oraz stację ładowania sondy posiadającą obwody skonfigurowane w celu dostarczania ładunku elektrycznego do kondensatorów magazynujących energię przed ustawieniem sond temperatury w celu pomiaru temperatury.
Opis zgłoszenia patentowego CA2726799A1 przedstawia wskaźnik temperatury do grilla na świeżym powietrzu. Wskaźnik temperatury może obejmować kontroler, czujnik i wskaźnik wizualny. Czujnik może mierzyć temperaturę obszaru gotowania grilla i przekazywać zmierzoną temperaturę do kontrolera. Wskaźnik wizualny może być sprzężony z kontrolerem i może wskazywać zakres zmierzonej temperatury obszaru gotowania.
Opis zgłoszenia patentowego WO2018220440A2 przedstawia ulepszenia komunikacji bezprzewodowej dla urządzeń do gotowania. W rozwiązaniu tym bezprzewodowy wzmacniacz sygnału obejmuje wewnętrzną antenę umieszczoną wewnątrz urządzenia do gotowania i zewnętrzną antenę umieszczoną na zewnątrz urządzenia do gotowania. Część sprzęgająca łączy wewnętrzną antenę z zewnętrzną anteną przez otwór w ścianie urządzenia do gotowania w celu bezprzewodowego retransmitowania sygnałów bezprzewodowych odbieranych przez bezprzewodowy wzmacniacz sygnału. Zgodnie z innym aspektem urządzenie do gotowania obejmuje komorę gotowania do gotowania żywności i wewnętrzną antenę umieszczoną wewnątrz komory gotowania. Zewnętrzna antena znajduje się na zewnątrz urządzenia do gotowania, a część sprzęgająca jest skonfigurowana do łączenia wewnętrznej anteny z zewnętrzną anteną. Zgodnie z innym aspektem otwór znajduje się w komorze gotowania, a reflektor jest zamontowany nad otworem na zewnątrz urządzenia do gotowania i jest skonfigurowany do zawężania wzoru promieniowania dla sygnałów bezprzewodowych przesyłanych przez otwór.
Opis zgłoszenia patentowego CN110507213A przedstawia inteligentny system i sposób monitorowania grilla. Wynalazek należy do dziedziny inteligentnego sprzętu Bluetooth i metod aplikacji, a w szczególności dotyczy inteligentnego systemu i metody monitorowania grilla. Inteligentny system monitorowania grilla obejmuje konkretnie mobilny terminal danych; mobilny terminal danych obejmuje jednostkę alarmu zegara czasowego, jednostkę przełączającą format temperatury i jednostkę transmisji danych BLE; inteligentny sprzęt do grilla obejmuje moduł monitorowania temperatury, moduł wyświetlacza i moduł transmisji danych BLE; moduł monitorowania temperatury obejmuje wiele sond temperatury; sondy temperatury są rozmieszczone w różnych pozycjach w inteligentnym sprzęcie do grilla; a jednostka transmisji danych BLE jest połączona z modułem transmisji danych BLE w celu ustanowienia przepływu danych BLE. Inteligentny system monitorowania grilla i metoda mają tę zaletę, że problemy, takie jak istniejące produkty są pojedyncze w funkcjach, materiały spożywcze są marnowane podczas wykrywania, obsługa jest kłopotliwa, zakres zastosowań jest mały i tym podobne, są przezwyciężane.
Opis zgłoszenia patentowego US2015194041A1 przedstawia systemy i metody zdalnego gotowania. Zdalny system monitorowania temperatury obejmuje pierwszą jednostkę funkcjonalnie połączoną z jednym lub większą liczbą czujników temperatury w celu wykrywania temperatury jednego lub większej liczby materiałów lub artykułów spożywczych gotowanych lub podgrzewanych. Pierwsza jednostka przesyła wykrytą temperaturę do drugiej jednostki, która znajduje się zdalnie od pierwszej jednostki podczas podgrzewania. Druga jednostka jest programowalna z żądaną temperaturą i/lub parametrami podgrzewania artykułu. Monitorując stan temperatury artykułu w czasie, system określa, kiedy żywność osiągnęła żądaną temperaturę lub stopień ugotowania i powiadamia użytkownika.
Opis zgłoszenia patentowego US2024381909A1 przedstawia system i metodę szacowania czasu zakończenia przygotowywania potrawy. System wykorzystuje różne czujniki, w tym termometry (np. termopary), kamery na podczerwień, sondy ciśnienia, mikrofony i inne sensory, do monitorowania parametrów potrawy i urządzenia kuchennego. Czujniki te mogą być optyczne i służyć m.in. do pomiaru temperatury powierzchni potrawy.
Opis zgłoszenia patentowego WO2020169111A1 dotyczy systemu sterowania urządzeniem kuchennym wyposażonym w optyczny czujnik monitorujący poziom zrumienienia zewnętrznej powierzchni potrawy. Zawiera źródło światła kompensujące wpływ zewnętrznych źródeł oświetlenia, co zwiększa dokładność pomiaru. Czujnik optyczny przesyła dane do kontrolera analizującego poziom zrumienienia.
Rozwiązania te, mimo że odnoszą się do pomiarów optycznych w kontekście gotowania, różnią się istotnie od wynalazku, w którym wykorzystano światłowodowe siatki Bragga. Zgłoszony wynalazek oferuje precyzyjny pomiar temperatury oparty na przesunięciu długości fali odbijanego światła, co zapewnia większą odporność na zakłócenia, stabilność temperaturową oraz możliwość integracji wielu punktów pomiarowych na ograniczonej powierzchni rusztu.
Problemem technicznym do rozwiązania jest potrzeba stałej kontroli różnych obszarów rusztu grilla.
Przedmiotem wynalazku jest ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami temperatury, posiadający pręty. Jego istotą jest to, że składa się z prętów ułożonych w kratownicę. W osi pręta znajduje się otwór przelotowy, w którym ułożony jest światłowód z zapisanymi siatkami Bragga. Pierwszy koniec każdego ze światłowodów podłączony jest do osobnego eliminatora odbicia wstecznego, a drugi koniec każdego ze światłowodów podłączony jest do wyprowadzeń splittera optycznego, którego przeciwległe wyprowadzenie podłączone jest do wejścia cyrkulatora optycznego z podłączonym do niego źródłem światła. Wyjście cyrkulatora optycznego podłączone jest do interrogatora czujników Bragga, który jest podłączony do urządzenia odczytującego pozwalającego na odczyt temperatury na podstawie przesunięcia centralnych długości fali czujników.
Zastosowanie światłowodowych siatek Bragga (FBG - Fiber Bragg Grating) w zgłoszonym wynalazku odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu precyzyjnego, stabilnego i lokalnego pomiaru temperatury na ruszcie grilla. Siatki Bragga są strukturami periodycznymi zapisanymi w rdzeniu światłowodu, które selektywnie odbijają światło o określonej długości fali - tzw. fali Bragga - zależnej od warunków fizycznych (np. temperatury lub odkształceń).
W kontekście wynalazku:
• Każda siatka Bragga pełni funkcję czujnika temperatury, który reaguje na zmiany temperatury poprzez mikroskopijne zmiany struktury (rozstawu stref załamania), co powoduje przesunięcie długości fali odbitego światła.
• Takie przesunięcia są dokładnie mierzone przez interrogator optyczny i analizowane w komputerze, co pozwala uzyskać bardzo dokładne i powtarzalne odczyty temperatury.
• W przeciwieństwie do klasycznych czujników (np. termopar, NTC, RTD), siatki Bragga są całkowicie odporne na zakłócenia elektromagnetyczne, działają pasywnie (bez zasilania na końcu pomiarowym) i mogą być rozmieszczone liniowo w jednym światłowodzie, co pozwala na budowę systemów wielopunktowych pomiaru na pojedynczym pręcie rusztu.
Dzięki temu możliwy jest:
• Pomiar temperatury w kilku precyzyjnie zdefiniowanych punktach rusztu jednocześnie, co jest kluczowe dla kontroli procesu grillowania.
• Uzyskanie danych w czasie rzeczywistym z minimalnym opóźnieniem.
• Miniaturyzacja układu pomiarowego i jego pełna integracja z rusztem - bez widocznych sond czy przewodów na zewnątrz.
Co istotne, w zgłoszonym rozwiązaniu każda siatka Bragga została indywidualnie dopasowana pod względem długości fali (np. z zakresu 1530-1570 nm), co umożliwia jednoznaczną identyfikację sygnałów optycznych odbitych od konkretnych punktów rusztu, bez ryzyka interferencji sygnałów. Zastosowanie siatek Bragga stanowi więc istotne unowocześnienie w dziedzinie czujników temperatury stosowanych w urządzeniach kuchennych i znacząco wyróżnia wynalazek na tle znanych rozwiązań - zarówno pod względem funkcjonalności, jak i precyzji działania.
Korzystnym skutkiem zastosowania wynalazku jest:
- Precyzyjna kontrola temperatury: - dzięki czujnikom na prętach rusztu, użytkownik ma pełną kontrolę nad temperaturą w różnych częściach grilla. Ruszt nie zawsze nagrzewa się równomiernie, a wiedza o dokładnych temperaturach pozwala lepiej dostosować sposób gotowania do rodzaju potrawy, co prowadzi do perfekcyjnych rezultatów. Można łatwo znaleźć najbardziej optymalne miejsca na ruszcie do smażenia mięsa, warzyw czy pieczenia.
- Unikanie przypalania lub niedogotowania potraw - gdy temperatura prętów rusztu jest monitorowana w czasie rzeczywistym, użytkownik może uniknąć ryzyka przypalenia jedzenia lub niedogotowania, szczególnie w przypadku delikatnych potraw, które wymagają precyzyjnej obróbki termicznej. Możliwość śledzenia zmian temperatury w różnych strefach grilla pomaga w lepszym rozłożeniu jedzenia i zapobiega jego niejednolitemu przygotowaniu.
- Zarządzanie różnymi strefami temperatury - czujniki temperatury na poszczególnych prętach pozwalają na stworzenie wielostrefowego systemu grillowania. Niektóre potrawy wymagają wysokiej temperatury do szybkiego smażenia, podczas gdy inne potrzebują niższej temperatury do wolniejszej obróbki. Dzięki precyzyjnym pomiarom, można jednocześnie gotować różne dania na jednym grillu, optymalizując proces i uzyskując najlepsze rezultaty dla każdej potrawy.
- Zwiększona efektywność energetyczna - znając dokładne temperatury w różnych częściach rusztu, można lepiej zarządzać źródłem ciepła (w przypadku grilli gazowych czy węglowych), co pozwala zaoszczędzić energię. Na przykład, można zmniejszyć lub wyłączyć palniki w miejscach, gdzie temperatura jest już wystarczająca, lub odpowiednio przesunąć jedzenie, aby nie marnować ciepła.
- Lepsze wyniki dla różnych rodzajów mięsa - mięsa, takie jak steki, kurczak, ryby czy kiełbaski, wymagają różnej temperatury w zależności od rodzaju i grubości. Posiadając czujniki na prętach rusztu, łatwiej jest wybrać idealną strefę grilla do odpowiedniego rodzaju mięsa, co gwarantuje, że każda potrawa zostanie idealnie upieczona - np. steki będą miały chrupiącą skórkę na zewnątrz i soczyste wnętrze.
- Wygoda i większa kontrola nad grillowaniem - Wbudowane czujniki mogą być połączone z cyfrowym wyświetlaczem lub aplikacją mobilną, co pozwala na monitorowanie temperatury bez konieczności otwierania grilla. Jest to szczególnie wygodne przy grillowaniu przez dłuższy czas, ponieważ możesz na bieżąco dostosowywać ustawienia bez utraty ciepła.
- Profesjonalne wyniki - dla osób, które traktują grillowanie jako pasję lub zawód, posiadanie czujników temperatury na ruszcie może pomóc osiągnąć bardziej profesjonalne rezultaty. Niezależnie od tego, czy grillowanie odbywa się dla rodziny, czy organizowane jest duże przyjęcie, możliwość precyzyjnej kontroli temperatury sprawia, że jedzenie jest smaczniejsze, a grillowanie bardziej efektywne.
- Podniesienie poziomu bezpieczeństwa - Grillowanie na bardzo wysokich temperaturach może wiązać się z ryzykiem pożaru, zwłaszcza przy nadmiernym nagrzaniu rusztu. Czujniki temperatury mogą ostrzegać o zbyt wysokich wartościach, co pomaga uniknąć takich niebezpiecznych sytuacji i poprawia ogólne bezpieczeństwo podczas grillowania.
Przedmiot wynalazku w przykładzie wykonania jest uwidoczniony na rysunku, na którym poszczególne figury przedstawiają:
fig. 1 - schemat rusztu z układem pomiarowym w widoku perspektywicznym fig. 2 - widok z góry rusztu, fig. 2.1 - przekrój rusztu wzdłuż linii A-A w powiększeniu z fig. 2.
Ruszt grilla w przykładzie wykonania składa się z jedenastu prętów 1 ułożonych w kratownicę. W osi trzeciego, szóstego oraz dziewiątego pręta 1 znajduje się otwór przelotowy 1.1, w którym ułożony jest światłowód 2.1,2.2, 2.3 jednomodowy SMF-28. W rdzeniu każdego ze światłowodów 2.1,2.2, 2.3 jednomodowych zapisane są po trzy światłowodowe siatki Bragga B o różnych długościach fali Bragga z zakresu od 1530 nm do 1570 nm. Pierwszy koniec każdego światłowodu 2.1,2.2, 2.3 jednomodowego podłączony jest do osobnego eliminatora odbicia wstecznego w postaci kątowego złącza FC/APC 6.1, 6.2, 6.3. Szerokopasmowe źródło światła 5 SLED S5FC1550P-A2 pracujące w trzecim oknie transmisyjnym, poprzez światłowód jednomodowy połączone jest z pierwszym wyprowadzeniem cyrkulatora optycznego 4 - 6015-3-APC, którego drugie złącze połączone jest ze splitterem optycznym 3 TD1315R5F1 3. Światłowody wyjściowe splittera optycznego 3 połączone są za pomocą złączy ze światłowodami 2.1,2.2, 2.3 jednomodowymi. Trzecie wyprowadzenie cyrkulatora 4 połączone jest z układem filtrów dopasowanych 7, którego wyjście podłączone jest do urządzenia odczytującego 8 w postaci komputera klasy PC pozwalającego na odczyt temperatury na podstawie przesunięcia centralnych długości fali czujników.
Sygnał optyczny ze źródła światła 5 kierowany jest poprzez cyrkulator optyczny 4 z wykorzystaniem włókna światłowodowego na splitter optyczny 3, który rozdziela sygnał do trzech włókien światłowodowych 2.1, 2.2, 2.3. W rdzeniu każdego światłowodu 2.1, 2.2, 2.3 wytworzone są po trzy czujniki temperatury w postaci światłowodowych siatek Bragga B o różnych centralnych długościach fali. Włókna optyczne 2.1,2.2, 2.3 zakończone są eliminatorami odbicia wstecznego 6.1,6.2, 6.3, które wygaszają sygnał bez odbicia. Sygnały odbite przez siatki Bragga B kierowane są na splitter optyczny 3, który sprzęga je do pojedynczego włókna światłowodowego podłączonego do cyrkulatora optycznego 2 a ten kieruje je do układu filtrów dopasowanych 7 gdzie następuje rozdzielenie sygnałów odbitych od każdego z czujników oraz pomiar mocy optycznej sygnału odbitego od każdego czujnika. Stamtąd sygnał w postaci cyfrowej przekazywany jest do urządzenia odczytującego 8, pozwalającego na odczyt temperatury na podstawie przesunięcia centralnych długości fali czujników, wyposażonego w ekran LCD do akwizycji wyników.
Wykaz oznaczeń:
1. Pręt
1.1. Otwór przelotowy
2. światłowód jednomodowy
3. splitter optyczny
4. cyrkulatora optycznego
5. źródła światła
6. eliminator odbicia wstecznego
7. układ filtrów dopasowanych
8. urządzenie odczytujące
B Siatka Bragga
Claims (1)
1. Ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami temperatury, posiadający pręty, znamienny tym, że składa się z prętów (1) ułożonych w kratownicę, w których co najmniej jeden pręt (1) zawiera w osi otwór przelotowy (1.1), w którym ułożony jest światłowód jednomodowy (2.1, 2.2, 2.3) z zapisanymi co najmniej dwoma światłowodowymi siatkami Bragga (B) o różnych długościach fali Bragga, przy czym pierwszy koniec każdego ze światłowodów (2.1,2.2, 2.3) podłączony jest do eliminatora odbicia wstecznego (6.1,6.2, 6.3), a drugi koniec podłączony jest do wyprowadzenia splittera optycznego (3), którego przeciwległe wyprowadzenie połączone jest z wejściem cyrkulatora optycznego (4) tudzież do wejścia cyrkulatora (4) podłączone jest źródło światła szerokopasmowego (5), a wyjście cyrkulatora (4) połączone jest z układem filtrów dopasowanych (7), połączonym z urządzeniem odczytującym (8), przetwarzającym przesunięcia długości fali odbitego światła od siatek Bragga (B) na informacje o temperaturze w punktach pomiarowych, przy czym siatki Bragga (B) rozmieszczone w jednym światłowodzie jednomodowym (2.1,2.2, 2.3) pozwalają na wielopunktowy, jednoczesny pomiar temperatury w różnych obszarach rusztu z wysoką rozdzielczością i odpornością na zakłócenia elektromagnetyczne.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL451433A PL248462B1 (pl) | 2025-03-10 | 2025-03-10 | Ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami pomiaru temperatury z układem filtrów dopasowanych |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL451433A PL248462B1 (pl) | 2025-03-10 | 2025-03-10 | Ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami pomiaru temperatury z układem filtrów dopasowanych |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL451433A1 PL451433A1 (pl) | 2025-08-04 |
| PL248462B1 true PL248462B1 (pl) | 2025-12-15 |
Family
ID=96584828
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL451433A PL248462B1 (pl) | 2025-03-10 | 2025-03-10 | Ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami pomiaru temperatury z układem filtrów dopasowanych |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL248462B1 (pl) |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2020169111A1 (en) * | 2019-02-22 | 2020-08-27 | Chen Luc | Control system for cooking device |
| US20240381909A1 (en) * | 2019-11-20 | 2024-11-21 | June Life, Llc | System and method for estimating foodstuff completion time |
-
2025
- 2025-03-10 PL PL451433A patent/PL248462B1/pl unknown
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2020169111A1 (en) * | 2019-02-22 | 2020-08-27 | Chen Luc | Control system for cooking device |
| US20240381909A1 (en) * | 2019-11-20 | 2024-11-21 | June Life, Llc | System and method for estimating foodstuff completion time |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL451433A1 (pl) | 2025-08-04 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP3652513B1 (en) | Wireless temperature probe | |
| US11920984B2 (en) | Wireless temperature probe | |
| US11650105B2 (en) | Temperature probe systems and methods | |
| US5934181A (en) | Cooking utensil comprising a sensor for measuring the temperature of this utensil | |
| US6578469B2 (en) | Electronic frying pan systems and methods | |
| US6501384B2 (en) | Electronic candy and oil thermometer | |
| WO2004008923A2 (en) | Electronic cooking pan systems and methods | |
| US7372368B2 (en) | Remote timer, thermometer and paging system | |
| US20110168158A1 (en) | Temperature indicator | |
| US12396066B2 (en) | Heater control for countertop appliance | |
| CN207249417U (zh) | 一种烹饪锅内状态映射工具以及烹饪锅和烹饪炉具 | |
| US20170329125A1 (en) | Electronic visual food probe | |
| WO2002060302A2 (en) | Smart toaster | |
| EP1280443B1 (en) | Electronic frying pan systems and methods | |
| PL248462B1 (pl) | Ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami pomiaru temperatury z układem filtrów dopasowanych | |
| PL248258B1 (pl) | Ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami pomiaru temperatury | |
| PL248463B1 (pl) | Ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami do pomiaru temperatury, układem chłodzenia oraz filtrami dopasowanymi | |
| PL248259B1 (pl) | Ruszt, zwłaszcza grilla z czujnikami pomiaru temperatury z układem chłodzenia | |
| CN110848754A (zh) | 燃气灶的控制方法和燃气灶 | |
| WO2016138555A1 (en) | Apparatus for heating a foodstuff | |
| CN222898910U (zh) | 具有红外测温功能的锅盖 | |
| CA3100563A1 (en) | Temperature modulation in a cooking apparatus | |
| MXPA99000776A (en) | Kitchen utensil that comprises a sensor to measure the temperature of this utensi |