Przedmiotem wynalazku jest zamknie¬ cie do naczyn, a zwlaszcza do naczyn na konserwy, za pomoca którego daje sie u- zyskac zupelnie szczelne i trwale zamknie¬ cie naczyn. Jest rzecza znana, ze w celu zamkniecia sloika na konserwy miedzy brzegiem naczynia a przykrywka umieszcza sie gumowy pierscien uszczelniajacy.Wskutek rozrzedzenia powietrza we wne¬ trzu naczynia nastepuje docisk pokrywki do pierscienia uszczelniajacego i do brzegu naczynia. Jednak znane tego rodzaju za¬ mkniecia wykazuja te wade, ze posiadaja przewaznie tylko jedna najczesciej prosta i gladka powierzchnie uszczelniajaca, po¬ nadto gumowy pierscien uszczelniajacy nie ma w tego rodzaju zamknieciach dostatecz¬ nego miejsca do rozprezania sie w czasie naciskania pokrywki. Z tego powodu zda¬ rza sie czesto nieszczelne przyleganie po¬ krywki i dostawanie sie powietrza do srod¬ ka naczynia.Te wady zamkniec usuwa sie wedlug wynalazku w ten sposób, ze brzeg naczynia zamykanego zaopatruje sie w odpowiednio uksztaltowany rowek, w który wchodzi wy¬ step pokrywki zamykajacej o dwóch nie stykajacych sie ze soba, a zatem dzialaja¬ cych takze oddzielnie, powierzchniach do¬ ciskowych, przy, czym w dolnej czesci row¬ ka pozostaje jeszcze pewna wolna prze¬ strzen, w której gumowy pierscien uszczel¬ niajacy scisniety miedzy pokrywka a brze¬ giem naczynia moze swobodnie rozprezacsie; W ten sposób gumowy pierscien u- szczelniajacy przylega do dwóch odziel- nych powierzchni dociskowych i tworzy dwa niezalezne od siebie uszczelnienia.Na rysunku uwidoczniono nowe to za¬ mkniecie do naczyn na konserwy.Fig. 1 przedstawia przekrój pionowy górnej czesci sloika zamknietego z uszczel¬ nieniem wedlug wynalazku, fig. 2 przed¬ stawia w tym samym przekroju brzeg na¬ czynia z nowym tym uszczelnieniem przed zamknieciem naczynia, ; fig! £ jiwidocznia przekrój pionowy przez brzeg naczynia z przyrzadem do otwierania zamkniecia, .a fig, 4 podaje czesciowy widok z góry brze¬ gu naczynia.Brzeg 2 naczynia zamykanego- pokryw¬ ka 1 jest zaopatrzony na calym swym ob¬ wodzie w rowek 3, 4 o odpowiednim pro¬ filu. Polna czesc 4 rowka o przekroju mniej wiecej prostokatnym rozszerza sie tworzac górna czesc 3 rowka o przekroju odwróco¬ nego trapezu równoramiennego. Ta górna czesc 3 rowka tworzy dwie oddzielne po¬ wierzchnie uszczelniajace 5, 6, do których dociskany jest gumowy pierscien uszczel¬ niajacy 10 powierzchniami dociskowymi 8, 9 pokrywki /.Powierzchnie uszczelniajace 5, 6 rowka i powierzchnie dociskajace 8, 9 pokrywki 1 moga przebiegac wzgledem siebie równole¬ gle lub pod pewnym katem przez co uzy¬ skuje, sie krótsze lub dluzsze powierzchnie przylegania. To samo uzyskuje sie przez odpowiedni dobór grubosci scianki 7 po¬ krywki zamykajacej 1, nalezy jednak tak dobierac grubosc tej scianki 7, aby scianka ta nie wciskala sie w rowek 3, 4 zbyt gle¬ boko, t. j, aby w dolnej czesci 4 rowka by¬ lo zawszd dosyc miejsca na rozprezanie sie scisnietego i zgietego pierscienia gumowe¬ go. Szczególnie dobre uszczelnienie uzysku¬ je sie, gdy powierzchnie dociskowe 8, 9 po¬ krywki 1 sa wygiete jak na fig. 1.Szczególna zaleta nowego uszczelnienia jest to, ze powierzchnie pokrywki i rowka nieoszlifowane dzialaja równie dobrze jak oszlifowane. s \ JJa fig. 3 i 4 uwidoczniono urzadzenie do otwierania naczynia z nowym uszczel¬ nieniem. W otworze 11 brzegu 2 naczynia znajdujacym sie w dowolnym miejscu row¬ ka 3, 4 miesci sie trzpien 12 z plaska glów¬ ka. Otwieranie naczynia uskutecznia sie przez naciskanie dolnej czesci trzpienia 12 do góry twarda krawedzia stolu lub innym przedmiotem sztywnym. Trzpien 12 moze byc takze ksztaltu stozkowego\ wówczas jest on umieszczany w stozkowym otworze 11 brzegu 2 naczynia. PLThe subject of the invention is a closure for dishes, in particular for tinned dishes, with which it is possible to ensure a completely tight and permanent closure of the dishes. It is known that, in order to close the preserving jar, a rubber sealing ring is placed between the rim of the dish and the lid. Due to the dilution of the air inside the vessel, the lid is pressed against the sealing ring and against the rim of the vessel. However, known closures of this type show the disadvantage that they usually have only one, usually straight and smooth, sealing surface, and the rubber sealing ring does not have sufficient space in such closures to expand when the cover is pressed. For this reason, leaky adhesion of the lid and the ingress of air into the center of the vessel often occur. According to the invention, these drawbacks of the closures are eliminated in such a way that the edge of the sealed vessel is provided with an appropriately shaped groove into which the opening enters. the step of the closing cover has two non-contact, and therefore also acting separately, pressure surfaces, with a certain free space in the lower part of the groove in which the sealing rubber ring is pressed between the lid and the edge of the pan can expand freely; In this way, the rubber sealing ring adheres to the two separate pressure surfaces and forms two independent seals. The figure shows this new closure for preserving dishes. 1 shows a vertical section of the top of a closed jar with a seal according to the invention; Fig. 2 shows, in the same section, the edge of a vessel with this new seal prior to closing the vessel; figs! A vertical section through the rim of the vessel with the closure opening device is visible, and FIG. 4 gives a partial plan view of the rim of the vessel. The rim 2 of the closable vessel - the lid 1 is provided with a groove 3, 4 all around its periphery. with the correct profile. The field portion 4 of a roughly rectangular groove widens to form the top portion 3 of a groove with the cross section of an inverted isosceles trapezoid. This upper part 3 of the groove forms two separate sealing surfaces 5, 6, against which the rubber sealing ring is pressed by the pressing surfaces 8, 9 of the lid /. The sealing surfaces 5, 6 of the groove and the pressing surfaces 8, 9 of the lid 1 can run with respect to one another or at an angle, thereby obtaining shorter or longer contact surfaces. The same is achieved by appropriate selection of the wall thickness 7 of the closing lid 1, but the thickness of the wall 7 should be selected so that the wall does not press into the groove 3, 4 too deeply, i.e. in the lower part 4 in the groove there was always enough room for a compressed and bent rubber ring to expand. A particularly good seal is obtained when the pressing surfaces 8, 9 of the lid 1 are curved as in FIG. 1. A particular advantage of the new seal is that the unground surfaces of the lid and the groove perform as well as the ground ones. FIGS. 3 and 4 show a vessel opening device with a new seal. In the opening 11 of the vessel edge 2 located anywhere in the groove 3, 4 there is a spindle 12 with a flat head. The opening of the vessel is effected by pressing the bottom of the spindle 12 upward by the hard edge of the table or by some other rigid object. The spindle 12 can also be of a conical shape, then it is inserted into the conical opening 11 of the rim 2 of the vessel. PL