PL220172B1 - Kapsuła do napojów - Google Patents

Abstract

Przedmiotem wynalazku jest kapsuła do napojów poddawana ekstrakcji, rozpuszczaniu i rozcieńczaniu jej zawartości przez wtrysk do niej płynu pod ciśnieniem w urządzeniu do przygotowywania napojów, posiadająca korpus mieszczący tę substancję zamknięty od góry i od dołu przebijalnymi membranami, przeznaczona do sporządzania gorących, zimnych lub schłodzonych napojów, płynnych potraw oraz płynnych dodatków do dań, zwłaszcza napoju typu cappuccino, kawa, płynnej czekolady, napoju typu Latte Machiatto, napoju typu Ice Frappe, zup, herbat, soków, deserów, sosów, drinków alkoholowych i piwa. Kapsuła do napojów poddawana ekstrakcji, rozpuszczaniu i rozcieńczaniu jej zawartości przez wtrysk do niej płynu pod ciśnieniem w urządzeniu do przygotowywania napojów, posiadająca korpus mieszczący tę substancję zamknięty od góry i od dołu przebijalnymi membranami, charakteryzuje się tym, że wewnątrz korpusu (1) znajduje się jedna wewnętrzna komora (38), która ma w dolnej części dystansową wkładkę, przy czym wewnątrz obszaru ograniczonego pierścieniem umieszczona jest spieniająca wkładka zaopatrzona od górnej strony w szczeliny umieszczone na obwodzie pierścienia i w szereg dystansowych trzpieni oraz zaopatrzona jest od dolnej strony w szereg współśrodkowych segmentowych pierścieni o zmiennej grubości oraz ma korzystnie centralnie umieszczony przebijak znajdujący się częściowo w otworze (21) wypływowego kanału (29) zasłoniętym wypływową membraną, gdzie w obrębie wypływowego kanału (29) jest wyoblona na zewnątrz część (30) dna korpusu (1).

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest kapsuła do napojów poddawana ekstrakcji, rozpuszczaniu i rozcieńczaniu jej zawartości przez wtrysk do niej płynu pod ciśnieniem w urządzeniu do przygotowywania napojów, posiadająca korpus mieszczący tę substancję zamknięty od góry i od dołu przebijalnymi membranami, przeznaczona do sporządzania gorących, zimnych lub schłodzonych napojów, płynnych potraw oraz płynnych dodatków do dań, zwłaszcza napoju typu cappuccino, kawa, płynnej czekolady, napoju typu Latte Machiatto, napoju typu Ice Frappe, zup, herbat, soków, deserów, sosów, drinków alkoholowych i piwa.

Z polskiego patentu nr 196425 znane jest urządzenie do ekstrakcji substancji spożywczej zawartej w zamkniętym wkładzie i sposób ekstrakcji substancji spożywczej zawartej w zamkniętym wkładzie. Urządzenie to zawiera wydrążony korpus, w którym znajduje się komora na wkład, kanał doprowadzający wodę przechodzący przez korpus i połączony z komorą, oraz wiele elementów przebijających, rozmieszczonych w komorze. Elementy przebijające przebijają wkład w wielu oddzielnych miejscach umożliwiając napływ wody do wkładu, i znajdują się w komorze w odstępach względem kierunku napływu wody. Ponadto każdy element przebijający zawiera część podstawową, która jest połączona z korpusem i wystaje do komory, przy czym część podstawowa przynajmniej częściowo wchodzi do wnętrza wkładu tworząc w nim powierzchnię napływu wody do wnętrza wkładu, zaś część podstawowa jest elementem pełnym o zamkniętym przekroju poprzecznym a każdy element przebijający zawiera powierzchnię tnącą, przecinającą część podstawową pod kątem ostrym. Część podstawowa ma przekrój, który zmniejsza się stopniowo w kierunku powierzchni tnącej pod kątem „β” mniejszym niż kąt „a” powierzchni tnącej.

Z polskiego patentu nr 171494 znany jest wkład wymienny urządzenia do parzenia napojów, mający sztywny, cylindryczny i pusty w środku korpus do umieszczania sypkiego materiału napoju, zawierający nieperforowaną ścianę boczną oraz perforowaną część centralną, stanowiącą wlot korpusu i przeciwległe ułożone perforowane denko, stanowiące wylot korpusu. Wokół części centralnej jest ukształtowany zewnętrzny, obwodowy pierścieniowy występ z tworzywa sztucznego, stykający się z zewnętrznym źródłem ciepła w postaci ogrzewanej płyty urządzenia do parzenia napojów. Zewnętrzny obwodowy występ z tworzywa sztucznego jest plastycznie odkształcalny pod wpływem zewnętrznego źródła ciepła, i ma uformowaną ścianę czołową stanowiącą część powierzchni bocznej stożka ściętego o rozwartym kącie wierzchołkowym, którego wierzchołek usytuowany jest w osi korpusu, przy czym temperatura mięknienia występu jest niższa niż temperatura wrzenia wody, a jego temperatura topnienia jest wyższa niż temperatura wrzenia wody.

Z polskiego zgłoszenia patentowego nr P-385854, dokonanego według publikacji WO 2007/054479 A1 zgłoszenia PCT/EP2006/068121, znany jest pojemnik mający kilka komór, zawierający co najmniej jeden składnik napoju do wytwarzania napoju, z którego napój wytwarzany jest przez połączenie z płynem wprowadzanym do pojemnika, przy czym wnętrze pojemnika jest podzielone na co najmniej dwie oddzielne komory.

Pojemnik ten może mieć postać kapsułki lub torebki zawierających co najmniej jeden składnik do wytwarzania napoju, z którego napój wytwarzany jest przez połączenie z płynem wprowadzonym do kapsułki, przy czym wnętrze kapsułki jest podzielone na co najmniej dwie oddzielne komory, pierwszą i drugą, zaś każda komora zawiera składnik napoju lub mieszankę składników napoju, natomiast pierwsza komora jest przystosowana do uwalniania składnika lub mieszanki składników z opóźnieniem czasowym względem drugiej komory, gdy do kapsułki wprowadzony zostanie płyn w celu wytworzenia napoju.

Z polskiego opisu patentowego nr 201325 znana jest kapsułka poddawana ekstrakcji oraz sposób poprawy higieny i zmniejszania zanieczyszczania przy przygotowywaniu napoju z kapsułki. Kapsułka według tego wynalazku poddawana jest ekstrakcji przez wtrysk do niej płynu pod ciśnieniem w urządzeniu do wytwarzania napoju. W kapsułce znajduje się substancja do przygotowywania napoju, zawarta w zamkniętej komorze mieszczącej tę substancję, oraz środki otwierające użytkowaną kapsułkę. Otwarcie kapsułki pozwalające na wypłynięcie napoju następuje wskutek współdziałania środków otwierających ze ścianką komory pod wpływem wzrostu ciśnienia płynu w komorze.

Kapsuła do napojów poddawana ekstrakcji, rozpuszczaniu i rozcieńczaniu jej zawartości przez wtrysk do niej płynu pod ciśnieniem w urządzeniu do przygotowywania napojów, posiadająca korpus mieszczący tę substancję zamknięty od góry i od dołu przebijalnymi membranami, charakteryzuje się tym, że wewnątrz korpusu znajduje się jedna wewnętrzna komora, która ma w dolnej części dystanPL 220 172 B1 sową wkładkę, przy czym wewnątrz obszaru ograniczonego pierścieniem umieszczona jest spieniająca wkładka zaopatrzona od górnej strony w szczeliny umieszczone na obwodzie pierścienia i w dystansowe trzpienie, zaś od dolnej strony we współśrodkowe segmentowe pierścienie o zmiennej grubości, oraz wyposażona korzystnie w centralnie umieszczony przebijak znajdujący się częściowo w otworze wypływowego kanału, zasłoniętym wypływową membraną, gdzie w obrębie wypływowego kanału jest wyoblona na zewnątrz część dna korpusu. Dystansowa wkładka zaopatrzona jest w przelotowy otwór i ma od wewnętrznej strony współśrodkowe pierścienie, gdzie na obwodzie wewnętrznego pierścienia są wyjęcia, przy czym obrzeże wkładki łączy się na całym swym obwodzie zatrzaskowo z kołnierzem znajdującym się wewnątrz korpusu. Kołnierz ma w miejscu łączenia z obrzeżem kształt odwróconej litery „J”. Spieniająca wkładka ma na obwodzie wywiniętą na zewnątrz elastyczną doszczelniającą wargę.

Zaletą kapsuły według wynalazku jest to, że można ją wykorzystywać jako magazyn składników napojów przeznaczonych do sporządzania na gorąco lub na zimno, lub schłodzonych napojów, płynnych potraw oraz płynnych dodatków do dań, zwłaszcza napoju typu cappuccino, płynnej czekolady, napoju typu Latte Machiatto, napoju typu Ice Frappe, zup, herbat, soków, deserów, sosów, drinków alkoholowych i piwa.

Przedmiot wynalazku został przedstawiony w przykładach wykonania na rysunku, gdzie na fig. 1 pokazano w przekroju osiowym korpus kapsuły jednokomorowej, na fig. 2 pokazano w widoku z góry korpus kapsuły jednokomorowej z membraną, na powierzchni której wykonane są promieniowe nacięcia, na fig. 3 pokazano w widoku aksonometrycznym od góry korpus kapsuły z częściowym wyjęciem przekroju, na fig. 4 pokazano część dna korpusu komory zaopatrzonego w wypływowy kanał przesłonięty naciętą promieniowo od środka membraną, na fig. 5 pokazano część przekroju dna korpusu w obrębie kołnierza, na fig. 6 pokazano w przekroju osiowym korpus kapsuły jednokomorowej, na fig. 7 pokazano w widoku aksonometrycznym od góry korpus kapsuły jednokomorowej z częściowym wyjęciem przekroju, na fig. 8 pokazano w widoku aksonometrycznym zamkniętą od góry i od dołu kapsułę jednokomorową z częściowym wyjęciem w przekroju osiowym, na fig. 9 pokazano w widoku aksonometrycznym połączenie obrzeża wkładki z kołnierzem korpusu kapsuły jednokomorowej, na fig. 10 pokazano w widoku z góry wkładkę kapsuły jednokomorowej, na fig. 11 pokazano w widoku z boku wkładkę kapsuły jednokomorowej, na fig. 12 pokazano w widoku od spodu wkładkę kapsuły jednokomorowej, na fig. 13 pokazano w widoku aksonometrycznym z góry wkładkę kapsuły jednokomorowej, na fig. 14 pokazano w widoku aksonometrycznym od spodu wkładkę kapsuły jednokomorowej, na fig. 15 pokazano w widoku od dołu spieniającą wkładkę, na fig. 16 pokazano w przekroju osiowym spieniającą wkładkę, na fig. 17 pokazano w widoku z boku spieniającą wkładkę, na fig. 18 pokazano w widoku z góry spieniającą wkładkę, na fig. 19 pokazano w widoku aksonometrycznym od dołu spieniającą wkładkę, na fig. 20 pokazano w widoku aksonometrycznym z góry spieniającą wkładkę, na fig. 21 pokazano fragment przekroju elastycznej doszczelniającej krawędzi spieniającej wkładki, na fig. 22 pokazano w przekroju osiowym inny przykład wykonania spieniającej wkładki pozbawionej przebijaka, na fig. 23 pokazano w przekroju osiowym kapsułę jednokomorową umieszczoną w szufladzie, na fig. 24 pokazano w przekroju osiowym zamkniętą w szufladzie i otwartą od dołu kapsułę jednokomorową, na fig. 25 pokazano w widoku aksonometrycznym z góry otwartą od dołu kapsułę jednokomorową z częściowym wyjęciem przekroju, na fig. 26 pokazano w widoku aksonometrycznym z góry kapsułę jednokomorową z częściowym wyjęciem przekroju części dna, na fig. 27 pokazano przekrój osiowy kapsuły jednokomorowej ze spieniającą wkładką pozbawioną przebijaka, a na fig. 28 pokazano w przekroju osiowym przepływ podanego od strony górnej membrany płynu przez kapsułę jednokomorową.

Jak przedstawiono na rysunku, zawartość jednokomorowej kapsuły (fig. 1) do napojów poddawana jest ekstrakcji, rozpuszczaniu i rozcieńczaniu przez wtrysk poprzez dysze 40 do niej płynu 31 pod ciśnieniem, co następuje urządzeniu do przygotowywania napojów, i tym celu w umieszcza się ją w szufladzie 32, która ma wewnętrzne gniazdo 33 o kształcie zasadniczo odwzorowującym zewnętrzny kształt korpusu 1 kapsuły do napojów, który to kształt różni się tym, że w dnie szuflady 32 nie występuje wyoblona część 30 dna korpusu 1. Wyoblona część 30 dna korpusu 1 służy do uniesienia w górę kanału 29, co ma miejsce podczas zamknięcia szuflady, przez co przebijak 8 w niezawodny mechaniczny sposób przebija wypływową membranę 22·

Kapsuła do napojów (fig. 1) ma korpus 1 z jedną wewnętrzną komorą 38, która ma w dolnej części dystansową wkładkę 6, przy czym wewnątrz obszaru 7 ograniczonego pierścieniem 13 umieszczona jest spieniająca wkładka 35, zaopatrzona od górnej strony 14 w szczeliny 15 umieszczone na

PL 220 172 B1 obwodzie pierścienia 16 i w szereg dystansowych trzpieni 17, zaś od dolnej strony 18 w szereg współśrodkowych segmentowych pierścieni 19 o zmiennej grubości, oraz wyposażona korzystnie w centralnie umieszczony przebijak 8 znajdujący się częściowo w otworze 21 wypływowego kanału 29, zasłoniętym wypływową membraną 22 (fig. 4), gdzie w obrębie wypływowego kanału 29 jest wyoblona na zewnątrz część 30 dna korpusu 1, natomiast spieniająca wkładka 35 ma na obwodzie wywiniętą na zewnątrz elastyczną doszczelniającą wargę 28.

Wewnątrz korpusu 1 jednokomorowej kapsuły (fig. 7) umieszczona jest dystansowa wkładka 6 zaopatrzona w przelotowy otwór 39. Od wewnętrznej strony 23 dystansowa wkładka 6 ma współśrodkowe pierścienie 13 i 24, gdzie na obwodzie wewnętrznego pierścienia 13 jest szereg wyjęć 25, przy czym obrzeże 26 dystansowej wkładki 6 łączy się na całym swym obwodzie zatrzaskowo z kołnierzem 27 znajdującym się wewnątrz korpusu 1 (fig. 9). Kołnierz 27 ma w miejscu łączenia z obrzeżem 26 kształt zbliżony do odwróconej litery „J”.

Claims (4)

1. Kapsuła do napojów poddawana ekstrakcji, rozpuszczaniu i rozcieńczaniu jej zawartości przez wtrysk do niej płynu pod ciśnieniem w urządzeniu do przygotowywania napojów, posiadająca korpus mieszczący tę substancję zamknięty od góry i od dołu przebijalnymi membranami, znamienna tym, że wewnątrz korpusu (1) znajduje się jedna wewnętrzna komora (38), która ma w dolnej części dystansową wkładkę (6), przy czym wewnątrz obszaru (7) ograniczonego pierścieniem (13) umieszczona jest spieniająca wkładka (35) zaopatrzona od górnej strony (14) w szczeliny (15) umieszczone na obwodzie pierścienia (16) i w dystansowe trzpienie (17), zaś od dolnej strony (18) we współśrodkowe segmentowe pierścienie (19) o zmiennej grubości, oraz wyposażona korzystnie w centralnie umieszczony przebijak (8) znajdujący się częściowo w otworze (21) wypływowego kanału (29), zasłoniętym wypływową membraną (22), gdzie w obrębie wypływowego kanału (29) jest wyoblona na zewnątrz część (30) dna korpusu (1).

2. Kapsuła według zastrz. 1, znamienna tym, że dystansowa wkładka (6) zaopatrzona jest w przelotowy otwór (39) i ma od wewnętrznej strony (23) współśrodkowe pierścienie (13) i (24), gdzie na obwodzie wewnętrznego pierścienia (13) są wyjęcia (25), przy czym obrzeże (26) wkładki (6) łączy się na całym swym obwodzie zatrzaskowo z kołnierzem (27) znajdującym się wewnątrz korpusu (1).

3. Kapsuła według zastrz. 2, znamienna tym, że kołnierz (27) ma w miejscu łączenia z obrzeżem (26) kształt odwróconej litery „J”.

4. Kapsuła według zastrz. 1, znamienna tym, że spieniająca wkładka (35) ma na obwodzie wywiniętą na zewnątrz elastyczną doszczelniającą wargę (28).