Niniejszy wynalazek dotyczy obróbki przedwstepnej nasion i owoców oleistych w celu podniesienia wydajnosci oleju przy stosowaniu zwyklych sposobów wyciaga¬ nia zapomoca wytlaczania.Obecnie materjaly oleiste roslinne za¬ zwyczaj naprzód sie kruszy, a nastepnie zwilza dodajac do nich wody podczas ich rozcierania, a nastepnie wytlacza na zim¬ no lub na goraco. Niektóre ziarna lub ma¬ terjaly oleiste obrabia sie tloczeniem na zimno i bez uprzedniego nawilzania, a na¬ stepnie poddaje sie je po nawilzeniu dru¬ giemu, a niekiedy i trzeciemu tloczeniu na goraco. Ten wlasnie sposób bywa stoso¬ wany najczesciej w olejarniach wspólcze¬ snych.Nawilzanie materjalów oleistych ma na celu ich zmiekczenie i pecznienie komó¬ rek dla ulatwienia tym sposobem ich pe¬ kania pod cisnieniem.Wynalazek niniejszy polega na tern, ze ziarna lub materjaly roslinne oleiste pod¬ daje sie ogrzaniu pod cisnieniem lub tez bez niego, poczem gwaltownie wytwarza sie próznie, która powoduje wrzenie cie¬ czy, zawartej w ziarnie lub wogóle mate¬ rjalach oleistych, przyczem powstajaca pa¬ ra rozrywa tkanki; proces ten sprzyja na¬ turalnie wydzieleniu wiekszej ilosci oleju pod stosowanem nastepnie cisnieniem.Ogrzewanie pod cisnieniem najkorzy¬ stniej jest uskutecznic w autoklawie.Stosownie do pierwszego sposobu wy¬ konania niniejszego wynalazku materjaly oleiste zostaja zwilzone w autoklawie parajyodna pod cisnieniem, w celu zupelnego i jednostajnego wtloczenia wody lub wilgo¬ ci w materjaly oleiste. Nastepnie autoklaw laczy sie na kilka minut z pompa powietrz¬ na ssaca, wreszcie materjal wyladlowuje sie i poddaje zwyklemu wytlaczaniu.Dla zapewnienia najwiekszej wydajno¬ sci oleju podczas wytlaczania, innemi slo¬ wy, aby w wytlokach pozostawalo jaknaj- mniej oleju, zwilzanie i obróbke w prózni reguluje sie w ten sposób, by w materja- lach oleistych pozostawalo wilgoci nie mniej, lecz nawet troche wiecej, anizeli jej bylo w stanie naturalnym, aby nie obni¬ zac wilgoci naturalnej ziaren oleistych lecz nawet nieco ja podniesc.Jako przyklad urzeczywistnienia niniej¬ szego wynalazku przytacza sie ponizej o- pis doswiadczenia, wykonanego w labora- torjum.Okreslona ilosc (okolo 1.5 kg) pistacji mielonej wsypano do autoklawu o pla¬ szczu parowym, zaopatrzonego w malakser ¦ (rozcieracz). Do tegoz autoklawu wpu¬ szczono dla usuniecia zen powietrza stru¬ mien pary. Po zamknieciu kurka wypusto- wegó napuszczono do autoklawu tyle pa¬ ry wodnej, aby powstalo w niej cisnienie, dochodzace mniej wiecej do 1,5 kg/cm2.Po usunieciu tego cisnienia przerwano do¬ plyw pary, a po wypuszczeniu jej polaczo¬ no autoklaw z pompa prózniowa na prze¬ ciag kilku minut dla gwaltownego wywo¬ lania prózni w autoklawie. Materjal olei¬ sty tak obrobiony wydziela z latwoscia olej przy wytlaczaniu.W wielu wypadkach do calkowitego wyciagniecia oleju z nasion wystarcza jed¬ no tylko tloczenie bez potrzeby powtarza¬ nia tej czynnosci.Rzecz prosta, ze zamiast zwilzania ziarna lub materjalów oleistych strumie¬ niami pary wodnej wpuszczahej pod ci¬ snieniem, mozna równiez w tym celu sto¬ sowac i inny odpowiedni sposób, np, zwil¬ zanie woda na zimno lub na goraco przed naladowaniem do ; a.utoklawu. Natenczas ogrzewanie odbywa sie pod cisnieniem nie pary lecz powietrza, albo zupelnie bez cisnienia.Przy innym sposobie wykonania w ce¬ lu uzyskania wytloków1 bardzo bialych, na¬ lezy obrabiac materjaly oleiste tylko próz¬ nia bez uprzedniego zwilzania, t. j. bez wpuszczania pary do autoklawu lub bez poddawania materjalów uprzedniemu dzia¬ laniu wody. Obróbka jednak podobna po¬ laczona jest z uszczerbkiem wydajnosci oleju.Podaje sie ponizej w charakterze przy¬ kladu opis przeróbki podlug tego drugie¬ go sposobu, uskutecznionej w laboratorjum.Do autoklawu, ogrzewanego para i zaopatrzonego w rozcieracz wsypuje sie 1,5 kg zmielonej pistacji. Materjal ten o- grzewa sie w ciagu ^ godziny, poczem znagla poddaje mozliwie doskonalej próz¬ ni, która utrzymuje sie w przeciagu kilku minut. Ciecz zawarta w ziarnach zaczy¬ na wrzec, a pozostajaca pare wciaga sie pompa ssaca, poczem materjal znajdujacy sie w autoklawie poddaje sie wytlacza¬ niu.Sposób ten nadaje sie równie dobrze w wypadku stosowania jednego tylko, jak równiez w wypadku wytlaczania kilka¬ krotnego. Nie obniza on zupelnie jakosci otrzymywanych olejów i wytloczyn, lecz przeciwnie, uzyskane w ten sposób prze¬ twory posiadaja wlasnosci o wiele wyz¬ sze od przetworów, otrzymywanych sposo¬ bami stosowanemi dotychczas.Samo sie przez sie rozumie, ze mozna stosowac rozmaite modyfikacje w wyko¬ naniu, nie wykraczajac poza obreb niniej¬ szego wynalazku. — 2 — PLThe present invention relates to the pretreatment of oilseeds and oleaginous fruits in order to increase the yield of the oil by using the usual methods of extraction by means of extrusion. Nowadays oily vegetable materials usually crumble first, then moisten them by adding water to them while grinding them, and then extruding them. cold or hot. Some grains or oily materials are processed by cold pressing without prior moistening, and then subjected to a second, and sometimes a third, hot pressing after moistening. This method is most often used in modern mills. The moistening of oily materials is to soften them and swell the cells in order to facilitate their cracking under pressure. The present invention consists in the fact that grains or oily plant materials it is heated under pressure or without it, and then a vacuum is suddenly created which causes the liquid contained in the grain or the oily materials in general to boil, and the resulting vapor breaks the tissues; this process naturally favors the release of more oil under the pressure applied thereafter. Heating under pressure is most advantageous to perform in an autoclave. According to the first embodiment of the present invention, the oily materials are moistened in the autoclave, steam-free under pressure to make it complete and uniform. forcing water or moisture into oily materials. The autoclave is then connected to the suction air pump for a few minutes, then the material is discharged and subjected to the usual extrusion. For the best oil efficiency during extrusion, other words, so that there is as little oil in the pomace as possible, wetting and processing in a vacuum, it is regulated in such a way that in oily materials there is no less, but even a little more, moisture than it was in its natural state, so as not to lower the natural moisture of the oilseeds, but even to raise it slightly. The following is a description of the present invention of an experiment carried out in a laboratory. A specified amount (about 1.5 kg) of ground pistachios was poured into a steam-plasma autoclave equipped with a ¦ mixer (grinder). Streams of steam were introduced into this autoclave to remove the air from the air. After closing the drain cock, enough steam was released into the autoclave until a pressure of approximately 1.5 kg / cm 2 was formed in the autoclave. After the pressure was released, the steam was interrupted, and after releasing it, the autoclave was connected. with a vacuum pump for a few minutes to rapidly create a vacuum in the autoclave. The oily material treated in this way emits oil easily when it is extracted. In many cases, it is sufficient to completely extract the oil from the seeds without the need to repeat this operation. It is simple, that instead of moistening the grain or oily materials with jets of steam pressurized water, another suitable method may also be used for this purpose, for example by moistening cold or hot water prior to loading into; a.autoclave. The heating then takes place under the pressure not of steam but of air, or completely without pressure. In another method of making the pomace very white, it is necessary to treat the oily materials only by vacuum, without first moistening, i.e. without letting steam into the autoclave or without subjecting the materials to prior exposure to water. However, a similar treatment is associated with a loss of oil yield. Below, as an example, a description of the laboratory treatment of the latter method is given below. 1.5 kg of ground pistachios are poured into the autoclave, heated with steam and equipped with a grinder. . This material heats up within an hour, then suddenly is subjected to the most perfect vacuum possible, which lasts for a few minutes. The liquid contained in the grains begins to spindle and the remaining vapor is drawn in by the suction pump, and the material in the autoclave is then extruded, a method that is equally suitable for using only one, as well as for extrusion several times. It does not completely reduce the quality of the obtained oils and pomace, but on the contrary, the products obtained in this way have properties much higher than those obtained by methods used hitherto. It goes without saying that various modifications can be applied to the finish. Accordingly, without departing from the scope of the present invention. - 2 - PL