PL193847B1 - Sposób poprawiania walorów smakowych ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody i kompozycja poprawiająca walory smakowe ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody - Google Patents
Sposób poprawiania walorów smakowych ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody i kompozycja poprawiająca walory smakowe ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wodyInfo
- Publication number
- PL193847B1 PL193847B1 PL99347781A PL34778199A PL193847B1 PL 193847 B1 PL193847 B1 PL 193847B1 PL 99347781 A PL99347781 A PL 99347781A PL 34778199 A PL34778199 A PL 34778199A PL 193847 B1 PL193847 B1 PL 193847B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- weight
- tetrasodium pyrophosphate
- palatability enhancer
- pet food
- palatability
- Prior art date
Links
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 title claims abstract description 114
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 102
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 39
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title abstract description 46
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 title abstract description 7
- FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J sodium diphosphate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[Na+].[O-]P([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O FQENQNTWSFEDLI-UHFFFAOYSA-J 0.000 claims abstract description 72
- 235000019818 tetrasodium diphosphate Nutrition 0.000 claims abstract description 72
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract description 55
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 30
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 27
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 27
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 claims abstract description 23
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 claims abstract description 18
- 239000008240 homogeneous mixture Substances 0.000 claims abstract description 5
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 5
- 239000003623 enhancer Substances 0.000 claims description 87
- 241000282326 Felis catus Species 0.000 claims description 62
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims description 24
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 22
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 claims description 9
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims description 9
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims description 6
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 claims description 5
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 claims description 4
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 19
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 16
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 15
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 11
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 10
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 8
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 8
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 8
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 8
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 description 7
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 7
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 7
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 7
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 7
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 6
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 description 6
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 6
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 6
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 5
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 5
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 5
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 5
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 5
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 5
- 235000019737 Animal fat Nutrition 0.000 description 4
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 4
- 229960003767 alanine Drugs 0.000 description 4
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 4
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 description 4
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 3
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 description 3
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 3
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 3
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 3
- 239000005862 Whey Substances 0.000 description 3
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 description 3
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 description 3
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 3
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 3
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 description 3
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000012669 liquid formulation Substances 0.000 description 3
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 3
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 3
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZKHQWZAMYRWXGA-KQYNXXCUSA-J ATP(4-) Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@@H]1O[C@H](COP([O-])(=O)OP([O-])(=O)OP([O-])([O-])=O)[C@@H](O)[C@H]1O ZKHQWZAMYRWXGA-KQYNXXCUSA-J 0.000 description 2
- ZKHQWZAMYRWXGA-UHFFFAOYSA-N Adenosine triphosphate Natural products C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1C1OC(COP(O)(=O)OP(O)(=O)OP(O)(O)=O)C(O)C1O ZKHQWZAMYRWXGA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 2
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 2
- XKMLYUALXHKNFT-UUOKFMHZSA-N Guanosine-5'-triphosphate Chemical compound C1=2NC(N)=NC(=O)C=2N=CN1[C@@H]1O[C@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OP(O)(O)=O)[C@@H](O)[C@H]1O XKMLYUALXHKNFT-UUOKFMHZSA-N 0.000 description 2
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 2
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 2
- GRSZFWQUAKGDAV-KQYNXXCUSA-N IMP Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](COP(O)(O)=O)O[C@H]1N1C(NC=NC2=O)=C2N=C1 GRSZFWQUAKGDAV-KQYNXXCUSA-N 0.000 description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 2
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 2
- WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M Potassium chloride Chemical compound [Cl-].[K+] WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 2
- XLOMVQKBTHCTTD-UHFFFAOYSA-N Zinc monoxide Chemical compound [Zn]=O XLOMVQKBTHCTTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 2
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 2
- -1 cereals such as corn Chemical class 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 2
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 2
- 235000013902 inosinic acid Nutrition 0.000 description 2
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 2
- 239000002773 nucleotide Substances 0.000 description 2
- 125000003729 nucleotide group Chemical group 0.000 description 2
- FFNMBRCFFADNAO-UHFFFAOYSA-N pirenzepine hydrochloride Chemical compound [H+].[H+].[Cl-].[Cl-].C1CN(C)CCN1CC(=O)N1C2=NC=CC=C2NC(=O)C2=CC=CC=C21 FFNMBRCFFADNAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 2
- 239000001488 sodium phosphate Substances 0.000 description 2
- 241000894007 species Species 0.000 description 2
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 2
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 description 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001763 2-hydroxyethyl(trimethyl)azanium Substances 0.000 description 1
- 102000009027 Albumins Human genes 0.000 description 1
- 108010088751 Albumins Proteins 0.000 description 1
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 description 1
- UNMYWSMUMWPJLR-UHFFFAOYSA-L Calcium iodide Chemical compound [Ca+2].[I-].[I-] UNMYWSMUMWPJLR-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 102000011632 Caseins Human genes 0.000 description 1
- 108010076119 Caseins Proteins 0.000 description 1
- 235000019743 Choline chloride Nutrition 0.000 description 1
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-UHFFFAOYSA-N D-alpha-Ala Natural products CC([NH3+])C([O-])=O QNAYBMKLOCPYGJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019739 Dicalciumphosphate Nutrition 0.000 description 1
- 108010082495 Dietary Plant Proteins Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 description 1
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-UWTATZPHSA-N L-Alanine Natural products C[C@@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-UWTATZPHSA-N 0.000 description 1
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 description 1
- 235000017587 Medicago sativa ssp. sativa Nutrition 0.000 description 1
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 description 1
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 1
- 240000006394 Sorghum bicolor Species 0.000 description 1
- 235000011684 Sorghum saccharatum Nutrition 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 1
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 description 1
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 229930003448 Vitamin K Natural products 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 238000010171 animal model Methods 0.000 description 1
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 1
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 1
- 229940036811 bone meal Drugs 0.000 description 1
- 239000002374 bone meal Substances 0.000 description 1
- FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L calcium D-pantothenic acid Chemical compound [Ca+2].OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC([O-])=O.OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC([O-])=O FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L 0.000 description 1
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960003563 calcium carbonate Drugs 0.000 description 1
- 235000010216 calcium carbonate Nutrition 0.000 description 1
- 229940046413 calcium iodide Drugs 0.000 description 1
- 229910001640 calcium iodide Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960002079 calcium pantothenate Drugs 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 1
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M choline chloride Chemical compound [Cl-].C[N+](C)(C)CCO SGMZJAMFUVOLNK-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229960003178 choline chloride Drugs 0.000 description 1
- 239000008199 coating composition Substances 0.000 description 1
- AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M cobalt(2+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+2].N#[C-].[N-]([C@@H]1[C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP(O)(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M 0.000 description 1
- 230000001143 conditioned effect Effects 0.000 description 1
- ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L copper(II) sulfate Chemical compound [Cu+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229910000366 copper(II) sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000012343 cottonseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 1
- HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N cyclohexylsulfamic acid Chemical compound OS(=O)(=O)NC1CCCCC1 HCAJEUSONLESMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K dicalcium phosphate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O NEFBYIFKOOEVPA-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 229910000390 dicalcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940038472 dicalcium phosphate Drugs 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 235000020930 dietary requirements Nutrition 0.000 description 1
- 231100000673 dose–response relationship Toxicity 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N ethenylcyclopentane Chemical compound C=CC1CCCC1 BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 229940032950 ferric sulfate Drugs 0.000 description 1
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 description 1
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019534 high fructose corn syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000003906 humectant Substances 0.000 description 1
- 239000010903 husk Substances 0.000 description 1
- RUTXIHLAWFEWGM-UHFFFAOYSA-H iron(3+) sulfate Chemical compound [Fe+3].[Fe+3].[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O.[O-]S([O-])(=O)=O RUTXIHLAWFEWGM-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 1
- 229910000360 iron(III) sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 229960004051 menadione sodium bisulfite Drugs 0.000 description 1
- XDPFHGWVCTXHDX-UHFFFAOYSA-M menadione sodium sulfonate Chemical compound [Na+].C1=CC=C2C(=O)C(C)(S([O-])(=O)=O)CC(=O)C2=C1 XDPFHGWVCTXHDX-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229910000403 monosodium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019799 monosodium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 1
- 230000000474 nursing effect Effects 0.000 description 1
- 235000021049 nutrient content Nutrition 0.000 description 1
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 description 1
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001103 potassium chloride Substances 0.000 description 1
- 235000011164 potassium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 229960002816 potassium chloride Drugs 0.000 description 1
- 235000019192 riboflavin Nutrition 0.000 description 1
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 1
- 239000002151 riboflavin Substances 0.000 description 1
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 description 1
- 229960002668 sodium chloride Drugs 0.000 description 1
- AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M sodium dihydrogen phosphate Chemical compound [Na+].OP(O)([O-])=O AJPJDKMHJJGVTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229910000162 sodium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011008 sodium phosphates Nutrition 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 235000010199 sorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940075582 sorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000004334 sorbic acid Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 1
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 1
- UIERGBJEBXXIGO-UHFFFAOYSA-N thiamine mononitrate Chemical compound [O-][N+]([O-])=O.CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N UIERGBJEBXXIGO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960004860 thiamine mononitrate Drugs 0.000 description 1
- 235000019191 thiamine mononitrate Nutrition 0.000 description 1
- 239000011748 thiamine mononitrate Substances 0.000 description 1
- RYFMWSXOAZQYPI-UHFFFAOYSA-K trisodium phosphate Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[O-]P([O-])([O-])=O RYFMWSXOAZQYPI-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 1
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 1
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 1
- QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N vitamin D3 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005282 vitamin D3 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011647 vitamin D3 Substances 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 235000019168 vitamin K Nutrition 0.000 description 1
- 239000011712 vitamin K Substances 0.000 description 1
- 150000003721 vitamin K derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 1
- 229940021056 vitamin d3 Drugs 0.000 description 1
- 229940046010 vitamin k Drugs 0.000 description 1
- 239000011787 zinc oxide Substances 0.000 description 1
- 229960001296 zinc oxide Drugs 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
- A23K50/45—Semi-moist feed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/20—Inorganic substances, e.g. oligoelements
- A23K20/22—Compounds of alkali metals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/20—Inorganic substances, e.g. oligoelements
- A23K20/26—Compounds containing phosphorus
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/30—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by encapsulating; by coating
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
- A23K50/42—Dry feed
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S426/00—Food or edible material: processes, compositions, and products
- Y10S426/805—Pet food for dog, cat, bird, or fish
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Zoology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Birds (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
1. Sposób poprawiania walorów smakowych ekstrudowanej karmy dla zwierzat domowych o niskiej lub sredniej zawartosci, wody, obejmujacy etap wytwarzania kompozycji poprawiajacej walory smakowe, zawierajacej pirofosforan czterosodowy, znamienny tym, ze w etapie wytwarzania kompo- zycji poprawiajacej walory smakowe laczy sie w mikserze od 0,1% do 99% wagowych pirofosforanu czterosodowego z od 35% do 50% wagowymi zwierzecego produktu ubocznego oraz z od 35% do 50% wagowymi bialka mikrobiologicznego; oraz miesza sie pirofosforan czterosodowy, zwierzecy produkt uboczny i bialko mikrobiologiczne w jednorodna mieszanine; oraz dodaje sie kompozycje poprawiajaca walory smakowe do karmy dla zwierzat domowych o niskiej lub sredniej zawartosci wo- dy, przy czym zawartosc pirofosforanu czterosodowego w karmie dla zwierzat domowych wynosi od 0,5% do 1,0% wagowego. 13. Kompozycja poprawiajaca walory smakowe ekstrudowanej karmy dla zwierzat domowych o niskiej lub sredniej zawartosci wody, zawierajaca pirofosforan czterosodowy, znamienna tym, ze zawiera od 0,1% do 99% wagowych pirofosforanu czterosodowego; od 35% do 50% wagowych bialka mikrobiologicznego oraz od 35% do 50% wagowych zwierzecego produktu ubocznego. PL PL PL
Description
Przedmiotem wynalazku są sposoby i kompozycje poprawiające walory smakowe karmy dla zwierząt domowych oraz bardziej szczegółowo sposoby i kompozycje poprawiające walory smakowe suchej lub półsuchej karmy dla kotów.
Producenci karmy dla zwierząt dążą do otrzymania karmy dla zwierząt o długim okresie przechowywania, o połączonych cechach wysokiej wartości odżywczej oraz odporności na rozkład i zanieczyszczenie mikrobiologiczne, oraz o niskich kosztach wytworzenia. Dodatkowo, a w szczególności w odniesieniu do karmy dla kotów, producenci karmy dla zwierząt domowych wymagają wysokiego stopnia smakowitości, który osiągany byłby przy małych kosztach.
Trzy główne typy karm dla zwierząt domowych posiadają właściwości o różnym stopniu pożądania. Karma w puszkach lub o wysokiej zawartości wody (większej niż 50% wody) zwykle jest w całości mięsna i z tego powodu ogólnie bardziej smaczna dla zwierząt domowych. Jednakże, taka karma jest zwykle droga w wytwarzaniu i zapakowaniu, wymagająca zastosowania środków konserwujących w celu zahamowania rozkładu i zanieczyszczenia oraz posiada relatywnie mniejszą wartość odżywczą na jednostkę masy niż inne karmy dla zwierząt domowych. Karma dla zwierząt domowych, wysuszona lub o niskiej zawartości wody (mniej niż 15% wody) posiada ogólnie wyższą wartość odżywczą, może być niedrogo pakowana oraz jest bardzo wygodna do przechowywania i stosowania. Jednakże, karma wysuszona lub o niskiej zawartości wody charakteryzuje się ogólnie najmniejszą smakowitością dla zwierząt domowych. Karma dla zwierząt domowych półsucha lub o średniej zawartości wody (około 15% do około 50% wody) jest ogólnie bardziej smakowita dla zwierząt niż karma wysuszona, posiada wyższą wartość odżywczą oraz jest niedrogo pakowana i bardziej wygodna do stosowania niż karma o wysokiej zawartości wody. Jednakże, karma o średniej zawartości wody może być bardziej wrażliwa na zanieczyszczenie bakteryjne niż karma wysuszona dla zwierząt domowych oraz ogólnie mniej smakowita niż karma o wysokiej zawartości wody.
Karma wysuszona i półsucha jest ogólnie bardziej preferowana przez producentów oraz właścicieli zwierząt domowych, ponieważ taka karma jest bardziej wygodna do przechowywania i stosowania oraz ze względu na wyższą zawartość składników odżywczych niż w karmie o wysokiej zawartości wody. Jednakże, wiele zwierząt, a w szczególności koty, jest wybrednych i wymagają karmy o wysokiej smakowitości. Jest to przyczyną zapotrzebowania na karmę dla zwierząt domowych o niskiej zawartości wody i wysokim stopniu smakowitości.
Znane substancje poprawiające walory smakowe przeznaczonych dla zwierząt domowych karm, o niskiej zawartości wody obejmują różne kompozycje do powlekania na powierzchni. Na przykład, znane substancje poprawiające walory smakowe obejmują powłoki powierzchniowe oparte na bazie kwasu fosforowego; połączenia tłuszczu z kwasem heksamowym, fosforowym lub cytrynowym oraz mieszaniny kwasu fosforowego z kwasem cytrynowym. Walory smakowe mogą być także poprawiane przez zastosowanie ciekłych lub suchych środków smakowo-zapachowych jako powłok. Ciekłe lub suche powłoki z wyciągów zwierzęcych, są szeroko stosowane do poprawiania smakowitości i wyciągi zwierzęce są także stosowane w ciekłych połączeniach z kwasem fosforowym. Suche wyciągi zwierzęce mogą być stosowane w dwuetapowym procesie powlekania ciekłym kwasem fosforowym. Dodatek na sucho fosforanu sodowego, który może być stosowany w połączeniu z wyciągiem zwierzęcym, także jest znany.
Jednakże, znane kompozycje i sposoby pozostają ograniczone w końcowym stopniu smakowitości. Pożądanym jest opracowanie kompozycji i sposobu dla dalszej poprawy walorów smakowych karmy wysuszonej i półsuchej dla zwierząt domowych. Pożądanym jest także opracowanie, takiej kompozycji o wysokich walorach smakowych dla kotów. Jest ponadto pożądanym opracowanie, takiej kompozycji i sposobów poprawiających smakowitość wysuszonej i półsuchej karmy dla zwierząt domowych przy względnie niskich kosztach produkcji. Jest ponadto pożądanym dostarczenie takiej kompozycji poprawiającej smak, która jest skuteczna w różnych formulacjach.
Ten i inne cele mogą być osiągnięte dzięki kompozycji poprawiającej walory smakowe karmy dla zwierząt domowych, która obejmuje pirofosforan czterosodowy.
Przedmiotem wynalazku jest sposób poprawiania walorów smakowych ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody, obejmujący etap wytwarzania kompozycji poprawiającej walory smakowe, zawierającej pirofosforan czterosodowy, charakteryzujący się tym, że w etapie wytwarzania kompozycji poprawiającej walory smakowe łączy się w mikserze od 0,1% do 99% wagowych pirofosforanu czterosodowego z od 35% do 50% wagowymi zwierzęcego
PL 193 847 B1 produktu ubocznego oraz z od 35% do 50% wagowymi białka mikrobiologicznego; oraz miesza się pirofosforan czterosodowy, zwierzęcy produkt uboczny i białko mikrobiologiczne w jednorodną mieszaninę; oraz dodaje się kompozycję poprawiającą walory smakowe do karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody, przy czym zawartość pirofosforanu czterosodowego w karmie dla zwierząt domowych wynosi od 0,5% do 1,0% wagowego. W sposobie według wynalazku stosuje się suchą kompozycję poprawiającą walory smakowe i w etapie dodawania kompozycji poprawiającej walory smakowe do ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych prowadzi się rozpylanie kompozycji poprawiającej walory smakowe na ekstrudowaną karmę dla zwierząt domowych. Korzystnie jako ekstrudowaną karmę dla zwierząt domowych stosuje się suchą karmę dla kotów lub półsuchą karmę dla kotów. W sposobie według wynalazku stosuje się ciekłą kompozycję poprawiającą walory smakowe i w etapie dodawania kompozycji poprawiającej walory smakowe do ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych prowadzi się natryskiwanie kompozycji poprawiającej walory smakowe na ekstrudowaną karmę dla zwierząt domowych. Korzystnie stosuje się kompozycję poprawiającą walory smakowe zawierającą od 14% do 20% wagowych pirofosforanu czterosodowego, dodatkowo zawierającą 0,1% do 3% wagowych aminokwasu, takiego jak alanina lub lizyna. Korzystniej stosuje się kompozycję poprawiającą walory smakowe zawierającą 18% wagowych pirofosforanu czterosodowego, korzystnie stosuje się kompozycję poprawiającą walory smakowe zawierającą od 18% do 25% wagowych pirofosforanu czterosodowego.
W sposobie według wynalazku stosuje się kompozycję poprawiającą walory smakowe zawierającą od 15% do 25% wagowych pirofosforanu czterosodowego; od 0,1% do 3,0% wagowych aminokwasu; od 35% do 50% wagowych zwierzęcego produktu ubocznego oraz od 35% do 50% wagowych białka mikrobiologicznego.
Korzystnie stosuje się kompozycję poprawiającą walory smakowe zawierającą 19,8% wagowych pirofosforanu czterosodowego.
Przedmiotem wynalazku jest sposób poprawiania walorów smakowych karmy dla zwierząt domowych, obejmujący etap dodawania do przeznaczonej dla zwierząt domowych karmy o niskiej lub średniej zawartości wody kompozycji poprawiającej walory smakowe zawierającej pirofosforan czterosodowy, charakteryzujący się tym, że w etapie wytwarzania kompozycji poprawiającej walory smakowe łączy się w mikserze od 0,1% do 99% wagowych pirofosforanu czterosodowego z od 35% do 50% wagowymi zwierzęcego produktu ubocznego oraz z od 35% do 50% wagowymi białka mikrobiologicznego; oraz miesza się pirofosforan czterosodowy, zwierzęcy produkt uboczny i białko mikrobiologiczne w jednorodną mieszaninę; oraz dodaje się kompozycję poprawiającą walory smakowe do karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody, przy czym zawartość pirofosforanu czterosodowego w karmie dla zwierząt domowych wynosi od 0,5% do 3,0% wagowego.
Przedmiotem wynalazku jest kompozycja poprawiająca walory smakowe ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody, zawierająca pirofosforan czterosodowy, charakteryzująca się tym, że zawiera od 0,1% do 99% wagowych pirofosforanu czterosodowego; od 35% do 50% wagowych białka mikrobiologicznego oraz od 35% do 50% wagowych zwierzęcego produktu ubocznego. Korzystnie kompozycja poprawiająca walory smakowe dodatkowo zawiera od 15% do 30% wagowych węglowodanu, od 15% do 30% wagowych mlecznego produktu ubocznego. Korzystnie kompozycja poprawiająca walory smakowe według wynalazku zawiera od 18% do 25% wagowych pirofosforanu czterosodowego. Korzystnie kompozycja poprawiająca walory smakowe jest sucha lub ciekła.
Kompozycja poprawiająca walory smakowe i sposoby poprawiania smakowitości karmy dla zwierząt domowych, ogólnie odnoszą się do wysuszonej i półsuchej karmy dla zwierząt domowych obejmującej mieszaninę zbilansowaną pod względem odżywczym surowców białkowych i mącznych. Ogólnie, kompozycja poprawiająca walory smakowe jest suchą formulacją obejmującą od powyżej 0,1% do 99% wagowych pirofosforanu czterosodowego. W jednym wcieleniu, kompozycja poprawiająca walory smakowe formowana jest przez dodawanie pirofosforanu czterosodowego w postaci suchego proszku do suchej kompozycji w celu dodawania do wysuszonej karmy dla zwierząt domowych. Sucha kompozycja zwykle obejmuje także gotowe, dostępne w handlu składniki, takie jak, proszek serwatkowy, wysuszone wyciągi zwierzęce oraz drożdże. Ilość pirofosforanu czterosodowego dodawanego do suchej kompozycji jest regulowana tak, aby pirofosforan czterosodowy stanowił około 0,1% do 1,0% wagowych końcowej karmy dla zwierząt domowych.
W zastosowaniu i w jednym wcieleniu, kompozycja poprawiająca walory smakowe dodawana jest do cząstek lub kawałków ekstrudowanej, suchej lub półsuchej karmy dla kotów. Bardziej szczegó4
PL 193 847 B1 łowo, cząstki lub kawałki dodawane są do bębna powlekającego i stopiony tłuszcz zwierzęcy i inne składniki ciekłe są rozpryskiwane na suche kawałki. Kompozycja poprawiająca walory smakowe dodawana jest do kawałków i kawałki są toczone w bębnie w celu dokładnego powleczenia kawałków.
Kompozycja poprawiająca walory smakowe polepsza smakowitość wysuszonej i półsuchej karmydla zwierząt domowych. Kompozycja poprawiająca walory smakowe jest szczególnie skuteczna do wzmacniania smakowitości wysuszonej i półsuchej karmy dla kotów. Ponadto, kompozycja poprawiająca walory smakowe może być dodawana do powszechnie dostępnej w handlu wysuszonej i półsuchej karmy dla kotów i innych zwierząt domowych przy względnie niskich kosztach produkcji.
Kompozycja poprawiająca walory smakowe ogólnie jest suchą kompozycją obejmującą od powyżej 0,1% do 99% wagowych pirofosforanu czterosodowego. Kompozycja poprawiająca walory smakowe jest ogólnie stosowana, z zastosowaniem sposobów dodawania na sucho, do powszechnie dostępnej w handlu, wysuszonej lub półsuchej karmy dla zwierząt domowych.
Bardziej szczegółowo, kompozycja poprawiająca walory smakowe i sposoby poprawiania smakowitości wysuszonej i półsuchej karmy dla zwierząt domowych, ogólnie odnosi się do mieszaniny zbilansowanej pod względem wartości odżywczych białkowych i mącznych surowców posiadającej zawartość wody około 50% wagowych lub mniej. Takie mieszaniny znane są specjalistom w tej dziedzinie jako wysuszone lub półsuche karmy dla zwierząt domowych oraz kompozycja poprawiająca walory smakowe dodawana jest do kawałków wysuszonej lub półsuchej karmy. Kompozycje dla zwierząt domowych przedstawione w niniejszym opisie nie są przeznaczone do ograniczania szczegółowej listy składników ponieważ, takie składniki zależą, od takich czynników jak, na przykład, pożądana równowaga składników odżywczych dla poszczególnych gatunków zwierząt domowych i dostępność składników dla producentów. Dodatkowo, prócz surowców białkowych i mącznych, kompozycje karmy dla zwierząt domowych ogólnie mogą obejmować witaminy, składniki mineralne oraz inne składniki, takie jak, substancje smakowo-zapachowe, środki konserwujące, emulgujące i utrzymujące wilgoć. Równowaga składników odżywczych, obejmująca względne proporcje witamin, składników mineralnych, tłuszczu, białka i węglowodanów, określana jest na podstawie norm dietetycznych znanych w weterynarii. Na przykład, równowaga składników odżywczych kompozycji karmy dla kotów jest określana według znanych wymagań dietetycznych dla kotów.
Surowiec białkowy może obejmować jakikolwiek surowiec o zawartości białka przynajmniej około 15% wagowych obejmujący białka roślinne, takie jak, sojowe, nasion bawełny i orzechów arachidowych; białka zwierzęce, takie jak, kazeina, albumina i świeże tkanki zwierzęce obejmujące świeże tkanki mięsne i świeże tkanki rybie oraz wysuszone lub odtwarzane mączki, takie jak, mączka rybia, mączka drobiowa, mączka mięsna, mączka kostna i tym podobne. Inne rodzaje odpowiednich surowców białkowych obejmują gluten z pszenicy lub gluten kukurydziany oraz białko mikrobiologiczne, takie jak drożdże.
Surowce mączne można zdefiniować jako jakiekolwiek surowce o zawartości białka mniejszej niż około 15% wagowych i zawierające znaczny odsetek skrobi lub węglowodanów, obejmujące zboża, takie jak, kukurydzę, sorgo, lucernę, pszenicę, jęczmień, ryż, łuska sojowa i inne zboża o niskiej zawartości białka. Dodatkowo do surowców białkowych i mącznych, mogą być dodawane inne surowce, takie jak, zarówno serwatka i inne uboczne produkty mleczne, jak i inne węglowodany. Dodatkowo, mogą być dodawane znane środki smakowo-zapachowe obejmujące, na przykład, syrop kukurydziany lub melasę.
W jednym przykładowym wcieleniu, kompozycja poprawiająca walory smakowe dodawana jest do suchej kompozycji karmy dla kotów. Ogólnie, określenie kompozycja karmy dla kotów odnosi się do powszechnie dostępnych w handlu, zbilansowanych pod względem wartości odżywczej kompozycji karm, które mają na celu stanowić istotnie wyłączną dietę dla kotów. Z tego powodu, takie kompozycje mogą być opisane jako posiadające minimalną zawartość białka, przy której kot pozostaje zdrowy. Jednakże, ta minimalna zawartość białka w karmie waha się w zależności od wieku i statusu hodowlanego zwierzęcia. Na przykład, zbilansowana pod względem odżywczym kompozycja karmy dla karmiących kotek i kociąt wymaga minimalnej zawartości białka przynajmniej około 28% wagowych w odniesieniu do suchej substancji. Zbilansowana pod względem odżywczym kompozycja karmy dla nie-karmiących kotek i kotów dorosłych wymaga minimalnej zawartości białka przynajmniej około 26% wagowych w odniesieniu do suchej substancji. Bardziej charakterystycznie, zawartość białka w powszechnie dostępnych w handlu kompozycjach karm dla dorosłych, niekarmiących kotów powinna wynosić około 30% wagowych w odniesieniu do suchej substancji, aby posiadać pewność, że zaspakaja wymagania odżywcze dla każdego kota.
PL 193 847 B1
Na przykład, dobrze znany w tej dziedzinie, typowy przepis dla suchej kompozycji karmy dla kotów, do której dodawana jest kompozycja poprawiająca walory smakowe jest następujący (w procentach wagowych): około 0-70% mąki lub mączki zbożowej, takiej jak, kukurydziana, pszeniczna, jęczmienna lub ryżowa; około 0-30% mączki zwierzęcej będącej produktem ubocznym, takiej jak, mączka drobiowa lub wołowa; około 0-25% glutenu kukurydzianego; około 0-25% świeżej tkanki zwierzęcej, takiej jak tkanka drobiowa lub wołowa; około 0-25% mąki lub mączki sojowej; około 0-10% tłuszczu zwierzęcego; około 0-20% mączki opartej na owocach morza; około 0-25% świeżej tkanki rybnej; około 0-10% syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy; około 0-10% wysuszonej melasy; około 0-1,5% kwasu fosforowego i około 0-1,5% kwasu cytrynowego. Witaminy i składniki mineralne dodawane są według znanych wymagań American Association of Feed Control Officials (AAFCO) Cat Food Nutrient i obejmują węglan wapniowy, chlorek potasowy, chlorek sodowy, chlorek choliny, kwas 2-aminoetanosulfonowy (tauryna), tlenek cynkowy, siarczan żelazowy, witaminę E, witaminę A, witaminę B12, witaminę D3, ryboflawinę, niacynę, pantotenian wapniowy, biotynę, monoazotan tiaminy, siarczan miedziowy, kwas foliowy, chlorowodorek piroksydyny, jodek wapniowy i kompleks menadionu i wodorosiarczynu sodowego (źródło aktywnej witaminy K).
Dodatkowo, kompozycja poprawiająca walory smakowe odnosi się do innych karm dla zwierząt i zwierząt domowych, ogólnie bez względu na zawartość białka, która typowo różni się w zależności od, między innymi, gatunku, warunków hodowlanych i wieku. Na przykład, kompozycja poprawiająca walory smakowe może być stosowana z wysuszoną lub półsuchą kompozycją karmy dla suk niekarmiących, psów dorosłych, które wymagają minimalnej zawartości białka około 18% wagowych w odniesieniu do suchej substancji. Podobnie, kompozycja poprawiająca walory smakowe może być dodawana do przeznaczonej dla szczeniaków, wysuszonej lub półsuchej karmy o minimalnej zawartości białka około 22% wagowych w odniesieniu do suchej substancji. Kompozycja poprawiająca walory smakowe może być także stosowana w innych karmach wysuszonych lub półsuchych o różnej zawartości białka i w karmach dla innych zwierząt, takich jak, żywy inwentarz i zwierzęta laboratoryjne.
Kompozycja poprawiająca walory smakowe ogólnie obejmuje pirofosforan czterosodowy i jest wytwarzana jako sucha mieszanina w postaci sproszkowanej, granulowanej lub kapsułkowanej. Pirofosforan czterosodowy dostępny jest w postaci suchej, sproszkowanej, na przykład z firmy Solutia w St. Louis, Missouri i jest łączony z innymi suchymi składnikami obejmującymi znane składniki poprawiające smakowitość i konserwantami. Na przykład, inne odpowiednie składniki dla kompozycji poprawiającej walory smakowe obejmują różne nukleotydy, takie jak, monofosforan inozynowy (IMP), trójfosforan guanozynowy (GTP) i trójfosforan adenozynowy (ATP); aminokwasy, takie jak, alanina i lizyna; inne sole nieorganiczne, takie jak NaCl, fosforan jednosodowy i fosforan dwuwapniowy oraz surowce organiczne, takie jak serwatka, drożdże i zwierzęce wyciągi z produktów ubocznych. Kompozycja poprawiająca walory smakowe obejmuje od powyżej około 0,1% do około 99% wagowych pirofosforanu czterosodowego. W jednym wcieleniu, ilość pirofosforanu czterosodowego regulowna jest tak, aby pirofosforan czterosodowy stanowił około 0,1% do około 1,0% wagowego końcowej karmy dla zwierząt domowych, w zależności od względnej ilości kompozycji poprawiającej walory smakowe dodanej do końcowej karmy dla zwierząt domowych. Ogólnie, kompozycja poprawiająca walory smakowe stanowi od około 0,5% do około 3,0% wagowych końcowej karmy dla kotów. Jednakże, zarówno ścisła proporcja pirofosforanu czterosodowego w kompozycji poprawiającej walory smakowe, jak i względny stosunek kompozycji poprawiającej walory smakowe do końcowej karmy dla kotów, może różnić się i być ograniczana przez różne czynniki, takie jak, względna dostępność składników, koszty i zdrowie zwierzęcia. Dodatkowo, kompozycję poprawiającą walory smakowe przedstawioną w niniejszym opisie nie ogranicza się do szczegółowej listy składników, ponieważ takie składniki zależą podobnie od dostępności i kosztów dla producenta.
W celu wytworzenia suchej formulacji kompozycji poprawiającej walory smakowe łączone są w pożądanych proporcjach i mieszane do otrzymania jednolitej mieszaniny w mieszarce okresowej, takie składniki jak, na przykład, powszechnie dostępne w handlu suche składniki, obejmujące pirofosforan czterosodowy, różne nukleotydy, aminokwasy, sole nieorganiczne i surowce organiczne. W jednym wcieleniu, sucha formulacja kompozycji poprawiającej walory smakowe typowo obejmuje 15-25% wagowych pirofosforanu czterosodowego, 0,1-3,0% wagowych aminokwasów, 35-50% wagowych zwierzęcych produktów ubocznych, takich jak, wysuszone zwierzęce wyciągi oraz 35-50% wagowych białka mikrobiologicznego, takiego jak, drożdże browarnicze. Na przykład, w jednym wcieleniu kompozycja poprawiająca walory smakowe obejmuje 18% wagowych pirofosforanu czterosodowego lub w innym wcieleniu, 25% wagowych pirofosforanu czterosodowego. W jednym szczegółowym przykła6
PL 193 847 B1 dowym wcieleniu, kompozycja poprawiająca walory smakowe obejmuje 39,7% wagowych suchych drożdży browarniczych, 39,7% wagowych suchych wątróbek z kurczaków, 19,8% pirofosforanu czterosodowego i 0,8% wagowych L-alaniny.
W celu wytworzenia ciekłej formulacji kompozycji poprawiającej walory smakowe łączy się w mikserze, na przykład, powszechnie dostępne w handlu ciekłe składniki. Składniki wilgotne, takie jak, tkanki zwierzęce są rozdrabniane lub emulgowane do zawiesiny i składniki ciekłe łączone z zawiesiną. Do zawiesiny dodawane są powszechnie dostępne w handlu proteazy w celu hydrolizy białek i następnie inaktywowane przez zastosowanie ogrzewania, kwasu lub inną metodą. Do zawiesiny dodawane są także substancje konserwujące, takie jak, sorbiniany. Dodawana jest także woda w celu wyregulowania lepkości i zawartości stałych składników zawiesiny do od 10% do 50%, aby ułatwić proces podawania, jak opisano poniżej. Pirofosforan czterosodowy i inne pożądane składniki suche, dodawane są do zawiesiny przed zastosowaniem. Ciekła formulacja kompozycji poprawiającej walory smakowe obejmuje 5-45% wagowych pirofosforanu czterosodowego; 1-50% wagowych tkanek zwierzęcych, takich jak, serca lub wątroby wołowe lub serca lub wątroby z kurcząt; 0,1-3,0% wagowych aminokwasów, takich jak, alanina lub lizyna; 0,1-1,0% wagowych konserwantów, takich jak, kwas sorbowy i 0,1-2,0% wagowych enzymów, takich jak, proteaza. Na przykład, w jednym wcieleniu ciekła formulacja obejmuje 14-20% wagowych pirofosforanu czterosodowego.
W stosowaniu, kompozycja poprawiająca walory smakowe dodawana jest do cząstek lub kawałków suchej lub półsuchej karmy dla zwierząt domowych, takiej jak, na przykład, suche ekstrudowane chrupki znane w tej dziedzinie. Kompozycja poprawiająca walory smakowe dodawana jest, na przykład, przez natryskiwanie lub rozpylanie nad cząstkami lub kawałkami karmy. Bardziej szczegółowo, w celu wytworzenia karmy dla kotów, do której dodawana jest kompozycja poprawiająca walory smakowe, surowce białkowe i mączne oraz dodatkowe pożądane składniki, jakie opisano powyżej, łączone są i dokładnie mieszane. Mieszanka jest następnie przenoszona do kondycjo-nera parowego i poddawana obróbce parowej regulującej zawartość wody w mieszance od 20% do 40% wagowych. Skondycjonowana mieszanka jest następnie gotowana w warunkach podwyższonej temperatury i ciśnienia w ekstruderze, takim jak, ekstruder z pojedynczym ślimakiem. Ekstruder może składać się z głowicy posiadającej szczególny kształt, taki jak, ryba, krzyż lub koło. Produkt rozdrabniany jest na pojedyncze cząstki lub kawałki przez obracający się nóż tnący w chwili, gdy produkt jest ekstrudowany.
Cząstki lub kawałki poddawane są działaniu wymuszonego obiegu powietrza suszącego, które podnosi temperaturę kawałków do około 60°C i zmniejsza zawartość wody do 8% wagowych. Wysuszone cząstki lub kawałki są następnie przenoszone transporterem do bębna powlekającego i natryskiwane tłuszczem zwierzęcym. Inne składniki płynne, takie jak, na przykład, kwas cytrynowy lub kwas fosforowy mogą być dowolnie stosowane do kawałków lub dodatkowo dodawane do tłuszczu zwierzęcego. Kawałki są następnie natryskiwane lub napylane kompozycją poprawiającą walory smakowe i toczone w celu dokładnego powleczenia kawałków kompozycją poprawiającą walory smakowe. Kawałki są następnie schładzane do temperatury otoczenia i pakowane.
Kompozycję poprawiającą walory smakowe z pirofosforanem czterosodowym, w formulacji ciekłej jak i suchej, poddano badaniom porównawczym ze znanymi powłokami do suchej karmy dla kotów. Wobu formulacjach, kompozycja poprawiająca walory smakowe polepszała smakowitość karmy bardziej niż znane środki poprawiające smakowitość.
W czterech oddzielnych badaniach opisanych w przykładzie 1do 4, każdemu z osiemnastu dorosłych kotów podawano dawkę kontrolną R1i dawkę badaną R2 w dwóch naczyniach badawczych w czasie dwóch dni. Dawka R1 składała się z suchej karmy dla kotów o podstawie Meow Mix®, powszechnie dostępnej w handlu, wytwarzanej przez firmę Ralston Purina Company, Checkerboard Square, St. Louis, Missouri, 63164, z 2,25% wagowych typowej suchej powłoki dla kotów zawierającej 0,1-3,0% wagowych aminokwasów, 35-50% wagowych zwierzęcych produktów ubocznych, takich jak, suche wyciągi zwierzęce oraz 35-50% wagowych drożdży piwowarskich. Dawka R2 stanowiła podstawę Meow Mix® powleczoną 2,5% wagowych suchej powłoki dla karmy dla kotów, która obejmowała także 0,5% wagowych pirofosforanu czterosodowego.
Przykład 1
Z całej karmy spożytej w czasie dwóch dni, R2 stanowiła 84,6% całości, podczas gdy R1 stanowiła 15,4% oraz stosunek ilości R2 spożytej do ilości spożytej R1 wynosił 5,5. Zwierzęta spożywały
55,3 grama/dzień/kota R2, w porównaniu z 11,0 gramami/dzień/kota R1. Wszystkie osiemnaście kotów preferowało R2 nad R1.
PL 193 847 B1
Przykład 2
Z całej karmy spożytej w czasie dwóch dni, R2 stanowiła 82,7% całości, podczas gdy R1 stanowiła 17,3% oraz stosunek ilości R2 spożytej do ilości spożytej R1 wynosił 4,8. Zwierzęta spożywały 58,0 grama/dzień/kota R2, w porównaniu z12,0 gramami/dzień/kota R1. Siedemnaście kotów preferowało R2 nad R1, podczas gdy jeden kot nie miał preferencji.
Przykład 3
Z całej karmy spożytej w czasie dwóch dni, R2 stanowiła 85,4% całości, podczas gdy R1 stanowiła 14,6% oraz stosunek ilości R2 spożytej do ilości spożytej R1 wynosił 5,9. Zwierzęta spożywały
54,4 grama/dzień/kota R2, w porównaniu z 8,7 gramami/dzień/kota R1. Szesnaście kotów preferowało R2 nad R1, podczas gdy jeden kot nie miał preferencji i jeden kot został wykluczony z badań ze względu na nieistotne spożycie.
Przykład 4
Z całej karmy spożytej w czasie dwóch dni, R2 stanowiła 77,6% całości, podczas gdy R1 stanowiła 22,4% oraz stosunek ilości R2 spożytej do ilości spożytej R1 wynosił 3,5. Zwierzęta spożywały 49,2 grama/dzień/kota R2, w porównaniu z 14,7 gramami/dzień/kota R1. Szesnaście kotów preferowało R2 nad R1, podczas gdy jeden kot preferował R1nad R2 i jeden kot nie miał preferencji.
W tabeli 1 przedstawiono podsumowanie wyników przykładów 1do 4.
Tabe l a 1
| Przykład | Dawka | Najbardziej skonsumowana/ najmniej skon- sumowana | % karmy skonsumowanej ogółem | Gramy karmy/dzień/kot | Liczba zwierząt z preferencją | Liczba zwierząt bez preferencji |
| 1 | R1 | 5,5 | 15,4 | 11,0 | 0 | 0 |
| R2 | 84,6 | 55,3 | 18 | |||
| 2 | R1 | 4,8 | 17,3 | 12,0 | 0 | 1 |
| R2 | 82,7 | 58,0 | 17 | |||
| 3 | R1 | 5,9 | 14,6 | 8,7 | 0 | 1 |
| R2 | 85,4 | 54,4 | 16 | |||
| 4 | R1 | 3,5 | 22,4 | 14,7 | 1 | 1 |
| R2 | 77,6 | 49,2 | 16 |
W dwóch odrębnych badaniach przedstawionych poniżej w przykładach 5 i 6, porównywano kontrolną dawkę powlekaną ciekłym wyciągiem zwierzęcym z badaną dawką powlekaną ciekłym wyciągiem zwierzęcym, zawierającym pewną ilość pirofosforanu czterosodowego.
Przykład 5
Każdemu z osiemnastu dorosłych kotów podawano dawkę kontrolną R1 i dawkę badaną R3 w dwóch naczyniach badawczych w czasie dwóch dni. R1 składało się z podstawowej karmy Meow Mix® powleczonej 3% wagowymi ciekłej powłoki z wyciągu zwierzęcego. R3 składało się z podstawowej karmy Meow Mix® powleczonej 3% wagowymi ciekłej powłoki z wyciągu zwierzęcego oraz 0,75% wagowymi pirofosforanu czterosodowego.
Z całej karmy spożytej w czasie dwóch dni, R3 stanowiła 69,0% całości, podczas gdy R1 stanowiła 31,0% oraz stosunek spożytej ilości R3 do spożytej ilości R1 wynosił 2,2. Zwierzęta spożywały
41,5 grama/dzień/kota R3, w porównaniu z 19,0 gramami/dzień/kota R1. Piętnaście kotów preferowało R3 nad R1, podczas gdy dwa koty preferowały R1nad R3 i jeden kot nie miał preferencji.
Przykład 6
Każdemu z osiemnastu dorosłych kotów podawano pierwszą dawkę badaną R2 i drugą dawkę badaną R3 w dwóch naczyniach badawczych w czasie dwóch dni. R2 składało się z podstawowej karmy Meow Mix® powleczonej 3% wagowymi ciekłej powłoki z wyciągu zwierzęcego oraz 0,5% wagowymi pirofosforanu czterosodowego. R3 składało się z podstawowej karmy Meow Mix® powleczonej 3% wagowymi ciekłej powłoki z wyciągu zwierzęcego oraz 0,75% wagowymi pirofosforanu czterosodowego.
PL 193 847 B1
Z całej karmy spożytej w czasie dwóch dni, R3 stanowiła 60,9% całości, podczas gdy R2 stanowiła 39,1% oraz stosunek spożytej ilości R3 do spożytej ilości R2 wynosił 1,6. Zwierzęta spożywały 35,1 grama/dzień/kota R3, w porównaniu z 23,2 gramami/dzień/kota R1. Czternaście kotów preferowało R3 nad R2, podczas gdy trzy koty preferowały R2 nad R3 i jeden kot nie miał preferencji. Wyniki wskazują na wyraźny związek dawka-odpowiedź pomiędzy ilością pirofosforanu czterosodowego dodanego do karmy, a stopniem preferowania tej karmy przez zwierzęta.
W tabeli 2 przedstawiono wyniki z przykładów 5 i 6.
Tabe l a 2
| Przykład | Dawka | Najbardziej skonsumowana/ najmniej skon- sumowana | % karmy skonsumowanej ogółem | Gramy karmy/dzień/kot | Liczba zwierząt z preferencją | Liczba zwierząt bez preferencji |
| 5 | R1 | 2,2 | 31,0 | 19,0 | 2 | 1 |
| R3 | 69,0 | 41,5 | 15 | |||
| 6 | R2 | 1,6 | 39,1 | 23,2 | 3 | 1 |
| R3 | 60,9 | 35,1 | 14 |
Przykłady 1 do 6 wskazują, że pirofosforan czterosodowy poprawia smakowitość formulacji wzmacniających smak zarówno suchych jak i ciekłych. Stwierdzono, że dodatek pirofosforanu czterosodowego do ciekłego wyciągu zwierzęcego jest bardziej skuteczny jako wzmacniacz smaku niż ciekły wyciąg zwierzęcy stosowany pojedynczo. Dodatek pirofosforanu czterosodowego do suchej powłoki karmy dla kotów jest bardziej skutecznym wzmacniaczem smaku niż zwykła sucha powłoka stosowana pojedynczo.
Zastosowanie pirofosforanu czterosodowego w celu wzmacniania smaku suchej i półsuchej karmy dla zwierząt domowych stanowi istotne udoskonalenie aktualnych metod. Wzmacniacz smaku jest w szczególności skuteczny dla wzmacniania smaku suchej i półsuchej karmy dla kotów. Ponadto, zastosowanie pirofosforanu czterosodowego zapewnia względnie niski koszt produkcji dla producentów karmy dla zwierząt domowych. Dodatkowo, polepszone działanie pirofosforanu czterosodowego poprawiające walory smakowe jest także niezmienne dla różnych układów zastosowań i różnych formulacji.
Claims (18)
1. Sposób poprawiania walorów smakowych ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości, wody, obejmujący etap wytwarzania kompozycji poprawiającej walory smakowe, zawierającej pirofosforan czterosodowy, znamienny tym, że w etapie wytwarzania kompozycji poprawiającej walory smakowe łączy się w mikserze od 0,1% do 99% wagowych pirofosforanu czterosodowego z od 35% do 50% wagowymi zwierzęcego produktu ubocznego oraz z od 35% do 50% wagowymi białka mikrobiologicznego; oraz miesza się pirofosforan czterosodowy, zwierzęcy produkt uboczny i białko mikrobiologiczne w jednorodną mieszaninę; oraz dodaje się kompozycję poprawiającą walory smakowe do karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody, przy czym zawartość pirofosforanu czterosodowego w karmie dla zwierząt domowych wynosi od 0,5% do 1,0% wagowego.
2. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że stosuje się suchą kompozycję poprawiającą walory smakowe i w etapie dodawania kompozycji poprawiającej walory smakowe do ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych prowadzi się rozpylanie kompozycji poprawiającej walory smakowe na ekstrudowaną karmę dla zwierząt domowych.
3. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że jako ekstrudowaną karmę dla zwierząt domowych stosuje się suchą karmę dla kotów.
4. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że jako ekstrudowaną karmę dla zwierząt domowych stosuje się półsuchą karmę dla kotów.
PL 193 847 B1
5. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że stosuje się ciekłą kompozycję poprawiającą walory smakowe i w etapie dodawania kompozycji poprawiającej walory smakowe do ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych prowadzi się natryskiwanie kompozycji poprawiającej walory smakowe na ekstrudowaną karmę dla zwierząt domowych.
6. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że stosuje się kompozycję poprawiającą walory smakowe zawierającą od 14% do 20% wagowych pirofosforanu czterosodowego.
7. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że stosuje się kompozycję poprawiającą walory smakowe dodatkowo zawierającą 0,1% do 3% wagowych aminokwasu, takiego jak alanina lub lizyna.
8. Sposób według zastrz. 7, znamienny tym, że stosuje się kompozycję poprawiającą walory smakowe zawierającą 18% wagowych pirofosforanu czterosodowego.
9. Sposób według zastrz. 7, znamienny tym, że stosuje się kompozycję poprawiającą walory smakowe zawierającą od 18% do 25% wagowych pirofosforanu czterosodowego.
10. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że stosuje się kompozycję poprawiającą walory smakowe zawierającą od 15% do 25% wagowych pirofosforanu czterosodowego; od 0,1% do 3,0% wagowych aminokwasu; od 35% do 50% wagowych zwierzęcego produktu ubocznego oraz od 35% do 50% wagowych białka mikrobiologicznego.
11. Sposób według zastrz. 10, znamienny tym, że stosuje się kompozycję poprawiającą walory smakowe zawierającą 19,8% wagowych pirofosforanu czterosodowego.
12. Sposób poprawiania walorów smakowych ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych, o niskiej lub średniej zawartości wody obejmującej etap wytwarzania kompozycji poprawiającej walory smakowe, zawierającej pirofosforan czterosodowy, znamienny tym, że w etapie wytwarzania kompozycji poprawiającej walory smakowe łączy się w mikserze od 0,1% do 99% wagowych pirofosforanu czterosodowego z od 35% do 50% wagowymi zwierzęcego produktu ubocznego oraz z od 35% do 50% wagowymi białka mikrobiologicznego; oraz miesza się pirofosforan czterosodowy, zwierzęcy produkt uboczny i białko mikrobiologiczne w jednorodną mieszaninę; oraz dodaje się kompozycję poprawiającą walory smakowe do karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody, przy czym zawartość pirofosforanu czterosodowego w karmie dla zwierząt domowych wynosi od 0,5% do 3,0% wagowego.
13. Kompozycja poprawiająca walory smakowe ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody, zawierająca pirofosforan czterosodowy, znamienna tym, że zawiera od 0,1% do 99% wagowych pirofosforanu czterosodowego; od 35% do 50% wagowych białka mikrobiologicznego oraz od 35% do 50% wagowych zwierzęcego produktu ubocznego.
14. Kompozycja poprawiająca walory smakowe według zastrz. 13, znamienna tym, że dodatkowo zawiera od 15% do 30% wagowych węglowodanu.
15. Kompozycja poprawiająca walory smakowe według zastrz. 13, znamienna tym, że dodatkowo zawiera od 15% do 30% wagowych mlecznego produktu ubocznego.
16. Kompozycja poprawiająca walory smakowe według zastrz. 13, znamienna tym, że zawiera od 18% do 25% wagowych pirofosforanu czterosodowego.
17. Kompozycja poprawiająca walory smakowe według zastrz. 13, znamienna tym, że jest sucha.
18. Kompozycja poprawiająca walory smakowe według zastrz. 13, znamienna tym, że jest ciekła.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US10968698P | 1998-11-24 | 1998-11-24 | |
| US09/428,631 US6254920B1 (en) | 1998-11-24 | 1999-10-27 | Methods and compositions for enhancing palatability of pet food |
| PCT/US1999/026640 WO2000030456A1 (en) | 1998-11-24 | 1999-11-12 | Methods and compositions for enhancing palatability of pet food |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL347781A1 PL347781A1 (en) | 2002-04-22 |
| PL193847B1 true PL193847B1 (pl) | 2007-03-30 |
Family
ID=26807248
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL99347781A PL193847B1 (pl) | 1998-11-24 | 1999-11-12 | Sposób poprawiania walorów smakowych ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody i kompozycja poprawiająca walory smakowe ekstrudowanej karmy dla zwierząt domowych o niskiej lub średniej zawartości wody |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP1133235B1 (pl) |
| JP (2) | JP2002530095A (pl) |
| KR (1) | KR20010101048A (pl) |
| AU (1) | AU774364B2 (pl) |
| BR (1) | BR9915574A (pl) |
| CA (1) | CA2349308C (pl) |
| ES (1) | ES2384786T3 (pl) |
| HU (1) | HU230658B1 (pl) |
| PL (1) | PL193847B1 (pl) |
Families Citing this family (16)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8252314B2 (en) * | 2004-09-24 | 2012-08-28 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | Hypoallergenic composition |
| JP4896888B2 (ja) * | 2004-12-09 | 2012-03-14 | アプライド フード バイオテクノロジー インコーポレーテッド | トリポリリン酸ペットフードの嗜好促進剤 |
| BRPI0501477B1 (pt) * | 2005-04-15 | 2014-08-05 | Total Alimentos S/A | Alimento para animais, com adição externa e interna de produto para aumento de palatabilidade |
| TW200744473A (en) * | 2006-04-19 | 2007-12-16 | Specialites Pet Food | Use of inorganic phosphate compounds as palatability enhancers of flavours generated by thermal reactions in wet pet foodstuffs |
| JP4841455B2 (ja) * | 2007-02-20 | 2011-12-21 | ニッケペットケア株式会社 | ドッグフード |
| RU2013153088A (ru) * | 2011-04-29 | 2015-06-10 | Нестек С.А. | Композиции, усиливающие вкусовую привлекательность |
| EP3065559B1 (en) | 2013-11-05 | 2019-01-09 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | Palatability enhancers for foods designed for dogs and cats with renal insufficiency |
| AR094592A1 (es) * | 2013-12-18 | 2015-08-12 | Specialites Pet Food | Composición potenciadora de la palatabilidad para alimentos para mascotas y método de preparación |
| JP6643794B2 (ja) * | 2014-06-18 | 2020-02-12 | ユニ・チャーム株式会社 | ペットフード用粒体およびペットフード |
| KR101773851B1 (ko) | 2015-04-07 | 2017-09-01 | 이삼구 | 귀뚜라미를 이용한 애완견 사료 및 이의 제조방법 |
| KR102294644B1 (ko) | 2019-09-20 | 2021-08-27 | (주)에이티바이오 | 고양이용 사료 제조방법 및 이를 통해 제조된 고양이용 사료 |
| KR102407193B1 (ko) | 2020-01-29 | 2022-06-08 | 박기원 | 반려동물 반건식사료 및 그 제조방법 |
| KR102573876B1 (ko) | 2020-04-21 | 2023-09-01 | (주)에이티바이오 | 탄성이 있는 반려동물용 간식 및 제조방법 |
| KR102501484B1 (ko) | 2020-06-02 | 2023-02-17 | 박기원 | 영양캡슐이 첨가된 반려동물 반건식사료 제조방법 및 그 방법에 따라 제조된 반건식사료 |
| KR102252606B1 (ko) * | 2020-11-25 | 2021-05-14 | 박진영 | 육류를 포함하는 반려견용 간식 조성물 및 이의 제조방법 |
| KR102549330B1 (ko) * | 2020-11-27 | 2023-06-30 | 주식회사 남전물산 | 반려동물 사료첨가제 제조 방법 |
Family Cites Families (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3997675A (en) * | 1974-03-05 | 1976-12-14 | Robert James Eichelburg | Cat food coated with ascomycetus or asporogenous yeasts |
| US3930031A (en) * | 1974-07-11 | 1975-12-30 | Ralston Purina Co | Synergistic flavor enhancing coatings for cat food compositions comprising citric and phosphoric acids |
| US4044158A (en) * | 1975-07-23 | 1977-08-23 | The Quaker Oats Company | Caseinate replacement for pet food using a neutral chelating agent |
| GB1537209A (en) * | 1977-06-02 | 1978-12-29 | Quaker Oats Co | Moist pet food and process for preparing same |
| US4391829A (en) * | 1981-08-13 | 1983-07-05 | General Foods Corporation | Dual enzyme digestion for a dog food of improved palatability |
| JPS61249354A (ja) * | 1985-04-30 | 1986-11-06 | Nisshin Flour Milling Co Ltd | ペツトフ−ド |
| US5094870A (en) * | 1989-05-30 | 1992-03-10 | Nabisco Brands, Inc. | Canine biscuits containing an inorganic pyrophosphate |
| JPH03206853A (ja) * | 1989-10-23 | 1991-09-10 | Sanyo Kokusaku Pulp Co Ltd | ペットフード |
| JPH03206852A (ja) * | 1990-01-10 | 1991-09-10 | Nippon Nousan Kogyo Kk | ペットフード用嗜好性物質およびそれを用いたペットフードの製造方法 |
| US5186964A (en) * | 1990-09-04 | 1993-02-16 | Applied Food Biotechnology, Inc. | Flavor composition for pet food |
| US5695797A (en) * | 1993-10-08 | 1997-12-09 | Nestec S.A. | Coextruded pet food product |
| EP1051918A1 (en) * | 1999-05-12 | 2000-11-15 | Société des Produits Nestlé S.A. | Method for extracting carotenoids and other anti-oxidants; extracts obtained by this method; food and pet food containing these extracts |
-
1999
- 1999-11-12 CA CA002349308A patent/CA2349308C/en not_active Expired - Lifetime
- 1999-11-12 HU HU0104256A patent/HU230658B1/hu unknown
- 1999-11-12 AU AU16170/00A patent/AU774364B2/en not_active Expired
- 1999-11-12 KR KR1020017006421A patent/KR20010101048A/ko not_active Ceased
- 1999-11-12 EP EP99958895A patent/EP1133235B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1999-11-12 PL PL99347781A patent/PL193847B1/pl unknown
- 1999-11-12 BR BR9915574-5A patent/BR9915574A/pt not_active Application Discontinuation
- 1999-11-12 ES ES99958895T patent/ES2384786T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1999-11-12 JP JP2000583353A patent/JP2002530095A/ja active Pending
-
2008
- 2008-06-25 JP JP2008166383A patent/JP2008301824A/ja active Pending
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| AU1617000A (en) | 2000-06-13 |
| HUP0104256A2 (hu) | 2002-03-28 |
| CA2349308C (en) | 2010-01-05 |
| JP2002530095A (ja) | 2002-09-17 |
| AU774364B2 (en) | 2004-06-24 |
| BR9915574A (pt) | 2001-08-14 |
| JP2008301824A (ja) | 2008-12-18 |
| HUP0104256A3 (en) | 2002-11-28 |
| EP1133235A4 (en) | 2005-03-30 |
| HU230658B1 (hu) | 2017-06-28 |
| EP1133235B1 (en) | 2012-05-23 |
| ES2384786T3 (es) | 2012-07-12 |
| EP1133235A1 (en) | 2001-09-19 |
| CA2349308A1 (en) | 2000-06-02 |
| PL347781A1 (en) | 2002-04-22 |
| KR20010101048A (ko) | 2001-11-14 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US6350485B2 (en) | Methods and compositions for enhancing palatability of pet food | |
| US7244460B2 (en) | Tripolyphosphate pet food palatability enhancers | |
| JP2008301824A (ja) | ペットフードの美味性を向上させるための方法と組成物 | |
| US20050170067A1 (en) | Potassium pyrophosphate pet food palatability enhancers | |
| AU2002358875B2 (en) | Appetizing factor and taste enhancer | |
| US20050037108A1 (en) | Methods and compositions for enhancing palatability of animal feed using tetrapotassium pyrophosphate | |
| US4702924A (en) | Dried meat containing coating | |
| EP0877559B1 (en) | Cat food composition of improved palatability | |
| US4294857A (en) | Dog food compositions of improved palatability to dogs | |
| AU2004325551B2 (en) | Tripolyphosphate pet food palatability enhancers | |
| GB1584539A (en) | Flavour enhancement of dry food compositions | |
| CA1068535A (en) | Dietary animal feed composition | |
| MXPA01005247A (en) | Methods and compositions for enhancing palatability of pet food | |
| CA1077331A (en) | Casein replacement in semi-moist pet foods | |
| JPH0484863A (ja) | 犬猫用ペットフードおよびその給与方法 | |
| NZ555788A (en) | Tripolyphosphate pet food palatability enhancers | |
| HK1076008B (en) | Appetizing factor and taste enhancer |