Wiadomo, ze obecnie zelatyne wyrabia sie z kosci przez traktowanie ich kwasami mineralnemi, np. solnym, siarczanym, siar¬ kawym lub fosforowym w celu rozpuszcze¬ nia mineralnych skladników kosci. Rozpu¬ szczone w kwasach fosforany odzyskuje sie pod postacia osadu kostnego. Czesc orga¬ niczna kosci, tak zwany kollagen, nierozpu¬ szczalny w rozcienczonych kwasach, podda¬ je sie myciu, obróbce wapnem i powtórne¬ mu myciu, poczem gotuje sie na wolnem po¬ wietrzu w otwartych kotlach ogrzewanych para.Wynalazek niniejszy polega na bezpo- sredniem otrzymywaniu zelatyny z kosci bez uprzedniego usuwania zawartych w nich zwiazków mineralnych.W tym celu kosci dowolnego pochodze¬ nia poddaje sie tak samo jak i w sposobach stosowanych obecnie odtluszczeniu, poczem obrabia sie je lugami alkalicznemi w rodza¬ ju np. sody zracej (NaOH), weglanu sody (Na2COs), potazu (KHO), weglanu pota¬ sowego (K2C03), wapna Ca (H02) lub t. p. w celu usuniecia z kosci szkodliwych cze¬ sci, jakiemi sa kwasy aminowe, bialka, pep¬ tony, krew, przyczem struktura mineralna kosci pozostaje nienaruszona.Obróbka ta odbywa sie w aparacie ozy¬ wionym ciaglym ruchem dla zapewnienia dokladnego zetkniecia sie roztworów alka¬ licznych ze wszystkiemi czesciami kosci.Zalaczony rysunek wyobraza tytulem przykladu na fig. 1 przekrój odnosnego a- paratu.Tenze sklada sie z poziomego walca 1, obracajacego sie okolo osi 2 i zaopatrzone¬ go w otwór podluzny 3 z pokrywa 4, a poI * stronie srednicowo przeciwleglej w otwory 5, polaczone z mala komórka 6, wyposazo¬ na w kurek spustowy 7.Aparat dziala w sposób nastepujacy: po zamknieciu kurka 7 wprowadza sie do beb- \jn&J przez otWóu 3 kosci z lugiem alkalicz- | nym. Nastepnie zamyka sie pokrywe 4 i puszcza beben ,w ruch. Po ukonczeniu §|wi^^ sie ruch w takiej po¬ zycji, by komora 6 znalazla sie w dolnej czesci bebna i dla wypuszczenia roztworu otwiera sie kurek 7. Wreszcie nalezy prze¬ krecic beben o pól obrotu, by doprowadzic na spód otwór 3, przez który wyladowuje sie obrabiane kosci. Po dokladnem ich prze¬ myciu poddaje sie je dalszej obróbce celem wyciagniecia z nich zelatyny.Poniewaz ciezar tego podlegajacego na¬ grzewaniu tworzywa, jako nie pozbawione¬ go czesci mineralnych, jest znacznie wiek¬ szy od ciezaru takiegoz tworzywa, otrzy¬ mywanego sposobami dotychczasowemi, wedlug których obróbce para ulega tylko oseina (kollagen), wskazana przeto powy¬ zej ekstrakcja dawalaby wyniki nader tyl¬ ko mierne.Mozna przeto uciec sie do sposobu np. opisanego ponizej. Kosci po przemyciu wprowadza sie do dyfuzorów i obrabia na zmiane para o slabem cisnieniu, a nastep¬ nie woda*, przyczem wytwarza sie niedo- preznosc w aparacie, laczac go z komora, w której panuje czesciowa próznia. Dyfu- zory zaopatrzone sa w przetryskacze paro¬ we dla zapewnienia ciaglego krazenia ply¬ nu lugujacego i nagrzewania go w stopniu pozadanym.Dzieki takiemu urzadzeniu temperature dyfuzorów mozna utrzymywac na poziomie okolo 60° C, unikajac w ten sposób wyzsze¬ go podniesienia sie jej, co dzialaloby szko¬ dliwie na trwalosc zelatyny.Jeden ze sposobów wykonania podob¬ nego dyfuzora wskazuje tytulem przykladu fig. 2 zalaczonego rysunku.Aparat sklada sie ze zbiornika zamknie¬ tego 8, zaopatrzonego w czesci swej dolnej w ruszt 9, na którym spoczywaja kosci 10.Czesc dolna zbiornika laczy sie z jednej strony rura 11 z doprowadzajacym wode przewodem 12, zaopatrzonym w kurek 13 i przedluzonym nastepnie w przewód 14 z kurkiem 15, prowadzacy do przetryskacza parowego 16, z drugiej zas strony z prze¬ wodem do czyszczenia 17, zaopatrzonym w kurek 18 i z przewodem spustowym 19 o kurku 20. Przewód 21 o kurku 22 laczy przetryskacz 16 z czescia górna dyfuzora, komunikujaca sie zkolei rura 23 z komora prózniowa. Przewód 24 mozna polaczyc badzto kurkiem 25 z przetryskaczem 16, badz kurkiem 26 z siecia 21 ponizej prze¬ tryskacza 16. Siec 27 sluzy do laczenia w razie potrzeby wnetrza dyfuzora z atmo¬ sfera.Urzadzenie dziala w sposób nastepuja¬ cy: po zamknieciu kurków 13 i 25 otwiera¬ my kurek 26 i wpuszczamy pare pod lek- kiem cisnieniem do dyfuzora, poczem za¬ mykamy kurek 26 i otwieramy kurek 13 przy wciaz otwartym kurku 15, wprowa¬ dzajac w ten sposób pewna ilosc wody do dyfuzora, w którym panuje obecnie cisnie¬ nie obnizone, wskutek polaczenia go prze¬ wodem 23 z komora prózniowa. Wreszcie otwieramy kurki 15, 25 i 22, celem wtryski¬ wania pary dla zapewnienia krazenia wody i nagrzewania jej do temperatury wlasci¬ wej. " PL