PL156226B1

PL156226B1 - Apparatus for dispensing a material of fish origin

Info

Publication number: PL156226B1
Application number: PL27319788A
Authority: PL
Inventors: Stanislaw Rybarczyk
Original assignee: Centrala Rybna
Priority date: 1988-06-17
Filing date: 1988-06-17
Publication date: 1992-02-28
Also published as: PL273197A1

Abstract

U rząd zen ie d o d a w k o w a n ia su ro w ca ry b n eg o , w y k o rzy stu jące zn an e u k ła d y w ag to w a ro w y c h , znamienne tym, że sta n o w i je w ah ad ło w y p o je m n ik d a w k u jący (2) o sad zo n y sw o b o d n ie n a po zio m ej p o d sta w ie w agow ej (3) i ste ro w a n y o k reso w o p o d n o śn ik ie m m im o śro d o w y m (4).U gie zen e d o w k o w a n ia su ro w ca ry b n eg o, te p h o n ting k e n g e s to w a r i c h, characterized in that the sta nts and them w ah ad ło w y p o je m n ik d a w k u jący (2) o sad zo n y w e r u tio n on a w e r w e rs o n s (3) i ste r o n e c tio n s p o d n o n ic e m m im o wed d o m (4).

Description

Przedmiotem wynalazku jest urządzenie do dawkowania surowca rybnego, niezbędne w każdym procesie produkcji śledzi, zwłaszcza przy produkcji różnych ich odmian asortymentowych.The subject of the invention is a device for dosing raw fish, necessary in any herring production process, especially in the production of various assortment varieties.

Znane dotychczas urządzenia do dawkowania surowca rybnego w procesie produkcji śledzi opierają się głównie na indywidualnych (nie zmechanizowanych) doborach dawkowych i na przybliżonych ich ocenach ilościowych w stosunku do pozostałych składników prefabrykatu. Dlatego też te dotychczasowe procesy produkcyjne śledzi są stosunkowo pracochłonne, obarczone pewnymi niedokładnościami doborowymi dawki surowcowej i wykonywane w warunkach niehigienicznych.The hitherto known devices for dosing raw fish in the herring production process are based mainly on individual (non-mechanized) dose selections and on their approximate quantitative assessments in relation to the remaining components of the prefabricated product. Therefore, the previous herring production processes are relatively labor-intensive, burdened with certain inaccuracies in selecting the raw material dose and performed in unsanitary conditions.

Urządzenie do dawkowania surowca rybnego, stanowiące przedmiot niniejszego wynalazku, eliminuje wszystkie te dotychczasowe niedogodności produkcyjne i technologiczne oraz stwarza zupełnie nowe możliwości w mechanizacji procesów produkcyjnych śledzi o dowolnych wydajnościach jednostkowych i o różnych ich odmianach asortymentowych. Istotą rozwiązania tego urządzenia jest wahadłowy pojemnik dawkujący osadzony na poziomej podstawie wagowej z odpowiednimi dźwigniami kontrolnymi (tak jak w dotychczasowych rozwiązaniach wag towarowych) i samosterujący podnośnik mimośrodowy do okresowego opróżniania tego pojemnika z surowca rybnego.The device for dosing raw fish, being the subject of the present invention, eliminates all these hitherto production and technological inconveniences and creates completely new possibilities in the mechanization of production processes for herrings of any unit capacity and with their various assortment varieties. The essence of the solution of this device is a swinging dosing container mounted on a horizontal weighing base with appropriate control levers (as in the previous solutions of goods scales) and a self-steering eccentric lift for periodic emptying of this container from raw fish.

Przykład wykonania urządzenia przedstawiony jest na rysunku, na którym fig. 1 obrazuje urządzenie do dawkowania surowca rybnego w widoku bocznym (od strony układu dźwigni wagowych), fig. 2 - urządzenie w widoku bocznym (od strony wahadłowego pojemnika dawkującego), fig. 3 - fragment wahadłowego pojemnika dawkującego w widoku z góry i fig. 4 - fragment dźwigni wagowych w widoku z góry.An exemplary embodiment of the device is shown in the drawing, in which fig. 1 shows the device for dosing raw fish in a side view (from the side of the weighing lever system), fig. 2 - a side view (from the side of the pendulum dosing container), fig. 3 - a detail of the swinging dosing container in a top view and Fig. 4 a portion of a weight lever in a top view.

Zgodnie z przedstawionym przykładem wykonania urządzenie to składa się z nośnej ramy szkieletowej 1, z wahadłowego pojemnika dawkującego 2, z poziomej podstawy wagowej 3 i z podnośnika mimośrodowego 4.According to the illustrated embodiment, the device consists of a support carcass 1, an oscillating dosing container 2, a horizontal weighing base 3 and an eccentric jack 4.

Wahadłowy pojemnik dawkujący 2 jest swobodnie osadzony na poziomej podstawie wagowej 3 i obrotowo zamocowany przednią osią przechyłu 5 w łożyskach 6 zamocowanych na nośnej ramie szkieletowej 1. Pojemnik ten posiada z przodu stały zsyp grawitacyjny 7 i z tyłu odpowiednie zaoblenie ścian tworzących 8 oraz w środkowej części podnośnikową oś oporu 9. Od strony wewnętrznej posiada on odpowiednie otwory ściekowe 10 i klapę przepustową 11.Swinging dosing container 2 is freely mounted on a horizontal weighing base 3 and rotatably mounted by the front tilting axis 5 in bearings 6 mounted on the supporting skeleton frame 1. This container has at the front a permanent gravity chute 7 and at the rear appropriate curvature of the forming walls 8 and in the middle part a lifting jack axis of resistance 9. On the inside, it has appropriate drain holes 10 and a passage flap 11.

Pozioma podstawa wagowa 3 posiada w dolnej części podpory wspornikowe 12, które są połączone na stałe z górną dźwignią wagową 13 oraz dodatkowo osadzone (dłuższymi końcami) wahliwie za pośrednictwem łożysk pryzmatycznych 14 w dolnej dźwigni wagowej 15. Przy czymThe horizontal weighing base 3 has in its lower part cantilever supports 12, which are permanently connected to the upper weighing lever 13 and additionally pivoted (with longer ends) by means of prismatic bearings 14 in the lower weighing lever 15.

156 226 dolna dźwignia wagowa 15 jest osadzona na dystansowej belce poprzecznej 16 zakończonej profilowanymi zaczepami 17 i zamocowana wahliwie za pomocą pryzmatycznych łożysk 18 w nośnej ramie szkieletowej 1. Swobodne końce obu dźwigni wagowych 13 i 15 są połączone z listwą wagową 19 za pośrednictwem tulejowych łączników 20 i pierścieniowych łączników 21. Listwa wagowa 19 jest osadzona wahliwie poprzez pryzmatyczne łożysko 22 w zawiesiu jarzmowym 23 zamocowanym na nośnej ramie szkieletowej 1 oraz wyposażona od strony swobodnego końca w odpowiednie wskaźniki wagowe 24, w szalkę wagową 25 i w dźwignię blokującą 26, (tak jest w znanych układach wag towarowych). Pod jednym z profilowych zaczepów 17 dolnej dźwigni wagowej 15 jest zamocowany elektryczny włącznik silnikowy 27.156 226 the lower weighing lever 15 is seated on a distance crossbeam 16 ended with profiled catches 17 and pivoted by means of prismatic bearings 18 in the supporting frame 1. The free ends of both weighing levers 13 and 15 are connected to the weighing bar 19 via sleeve connectors 20 and ring fasteners 21. The weighing bar 19 is pivoted by a prismatic bearing 22 in a yoke 23 mounted on a support carcass 1 and provided on its free end with appropriate weighing indicators 24, a weighing pan 25 and a locking lever 26 (such is the case in known systems of goods scales). An electric motor switch 27 is mounted under one of the profile catches 17 of the lower weighing lever 15.

Podnośnik mimośrodowy 4 posiada w górnej części rozwidlenie dwuramienne 28 z centrującymi otworami szczelinowymi 29 (do osadzenia w nich osi oporowej 9) i w dolnej części mimośrodowe ramię 30 połączone obrotowo sworzniem 31, okresowo napędzane poprzez klinową przekładnię 32 i kątową przekładnię 33 z elektrycznego silnika 34.The eccentric jack 4 has in its upper part a two-arm fork 28 with centering slotted holes 29 (for mounting the abutment axis 9 therein) and in the lower part an eccentric arm 30 pivotally connected by a pin 31, periodically driven by a wedge gear 32 and an angular gear 33 from an electric motor 34.

Zasada działania i obsługiwania omawianego urządzenia do dawkowania surowca rybnego jest następująca. Najpierw ustawia się na wagowej szalce 25 odważnik 35 o żądanej wielkości jednorazowej dawki surowca rybnego w danym procesie produkcyjnym śledzi i rozpoczyna załadunek tego surowca transporterem do wahadłowego pojemnika dawkującego 2, z równoczesnym odprowadzaniem z niego wody przez otwory ściekowe 10 i odprowadzającą rynnę 36. Z chwilą osiągnięcia nastawionej wielkości tego surowca rybnego w wahadłowym pojemniku dawkującym 2, następuj? niezrównoważony nacisk na poziomą podstawę wagową 3 i na dolną dźwignię wagową 15. Niezrównoważony nacisk na dolną dźwignię wagową 15 wpływa na zmianę położenia wagowej listwy 19 (poprzez tulejkowe łączniki 20 i łańcuchowy łącznik 21) i wyrównanie się wagowych wskaźników 24 oraz przede wszystkim powoduje odchylenie się tej dolnej dźwigni wagowej 15 w dół i włączenie elektrycznego włącznika 27 wraz z uruchomieniem elektrycznego silnika napędowego 34 tylko na jeden pełny obrót. Pod wypływem tego jednego obrotu silnika napędowego 34, mimośrodowe ramię 30 najpierw przechodzi z położenia dolnego do położenia górnego i powoduje podniesienie podnośnika mimośrodowego 4, wraz z obrotem pojemnika dawkującego 2 względem osi 5 (o kąt 37) i z równoczesnym wysypaniem się surowca rybnego poprzez przepustową klapę 11 do grawitacyjnego zsypu 7 (odprowadzającego daną dawkę surowca do odpowiedniego dalszego przetwórstwa śledzi). Następnie ramię to przechodzi z położenia górnego do położenia dolnego i powoduje obniżenie tego podnośnika mimośrodowego 4 wraz z obniżeniem się wahadłowego pojemnika dawkującego 2 do jego pierwotnego położenia i ponownego napełnienia surowcem rybnym. Dla ułatwienia powrotu pojemnika dawkującego 2 do jego pierwotnego położenia ustawiono dwie boczne prowadnice krzywkowe 38.The principle of operation and operation of the discussed raw fish dosing device is as follows. First, the weight 35 is set on the weighing pan 25 of the desired amount of a single dose of the fish raw material in a given production process of the track and begins to load this raw material by the transporter into the shuttle dosing container 2, with simultaneous drainage of water from it through the drain holes 10 and the drain chute 36. reaching the set amount of this fish raw material in the shuttle dosing container 2, follow? unbalanced pressure on the horizontal weighing base 3 and on the lower weighing lever 15. The unbalanced pressure on the lower weighing lever 15 changes the position of the weight bar 19 (through the sleeve connectors 20 and the chain connector 21) and the alignment of the weight indicators 24 and, above all, causes a deviation this lower weighing lever 15 downwards and switching on the electric switch 27 with actuation of the electric drive motor 34 for only one complete revolution. Under the effect of this one revolution of the drive motor 34, the eccentric arm 30 first moves from the lower position to the upper position and causes the eccentric lifter 4 to rise, with the rotation of the dosing container 2 relative to the axis 5 (by an angle of 37) and the simultaneous spilling of the fish raw material through the passage flap 11 to the gravity chute 7 (discharging a given dose of raw material for appropriate further processing of herring). The arm then moves from the upper position to the lower position and causes this eccentric jack 4 to be lowered as the pendulum dosing container 2 is lowered to its original position and refilled with fish raw material. Two side cam guides 38 are set to facilitate the return of the dosing container 2 to its original position.

Częstotliwość działania urządzenia dawkującego zależy od częstotliwości napełnienia wahadłowego pojemnika dawkującego 2 surowcem rybnym. Ilościową regulację tego dawkowania dokonuje się za pomocą wielkości nastawu odważnikowego 35. Maksymalne zakresy zmian dawek surowcowych osiąga się na drodze odpowiedniego doboru pojemności wahadłowego pojemnika dawkującego 2.The frequency of operation of the dosing device depends on the frequency of filling the pendulum dosing container 2 with fish raw material. Quantitative control of this dosage is made by the size of the weight setting 35. The maximum ranges of changes in the raw material doses are achieved by appropriately selecting the capacity of the pendulum dosing container 2.

156 226156 226

Zakład Wydawnictw UP RP. Nakład 90 egz. Cena 5000 zł.Department of Publishing of the UP RP. Circulation of 90 copies. Price PLN 5,000.

Claims

Patent claims

A device for dosing raw fish, using known systems of commodity scales, characterized in that it is a swinging dosing container (2) mounted freely on a horizontal weighing base (3) and periodically controlled by an eccentric jack (4).

2. The device according to claim The shuttle as claimed in claim 1, characterized in that the swinging dosing container (2) is simultaneously rotatably mounted by means of a tilting axis (5) relative to the supporting skeleton frame (1) and provided at the front with a stationary gravity chute (7) and in the middle part with a lifting resistance axis (9) .

3. The device according to claim 3. The machine according to claim 1, characterized in that the horizontal weighing base (3) is mounted on the weighing levers (13 and 15) and controlled by an electric motor switch (27).

4. The device according to claim A device according to claim 1, characterized in that the eccentric jack (4) has a fork (28) with centering slotted holes (29) in the upper part and an eccentric arm (30) in the lower part.